マスターシェフ オーストラリア シリーズ4

マスターシェフ オーストラリア
シーズン4
審査員
出場者数24
勝者アンディ・アレン
準優勝ジュリア・テイラー
エピソード数70
リリース
オリジナルネットワークネットワーク10
オリジナルリリース2012年5月6日 ～ 7月25日（2012年5月6日）
（2012年7月25日）
シリーズの年表
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シリーズ5

オーストラリアの料理ゲーム番組『マスターシェフ・オーストラリア』の第4シリーズは、2012年5月6日日曜日午後7時30分にネットワーク・テンで初放送された。審査員はジョージ・カロンバリス、ゲイリー・メヒガン、マット・プレストンが前シリーズから続投した。[1]メルボルンでの第1週の後、コンテストはカンガルー島やタスマニアなどのオーストラリア国内各地、そして国外ではイタリアを巡った。[1] [2] [3]また、ジェイミー・オリバー、リック・スタイン、バディ・ヴァラストロなど、多くのゲストシェフも登場した。[4]

第4シリーズは、2012年7月25日のグランドファイナルでジュリア・テイラーとオードラ・モリスを破ったアンディ・アレンが優勝した。 [5] [6] [7]アンディは後に番組の審査員になった。

変更点

番組の最初のトップ50部門は、初めてビクトリア州メルボルンとその周辺で開催されました。出場者は、ロイヤル・エキシビション・ビルディングとサウス・メルボルン・マーケットで課題に挑み、モーニントン半島のレッドヒル、デイルスフォードのレイクハウス、エルサムのモンサルバトを訪れました。[8]

日曜夜のチャレンジは、最初の2つのシリーズで使用された、より伝統的なミステリーボックスと発明テストの組み合わせに戻りました。[9]

シリーズ3では出場者や見習いなど、様々な挑戦者が参加していましたが、イミュニティ・チャレンジでは、ゲストシェフ（と助っ人チーム）が、選ばれた出場者と、出場者が選んだ2人の助っ人と対戦するのが一般的になりました。[9]出場者チームと挑戦者チームは、提供された主要食材を使って3品のコースを準備する必要があり、出場者には時間的アドバンテージ（例えば、90分対60分）が与えられます。マット・モランが出場者チームのメンターを務めました。

今シーズンはセカンドチャンス・クックオフが開催されなかったため、敗退した出場者は再出場のチャンスがありませんでした。

グランドフィナーレでは、2人ではなく3人のファイナリストが出場しました。

出場者

トップ24

一連のオーディションとコンテストを経て、2012年7月25日に優勝者が決定しました。

出場者年州職業状態
アンディ・アレン24ニューサウスウェールズ州電気技師優勝者 7月25日
ジュリア・テイラー26クイーンズランド州法務秘書準優勝 7月25日
オードラ・モリス41ニューサウスウェールズ州アカウントマネージャー3位 7月25日
ミンディ・ウッズ30クイーンズランド州理学療法士7月24日排除
ベン・ミルボーン30タス通信中学校教師7月23日排除
カイリー・ミラー24ニューサウスウェールズ州修士課程学生7月22日排除
アリス・ザスラフスキー26ビクトリア州中学校教師7月19日排除
ボー・クック27ビクトリア州建設作業員7月17日排除
ウェイド・ドラモンド28ワシントン州商業労働者7月16日排除
デブラ・セダーラン50ビクトリア州シニアアカウントマネージャー7月12日排除
アミナ・エルシャフェイ27ニューサウスウェールズ州小児科看護師7月5日に排除
ジュリア・「ジュールス」・パイク28NTカスタマーサービス担当者
アンドリュー・ストリックランド48ニューサウスウェールズ州美容師7月2日脱落
トレガン・ボーグ25ビクトリア州ソーシャルワーカー6月28日排除
サム・デイビス34ワシントン州プライベートバンカー6月25日廃止
エマ・オショーネシー19南アフリカ元学生6月21日排除
フィリッポ・シルヴェストロ38クイーンズランド州ファイナンシャルプランナー6月18日排除
マリオ・モホルコ40ビクトリア州自動車ディテーラー6月14日排除
ダルヴィンダー・ダミ35ニューサウスウェールズ州公務員6月11日に排除
トラン・キム「TK」グエン22ビクトリア州法学部生5月31日に廃止
キャス・フォン・ウィット38ニューサウスウェールズ州アートギャラリーディレクター5月28日排除
マット・ハウエル18ビクトリア州大学生5月24日排除
リディア・ゲリーニ38ワシントン州博士課程学生5月21日排除
ケビン・ペリー34ワシントン州ミュージシャン5月17日排除

今後の出演予定

  • スペシャルオールスターシリーズでは、アンディ アレン、ジュリア テイラー、ベン ミルボーン、アミナ エルシャフィがシーフード チャレンジに登場し、決勝に残った 4 名を助け、ジュリアは出場者のケイト ブラックスを勝利に導きました。
  • シリーズ 5では、カイリー・ミラーがエリミネーション チャレンジのゲスト審査員として登場し、ベンはマスタークラスのゲストとして登場し、アンディもマスタークラスとグランド ファイナルに登場しました。
  • シリーズ 6 では、アンディはミステリー ボックスと発明テスト チャレンジのゲスト審査員として登場しました。
  • シリーズ 7のスーパースターをテーマにした週には、カイリーがゲスト シェフとして登場してプレッシャー テストを実施し、アンディとベンはチーム チャレンジのチーム キャプテンとして登場しました。
  • オードラ・モリスはマスターシェフ・アジアのメイン審査員の一人として登場しました。
  • カイリーはシリーズ9で別のプレッシャーテストのゲスト審査員としても出演した。
  • アンディは、シリーズ 10のオーディションに出演し、トップ 50 をサポートしました。一方、ベンは、アリス ザスラフスキー氏とボー クック氏とともに、準決勝ラウンドにゲストとして出演しました。
  • オードラは現在、 MasterChef Singaporeのメイン審査員の一人です。
  • シリーズ 11 では、アンディはゲスト シェフとして登場し、出場者のサンディープ パンディットと対戦しましたが、最終的にはサンディープの満点により敗れました。
  • アンディ（審査員）、ベン、アミナはシリーズ12に出演しました。ベンは2020年4月26日に22位で敗退し、アミナは2020年5月12日に17位で敗退しました。
  • シリーズ14では、ミンディ・ウッズが再びタイトル獲得のチャンスを掴みに現れました。彼女は2022年6月28日に7位で敗退しました。
  • シリーズ16では、ミンディとボーが第1回サービスチャレンジのゲストとして登場しました。
  • AudraとBeauはシリーズ17に登場しました。Beauは2025年6月22日に13位で敗退し、Audraは2025年7月6日に9位で敗退しました。

オードラの以前の料理経験

オーストラリアの新聞「サンデー・テレグラフ」は、職業欄に「アカウント・マネージャー」と記載されている出場者オードラ・モリスが、実際には「オードラズ・グルメ・キッチン」というケータリング会社を経営していると報じた。[10]しかし、2012年の番組のルールでは、出場者はレストラン、ケータリング、ホテル、料理学校など、いかなる職業経験も認められていないことが明記されている。[11]また、ルールでは「臨時」または「パートタイム」で調理業務に携わった出場者も除外されている。これらの例外は、食品サービス業、またはサンドイッチ作りやファストフード店といったごく基本的な調理業務に携わった経験を持つ者に限られている。シャイン・オーストラリアのプロデューサーはテレグラフに対し、「オードラは『オードラズ・グルメ・キッチン』についてプロデューサーに正直に話していました。彼女のフルタイムの仕事はAAPTのシニア・アカウント・マネージャーであり、これは家族や友人と過ごすための在宅の趣味でした」と語っている。[10]

