アロームベーカリー
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| 繁体字中国語 | 東海堂 | ||||||||||||
| 簡体字中国語 | 东海堂 | ||||||||||||
| 文字通りの意味 | 東シナ海ホール | ||||||||||||
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アロームベーカリー（中国語：東海堂）は香港を拠点とする日本式ベーカリーチェーンで、香港で50店舗以上を展開しています。1985年に于鏡波（チンポー・ユー）と娘の于文瑛（マンイン・ユー）によって設立されました。二人は熊谷組の香港支社である香港建設の創業者でもあります。 [1]アロームは2008年にデイリーファームインターナショナルホールディングス傘下のマキシムズケータリングに買収されました。[2]
2022年動物虐待キャンペーン
アロームベーカリーは、アジア全域のサプライチェーンで動物虐待を行っているというキャンペーンの標的となっている[3]。このキャンペーンでは、アロームベーカリーとマキシムグループの全レストランが、欧州連合理事会指令1999/74/ECで禁止されているバッテリーケージの卵を使用していると主張している。[4]
参照
参考文献
- ^ 香港（建設）ホールディングス・リミテッド アーカイブ 2007年12月24日 ウェイバックマシン
- ^ Maxim's Caterers Limited 2009年2月1日アーカイブ、Wayback Machine
- ^ 「マキシムズ：汚物と食品安全リスク」2022年5月20日。 2022年5月20日閲覧。
- ^ 「欧州連合理事会指令1999/74/EC」。欧州共同体公式ジャーナル。欧州連合。1999年7月19日。 2020年5月30日閲覧。
外部リンク
- アロームベーカリー
