家畜保護協会

家畜保護協会
設立1977 （1977年）
ID番号 03 0270 281
集中希少家畜の保存
位置
サービスエリア
アメリカ合衆国
メンバー3,000 [1]
主要人物
  • 監督：アリソン・マーティン
  • 議長：パトリシア・ジョンストン
  • 副議長：ジェイ・カルバート
  • 秘書：リチャード・ブラウニング博士
Webサイト家畜保全協会
以前は
アメリカマイナーブリード保護協会、アメリカ家畜ブリード保護協会

家畜保護協会（旧称：アメリカ家畜品種保護協会（ALBC）、さらにその前はアメリカマイナー品種保護協会）は、希少品種、つまり「伝統品種」の家畜の保護と推進に取り組んでいる非営利団体です。米国の多くの伝統家畜品種の消滅を懸念する家畜品種愛好家の努力により、1977年に設立された家畜保護協会は、米国における家畜保護団体の先駆者であり、現在もその分野をリードする団体です。複数の品種を絶滅から救うプログラムを立ち上げ、Rare Breeds Canadaなど、他国の同様の団体と緊密に連携しています。会員数は3,000人、スタッフは11人、理事会は19人で、運営予算は100万ドルを超えています。

家畜保護協会（Livestock Conservancy）は、絶滅危惧種の馬、ロバ、羊、山羊、牛、ウサギ、豚、鶏を、個体数と歴史的関心に基づいて5つのカテゴリーに分類した保護優先リストを維持しています。同協会は数冊の書籍を出版しており、品種登録機関やその他の団体と協力し、遺伝子検査、歴史的文書化、動物の救出とマーケティングなど、品種保護のさまざまな側面に取り組んでいます。遺伝物質の保存はLivestock Conservancyにとって特に重要であり、一時期は遺伝子バンクを維持していましたが、これは後に米国農務省に移管されました。また、牛や鶏の伝統品種のパラメータを含む、いくつかの遺産の定義を策定・公表しています。

当団体の努力のおかげで、伝統的な七面鳥の個体数は10年余りで10倍以上に増加し、かつては絶滅の危機に瀕していた品種も今では健全な個体群を維持しています。また、絶滅危惧種の牛や豚の保護・振興プログラムに加え、多くの家畜カテゴリーに関連する品種固有のプログラムも実施しています。家畜保護協会が保護を支援してきた品種には、カロライナ・マーシュ・タッキーホース、ランドール牛、レッドワトル豚、アメリカンラビットなどがあります。

歴史と組織

1960年代から1970年代にかけて、科学者、農業家、歴史家など、アメリカの家畜品種愛好家たちは、アメリカで多くの伝統的な家畜品種が消滅しつつあることにますます気づきはじめた。こうした認識は、生きた歴史の現場に伝統品種を展示することが困難だったことにも一因がある。[2]このことは、歴史家たちがマサチューセッツ州のオールド・スターブリッジ・ビレッジで展示する歴史的に正統な品種を探していたときに特に顕著になった。バーモント種のメリノ羊は絶滅していたため、見つけることができなかったのだ。その結果、歴史家たちやその他の人々は、絶滅の危機に瀕している他の希少品種の保護を試みる決心をした。 [3] 1977年3月16日、バーモント州でアメリカ少数品種保護協会が設立された。[4]これは、希少家畜品種の保護と家畜品種間の遺伝的多様性の促進に重点を置いたアメリカ初の組織であり、[5] [6]現在でもこの分野でアメリカを代表する組織である。[7]イギリスでも同様の組織である希少品種保存トラストが1973年に設立されました。[8]同組織は1985年にアメリカの家畜品種に関する最初の包括的な調査を実施しました。それ以来、この調査は5年ごとに繰り返され、その間に絶滅危惧種の状況が監視されています。[9]最初の調査は「アメリカ合衆国で実施された家畜遺伝資源に関する最も包括的な評価」と呼ばれました。[10] 1986年には、姉妹組織である希少品種カナダが設立され、両団体はアメリカとカナダに生息する品種の保全と促進のために緊密に協力してきました。[11] 1993年、同組織はアメリカ家畜品種保護協会（ALBC）に名称を変更しました。[12] 2013年、同組織は名称を「ザ・ライブストック・コンサーバンシー」に短縮しました。[13]

