アードモア蒸留所

アードモア蒸留所
地域:ハイランド
位置ケネスモント、スコットランド、イギリス
所有者サントリーグローバルスピリッツ
設立1898
状態運用
水源ノックアンディヒルの泉
静止画数ウォッシュスチル4基（各15,000リットル）スピリットスチル4基（各15,000リットル）[ 1 ]
容量553万リットル
Webサイトwww.ardmorewhisky.com​​
アードモア
タイプシングルモルト
年齢トラディショナル、トリプルウッド、レガシー（NAS）、12年（ポートウッド）、25年、30年
樽の種類
アルコール度数46%、40%

アードモア蒸留所は、スコットランドのケネスモント村にあるシングルモルト・スコッチウイスキーの蒸留所です。この蒸留所は、大阪に本社を置くサントリーホールディングスの子会社であるサントリーグローバルスピリッツによって所有・運営されています。

歴史

この蒸留所は、ウィリアム・ティーチャーの息子アダムによって1898年に建設されました[ 2 ]。ティーチャーズ・ハイランド・クリーム（現在も主成分）の原料を確保するためでした。1955年に2基の蒸留器が増設され、1974年にはさらに4基が増設され、合計8基となりました[ 2 ] 。 [ 3 ]蒸留所は1970年代半ばまで独自の麦芽製造所を、1980年代後半までは独自の樽工場を所有していました。2001年初頭までは、蒸留器の燃料として 石炭を使用していました。

アードモア・トラディショナル・カスクはこの蒸留所のシングルモルトである。アルコール度数46%で瓶詰めされ 、イヌワシの絵がエンボス加工されたボトルに詰められた。多くのシングルモルトとは異なり、チルフィルタリングではなくバリアフィルタリングが使用された。アードモア・トラディショナル・カスクは、2014年にアルコール度数を40%に下げ、チルフィルタリングを使用したアードモア・レガシーに取って代わられた。これはやや物議を醸す動きであった。というのも、多くのウイスキー愛好家は、モルトの特徴と風味をより多く保存するのに役立つバリアのみの濾過と高いアルコール度数を好むからである。アードモア・トラディショナル・カスクは、2015年初頭にアルコール度数46%のアードモア・トラディションとして再発売され、現在は再びバリアフィルタリングされている。2015年以降には、トリプルウッドとポートウッドのエクスプレッションも発売されており、どちらもアルコール度数46%で瓶詰めされ、バリアフィルタリングのみで瓶詰めされている。[ 4 ]

製品

アードモアには蒸留所で瓶詰めされたウイスキーが 6 種類あります。

  • アードモア・トラディショナル[ 4 ]（2014年に量販店から撤退し、旅行小売業向けに再パッケージ化）
  • アードモア・レガシー（年齢表示なし）
  • アードモア トラディション（年齢表示なし - 旅行小売店限定）
  • アードモア トリプルウッド（年数表記なし）
  • アードモア ポート ウッドフィニッシュ (12 年)
  • アードモア 25歳[ 5 ]

参考文献

  1. ^ Whisky.comのArdmore
  2. ^ a bヘレン・アーサー (2002) [1997].シングルモルトの仲間（オランダ語）。リスベット・マキルセン訳。リベロ。 p. 196.ISBN​ 978-90-5764-236-4。
  3. ^マクリーン、チャールズ『モルトウイスキー』ロンドン：オクトパス・パブリッシング・グループ、2006年、120ページ。ISBN 1-84533-240-7。
  4. ^ a bラルディン、ミゲル・アンヘル・ブランチ。「アードモア・トラディショナル・カスク」。awardrobeofwhisky.com 。
  5. ^ラーディン、ミゲル・アンヘル・ブランチ。 「アードモア25年」。awardrobeofwhisky.com 。

公式サイト

北緯57度21分04秒、西経2度44分42秒 / 北緯57.35111度、西経2.74500度 / 57.35111; -2.74500

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