ボッシュ！

ボッシュ！
生まれる
  • ヘンリー・ファース
  • イアン・シアスビー
職業シェフ
YouTube情報
チャネル
活動年数2016年～現在
ジャンル料理
購読者16万6千
ビュー1460万
最終更新日: 2022年5月6日
Webサイトボッシュ.tv

BOSH!は、ヘンリー・ファースとイアン・シーズビーからなる、シェフィールド出身のイギリス人ヴィーガンシェフデュオです。[ 1 ] [ 2 ] 2016年にYouTubeチャンネルを開設して有名になり、[ 3 ] ITV1のテレビ番組「Living on the Veg」の司会を務め[ 4 ]、数々の著書も執筆しています。彼らの名を冠したヴィーガン料理本は、 2018年のサンデー・タイムズ紙ベストセラーチャートで5位にランクインし[ 5 ]、イギリスで最も売れた料理本トップ50にランクインしています。[ 6 ]

若いころ

ファースは1984年4月、イーストロンドンのハックニー地区で生まれた。教師と教授の息子である彼は、シックスフォーム卒業後、12年間テクノロジー業界で働き、ブラックス、アルカディア・グループ、ドラム＆ベースアリーナなど、様々な企業で働いた。シアスビーは1984年8月、シェフィールドで生まれた。看護師と教師の息子である彼は、大学進学を選ばず、卒業後はファッション業界で働いた。ファースとシアスビーの関係は、2人がシェフィールドのハイ・ストーズ・スクールに通っていた11歳の時に始まった。[ 7 ] [ 8 ]

二人は2010年代半ばにヴィーガンになった。シアスビーは毎月何かを断つことを目標とし、1月は禁酒した後、2月は肉食を断ち、3月には乳製品も断つことにした。二人は一緒にドキュメンタリー映画『カウスピラシー』を観たことをきっかけに、ファースもヴィーガンになった。二人は肉の生産が環境に与える影響を懸念していたのだ。[ 9 ] [ 10 ]

キャリア

2016年、ファースとシアスビーはBOSH.TV [ 3 ]を立ち上げ、ビーガン料理の動画を公開するソーシャルメディアチャンネルを開設した。BOSH!という名前は、「速くて楽しく、面倒くささの正反対」という響きから選ばれ、[ 11 ]この信念を動画制作スタイルに取り入れた。二人は、BuzzFeed Tastyなどの他のYouTubeフードブランドと同様のカメラスタイルを採用し、コンテンツのビーガン性で差別化を図ろうとした。BOSHの最初の成功は、Facebookで350万回再生された「ヘルシー寿司ケーキ」動画と、全プラットフォームで2000万回再生された「スイカのイェーガーボム」動画だった。[ 13 ]タイムズ紙のプロフィール記事では、二人は「ビーガンのジェイミー・オリバー」と評された。[ 14 ]

2018年、BOSH! は同名の初のビーガン料理本を出版した。これはイギリス史上最も売れたビーガン料理本となり、イギリスで最も売れた料理本トップ50にランクインした。[ 15 ] [ 6 ]この本はブリティッシュ・ブック・アワードとPETAビーガン・フード・アワードを受賞した。[ 16 ] [ 17 ]その後、彼らはさらに数冊の料理本と『How to Live Vegan』を出版した。彼らの最初の本は2018年にイギリスで35万部を売り上げた。2022年までに、二人は8つの言語で60か国で出版され、100万部を売り上げた。この時点でイギリスでの印刷物販売による収益（ロックダウン期間を除く）は60 万部で600万ポンドだった。[ 18 ]

ファースとシアスビーは、料理本の出版に加え、2020年にITV1の番組「Living on the Veg」でBOSH!をイギリスのテレビ画面に登場させた。[ 4 ] 10部構成のシリーズ[ 19 ]はITV初のビーガン料理番組[ 20 ]で、ファースとシアスビーが調理した一連のレシピと、食べ物や仕事について語るゲストが登場した。[ 19 ]