家畜保護協会（Livestock Conservancy）はノースカロライナ州ピッツボロに本部を置いています。その使命は、「絶滅危惧種の保護と促進を通じて、家畜および家禽種の遺伝的多様性を保護すること」です。[14]同協会は、絶滅危惧種の救出、希少種と遺伝的多様性に関する一般への啓発、ブリーダーおよび品種協会の支援、絶滅危惧種の研究、遺伝子バンクによる遺伝物質の保存支援などのプログラムを企画・参加しています。[14] 同協会のパートナーおよび会員には、オクラホマシティ動物園（ 8種の希少家畜種を飼育するふれあい動物園兼子供博物館である子供動物園を運営） [15]、コロニアル・ウィリアムズバーグ（10種の希少品種を飼育する歴史博物館） [ 16]などがあります。

資料によると、Livestock Conservancy は助成金、出版物や宣伝資料の販売、会費、一般からの寄付によって運営されている。[1]販売されている出版物には、保全と遺伝学、家畜の飼育、農業経営、品種ガイドに関する書籍がある。[17] 1998 年度、同組織は収入が 308,000 米ドルをわずかに上回ったと主張している。収入には主に一般からの寄付と会費によるものだが、サービス収入、投資収入、物品販売も含まれている。[18] 2009 年までに、この金額は 440,000 米ドルをわずかに上回るまでに跳ね上がった。収入には主に寄付、助成金、サービス収入によるものだが、投資収入も含まれている。[19] 1998 年、同組織は支出が 288,000 米ドルをわずかに上回ったと主張している。支出は主にプログラム サービスに充てられ、30,000 米ドル弱は管理、資金調達、一般経費から生じている。[18] 2009年までに、経費は約49万ドルに達し、そのほとんどは従業員の給与、福利厚生、その他の報酬（プログラムサービス費用を含む）に費やされましたが、約15万ドルは管理費、資金調達費、一般経費から発生しました。[19]この組織は、2023年時点で約3,000人の会員がいると主張しており、1989年の2,300人から増加しています。[3]事務局長を筆頭とする11人のスタッフと、[20] 19人の理事会で運営されています。[21]

一般プログラム

北米ではかつて、今日では希少種を含む様々な純粋種や系統の保存が、主に農業に特化した大規模な大学によって行われていました。しかし、これらの機関の多くは商業用または交雑種の保存に重点を移し、多くの群れが屠殺場に送られました。家畜保護協会（Livestock Conservancy）とカナダ希少品種協会（Rare Breeds Canada）は、これらの事例のいくつかに介入し、一部の遺伝子株の存続と保存につなげました。米国農務省（USDA）は、主に遺伝子マッピングや遺伝資源（遺伝物質）の保存といった技術に基づくアプローチを通じて家畜の保存に取り組んでいます。しかし、遺伝物質の保存は希少種の保存において有用な技術ではありますが、個々の品種内における遺伝的多様性の全体を保存することはできず、保存された遺伝物質は生きた動物集団のように環境や生物学的変化に反応し適応することができません。米国連邦政府は希少種の生きた動物集団の保護をほとんど支援しておらず、農業補助金は現在よりもかつては多く支給されていましたが、個々の品種に重点が置かれることはありませんでした。家畜保護協会は、米国における多くの希少家畜種の個体群の保護に尽力してきました。[22]

ホワイトパークの牛は「絶滅危惧種」とみなされている

1980年代、希少種の遺伝物質保存を目的とした遺伝子バンクを設立した。12種類以上の希少種から遺伝物質を収集した後、遺伝子バンクは米国農務省（USDA）の国立動物遺伝資源プログラム（NAGP）に移管された。NAGPとは密接な関係を維持しており、新たな希少種の遺伝物質収集にも協力している。[23]希少種の遺伝物質保存を凍結保存技術で行っているSVF財団も、この遺伝子バンクを利用している。[24] 1990年代初頭、SVF財団は国立農業図書館とカーネギー自然史博物館で、希少種の家畜の歴史的なイラストを展示し、希少家畜の個体数減少に対する国民の意識向上を図った。[25] [26]

