ベンジルメルカプタン
| 名前 | |
|---|---|
| 推奨IUPAC名 フェニルメタンチオール | |
| その他の名前 α-トルエンチオール、ベンジルチオール、チオベンジルアルコール、ベンジルメルカプタン、α-トルエンチオール、ベンジルヒドロスルフィド、ベンジルヒドロスルフィド | |
| 識別子 | |
3Dモデル(JSmol) | |
| チェビ | |
| チェムブル | |
| ケムスパイダー | |
| ECHA 情報カード | 100.002.602 |
PubChem CID | |
| ユニイ | |
CompToxダッシュボード(EPA) | |
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| プロパティ | |
| C 7 H 8 S | |
| モル質量 | 124.20 g/モル |
| 外観 | 無色の液体 |
| 臭い | 不快なネギやニンニクのような |
| 密度 | 1.058 g/mL |
| 融点 | −30 °C (−22 °F; 243 K) |
| 沸点 | 195℃(383℉; 468K) |
| 低い | |
| 溶解度 | エタノール、エーテル に非常に溶けやすく、CS2に溶けやすく、 CCl4にわずかに溶けやすい。 |
| 酸性度( p Ka ) | 9.43 (H 2 O) [ 1 ] |
屈折率(nD ) | 1.5751 (20 °C) |
| 危険 | |
| NFPA 704(ファイアダイヤモンド) | |
| 引火点 | 70℃(158℉; 343K) |
| 致死量または濃度(LD、LC): | |
LD 50(中間投与量) | 493 mg/kg(ラット、経口) |
特に記載がない限り、データは標準状態(25 °C [77 °F]、100 kPa)における材料のものです。 | |
ベンジルメルカプタンは、化学式C 6 H 5 CH 2 SHで表される有機硫黄化合物です。天然には微量に存在するアルキルチオールであり、実験室でよく使用されます。無色で悪臭のある液体です。
準備と発生
ベンジルメルカプタンは、塩化ベンジルとチオ尿素の反応によって製造できます。最初に生成されるイソチオウロニウム塩をアルカリ加水分解してチオールを得る必要があります。
ツゲ(Buxus sempervirens L.)に含まれることが確認されており、特定のワインのスモーキーな香りに貢献していることが知られています。[ 2 ]また、コーヒーにも天然に含まれています。
有機合成における使用
ベンジルメルカプタンはS-アルキル化に使用され、ベンジルチオエーテルが得られます。[ 3 ]
有機合成においてチオール官能基の供給源として用いられてきた。脱ベンジル化は溶解金属還元によって行うことができる。[ 4 ]
- RSCH 2 C 6 H 5 + 2 H + + 2 e − → RSH + CH 3 C 6 H 5
縮合タンニンはベンジルメルカプタンの存在下で酸触媒分解を受ける。
関連デリバティブ
メトキシ置換ベンジルメルカプタンが開発され、容易に分解し、リサイクル可能で、無臭である。[ 5 ]
参考文献
- ^ Haynes, William M.編 (2016). CRC Handbook of Chemistry and Physics (第97版). CRC Press . pp. 5– 89. ISBN 978-1-4987-5428-6。
- ^富永 隆俊; ギムベルトー ギィ; デュブルデュー デニス (2003). 「特定のブドウ品種のワインのスモーキーアロマへのベンゼンメタンチオールの寄与」. Journal of Agricultural and Food Chemistry . 51 (5): 1373– 1376. doi : 10.1021/jf020756c . PMID 12590483 .
- ^ Norman Kharasch; Robert B. Langford (1964). "2,4-ジニトロベンゼンスルフェニルクロリド". Org. Synth . 44:47 . doi : 10.15227/orgsyn.044.0047 .
- ^ Wuts, Peter GM (2014). Greene's Protective Groups in Organic Synthesis (5th ed.). Hoboken, NJ: Wiley. p. 842. ISBN 978-1-118-05748-3。
- ^的場 学; 梶本 哲也; 野手 学 (2007). 「硫化水素のリサイクル可能な無臭代替物としての新しいベンジルメルカプタンの開発」Synlett . 2007 (12): 1930– 1934. doi : 10.1055/s-2007-984524 .