BOSH!は、Good Morning Britain、[ 21 ] This Morning、[ 22 ] [ 23 ] BBC Breakfast、[ 24 ] Sunday Brunch、[ 25 ] The Today Showなどのテレビ番組に出演しています。[ 26 ] [ 27 ] BBCラジオ2では、司会者のクラウディア・ウィンクルマン[ 28 ]マイケル・ボール[ 29 ]とジョー・ホワイリー[ 30 ]からインタビューを受けました。

BOSH!製品

BOSH!は、英国全土のスーパーマーケットで植物由来の製品を発売した。[ 31 ] [ 32 ]製品ラインには、ケーキミックス、セイボリーミックス、保存食、スイーツ、調理済み食品が含まれており、ビーガン食の採用を奨励する意図がある。[ 33 ]

BOSH!製品はイギリスの主要スーパーマーケットで販売されているほか、イギリス全土のコスタコーヒーショップでも購入可能です。 [ 34 ] [ 35 ] [ 36 ] [ 37 ]

本

  • ボッシュ！（2018）
  • ビッシュ・バッシュ・ボッシュ！（2019）
  • ヴィーガンの生き方（2019）
  • BOSH! ヘルシーヴィーガン(2019)
  • スピーディーBOSH! (2020)
  • BOSH! 予算内で（2021年）
  • BOSH!ミート（2023）

パートナーシップ

賞と栄誉

  • BOSH! – 2018年ベストブック – PETAヴィーガンフードアワード
  • BOSH! – 英国で25万部以上を売り上げ、ニールセン賞シルバー受賞
  • BOSH! –英国ブックアワード2019ノンフィクション：ライフスタイルブックオブザイヤー
  • BOSH! – 2019年マーケティング戦略賞 – 英国ブックアワード（ニビーズ賞）
  • スピーディー・ボッシュ！ – 2020年ベスト・ヴィーガン・クックブック – PETAヴィーガン・フード・アワード