2004年、Livestock ConservancyはSlow Food USA、Chefs Collaborative、その他4つの組織と提携し、「Renewing America's Food Traditions」というコラボレーションを設立しました。この取り組みの結果、「Renewing America's Food Traditions」という書籍が出版され、米国から消えつつある1,000種類以上の食品について説明されています。[27]この組織は、伝統的な家畜品種に関する12冊以上の書籍を執筆または出版しており、その中には伝統的な家禽や水鳥に関するものや、一般的な家畜保全に関するものなどがあります。[28]家畜の生物多様性に関するその保全基準と文献は、品種に関する独立した出版物でも広く使用されています。[29] Conservancyは、希少家畜品種の保護と推進に焦点を当てた年次会議を開催しています。この会議では、他の組織と提携して、メンバーや他の出席者に希少家畜品種のさまざまな側面について教えています。例えば、2005年には、同団体はNAGPおよびアメリカ牧草飼育協会と提携し、希少品種の遺伝物質の低温保存について議論を行いました。この議論には、USDA家畜・家禽遺伝子バンクの見学も含まれていました。[30] 2009年には、同協会はユーザーが希少品種を見つけて購入できるように、オンラインの分類広告システムを立ち上げました。[31]

伝統品種

家畜保護協会（Livestock Conservancy）は、七面鳥、鶏、牛に関する伝統品種の3つの定義を発表しています。Livestock Conservancyは、伝統七面鳥を、寿命が長く、成長が遅く、自然交配が可能な品種と定義しています。特に自然交配は、工業的に大量生産される多くの品種が満たしていないため、最も重要な要件の一つです。[32] 2009年には、七面鳥の定義に類似した伝統鶏の定義が発表されました。品種は、アメリカ家禽協会（ APO）によって「標準」とみなされ、寿命が長く成長が遅く、自然交配が可能であることが求められます。自然交配は、人工授精が工業的な養鶏の発展において七面鳥ほど進歩していないため、鶏では七面鳥ほど重要視されていません。[33] 2010年後半、Livestock Conservancyは、以前の伝統七面鳥の定義に倣い、「伝統牛」の定義を発表しました。伝統牛の品種の要件には、米国における長い歴史、純血種であること、そして真の遺伝的品種であることが含まれます。この定義とともに、伝統牛乳と牛肉、そしてそれらから作られた製品の仕様も発表されました。[34]

2010年現在、コンサーバンシーは、ブリーダーや一般の人々が伝統品種の保存の必要性と方法を理解するための支援プログラムをいくつか実施しています。熟練した家畜ブリーダーの数が減少する中、マスターブリーダーズ・アプレンティス・プログラムは、有能で関心のある一般の人々を教育することで、その数を補うことを目指しています。品種救済・保全獲得プログラムを通じて、コンサーバンシーはブリーダーや品種登録機関と協力し、希少家畜品種の保全プログラムを開始・維持しています。南東部家畜品種イニシアチブは、アメリカ南東部の希少品種の拡大と再導入を目指し、伝統的な品種と低影響農業（高強度の商業農業よりも環境への影響が少ない農業）を組み合わせることで、かつてこの地域に存在した小規模でニッチな市場規模の農業の再開を支援しています。[35] 2014年に、動物保護協会は、組織の管轄下にある動物の保護とケアについて説明し、各品種の特定のニーズと特性を詳しく説明した「伝統品種入門」という本を出版しました。[36]

保全優先リスト

保全優先リスト（CPL）は、保護活動が優先される品種のリストです。毎年発行されるこのリストは、同団体が行うすべての保全活動の基盤として利用されています。毎年、家畜の全品種の個体数データを収集しており、登録データに加え、家禽については会員、孵化場、ブリーダーから収集された国勢調査の数値も含まれています。[37]このデータを用いて、品種は「絶滅危惧種」、「絶滅危惧種」、「監視対象種」、「回復中種」、「研究対象種」の5つのカテゴリーに分類されます。最初の3つのカテゴリーは、米国の品種登録機関への年間登録数と推定される世界個体数に基づいて分類されます。

保全優先基準[38]
致命的脅迫された時計
家畜米国における年間登録数200未満1,000未満2,500以下
世界人口2,000以下5,000以下10,000以下
家禽米国における年間登録数500未満、5つ以下の群れ1,000頭未満、7頭以下の群れ5,000未満、10以下の群れ
世界人口1,000未満5,000以下10,000以下
ウサギ米国における年間登録数50未満100未満200未満
世界人口500未満1,000未満2,000以下

