アンドリュー・ジマーンの奇妙な食べ物

アンドリュー・ジマーンの奇妙な食べ物
ジャンル食べ物、旅行
主演アンドリュー・ジマーン
原産国アメリカ合衆国
季節の数13
エピソード数147
生産
エグゼクティブプロデューサーコリーン・スチュワード
編集者
  • トロイ・ヘラー
  • エリック・J・フレムスタッド
実行時間43分
オリジナルリリース
ネットワークトラベルチャンネル
リリース2006年11月1日 ～2008年8月14日 (2006-11-01)
(2008-08-14)
アンドリュー・ジマーンが「ビザール・フーズ」で訪れた場所
シーズン1
シーズン2
シーズン3
シーズン4
シーズン5
シーズン6

「Bizarre Foods with Andrew Zimmern（ビザール・フーズ・ウィズ・アンドリュー・ジマーン） 」は、アンドリュー・ジマーンが司会を務める、アメリカのトラベル・チャンネルで放送されている旅行と料理をテーマにしたテレビ番組です。シーズン1は2007年2月6日（月）午後9時（東部標準時/太平洋標準時）に放送開始しました。

「ビザール・フーズ」は、一般的に不味い、エキゾチック、あるいは奇異と捉えられている世界各地の郷土料理に焦点を当てています。各エピソードで、ジマーンは特定の国や地域の料理に焦点を当て、その食材がどのように調達され、どこで提供されているか、そして多くの場合、ためらうことなく実際に食べている様子を披露します。

当初は「アジアの奇妙な食べ物」というタイトルの1時間ドキュメンタリーで、トラベル・チャンネルで繰り返し放送され、コンスタントに多くの視聴者を獲得していました。2006年後半、TLCはこのドキュメンタリーを、ジマーンを司会に据え、同じテーマで毎週1時間放送する番組にすることを決定しました。2009年、ジマーンは「アジアの奇妙な食べ物」の制作を一時中断し、スピンオフ番組 「世界の奇妙な食べ物」の1シーズンに携わりました。

エピソード

シーズン1

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
パイロット (0)2006年11月1日アジア日本、タイ、マレーシアでパイロットエピソードが放送されました。

東京：ゲテモノバー、アサダチ（西新宿1-2-14）にて生の豚の睾丸、カエルの刺身、カエルの鼓動する心臓、トカゲ酒。ヤキハムナ：巨大なカタツムリ、フグ。ヒバリ寿司では生のタコ寿司。
スッポン巻きレストラン：スッポン（スッポン）+ドリンク：スッポンの血と酒、スッポンの心臓。
焼き鳥レストラン：鶏の心臓の焼き鳥、竜骨、鶏の尻尾、鶏の団子。神戸：神戸牛。
バンコク：シルバーパレスにて、ハスマ入りツバメの巣スープ、ランブータン、新鮮なカエルのグリル。チェンマイ：ポークソーセージ、フルーツバット。ペナン：魚卵入りサンバル、ベラチャン、発酵エビペースト、注いだお茶、カブトガニ、魚の浮き袋、ドリアン。

1 (1)2007年2月26日フィリピンバロット、カラマンシー、たけのこ、ココナッツと米のペーストをバナナの葉で包んで焼いたもの、オコイ（エビのパンケーキ）、アヒルの有精卵の揚げ物、ひな鶏のマリネン漬け、蒸して揚げたもの、トクネネン、ウベ、チーズ味のアイスクリームをパンに挟んだもの。

リサール州アンゴノのBalaw Balawでは、発酵させたエビのペースト入りのバラウバラウソース、ナンバーファイブスープ（雄牛の直腸と睾丸のスープ）、アドボのウオック（倒れたココナッツの木にいるコオロギや甲虫の幼虫の白い虫）、アラガウの葉をカリカリに揚げたもの、ギナタン・ビロビロなど。パンパンガ州サンフェルナンドのEverybody's Caféでは、血のシチューであるディヌグアン、アドボ風に煮込んだ田んぼのコオロギ、ベトゥテ・トゥガック（豚肉の詰め物入りカエル）。プエルト・プリンセサでは、バナナの串焼き、黒砂糖にくるんでキャラメル状の砂糖衣で揚げたバナナ、串に刺して揚げた鶏の腸など。キナブッフ：海藻、ムール貝の殻焼き、マグロの腹身のグリル、ココナッツで煮込んだカタツムリ、マグロの首のグリル。プエルト・プリンセサ地底河川国立公園、マングローブワーム。