このシリーズに出場してから数年後、モリスは後にマスターシェフ・アジアとマスターシェフ・シンガポールの審査員に就任した。[12]

ゲストシェフ

排除チャート

いいえ。週234567891011決勝戦
ミステリー
ボックス
チャレンジ
優勝者		ベンフィリッポジュリアダルビンダーカイリーオードラウェイドなしなしアンディなし
発明
テスト
優勝者		なしミンディミンディサムアリス・
ジュールス・
トレガン		なしトレガンカイリーミンディ
免除
チャレンジ		負け：ベン
（アンディ、エマ）		負け：ミンディ
（アミナ、ジュリア）		勝利：ミンディ
（アミナ、オードラ）		負け：アミナ敗北：アリス・
ジュールス・
トレガン		負け：オードラ
（アミナ、カイリー）		負け：トレガン
（ジュールス、ジュリア）		勝利：カイリー
（ミンディ）		勝利：アリスなし
1アンディトップ24でチーム勝利でチーム負けでチーム勝利でチーム3位下2でチーム勝利でチーム勝利でチーム負けで下3でチーム負けででチーム負けトップ3トップ3勝つ勝者
2ジュリアトップ24でチーム勝利でチーム負け下3下2でチーム2位チーム勝利で下2でチーム勝利トップ3下3トップ3チーム勝利トップ4下2トップ3下3下2トップ3下2下3準優勝
3オードラトップ24でチーム勝利でチーム勝利でチーム勝利でチーム2位チーム勝利下3チーム勝利 SC優勝者チーム勝利でアドバンスでチーム負けでチーム勝利で下3アドバンス下3トップ3下23位
4ミンディトップ24でチーム負け SC優勝者チーム負け SC優勝者チーム勝利でチーム1位チーム勝利でチーム勝利トップ4チーム勝利でチーム負けでチーム勝利トップ4チーム勝利 SC優勝者イム。チーム負け下3トップ3エリム排除（第69話）
5ベントップ24 SC優勝者チーム負けでチーム勝利でチーム勝利でチーム1位チーム負けでチーム勝利で下2でアドバンスでチーム勝利でチーム負け下3でチーム勝利トップ3エリム排除（第68話）
6カイリートップ24でチーム負けでチーム勝利でチーム勝利でチーム1位チーム負けでチーム負けでチーム負けトップ3チーム勝利 SC優勝者チーム勝利でチーム勝利トップ3イム。チーム勝利エリム排除（第67話）
7アリストップ24でチーム勝利でチーム負けトップ3チーム負けでチーム2位チーム勝利 SC優勝者チーム勝利でチーム勝利でチーム負けでチーム勝利トップ4チーム負け下3イム。エリム排除（第65話）
8ボートップ24でチーム負けでチーム勝利でチーム勝利でチーム4位チーム勝利でチーム勝利でチーム負けでチーム勝利下3チーム勝利でチーム勝利下4エリム排除（第63話）
9ウェイドトップ24でチーム負け下3チーム勝利でチーム勝利でチーム4位チーム勝利でチーム勝利下3チーム負けでチーム勝利でチーム負けトップ4チーム勝利エリム排除（第62話）
10デブラトップ24トップ3チーム勝利トップ4チーム負けでチーム負けでチーム2位チーム勝利でチーム負けトップ4チーム負けでチーム負けでチーム負けでエリム排除（第59話）
11アミナトップ24でチーム勝利でチーム負けでチーム負けでチーム1位チーム勝利でチーム負けでチーム負け下3チーム負け下3エリム排除（第53話）
ジュールトップ24で下2でチーム勝利でチーム負けでチーム4位チーム負け SC優勝者チーム勝利でチーム勝利で下3トップ3
13アンドリュートップ24でチーム勝利でチーム負け下3チーム負けでチーム3位チーム負け下3チーム勝利トップ4チーム勝利下3チーム勝利エリム排除（第50話）
14トレガントップ24でチーム勝利でチーム勝利でチーム負けトップ3チーム4位チーム負け SC優勝者チーム負けでチーム負け SC優勝者エリム排除（第47話）
15サムトップ24でチーム勝利でチーム勝利でチーム勝利 SC優勝者チーム1位下2でチーム負けでチーム勝利エリム排除（第44話）
16エマトップ24トップ3チーム負けでチーム負けでチーム勝利でチーム4位チーム負けでチーム負け下3エリム排除される（第41話）
17フィリッポトップ24でチーム負けトップ4下2でチーム勝利トップ3チーム3位チーム勝利でチーム負けエリム排除（第38話）
18マリオトップ24でチーム勝利でチーム勝利でチーム負けでチーム3位チーム勝利でエリム排除（第35話）
19ダルビンダートップ24でチーム負けトップ4チーム勝利トップ3チーム負けでチーム3位チーム負けエリム排除（第32話）
20TKトップ24でチーム負け下3チーム負けでエリム排除（第23話）
21キャストップ24でチーム勝利でチーム勝利エリム排除（第20話）
22マットトップ24でチーム負けでエリム排除（第17話）
23リディアトップ24でチーム勝利エリム排除（第14話）
24ケビントップ24でエリム排除（第11話）
注記注1を参照注2を参照なしなしなしなしなし注2を参照注3を参照注4参照注5参照なし注6参照なしなし注7参照注8参照注9参照注10参照なし注11参照注12参照注13参照注14参照
排除されたなしケビンリディアマットキャスTKなしダルビンダーマリオフィリッポエマサムトレガンアンドリューアミナ
・ジュール		デブラウェイドボーアリスカイリーベンミンディオードラ
22点
（30点満点中）
ジュリア
68点
（90点満点中）
アンディが
76ポイント
で勝利
  • ^1 第 1 週には、一連のオーディションとトップ 50 チャレンジを通じて、審査員が上位 24 人の出場者を選出しました。
  • ^2 第 2 週と第 5 週では、サンデー チャレンジの下位 3 名はありませんでした。
  • ^3 第5週（タスマニアウィーク）の月曜日のチャレンジは4チームによるものでした。敗北したチームは敗退せず、勝利したチームはイミュニティチャレンジへの出場権をかけて競い合いました。
  • ^4 第 5 週 (タスマニア ウィーク) では、エリミネーション チャレンジの最終ラウンドが引き分けとなり、どちらの出場者も脱落しませんでした。
  • ^5 第 6 週では、参加者は発明テストのために 3 人ずつグループに分けられ、勝利したチーム全員が免疫チャレンジで競い合い、敗北したチーム全員がプレッシャー テストに陥りました。
  • ^6 第 7 週には発明テストはなく、ミステリー ボックス チャレンジで上位と下位の出場者が決定しました。
  • ^7 第8週では、オードラとベンが個人チャレンジで優勝したため、チームチャレンジには出場しませんでした。チームチャレンジは4人ずつ3チームに分かれて行われ、最下位の2チームがエリミネーションチャレンジに出場しました。
  • ^8 第9週にはミステリーボックスチャレンジはありませんでした。
  • ^9 第9週のエリミネーションチャレンジはダブルエリミネーションでした。
  • ^10 第10週（イタリア週）の日曜日のチャレンジは5チームによるものでした。負けチームはなく、勝利したチームメンバーは免除チャレンジへの出場権をかけて競い合いました。
  • ^11 準決勝週、ミンディ、カイリー、アリスは免除ピンを使用してエリミネーションチャレンジを回避しました。
  • ^12 準決勝週、オードラは個人チャレンジで優勝しましたが、チームチャレンジには出場しませんでした。出場者はチームチャレンジでペアを組んで出場し、優勝したチームが敗退を免れました。
  • ^13 決勝週の日曜日、月曜日、火曜日にはエリミネーションチャレンジが行われました。
  • ^14 決勝戦では、第1ラウンドは敗者復活戦でした。オードラは最少得点で3位に終わりました。