回復中の品種とは、監視カテゴリーに必要な頭数を超えているものの、組織が引き続き監視を希望する品種を指します。研究カテゴリーの品種は、遺伝学的または歴史的記録が不足していますが、遺伝学的にはまだ興味深いと考えられています。これらの品種については、個体数が不足している場合や、タイプ交配種や非純粋種交配種ではなく、純粋種であることを証明する資料が不足している場合があります。[39]

2024年現在、保全優先リストには、牛の品種が21種（絶滅危惧種7種、絶滅危惧種6種、監視対象2種、回復中4種、調査中2種）、馬の品種が32種（16c、7t、1r、1s）、ロバの品種が3種（2c、1w）、豚の品種が9種（4c、4t、1r）、羊の品種が21種（6c、10t、6w、1r）、ヤギの品種が5種（2c、3r）、ウサギの品種が5種（5c、5t、7w、4r）含まれています。[40]家禽の品種については、2024年CPLには、鶏51品種（11c、16t、17w、5r、2s）、アヒル15品種（3c、2t、9w、1r）、ガチョウ13品種（4c、3t、5w、1s）、七面鳥8品種（2t、6w）が含まれています。[40]

品種改良プログラム

アメリカン・クリーム・ドラフトなどの馬の品種は、この組織が結成された理由の一つで、最も初期の保護優先リストに載っていた。[41]保護協会は、コロニアル・スパニッシュ・ホースの系統に特に重点を置いた、希少馬の品種の広範な遺伝子研究に協力してきた。ウサギは、2005年にCPLに追加されたばかりで、[42]最も研究が進んでいない動物の1つであるが、2010年にこの組織はアメリカン・ラビットを米国で最も絶滅が危惧されているウサギの品種に指定した。[43]牛の研究も限られているが、あるケースでは、メンバーがランドール・キャトルの最後の群れを屠殺から救い出し、それ以来、この品種は300頭以上に増えた。[12]牛に関する主要な取り組みの一つに、ヘリテージ乳牛品種回復プログラムがあります。これは、資金、マーケティング、コミュニケーションの面でヘリテージ乳牛の飼育者や品種団体を支援し、チーズや乳製品事業を含む他の小規模事業への販売に重点を置いています。[35]

馬

フリージアン馬は回復中とされている品種です。

2006年、家畜保護協会はカロライナ・マーシュ・タッキーが本当にスペイン植民地時代の馬の子孫であるかどうかの調査を開始し、協会の初期の現地調査で、この品種の生き残った個体の多くがスペイン馬の身体的タイプに適合することが判明した。[44] 2007年、協会はエクウス・サバイバル・トラストと提携して、DNAサンプルの採取、新しいスタッドブックの作成、品種の遺伝子のマッピングを含む品種の保存プロジェクトに着手した。[45]協会は、ウィルバー・クルーセ種のコロニアル・スパニッシュ馬が生息していた地域が家畜の排除を必要とする土地保全プログラムに引き渡されることになったとき、その種の救出に参加した。救出後、動物の保全計画が策定され、小規模な繁殖グループの馬が責任者に引き渡された。[12]また、カリフォルニア州サンタクルーズ島のコロニアル・スパニッシュ馬の系統の保全および繁殖戦略の策定にも協力した。この支援により、これらの馬はスペイン植民地の登録簿に認められ、登録が可能になった。[46]

羊とヤギ

ホッグアイランドの 雌羊は、危機的状況にある品種である

1987年12月、自然保護協会はサンタクルーズ島から生存可能なサンタクルーズ羊の群れを移動させ、最初の品種救済活動の一つを行った。この羊は、この品種が食料として利用していた在来植物の保護活動を行っていたザ・ネイチャー・コンサーバンシーによって絶滅の危機に瀕していた。最初の12匹の子羊は1988年に島から移動され、1991年にはさらに多くの羊が本土に持ち込まれた。現在、サンタクルーズ羊の群れは125頭にまで増えており、島の遺伝的特性により他の品種から隔離され、悪条件への適応を強いられたことから、重要な遺伝資源と考えられている。[12] [47]