2 (2)2007年3月5日モロッコマラケシュ：マシュウィ（子羊のロースト）、羊の頭の蒸し煮、舌と目、ターメリックブロスで煮込んだカタツムリ、牛タン、牛の心臓、米とレーズンを詰めた膵臓。クレア（脂肪に漬け込んだ乾燥調理肉を卵と一緒に煮込んだもの）。

ワルザザート：鶏肉と野菜のタジン、ミントティー、グリルした腎臓、ケフタ、ソーセージ。
エッサウィラ：イカ、アカエイ、イワシ。
ユーレカ：ヤギ肉と野菜のクスクス。
マラケシュのチャフラマンズ・レストラン：鳩のパスティーリャ、ブリウア。
ジャマ・エル・フナ：子牛の脳みその茹で。

3 (3)2007年3月12日エクアドルキト：モルモット、エンパナーダ。

モーテス・デ・ラ・マグダレナ：メンド（胃袋のスープ）、クエロ・デ・リブリージョ（牛の胃の外壁）、牛の胃の内壁を使ったグアティータ
。オタバロ:モート、皮付きロースト ポーク、揚げチーズエンパナーダ、アロエベラ入りエリクサー、ジューゴ デ サビラ、ビタミン エキス。プエルト フランシスコ デ オレリャナ、ナポ川:レモンアリ、ピラニア、ココナッツの幼虫、チチャ。

ツィンメルンは浄化の儀式に参加する。

4 (4)2007年3月19日スペインマドリード：

タパス
カーサ ボティン:コチニージョ アサード、子ウナギ、子イカの墨汁煮込み。
ラ・サパテリア: カリカリの豚の耳、カタツムリ、ポルボ・ア・フェイラ(タコ)、雄牛の尻尾
トニョ・サンチェス:カロス、ブラッドソーセージとトライプの入ったキャセロール
市場:モハマ、クリアディージャス(雄牛の睾丸)、トライプ。ハモン
博物館:セラーノ、イベリコ、ベジョータ、ヘッドチーズ。
ラ トレーナー:ガチョウ、フジツボ、エビ、カボチャ、カニ。
バルセロナ:
ラ・ブーケリア:マテ貝、揚げたミミズ、コオロギ。
ラ・ガルドゥーニャ: 子牛の脳、オルチャータ レス
・コル: 鶏のとさかの リゾット
フェラン・アドリア: エル・ブジ。

5 (5)2007年3月26日メキシコ湾岸ルイジアナ州モーガンシティ：ヌートリア、リス

モーリス、ルイジアナ州:ハーバート・スペシャルティー・ミーツ、ターダッケン、Soop's :ブーダン、牛タンの詰め物
。ニューオーリンズ:コション・レストラン、ブーダンボール、ヘッドチーズ、スモーク牛シチュー、鶏レバーのフライ。
ハッティズバーグ:リース・レストラン、オポッサム、アライグマ。Serendipity Deli and Restaurant :チトレングス。
モバイル:ウィンツェルズ・オイスター・ハウス、グリーンビネガーで漬けたピーマンのフライ、ザリガニソース添えグリーントマトのフライ、カキ33 個。
アリゲーター・アレイ、ザ・ウォッシュ・ハウス・レストラン: ワニ料理。
ペンサコーラ、フィッシュ・ハウス・レストラン: 黒ハタの喉肉、乾パン添えガスパチー・サラダ。シェフズ・レストラン:ボラのフライ、砂肝、ボラの卵のフライ。

6 (6)2007年4月2日イギリスエディンバラ：クロムビーの ハギス、狩猟されたキジ

スウォンジー：ファゴット、ザルガイ、ツブ貝、レーバーブレッド。
コッツウォルズ：野ウサギの丸焼き、腎臓とレバーのミートボール、クリスマスプディング。
ロンドン：ハロッズ、ゼリー状のウナギ、血舌ソーセージ。イーストエンドでは、F・クック、パイとマッシュポテト、ウナギの煮込み。バラ・マーケット、ローストレストラン、鳩、骨髄ソースで焼いた牛の心臓、ニシンの卵、ニール・ヤード・デイリー、スティンキング・ビショップ・チーズ、 バンガー・ショップ、新鮮なイタリアンジェラート。