エピソードと評価

エピソード#/週-エピソード#初回放送日エピソードタイトル / イベント視聴者総数（5つの大都市）夜間ランキング週間ランキング
第1週
1/01-12012年5月6日（日）シリーズ初回: オーディション- 何百人もの有望な出場者がトップ 50 の座をかけて競い合いました。出場者にはそれぞれ 1 時間 (プラス、審査員の前で最終的な調理とプレゼンテーションを行う 5 分間) かけて、自分が選んだ料理を準備し、その中から数名がコンテストの次のステージに進む権利を獲得しました。1,368,0004番目7日
2/01-22012年5月7日月曜日トップ50：パート1 - オーディションラウンドを終えたトップ50の出場者は、ロイヤル・エキシビション・ビルディングでミステリーボックス・チャレンジに挑戦しました。出場者は、鶏肉と牛肉の半分ずつが与えられ、90分でそれぞれの部位を使って料理を作ります。ケビンの「サイダー缶チキン」がこの日の料理に選ばれ、彼は自動的にトップ24入りを果たしました。審査員に最も好印象を与えた12名の出場者は、トップ24の6枠を争うために次のステージへと進みました。996,0009日28日
3/01-32012年5月8日火曜日トップ50：パート2 - ミステリーボックスチャレンジで上位12名の参加者は、6時間かけてモーニントン半島まで行き、好みの食材を集め、地元の新鮮な食材を活かした料理を作り上げました。参加者たちは準備とタイミングに苦戦し、食材を忘れたり、道に迷ったりして、直前に料理を変更せざるを得ない状況に陥りました。最終的に、オードラ、アミナ、アンドリュー、ジュールズ、TK、ダルビンダーの5名が最も印象的なパフォーマンスを見せ、トップ24に進出しました。1,078,00011日22日
4/01-42012年5月9日水曜日トップ 50: パート 3 - 残った出場者は、トップ 24 の 5 つのスポットの 1 つを競う選択肢が与えられ、失敗した場合は敗退となります。マット・モランによって設定された課題で、10 人の出場者はサーモンの切り身と骨を取り、自分の好きな料理を作らなければなりませんでした。多くの人にとって初めてのことで、魚の切り身を作ることは難題となり、何人かの出場者が鱗を取り除けませんでした。最終的に、アリス、マット、サム、トレガン、ウェイドがメイン競技への出場権を獲得し、他の 5 人が敗退しました。残りの挑戦者は、次の課題で有利になるために競いました。彼らは、150 グラムのバターにクリームを素早く泡立て、それを審査員に提示しなければなりませんでした。ボーは、次の課題でその料理を研究する権利を獲得しました。1,025,0006番目25日
5/01-52012年5月10日木曜日トップ50：パート4 - 最初のプレッシャーテストで、シャノン・ベネットはマスターシェフの出場者たちに、定番のピーチメルバに新たなアレンジを加えたデザートを披露しました。2時間の制限時間中、出場者たちは三冠デザートの数々の技術的要素に苦戦しました。傑出したパフォーマンスを見せた6人（アンディ、ジュリア、カイリー、リディア、ベン、ボー）がトップ24に進出し、残りの出場者は審査員による審査を経て、最終選考に残った12人が残り6枠をかけて競い合いました。1,010,0005番目27日
6/01-62012年5月11日金曜日マスタークラス 172万30008日>40番目
第2週
7/02-12012年5月13日（日）トップ50：パート5 - 残った12名の出場者は、エルサムのアーティストコロニー、モンサルヴァットでジャック・レイモンドが設定したフランス発明テストに挑みました。90分の制限時間の中で、出場者たちは甘い料理と塩味の料理の両方を作り、実力を発揮しました。レイモンドは、出場者たちの技量と「フランスのエッセンス」を捉える能力に非常に感銘を受け、デブラ、フィリッポ、ミンディ、キャス、マリオ、エマの6名がトップ24の座を獲得しました。1,150,0005番目14日
8/02-22012年5月14日月曜日トップ24 クッキングチャレンジ- トップ24として初めての挑戦で、出場者たちは75分間で「自分たちで料理を作る」という課題を与えられました。マスターシェフのキッチンで行われた最初のチャレンジでは、多くの出場者が失敗し、材料を忘れたり、焼きすぎたり、シンプルすぎると思われた料理を作ったりしました。エマ、ベン、デブラの3人が、それぞれ審査員の批判点となった料理をいくつか持っていたにもかかわらず、トップ3に輝きました。ベンが優勝し、免除をかけた戦いに挑みました。1,042,0009日23日
9/02-032012年5月15日火曜日免除チャレンジ1 - ダン・ホンのチームがベン、アンディ、エマに勝利（2-1）954,00011日29日
10/02-42012年5月16日水曜日オフサイトチャレンジ1 - 最初のチームチャレンジでは、参加者たちはキングスクロス屈指のレストラン2軒、ベイズウォーターのオルトランとコンクリートブロンドの経営を引き継ぎました。準備時間は5時間、調理とサービス時間は3時間。さらに、各チームはフロント業務と見込み客へのアピールも担当しなければなりませんでした。エマのリーダーシップの下、レッドチームは当初、役割分担に苦戦し、遅れてサービス開始が遅れてしまいました。不安定なスタートを切りましたが、リズムを取り戻し、料理の質、特にカイリーが作ったデザートは高く評価されました。ブルーチームはアンディのリーダーシップの下、集客力で大きく成長しました。審査員からは料理、特にベンのホタテ貝のメインは高く評価されましたが、デザートは酷評されました。最終的に、各レストランの売上で勝負が決まり、ブルーチームは当初の組織力で優位に立ち、500ドル以上の差をつけて勝利を収めました。レッドチームは、最初の予選に進みました。93万30009日17日
11/02-52012年5月17日木曜日敗退チャレンジ 1 - パスタをテーマにした 3 ラウンドのチャレンジで、レッド チームはコンテストでの地位をかけて戦いました。第 1 ラウンドでは、参加者はさまざまな種類のパスタを識別しなければならず、最初の 6 人が間違えると第 2 ラウンドに進みました。先頭のケビンは、最も難しい種類 (ラザニア) の 1 つを誤ってラベル付けし、他の誰も正しく識別できなかったため、彼の決定により次の 5 人が第 2 ラウンドに進みました。次に、ケビン、ジュール、TK、ミンディ、エマ、カイリーは、最初の 4 人が安全であると宣言された状態で、250 グラムのフェットチーネを一から作らなければなりませんでした。ケビンとジュールは最終ラウンドに残り、セージと焦がしバター ソースをかけたリコッタと卵黄のラビオロを再現しなければなりませんでした。プレゼンテーションは優れていたものの、ケビンは味付け不足と味のバランスの悪さにより、シリーズの最初の敗退参加者となりました。996,0006番目16日
12/02-62012年5月18日金曜日マスタークラス2617,00013日>40番目
第3週
13/03-12012年5月20日（日）サンデーチャレンジ1 - ミステリーボックスチャレンジでは、参加者は卵、カニ、ナッツ、スパイスなど、様々な食材を「割る」という課題に直面しました。審査員は自分の好きな3品だけを試食するため、23名の参加者は独創的な料理で審査員の注目を集めようと競い合いました。フィリッポはミンディとデブラを破り、発明テストの核となる食材を選ぶというアドバンテージを得ました。トマトを核とした完璧なサンドイッチを作るという課題に対し、料理の質の高さから審査員は難しい判断を迫られました。フィリッポ、ミンディ、デブラは再び優れた成績を収め、ダルビンダーと共にトップ4に入りましたが、最も印象的だったのはミンディでした。TK、ウェイド、リディアはミスを重ね、最下位3名に転落し、敗退の危機に瀕しました。1,330,0005番目12日