1990年代初頭から、自然保護協会はカリフォルニア原産の希少なスペイン系品種、サンクレメンテ島のヤギの保護に取り組んできた。1991年にはサンクレメンテの遺伝物質を同協会の遺伝子データベースに追加し、後に国立動物遺伝資源プログラムに移管した。 [48] 2010年6月の時点で、同協会はサウスカロライナ州の島で野生化したスペイン系ヤギの群れの救出に取り組んでいた。米国にはこの品種が2,500頭未満しかおらず、この島の群れは米国南東部に存在することが知られているわずか2つの血統のうちの1つである。自然保護協会のメンバーは最初に島を訪れ、約30頭のヤギの群れを記録して写真を撮り、次に血統を絶滅の危機から守るため、島からヤギの一部を移動させる措置を講じた。サウスカロライナ州マレルズ・インレットのすぐ南にある自然保護区に小さな群れが定着し、2010年6月時点では衛星群を設立する計画が整っていました。[49]

豚

危機的状況にある大型黒豚の群れ

豚の品種調査とモニタリングの過程で、保護協会はいくつかの豚品種の個体数に大きな変化が見られることを発見しました。バークシャー種は、その食肉に対する国際的な需要の増加もあって個体数が大幅に増加しました。一方、他の品種は大幅に減少しています。これは、豚肉産業が大規模生産者に集中し、特定の品種のみを使用するようになったことが主な原因と考えられます。チェスターホワイトやポーランドチャイナなどの品種は、1998年から2003年の間に個体数が25%以上減少し、ハンプシャー種とヨークシャー種は同時期に30%以上減少しました。[9]

レッドワトル豚保護協会は1980年代からレッドワトル豚の保護に関わってきました。当時、この品種は個体数が多く、3つの異なる品種登録機関に登録されていました。ブリーダーたちは、統一品種登録機関を設立するという協会の提案に抵抗しました。しかし、1990年から1999年の間に、純血種の飼育頭数は272頭から6人のブリーダーが飼育する42頭にまで減少しました。 [50]そして2000年、レッドワトル豚の統一品種登録機関を設立するよう要請されました。初年度は3頭の豚が登録されましたが、翌年には90頭の豚と3人のブリーダーが参加し、品種協会が設立されました。2008年までに、繁殖用の豚111頭が登録され、56人のブリーダーがレッドワトル豚協会に所属していました。[51]

2008年11月、コンサベーションは希少種豚イニシアチブを立ち上げました。このイニシアチブは、他の団体と協力して、ブリーダーの育成と希少種豚市場の育成を支援しています。このイニシアチブの3つの主な焦点は、繁殖用家畜および製品のマーケティング、血統の保全、そして品種協会の支援です。2010年時点では、希少豚品種間の遺伝的多様性を維持し、伝統豚の定義を公表することを目指し、品種間の変異性や関係性を含む豚の遺伝学に関する研究への資金提供の提案が提出されています。[52]

家禽

監視対象に指定されたバーボンレッドの七面鳥

2005年、スタッフによってバックアイ鶏の繁殖プログラムが策定され、品種改良と個体数増加を目的とした品種改良が行われました。2010年の調査で約2,500羽が確認されたことを受け、2011年にはバックアイ鶏のステータスが「絶滅危惧種」から「絶滅危惧種」に引き上げられました。このプログラムはその後、他の希少鶏種の保護に焦点を当てた同様のプログラムのモデルとなっています。[12] [53]

1997年の調査で、全品種の繁殖用七面鳥がわずか1,335羽しかいなかったことから、伝統的な七面鳥の品種は同団体の重点分野となっています。保護協会とバージニア工科大学が実施した調査では、伝統的な七面鳥の品種は、一般的に産業用七面鳥の生産に用いられる品種よりも免疫力が強く、そのため伝染病にも耐える可能性が高いことが結論付けられました。この調査と他のプログラムにより、伝統的な七面鳥の品種に対する認識が高まり、2003年までに繁殖個体数は全品種合わせて4,275羽に達しました。2007年までに、この数は1万羽を超え、17品種は絶滅危惧種ではなくなりました。[51] 2010年現在、その数は約1万5,000羽と推定されています。[32]

2008年、七面鳥保存協会はスローフードUSAをはじめとする団体と提携し、9種類の七面鳥（8種類の伝統品種と1種類の標準的な産業的栽培品種）のブラインドテイスティングを実施しました。最終スコアが発表され、1位はミジェットホワイトターキー、2位はバーボンレッド、そして最下位はバターボール （唯一の非伝統品種）でした。これは七面鳥の品種を対象としたテイスティングとしてはこれまでで最大規模のものであり、後にいくつかの伝統品種がスローフードUSAの味覚の箱舟に追加されました。[6]

参考文献

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