参照

参考文献

  1. ^ Blackledge, Richard (2019年11月21日). 「シェフィールドのBOSH!がヴィーガン料理に関する独自のテレビシリーズを放送へ」 . The Star . シェフィールド. 2020年1月26日閲覧。
  2. ^スコット、キャサリン (2020年1月26日). 「シェフィールド出身のヴィーガンセンセーション、今や自身のテレビ番組を持つ」 .ヨークシャー・ポスト. 2020年1月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年1月26日閲覧。
  3. ^ a bクレア州モリスロウ（2021年6月9日）「BOSH!は過去5年間、ビーガン主義をクールにするミッションに取り組んできた」メトロ。2022年8月16日閲覧。
  4. ^ a b Carpani, Jessica (2020年1月18日). 「ウェイトローズ、ITV初の植物由来料理番組で肉と乳製品の広告を掲載し、ヴィーガンの不快感を与えたことを謝罪」デイリー​​・テレグラフ. 2020年1月26日閲覧。
  5. ^ Times, The Sunday. 「Books: The Sunday Times Bestsellers of the Year, 2018」 . The Times . ISSN 0140-0460 . 2022年8月16日閲覧。 
  6. ^ a bスミス、レイチェル（2020年7月6日） 「BOSH! は30万部を売り上げ、英国史上最高の料理本トップ50に正式にランクイン」Vegan Food & Living誌。 2022年8月16日閲覧。
  7. ^ 「スターインタビュー：シェフィールドの友人、道徳心のない肉なしレシピでオンライン視聴者数百万人を獲得」 www.thestar.co.uk 2018年5月1日2022年8月16日閲覧。
  8. ^ 「今夜シェフィールドでボッシュ！ボーイズが新しいビーガン料理本を発売、第2弾」 www.yorkshirepost.co.uk 2019年4月3日2022年8月16日閲覧。
  9. ^ローズ、ヒラリー（2018年3月31日）「ボッシュ！ボーイズ：ヴィーガンのジェイミー・オリバー」タイムズ紙。2022年12月24日閲覧。
  10. ^ 「なぜ今がヴィーガンに挑戦するのに最適な時期なのか」インディペンデント紙、2021年2月8日。 2022年8月16日閲覧。
  11. ^ジョーンズ、エレノア (2018年3月25日). 「ボッシュボーイズの雄たち！植物由来食品への愛を語るYouTubeスーパースターたち」 . YOU Magazine . 2022年8月16日閲覧。
  12. ^ 「ヘルシー寿司ケーキ」 Facebook 2022年8月16日閲覧。
  13. ^ 「ウォーターメロン・イェーガーボム・パンチ」 Facebook 2022年8月16日閲覧。
  14. ^ローズ、ヒラリー. 「ボッシュ！ボーイズ：ヴィーガンのジェイミー・オリバー」 .ザ・タイムズ. ISSN 0140-0460 . 2022年8月16日閲覧。 
  15. ^ Chiorando, Maria (2018年8月13日). 「独占記事：BOSH! Bookが公式ベストセラーのヴィーガン料理本に」 . Plant Based News . 2022年8月16日閲覧。
  16. ^ 「英国図書賞：サリー・ルーニーの『Normal People』が年間最優秀図書賞を受賞」アイリッシュ・タイムズ2019年5月13日 . 2022年12月24日閲覧。
  17. ^ 「PETAヴィーガンフードアワード2018」。動物の倫理的扱いを求める人々の会。2022年12月24日閲覧。
  18. ^ Bayley, Sian (2022年1月6日). 「HQがBOSH!デュオのファースとシアスビーの100万部売上を祝う」The Bookseller . 2022年12月24日閲覧。
  19. ^ a b「BOSH! の2人がITVでビーガン料理番組を放送」 The Bookseller . 2022年8月16日閲覧。
  20. ^ 「Living on The Veg: First ITV Vegan Cooking Show Airs This Sunday」 The Flexitarian 2020年1月9日. 2022年8月16日閲覧。
  21. ^ Gillett, Katy (2020年2月22日) .「これは進歩的な食事法です」：「Bosh!」料理本デュオが語るビーガン主義の未来。ザ・ナショナル。 2022年8月16日閲覧。
  22. ^ 「BOSH!のビーガンバーガーとフラットフライ」 ITV 2022年8月16日閲覧。
  23. ^ admin (2018年6月22日). 「ボッシュのボーイズ、This Morningで巨大ビーガンブリトーのレシピを公開」 . The Talent Zone . 2022年8月16日閲覧。
  24. ^ 「ベストセラー作家BOSH!が5月13～19日の全国ベジタリアン週間を支援」ベジタリアン協会。 2022年8月16日閲覧。
  25. ^ 「サンデーブランチ – 今週のラインナップは🔥🔥🔥🔥🔥 ロス・ノーブル、ケリー・ハワード、カーラ・トイントンがテーブルを囲み、ショーの最後にはジャンゴ・ジャンゴがパフォーマンスを披露します。ゲストシェフのジョー・プラットがクリーミーなベジタリアンパイを調理し、ボッシュのイアンとヘンリーが自慢のヴィーガンデザートを披露します。同じ時間、同じ場所で開催されます😉」。Facebook 。2022年8月16日閲覧。