14/03-22012年5月21日月曜日プレッシャーテスト 1 - TK、ウェイド、リディアはピーター・ギルモアの挑戦に立ち向かいました。3時間半で、チョコレートムース、チョコレートとヘーゼルナッツのダコワーズ、キャラメル、バニラ、チョコレートガナッシュ、テンパリングしたチョコレートディスク、温かいチョコレートソースで構成された、クエイのエイトテクスチャーチョコレートケーキを再現する必要がありました。各参加者はプレッシャーの中、各要素に体系的に取り組みました。TKは当初、手順を無視し、ケーキを組み立てるのに十分な時間がありましたが、最終的にTKはうまく立ち直り、ピーターの料理を最もよく再現しました。ウェイドはプレゼンテーションで失望しましたが、リディアは凝乳が原因で脱落し、ゲームから2番目に脱落しました。1,020,0008日28日
15/03-32012年5月22日火曜日免除チャレンジ2 - ブルーダックスチームがミンディ、アミナ、ジュリアに勝利（2-1）1,031,00010日26日
16/03-42012年5月23日水曜日オフサイトチャレンジ2 - この飲茶チャレンジでは、参加者はシドニーの中国友好庭園で5種類の飲茶を提供しなければなりませんでした。庭園の来場者から最も多くの票を獲得したチームが敗退を免れます。両チームとも準備に苦戦し、ブルーチームは材料を忘れ、レッドチームはデブラとミンディのリーダーシップが混乱を招きました。料理の質は概ね互角でしたが、ブルーチームは最初の素早いサービスでレッドチームを148対97で圧倒し、レッドチームは敗退となりました。97万500010日32位
17/03-52012年5月24日木曜日エリミネーションチャレンジ2 - 2部構成のエリミネーションチャレンジの第1部は味覚テストで、参加者はゲイリーのモロッコ風 タジンの25種類の材料を推測し、最初に材料を間違えた5人がエリミネーションラウンドに進出します。デブラ、マット、フィリッポ、エマ、アンドリューの5人が、タジンの材料5種類の中から好きなものを選んで45分で1品料理を作るというチャレンジで競い合いました。マットとフィリッポは最下位でしたが、いくつかのミスがあったにもかかわらず、マットのラム肉が生焼けだったことが敗退を決定づけました。94万30007日36位
18/03-62012年5月25日金曜日マスタークラス372万80009日>40番目
第4週
19/04-12012年5月27日（日）サンデーチャレンジ2 - ビスケットをテーマにしたミステリーボックスでは、ジュリアがメルティングモーメンツでベンとアミナに勝利しました。メキシコをテーマにした発明テストでは、ジュリアはサボテンとウチワサボテンを主要材料として選びました。ミンディはアリスとダルビンダーに勝利し、2度目の免除を勝ち取りましたが、ジュリアはアンドリューとキャスと共に下位3位に入り、プレッシャーテストに挑みました。1,237,0005番目14日
20/04-22012年5月28日月曜日プレッシャーテスト2 - キャス、アンドリュー、ジュリアは、マギー・ビアの「アップサイドダウン・グレープケーキ、ジンジャー、レーズン＆レモンウエハース、オリーブオイル＆バージュースアイスクリーム添え」をわずか90分で再現するという課題に挑みました。ジュリアはケーキと飾り付けの再現において、最も優れた出来栄えでした。キャスとアンドリューのケーキはどちらも生焼けでしたが、付け合わせで高い評価を得ました。アンドリューはアイスクリーム、キャスはウエハースが最高でした。最終的に、キャスはケーキが崩れてしまい、敗退となりました。1,040,0008日25日
21/04-32012年5月29日火曜日イミュニティチャレンジ3 - ミンディ、アミナ、オードラがショーン・プレスランドのチームに勝利（2-1）1,040,0008日24日
22/04-42012年5月30日水曜日オフサイトチャレンジ3 - 各チームは、レストランから余剰農産物を集め、困窮者に食料を提供する慈善団体「OzHarvest 」のために、 3コースの募金ディナーを考案しました。優勝者はゲストによって決定され、ゲストはディナーの価値に応じた金額を支払うことになりました。各チームはOzHarvestに代わって食材を調達し、入手可能なものでメニューを作成しました。ブルーチームは、食材の産地をゲストに伝えるという決断により、2万ドルの寄付金を受け取り、チャレンジを勝ち抜き、チャリティのために合計32,012ドルの募金を集めることができました。1,094,0005番目19日
23/04-52012年5月31日木曜日予選3 - 予選1回目では、出場者は10種類の鶏肉の名前を正しく答えなければなりませんでした。最初に間違えた5人が2回目の予選に進みます。TK、ジュリア、デブラ、トレガン、アリスは、60分で好きな鶏肉を使った料理を作りました。最下位は、ジュリア（鴨肉は生焼け）とTKでした。TKは、七面鳥の胸肉を焼きすぎた後、10分で作ったつまらない七面鳥の炒め物で、これが敗退の決め手となりました。1,053,0006番目21日
24/04-62012年6月1日金曜日マスタークラス474万50009日>40番目
第5週（タスマニアウィーク）
25/05-12012年6月3日（日曜日）サンデーチャレンジ3 - トップ24の第3回ミステリーボックスでは、ダルヴィンダーが懐かしい酢豚と卵団子の組み合わせでオードラとボーに勝利しました。発明テストでは、出場者はイチゴ＆クリーム、シャンパン＆キャビア、チョコレート＆バラの3つの定番の「魅惑的な」組み合わせから好きなものを選び、ダルヴィンダーは特に制限はありませんでした。下位3名がいないことから、アンディはひどい火傷を負った手で出場を辞退しました。トレガンとフィリッポは、シャンパンゼリーやキャビアクリームなどを盛り込んだサムの洗練された「シーフード・フォー・ツー」に敗れました。1,330,0006番目11日
26/05-22012年6月4日月曜日サラマンカチャレンジ- タスマニアウィークは、ホバートの有名なサラマンカマーケットで開催された4チームによるマーケットストールチャレンジで幕を開けました。各チームは屋台を設営し、市場で仕入れた食材のみを使った料理を販売し、そのクオリティと総収益で審査員を驚かせたチームが優勝となりました。各チームとも美味しい料理を提供しましたが、サンデーチャレンジ優勝者のサムが厳選したブルーチームの独創的な料理の数々が、免除をかけた料理対決の権利を獲得しました。1,037,0009日23日
27/05-32012年6月5日火曜日免除チャレンジ4 - サラマンカチャレンジの優勝チーム、サム、カイリー、ベン、ミンディ、そしてアミナは、免除チャレンジ出場権を賭けて南のケタリングへ料理を作りに行きました。まず、重さによって調理時間が決まるサーモンを網で捕まえ、その獲物を使って調理しました。調理時間が最も長かったサムとアミナが、この日のトップ2の料理を作りましたが、サムのサーモンが少し焼きすぎたため、アミナが免除のチャンスを得ました。より伝統的な免除チャレンジでは、MONAのThe Sourceのシェフ、フィリップ・レバンが、難しいデザートでアミナを圧倒し、合計ポイント（25対22）で勝利しました。97万500010日29日