7 (7)2007年7月9日トリニダード・トバゴトバゴ:ダンプリング、巻貝、セビーチェ入りのイグアナ カレー。

トリニダード：オリジナルソースキング、ソース、豚足と鶏足、牛皮スープ。
トリニダード・トバゴ、セントジェームス、屋台料理：ヤギとレバーを詰めたロティ、ダブル、牛かかとのスープ。
マラカスビーチ：カラルー、「ベイクンシャークサンドイッチ」、揚げたサメを詰めた揚げパン、ソースと野菜、サバの刺身。

8 (8)2007年7月16日メキシコワトゥルコ：貝類、ホタテ貝、カキ、巻貝、ムール貝、アワビ、タコ、エル・グリジョ・マリネロ・レストラン：ニンニクソース添え、または独自の墨で煮込んだ、カクテル・デ・プルポ。

オアハカ：バッタ（チャプリネス）、アルマジロ、タコス、フミレス、アリの卵（エスカモーレス）、リュウゼツランの幼虫、蚊の卵、鶏の足、アカフエダイ（ワチナンゴ）、トウモロコシの黒穂病（ウイトラコチェ）、モグラとアヒルのエンチラーダ。メキシコシティ

9 (9)2007年7月23日アラスカシロイルカとホッキョククジラの ムクトゥク（発酵脂肪）、トウヒ茶、アラスカのアイスクリーム、ホワイトフィッシュ、発酵魚の頭、アザラシのスープ、セイウチ、ゼリー状のヘラジカの鼻、トナカイのピザ、ライチョウ。

ジマーンは犬ぞりツアーに参加します。

10 (10)2007年7月30日台湾臭豆腐、鶏の卵、鶏冠、鶏の子宮、発酵肉、黒骨鶏の睾丸、揚げ蜂。
11 (11)2007年8月6日ニューヨーク市ゲストにアンソニー・ボーディンを迎えた特別エピソード。

タンサンドイッチ、オオハシ、生ロブスター、セビーチェ、ププサ、ワームプレッツェル、ウジの蛹、タランチュラポップ、照り焼きゴキブリ、クラゲサラダ、ナマコサラダ、ガチョウの腸、カエル粥、サロ。

12 (12)2007年8月13日ベトナムコブラの鼓動する心臓や乾燥した骨などの部位、ジャコウネコの口から出たコーヒー、豚の耳、カイコ、サソリ、焼いたスズメ、雄牛のペニス、カブトガニ、ハイブリッドアヒル、シャコ、フナ虫、巻貝。

ジマーン氏は魚醤工場も訪問した。

13 (13)2007年11月28日思い出に残る瞬間シーズン1のハイライトをまとめた要約。ラムズヘッド、モルモット、ローストハト、ミミズ、地虫、アルマジロ、臭豆腐などが登場。アウトテイクや未放送シーンも収録。
14 (14)2008年2月26日ベストバイツシーズン1のハイライトをまとめた要約。バロット、鶏の子宮、地虫、巻貝、ライチョウ、ゼリー状のウナギ、ヌートリ​​ア、タコ、そしてソウズなどが登場。未放送シーンやシーズン2の予告編も収録。