  26. ^ハミルトン、クロエ (2018年4月20日). 「何百万人もの視聴者を集めるビーガン料理チャンネル『Bosh!』のプロデューサーたち」 inews.co.uk . 2022年8月16日閲覧。
  27. ^ 「BOSH!がトゥデイショーにヴィーガン番組を登場！」 Wholesome Culture – ブログ2018年5月18日. 2022年8月16日閲覧。
  28. ^ 「BBCラジオ2 – Claudia on Sunday、BOSH!、BOSH!、Claudiaと新作ビーガン料理本について語る」 BBC 、 2018年5月10日。 2022年8月16日閲覧。
  29. ^ 「BBCラジオ2 - マイケル・ボール・ショー、サンダーとBOSH!、BOSH!がヴィーガンuaryについて語る」 BBC 、 2019年1月20日。 2022年8月16日閲覧。
  30. ^ 「BBCラジオ2 – ジョー・ホワイリー＆サイモン・メイヨー、ボッシュ！、ジャクリーン・ウィルソンの告白、スクールラン・ハック」 BBC 。2022年8月16日閲覧。
  31. ^スミス、レイチェル（2020年5月4日）「BOSH!が英国のスーパーマーケットで新しいヴィーガンケーキシリーズを発売」ヴィーガンフード＆リビング誌。 2022年8月16日閲覧。
  32. ^ジョーンズ、エレノア（2020年5月6日）「BOSH! ヴィーガンケーキがあなたの近くのスーパーにやってくる」 YOU Magazine 。 2022年8月16日閲覧。
  33. ^ 「BOSH!が英国のスーパーマーケットにヴィーガンケーキシリーズを発売」 Plant Based News、2020年5月4日。 2022年8月16日閲覧。
  34. ^ Smith, Victoria (2021年3月2日). 「CostaがBOSH!と提携し、ヴィーガン向けUltimate Chocolate Sliceを発売」 . Vegan Food & Living . 2022年8月16日閲覧。
  35. ^ 「コスタコーヒーとBOSH!が提携し、ヴィーガンチョコレートケーキを発売 – The Vegan Kind Blog」 TheVeganKind . 2022年8月16日閲覧。
  36. ^ 「コスタコーヒーの新しいフードメニューで、気持ちの良い新年のスタートを！」コスタ. 2022年8月16日閲覧。
  37. ^ Gilliver, Liam (2021年2月24日). 「Costa CoffeeがBOSH!と提携し、『究極の』ヴィーガンケーキスライスを発売、とInsiderが報じる」Plant Based News . 2022年8月16日閲覧。
  38. ^ 「BrewDogとBOSH!がアルコールフリーのヴィーガンビールを発売」 The Metal Packager、2021年1月8日。 2022年8月16日閲覧。
  39. ^ Vithlani, Mansi (2020年9月16日). 「BOSH!のヘンリー・ファースとイアン・シアスビー：「小さな変化が大きな違いを生む」「 . The Vegan Review . 2022年8月16日閲覧。
  40. ^ 「アルプロがBOSH!と提携し『植物パワーデー』を開催」「 .ヴィーガンフード＆リビング. 2018年3月7日. 2022年8月16日閲覧。
  41. ^キオランド、マリア（2018年11月21日）「テスコのデレク・サーノがBOSH!と提携し『ヴィーガン・クリスマス・フィースト』を制作」「 . Plant Based News . 2022年8月16日閲覧。
  42. ^ 「TescoとBoshが「Vegmas」を発表 – vegconomist – ヴィーガンビジネスマガジン」 2018年11月26日。 2022年8月16日閲覧。
  43. ^ 「BOSH!とケトルフーズがヴィーガン『シーズ＆オニオン』チップスを発売」 Totally Vegan Buzz、2019年12月16日。 2022年8月16日閲覧。
  44. ^ 「ケトルチップス×BOSH!『チーズ？それともシーズ？』」「 . Ciara O'Meara . 2022年8月16日閲覧。
  45. ^スーザン・パーテン. 「VitaliteがBosh!と提携し、オンパックキャンペーンを実施」 .食品飲料技術. 2022年8月16日閲覧。
  46. ^ Stein, Findlay (2020年1月20日). 「BoshがVitaliteと提携」 . Scottish Local Retailer Magazine . 2022年8月16日閲覧。
  47. ^ Paul, Kiran (2020年1月21日). 「VitaliteがヴィーガンブランドBOSH!と提携し、新オンパックキャンペーンを実施」 . Asian Trader . 2022年8月16日閲覧。
  48. ^ 「AXAがスタートアップエンジェルコンペティションを開始」 AXA UK 2022年8月16日閲覧。
  49. ^ 「起業家：起業資金2万5000ポンド獲得」イブニング・スタンダード、2022年6月15日。 2022年8月16日閲覧。
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