28/05-42012年6月6日水曜日オフサイトチャレンジ4 - 参加者は2チームに分かれ、アフタヌーンティーチャレンジに挑戦しました。レッドチームはアンドリュー、ブルーチームはアミナがキャプテンを務めました。両チームは、ロンセストンのカタラクト渓谷で開催されるアフタヌーンティーで、100名のゲストに提供する4品の料理を考案し、ゲストはそれぞれお気に入りの料理に投票しました。料理の材料を地元の農場で調達する参加者もいれば、オートランズで小麦粉を挽く参加者もいました。この作業は、トラブルなく進められるものではありません。素晴らしいプレゼンテーションと質の高い料理（ジュリアの「メルティング・モーメンツ」を含む）に支えられたブルーチームは、60対12の圧倒的な票差で優勝。レッドチームは再び敗者復活戦に臨みました。1,115,0005番目18日
29/05-52012年6月7日木曜日エリミネーション・チャレンジ4 -スタンレーでのエリミネーション・チャレンジは、技能テストから始まりました。出場者は完璧なミディアムレアのステーキを調理しなければなりません。カイリー、ベン、アンディ、サムは、最初に肉の焼き加減を間違えたことが判明し、第2ラウンドのオニオンリング料理対決に進出しました。カイリーとベンが最も強い印象を与え、アンディとサムが最終ラウンドに進出しました。スタンレーホテルで、出場者2人は50人分の料理を1品ずつ調理しなければなりませんでした。アンディ（牛ほほ肉調理）とサム（ザリガニ調理）は、料理の質の高さだけでなく、準備からサービスに至るまでのスポーツマンシップも高く評価され、審査員は引き分けを宣言し、2人を大会に出場させました。999,0007日25日
30/05-62012年6月8日（金）マスタークラス5767,0008日>40番目
第6週
31/06-12012年6月10日（日）サンデーチャレンジ4 - ミステリーボックスチャレンジでは、参加者は卵を1個与えられ、それを料理の主役にするように求められました。トップ6が選ばれ、順位付けされました。カイリーのポーチドメレンゲが傑出した料理で、ミンディ、アンディ、ジュール、アミナ、アンドリューをそれぞれ上回りました。リック・スタインによって設定された発明テストでは、優勝した参加者は、順位に従って、チームが調理する料理のインスピレーションとなる魚介類の種類と国を選びました。リックは、ほとんどのチームが自分の国の料理のエッセンスを凝縮する能力に感心しましたが、免除のために料理する機会を獲得したのは、ジュール、アリス、およびトレガンからなるチームモロッコでした。英国風の料理を作るためにボタルゴを与えられたアンドリュー、ダルビンダー、およびオードラは、馴染みのない食材に苦戦し、ボトム3に落ちてプレッシャーテストを受けました。1,132,0005番目23日
32/06-22012年6月11日月曜日プレッシャーテスト3 - ダルビンダー、オードラ、アンドリューは、ジョージの「グリークサラダ」を再現するために3時間半の時間が与えられました。この複雑な料理は、ピーマンのテリーヌ、ブラックオリーブのスポンジ、キュウリのアイスクリームなど、10種類の材料と様々な調理法が用いられています。オードラは総合的に最高の料理を作り、最初に合格しました。アンドリューはピーマンのテリーヌを手抜きしたため、固まらずに完成しました。一方、ダルビンダーは最高のテリーヌを作りながらも、風味が欠け、技術的なミスもいくつかあったため、敗退となりました。1,082,0009日27日
33/06-32012年6月12日火曜日免除チャレンジ5 -ジェイミー・オリバーがジュールス、アリス、トレガンに勝利（それぞれ27-25-24-21）1,294,0004番目17日
34/06-42012年6月13日水曜日オフサイトチャレンジ5 - 出場者たちは、シドニーのシャングリ・ラホテルで1日中サービスを提供する24時間チームチャレンジに挑戦しました。3人1組の出場者たちは、ホテルスタッフへのケータリング、イベントへのカナッペの提供、ルームサービスの注文対応、ホテルのレストラン運営といったシフトを担当しました。両チームとも準備とサービスに課題を抱えましたが、スピードと効率性でブルーチームが再び勝利を収めました。1,054,0009日31日
35/06-52012年6月14日木曜日エリミネーションチャレンジ5 - 3ラウンド制のエリミネーションの第1ラウンドでは、出場者はわずか20分で料理を作るという課題に直面しました。カイリー、デブラ、フィリッポ、アミナが最も印象的な料理を作り、無事に通過しました。第2ラウンドでは、残りの出場者に10分しか与えられませんでした。トレガン、サム、エマの料理が最高の出来栄えとなり、最終ラウンドではマリオとジュリアが対決することになりました。わずか5分という時間の中で、マリオはシンプルなサラダを選び、ジュリアは手の込んだ3層のデザートを作りました。時間と食材を巧みに活用した彼女の革新的なアイデアが、7人目の脱落者として無事に通過を決定づけました。1,058,0006番目30日
36/06-62012年6月15日金曜日マスタークラス666万600011日>40番目
第7週
37/07-12012年6月17日（日）サンデーチャレンジ5 - 出場者たちは、オーストラリア版マスターシェフの歴代優勝者3人、ジュリー・グッドウィン、アダム・リアウ、ケイト・ブラックスがそれぞれ5種類のお気に入りの食材を詰めたミステリーボックスに挑戦しました。上位4人はオードラ、アンドリュー、デブラ、ミンディで、オードラが豚バラ肉と麺を絶妙に組み合わせた料理で優勝しました。ウェイド、フィリッポ、エマの料理は最も物足りなく、プレッシャーテストに挑むことになりました。97万30006番目28日
38/07-22012年6月18日月曜日プレッシャーテスト4 - ウェイド、エマ、フィリッポは、レシピを使わずにゲイリーのキッシュ・ロレーヌを再現し、添えるサラダも作らなければなりませんでした。エマの作品は総合的に最も優れたものと評価され、最もクリーミーなカスタード、最もサクサクのペイストリー、そして最も美味しいサラダで、彼女は最初にセーフと判定されました。ウェイドのキッシュの最大の欠点はペイストリーの焼き加減が不十分だったことで、サラダは「不注意」と評価されました。しかし、フィリッポは、詰め物が不均一だったこと、間違ったチーズ（グリュイエールではなくチェダーチーズ）を使ったこと、そして「古風な」サラダが、彼を脱落させるのに十分な理由となりました。1,048,00011日23日
39/07-32012年6月19日火曜日イミュニティチャレンジ6 - ハミッシュ・インガムのチームがオードラ、カイリー、アミナを2-1で破る1,036,0009日24日
40/07-42012年6月20日水曜日オフサイトチャレンジ6 - 2つのチームは、450名を招待するスリランカの結婚式をケータリングで提供するという課題に挑みました。ゲストシェフのクマール・マハデヴァン氏がレッドチームとブルーチームのメンターを務めましたが、両チームとも、チャレンジの期待値、タイミング、料理の準備と品質、そして互いに競い合いながらも協力し合わなければならないことに苦戦しました。審査員とゲストは、提供された料理に総じて感銘を受け、僅差の勝負となりましたが、レッドチームが243票対207票で勝利しました。1,125,0005番目20日
41/07-52012年6月21日木曜日エリミネーションチャレンジ6 - ブルーチームはケーキをテーマにしたエリミネーションチャレンジに挑戦しました。出場者は、並んだケーキの中からケーキを選び、正しい名前を答えなければなりませんでした。エマとベンは最初に間違えて、最終エリミネーションラウンドに進出しました。ベンはエマを救うために出場権を譲ると申し出ましたが、審査員から、もし出場権を放棄してもエマが調理しなければならないと告げられたため、2回戦で調理することを決意しました。1時間40分のケーキ作りの時間の中で、ベンとエマはどちらも味の組み合わせは高く評価されましたが、見た目が「雑」だと批判されました。最終的に、エマの濃厚なスポンジはベンの洗練された味に及ばず、9人目の脱落者となりました。1,108,0005番目21日
42/07-62012年6月22日金曜日マスタークラス 787万20006番目34位
第8週
43/08-12012年6月24日（日）サンデーチャレンジ6 - ミステリーボックスチャレンジでは、参加者は60分で好きなスープを作るという課題を与えられました。上位3位はデブラ、アミナ、ウェイドの3人で、審査員のお気に入りはウェイドの「ポルチーニクルトン入りマッシュルームスープ」でした。「男の料理」をテーマにした発明テストでは、ウェイドが日本のマヨネーズをメイン材料に選び、参加者たちは様々な贅沢で美味しい料理を作りました。ジュリア、カイリー、トレガンが上位3位に入り、トレガンが免除のチャンスを勝ち取りました。一方、アミナ、アンドリュー、サムは下位3位となりました。1,375,0006番目11日
44/08-22012年6月25日月曜日プレッシャーテスト5 - アンドリュー、アミナ、サムは2時間でクリスティン・マンフィールドの「スモーク・リバートラウト、ムール貝、ターメリック・レモングラス・ブロス添え」を再現しました。これは40種類もの材料を使った難しい料理です。出場者にとって非常に難しい課題となり、最終的には各料理に批判が殺到しました。アンドリューはブロスが多すぎたにもかかわらず、総合的に見て最高の料理を作り、最初に合格しました。一方、アミナは魚の切り身が下手で、ブロスに白コショウを入れすぎたのに対し、サムは最高の盛り付けにもかかわらず、ブロスが煮詰まっていて魚の燻製が不十分だったため、コンテストから脱落しました。1,150,0007日19日
45/08-32012年6月26日火曜日イミュニティチャレンジ7 - ダニエル・ウィルソンのチームがトレガン、ジュール、ジュリアを2-1で破った1,066,0007日25日
46/08-42012年6月27日水曜日オフサイトチャレンジ7 - 「家庭風」のチャレンジで、出場者はまずマスターシェフハウスで90分間料理を作り、次の脱落免除のチャンスを掴みました。審査員のお気に入りの5品から選ばれた上位2品は、オードラとベンでした。他の3人は、次のチャレンジでチームキャプテンを務め、3つの異なる家庭で、その家庭の食材のみを使って3コースの料理を作ります。各チームは、チャレンジの性質上、独自の長所と短所を持つ料理を提供しました。イエローチームは、調理器具が限られた間に合わせのキッチンでの調理に苦戦しました。レッドチームが総合的に最も優れていると判断されたため、ブルーチーム（生ラム肉）とイエローチーム（デザートを時間内に提供できなかった）が脱落しました。1,099,0005番目22日
47/08-52012年6月28日木曜日エリミネーションチャレンジ7 - 敗退した8人の出場者は120種類の食材から好きなものを選びました。ただし、1つの条件がありました。選んだ食材は1度だけ、しかも出場者1人しか使えないのです。「先着順」ルールに加え、出場者は選んだ食材をすべてそのラウンドで使わなければならず、制限時間は30分しかありませんでした。第1ラウンドでは、8種類の食材を使い、アンディ、アミナ、ミンディの3人が合格となりました。第2ラウンドでは、5種類の食材を使い、アリスとデブラが上位2名となり、最終ラウンドはジュール、ジュリア、トレガンの3名となりました。全員が多少の欠点はあるものの、質の高い料理を提供したにもかかわらず、敗退したのはトレガンでした。1,044,0007日26日
48/08-62012年6月29日金曜日マスタークラス8699,0009日>40番目
第9週
49/09-12012年7月1日（日曜日）サンデーチャレンジ7 -ザ・ファット・ダックのヘストン・ブルメンタールが設定した発明テストで、出場者は6つの主要材料から好きなものを選び、ヘストンが選んだ未知の材料と組み合わせる。材料すべて（ベーコン、ベジマイト、カリフラワー、ビートルート、キャビア、ブルーチーズ）がチョコレートと組み合わせられることが明らかになった後、出場者はパントリーにある材料を自由に使って、与えられた風味の組み合わせを際立たせる1つの料理を作ることが許された。カイリーは、ブルーチーズ＆ハニーサンデーのチョコレートファッジソースでチャレンジを勝ち取り、免除のチャンスを得たが、ジュリアとジュールの素晴らしいデザートがトップ3を占めた。ボー、アンドリュー、アミナは、料理のコンセプトの欠如と風味の組み合わせの悪さにより、最下位3人となった。1,070,0009日23日
50/09-22012年7月2日月曜日プレッシャーテスト6 - アンドリュー、アミナ、ボーは2時間かけて、ヴァンサン・ガダンのデザート「エッセンス・オブ・ア・ウーマン」を再現しました。このデザートは、ヴィンテージの香水瓶の形をした塩味の冷凍パフェ、ルバーブベルベット、テンパリングしたチョコレート、イソマルトシュガーのかけらをあしらった、非常に手の込んだ一品です。ボーは誰からも批判を受けず、総合的に最高の出来栄えでした。アミナは見た目はぎこちないものの、パフェの食感は素晴らしく、アンドリューと競い合いました。砂糖細工は最高でしたが、彫刻チョコレート（「香水瓶」の筒）にひびが入ってしまったことと、パフェの食感の悪さが、アンドリューを敗退に追い込みました。1,396,0002位10日
51/09-32012年7月3日火曜日イミュニティチャレンジ8 - カイリーとミンディがトミスラヴ・マルティノヴィッチのチームに勝利（2-1）1,355,0001位11日
52/09-42012年7月4日水曜日オフサイトチャレンジ8 - 各チームはポップアップレストランの開設という課題に挑みました。ブルーチームはリーダーシップ、タイミング、そして料理の準備に苦戦しました。審査員はレッドチームが提供するメキシコ料理に概ね感銘を受け、ブルーチームを敗退に追い込みました。1,255,0006番目17日
53/09-52012年7月5日木曜日エリミネーション・チャレンジ8 - 英国を代表するシェフ、マルコ・ピエール・ホワイトが、シリーズ初のダブルエリミネーション・チャレンジでメンター兼ゲスト審査員を務めました。第1ラウンドでは、出場者は20分でメインディッシュを調理しました。ウェイドのシンプルなスプラウトサラダが最高の出来栄えとされ、即座に合格が決定しました。続いてオードラとデブラが続きました。最終ラウンドでは、ジュール、アンディ、アミナがそれぞれ45分でメインディッシュを調理し、さらに15分でデザートを盛り付けました。メインディッシュの盛り付けは散々でしたが、アンディの料理が総合優勝となり、アミナとジュールは敗退しました。1,299,0001位13日
54/09-62012年7月6日金曜日マスタークラス983万20005番目35日
第10週（イタリア週）
55/10-12012年7月8日（日曜日）サンデーチャレンジ8 - イタリアチャレンジウィーク初開催となる今回は、参加者たちは2人1組のチームに分かれ、ローマの街を歩き回りながら「ローマ物語を皿の上で」創作するためのインスピレーションを探しました。探検の後、チームはヴィラ・アウレリアへ移動し、マッシモ・ボットゥーラシェフをゲスト審査員として迎え、90分間の料理に挑戦しました。最優秀作品は、グリーンチーム（アリス＆ウェイドのイカ墨ニョッキ）とオレンジチーム（ジュリア＆ミンディのローマ風シーフードシチュー）に決定しました。そして、そのご褒美として、翌日のチャレンジで料理をし、出場免除のチャンスを掴むことができました。1,396,0004番目4番目
56/10-22012年7月9日月曜日ローマ・ピザ＆パスタ・チャレンジ- アリス、ウェイド、ミンディ、ジュリアの4人がピザ＆パスタ・チャレンジで競い合い、ローマの客120名にランチを振る舞いました。残りの参加者は、ホールスタッフとして、あるいは皿洗いとして料理を担当しました。その日最も優れた2品を作ったシェフには、免除される権利が与えられます。限られたキッチンスペースを4人の候補者が共有するため、料理は大盛況で、ジョージは客に料理を配るために手伝いをしなければなりませんでした。ミンディのパスタとアリスのピザは審査員に大好評で、免除チャレンジへの進出が決定しました。1,259,0004番目13日
57/10-32012年7月10日火曜日免除チャレンジ9 - 対決前に、ミンディとアリスはフィレンツェで「味覚ツアー」に出かけ、料理の準備に励みました。有名シェフのアントニオ・カルルッチョが審査員を務め、2ラウンドで行われました。最初のラウンドは味覚テストで、参加者はリボリータの材料を選ばなければなりませんでした。アリスがラウンドを勝ち抜き、次のステージで塩味か甘味かを選ぶ権利を得ました。アリスは塩味を選択しました。その後、同じ3種類の塩味料理を90分で調理しました。審査は大接戦となり、どちらのウサギ料理が好みかで決着しました。アリスのウサギ料理が選ばれ、免除ピンが授与されました。1,330,0001位8日
58/10-42012年7月11日水曜日イタリア チーム チャレンジ- 参加者は「デス ディッシュ」チャレンジで競い合い、グアルティエーロ マルケージのリゾットを再現しなければなりませんでした。ウェイド、オードラ、ミンディ、カイリー、ボーの 6 人が最強とみなされ、次のチャレンジに向けてレッド チームを結成しました。一方、ジュリア、ベン、デブラ、アンディ、アリスの 6 人がグリーン チームを構成しました。チーム チャレンジはパルマのバリラ パスタ工場で行われ、各チームは 500 人のスタッフに食事を提供するために 3 種類のパスタ料理を調理しました。レッド チームの利点として、使用するパスタの種類を最初に選ぶことができました。両チームとも素晴らしいパフォーマンスを見せましたが、レッド チームのラザニアが大ヒットとなり、総合優勝を果たし、グリーン チームは敗退となりました。1,331,0001位9日
59/10-52012年7月12日木曜日脱落チャレンジ 9 - グリーン チームはトスカーナの村モンティッキエッロ (ピエンツァ) に派遣され、住民 50 人に料理を振る舞うことになりました。アリスは免除ピンを使用しないことを選択しました。第 1 ラウンドは、第 2 ラウンドのメニューで何を調理するかを決めるために、許容できる品質のピチ100g を最も速く巻く競争でした。ベンが最初にチャレンジを完了し、第 2 ラウンドでもピチを作ることを選択しました。アリスは 2 位で、アンティパストを選択しました。デブラは送り返され、ジュリアとアンディがそれぞれデザートと塩ダラを選択できるようになり、デブラには串焼き豚が残りました。第 2 ラウンドでは、参加者は 4 時間で料理を準備し、最も優れた料理は村人によって投票され、残りはゲイリーとジョージによって決定されました。アリスは村人によって選ばれ、アンディとベンは安全が宣言され、デブラとジュリアが最下位 2 名となりました。例外的に、彼女は次のマスタークラスに参加することを許可されました。1,363,0001位7日
60/10-62012年7月13日金曜日マスタークラス 1089万80004番目29日
第11週（準決勝週）
61/11-12012年7月15日（日）サンデーチャレンジ8 - 出場者は9台の冷蔵庫の中から見つけたものを使って料理を作らなければなりませんでした。アンディ、ミンディ、オードラは、主に残り物を使った料理で見事に優勝しました。アンディは冷蔵庫の中の新鮮な食材をフル活用し、スモークトラウトパイを作り、優勝しました。第2ラウンドでは、審査員にマスターシェフ誌の編集者サリー・フェルドマンが加わりました。雑誌の表紙をかけて、出場者は90分で表紙にふさわしい一品料理を作りました。「冷蔵庫の中身は？」チャレンジで優勝したアンディには、さらに30分が与えられました。デザート担当のミンディ、カイリー、ジュリアが優勝し、ミンディのチョコレートタルトが本日の栄冠に輝きました。ウェイド、アリス、ベンは、最も印象に残らない料理を作りました。アリスは、もし免除ピンを使った場合、翌日のプレッシャーテストでボーが代わりに出場することを告げられました。1,468,0003位3位
62/11-22012年7月16日月曜日プレッシャーテスト7 - アリスがイミュニティピンを使わないことを選んだため、彼女、ベン、ウェイドは、シェフ、グラント・キングが考案した、カリカリの鱗のスナッパーとイカのウエハースを前に立ちはだかりました。審査員はベンの料理に欠点を見つけることができませんでした。最初は不安を抱えていたにもかかわらず、彼はほぼ完璧な再現を披露しました。ウェイドとアリスは互角の戦いを見せ、最後はそれぞれの最大のミスを突きつけました。アリスは危険な鉤状の骨を魚に残し、ウェイドはイカのスパゲッティを魚の上に乗せてしまい、カリカリの鱗をふやけさせていました。審査員は後者をこの料理のヒーローと見なし、ウェイドは敗退しました。1,355,0001位8日
63/11-32012年7月17日火曜日脱落防止チャレンジ 10 - アリス、ミンディ、カイリーは全員免除ピンを使ってこのチャレンジをスキップしました。残りの出場者は第 1 ラウンドでゲスト シェフのカイリー・クォンに追いつく必要があり、カニ料理を作り、カイリーと一緒に盛り付けなければなりませんでした。ベンとアンディが最も良い料理を盛り付け、このラウンドの後に合格と判定されました。オードラ、ボー、ジュリアは、カイリーのお気に入りの主要材料 1 つとパントリーにある 8 つの材料を使って 45 分で中華料理を作らなければなりませんでした。最初に合格と判定されたのはオードラの揚げ豆腐で、審査員が最も中華風でないと判断した料理を作ったジュリアと、非常にシンプルでパンチの欠けた料理を作ったボーの 2 人が決定しました。最終的に審査員はジュリアを選び、ボーが脱落しました。1,372,0001位6番目
64/11-42012年7月18日水曜日オフサイトチャレンジ9 - 参加者たちはパントリーを自由に使える状態で1時間でフランスのデザートを作らなければなりませんでした。オードラの「ポーチドペア入りチョコレートフランジパーヌタルト」は、彼女に次のチームチャレンジからの免除と決勝週の出場権を保証しただけでなく、ペアを選ぶ権利も与えました。残りの6人は、アドリアーノ・ズンボをメンターとして、マリー・アントワーヌ・カレームにインスピレーションを得た食べられるセンターピースをデザインしなければなりませんでした。彼らはシドニーのル・コルドン・ブルーで準備作業を行い、シドニーのカーゾンホールでケーキを組み立てました。カイリーとジュリアを分け、デザートが苦手なミンディとアンディを一緒にするというオードラの選択は功を奏しました。ミンディとアンディはこれまでで最悪の料理を盛り付け、それはグリーンチーム（ジュリアとアリス）とブルーチーム（カイリーとベン）の間で行われました。グリーンが上に砂糖箱を置くという選択は、大きすぎて不格好だったため、うまくいきませんでした。ブルーのケーキはベースが重すぎたが、全体的には一番見栄えが良かった。カイリーとベンは決勝週に進み、残りの選手は敗退となった。1,426,0001位4番目
65/11-52012年7月19日木曜日予選11 - 出場者の家族の代表者がキッチンに招かれ、課題を与えられました。それは、コンテストを通してどれだけ成長したかを示す一品料理を作ることでした。ミンディが本日の料理を担当し、決勝週へ最初に進出しました。アンディも素晴らしい出来栄えで、2位となりました。最終選考は、ジュリアとアリスの2人によるものでした。アリスは、課題にはあまり合致しないシンプルな料理を作りました。アリスは、ラム肉を焼きすぎた料理を作りました。アリスはこの重大な欠陥により、敗退となりました。1,291,0001位10日
66/11-62012年7月20日金曜日マスタークラス 11829,0006番目34位
第12週（期末試験週）
67/12-12012年7月22日（日）決勝週予選1 - 出場者はシドニー・オペラハウスにあるベネロングのギヨームに招かれ、シェフ、ギヨーム・ブラヒミの厳しい審査の下、60名のゲストに料理を振舞いました。出場者が6種類のシグネチャーディッシュの中からどの料理をサービスで提供するかは、抽選で決定されました。結果は、厨房でのパフォーマンス、ダイニングルームでの意見、そして審査員の試食によって決定されました。アンディ、ベン、ジュリアは、全体的に十分なパフォーマンスを見せ、無事に出場することができました。オードラは厨房で苦戦しましたが、最終的に出された料理は「完璧」でした。ミンディとカイリーはどちらも素晴らしい料理を見せましたが、ミンディのマッシュルームは生焼けで、カイリーのパフェは技術的なミスがいくつも重なって固まってしまいました。カイリーは敗退しましたが、ブラヒミからパティシエ見習いとして働く機会を与えられました。1,454,0004番目15日
68/12-22012年7月23日月曜日決勝週予選2 - 出場者は20分で完璧なステーキソースを作る。その後、ソースの出来栄えに応じて1位から5位にランク付けされ、2回目のチャレンジで牛肉の部位を選ぶ順番が決まる。オードラが最も良いソースを作り、アンディが僅差で2位、ジュリアが最も悪い出来だった。チャレンジの後半では、審査員に、オリジナルのブリティッシュ・マスターシェフの司会者兼審査員であるジョン・トロードが加わった。出場者は好きな牛肉の部位を選び、2時間以内に料理を作る。アンディの洗練された料理が1位となり、ジュリアとベンは最下位となった。両者とも技術的なミスがあったため、ベンは料理の方向性が定まっていないと敗退した。1,549,0002位8日
69/12-32012年7月24日火曜日決勝週予選3 - 上位4名は、パントリーを開放した状態で、90分で三冠に値する自慢の料理を調理することが求められました。三冠シェフが各出場者とペアを組み、調理開始前に5分間で料理の設計と打ち合わせを行います。90分間の調理時間中、出場者は担当シェフと15分間の指導を受けることができました。アンディは3回連続で最優秀料理を作り上げ、大きな批判はありませんでした。ジュリアは90分という制限時間では手に負えないと批判されましたが、味はしっかりと再現し、グランドファイナルへと進出しました。決勝は、技術不足で審査員を失望させたオードラと、バラマンディのフィレの火の通りが不十分だったミンディの2人による争いとなりました。優勝候補のミンディは、「簡単に直せたはずの」重大なミスで敗退しました。1,520,0001位12日
70/12-42012年7月25日水曜日グランド フィナーレ- アンディ、オードラ、ジュリアが 3 つのチャレンジで構成されるグランド フィナーレで対決しました。
  • アントレ- 最終選考に残った3人は、それぞれ35品の温かいアントレを3時間かけて準備し、サービス中に30分で盛り付けるという課題を与えられました。決勝進出者はそれぞれ、敗退した出場者の中から2人をコミシェフに選出することもできました。最も低いスコアを獲得した人が3位となります。ジュリアの料理はメインコースのように聞こえると批判されましたが、味にパンチが欠けていたにもかかわらず、全体的には非常に好評でした。アンディの料理は、マグロの量が多く見た目のバランスが悪かったものの、味は高得点でした。オードラの料理は絶賛されましたが、冷たいサラダの要素が多すぎたため要件を満たしていませんでした。ジュリアのスコアは25点、アンディのスコアは23点、オードラのスコアは22点となり、オードラは敗退し、最後の2ラウンドはジュリアとアンディの対戦となりました。
  • メイン- アンディとジュリアは90分で「オーストラリアの国民食」を自分なりにアレンジした料理を調理しました。アンディは現代風にアレンジしたシーフードバスケットを披露し、盛り付けが不安定だったにもかかわらず、審査員はほとんど文句をつけませんでした。一方、ジュリアのラム肉料理は、肉の火が少し通っていなかったため、評価は低めでした。ジュリアは21点、アンディは28点（うち10点は満点）を獲得し、51点対46点でアンディがジュリアを上回りました。
  • デザート- クリスティン・マンフィールドは、円筒形のビスケット、アイスクリーム2個、ムース、ソイル、キャラメル、ハニカムを使った非常に手の込んだデザート「ゲイタイム・ゴーズ・ナッツ」で、最後のスイーツチャレンジを飾りました。ジュリアは4つのビスケットを完璧に盛り付けることができず、キャラメルアイスクリームは濃厚さに欠けていました。アンディは見た目はほぼ完璧なデザートを完成させましたが、キャラメルを割って固めることができず、上に濃厚なムースが乗っていました。ジュリアは22点、アンディは25点を獲得し、最終スコアは90点満点中、アンディが76点、ジュリアが68点となりました。
1,888,000 （メトロ）
2,494,000 （オーストラリア全体）		2位5番目
優勝者発表- アンディが2012年マスターシェフ・オーストラリアの栄冠に輝きました。賞金10万ドル、料理本の出版契約、そしてオーストラリア屈指のキッチンでのプロフェッショナルトレーニングを獲得しました。ジュリアには賞金1万5000ドルとアドリアーノ・ズンボのもとでパティシエ修行をする権利が、そしてオードラには3位入賞の賞金5000ドルが贈られました。2,191,000 （メトロ）
2,911,000 （オーストラリア全体）		1位1位

参考文献

  1. ^ ab 「キッチンへ行こう」シドニー・モーニング・ヘラルド2012年4月1日 . 2012年4月17日閲覧。
  2. ^ 「Spoiler: MasterChef's next international jaunt」. tvtonight.com.au . 2012年4月26日. 2012年4月26日閲覧。
  3. ^ 「シェフたちがKIを料理人の島に変える」『ザ・アドバタイザー』 2012年4月23日。 2012年4月26日閲覧。
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  12. ^ 「MasterChef Asia、審査員を発表」Channel NewsAsia、2015年5月26日。 2015年7月20日閲覧。
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