シーズン2

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
15 (1)2008年3月4日北京、中国セミ、タツノオトシゴ、ウニ、ロバの肋骨と尻尾の煮込みと皮、乾燥したトカゲ、ナマコ、ラクダの足、豚の胃袋、タオジャオ、ヘビのペニス、揚げた鹿のペニス、ヤクのペニス、ドライアイスの上に乗せたツブ貝。
16 (2)2008年3月11日アイスランドハカール、グリルしたツノメドリ、スラートゥール（一種の血のプディング）、スキール、ラムホットドッグ、地熱調理：ラングスティーヌ、ミンククジラ（アイスランドのエピソードでは紹介されなかったが、2009年3月3日の「Surf's Up」のエピソードでは紹介された）。
17 (3)2008年3月18日サンクトペテルブルク、ロシアヴォブラ、ボルシチ、牛タン、クワス、ニシンのブリニ、サロ、ヤツメウナギの酢漬け、ヒグマの肉、キャビア、シャシリク。
18 (4)2008年3月25日ミネソタ州豚足、ルートフィスク、串焼きルーベン、串焼きスパゲッティとミートボール、串焼きワニ、串焼きダチョウの照り焼き、イノシシのレバー、脳、睾丸、鹿肉、ザワークラウトパイ、鶏砂肝の揚げ物、グーバーガー（ピーナッツバターとマヨネーズ添え）、ニシンの卵。
19 (5)2008年4月1日ボリビア子羊の腎臓、胃袋、雄牛のペニススープ、全臓器料理、ラマの脳と舌、カルパッチョ、豚足の酢漬け、子羊のジャーキー、チトレリング、モコチンチ（シナモン入りの桃ジュース）、ラマのジャーキー、チューニョ、マンゴスチン、アルマジロ、野生の豚、キヌア、チチカカ・オレティアス。
20 (6)2008年4月8日チリアワビ、マテ貝、牛の乳房、牛の腸、血液ソーセージ、赤血球ジュース、ロバのミルク、牛のお尻のサンドイッチ、フジツボ、ムール貝、海藻、馬、アナゴ、生きたホヤ、新鮮な雄牛の睾丸と陰嚢のシチュー、子羊の血のプディング。
21 (7)2008年4月15日広州、中国焼きイカ、鶏の足の点心、アヒルの足の詰め物、エビのミルク炒め、スッポンスープ、ハト、サソリ、子豚、クラゲのサラダ、ミミズと毛ガニの卵のオムレツ、キクラゲ、カエルの足、60メートルの麺、スッポンタケ、毛瓜、飾り用のヒトデ。
22 (8)2008年4月29日デリー、インドマナガツオ、レンズ豆、脳みそカレー、羊のレバーと腎臓のシチュー、タンドリーロティ、ヤギと子羊の睾丸、パニール、ゆでたバナナの花、バナナの茎、フルーツサンドイッチ、パニプリ、ラッシー、羊肉のボール、グシュタバ、チャパティ。

シーズン3

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
23 (1)2008年9月9日プーケット、タイ揚げバッタ、豚レバーと牛の胃と腸のスープ、ココナッツボール、伸ばしたイカ、サバの詰め物、スズメバチの幼虫、炒めたアカエイ、モグラガニ、ワサビ、チリ、トムヤム風味のカシューナッツとカシューナッツ工場のカシューアップルジュース、アカハナアリ、森のトカゲ、魚の胃袋のソース、揚げた魚の皮、カブトガニ、ツブ貝。
24 (2)2008年9月16日イタリア、シチリア島牛の胃袋のスープ、謎の肉のスープ、牛の脾臓のサンドイッチ、イワシのミートボール、グルメな牛の口、セルダアーティチョーク フェスティバル: 揚げた、焼いた、マリネした、フリッタータの アーティチョーク、パンに挟んだアーティチョークのジェラート、チョコレート ラビット、シナモン プディング、ボッタルガ、マグロの心臓と精子、イカの卵と墨のパスタ、巻貝。
25 (3)2008年9月23日ゴア、インドボラベリー、チョリコス（豚のスパイシーな内臓と太いソーセージ）、サバの酢漬け、ビンダルー、ヒルサ魚の卵、ボンベイダック、チキンシャクティ、マナガツオ、エビ、ひよこ豆のサンドイッチ、ゴルガッパ（ひよこ豆を詰めたペストリー）、チリフリッター、ビンロウの実、ソルポテル、キノコとレンズ豆のカレー、サワーマンゴーソースのジャガイモとライス、牛の尿のハーブドリンク

ジマーンはサハカリスパイスファームを訪れ、アーユルヴェーダとヨガを体験します。

26 (4)2008年9月30日サモアサモア産のリンゴ、セア（ナマコの腸）、ポークパイ、羊肉、ウムで調理したウナギ、ウムオーブンで調理した豚の丸焼き、生のマグロの目玉とまだ鼓動している心臓、シャコガイ、ローストした木の幼虫、ココナッツの殻で焼いたフルーツコウモリ。
27 (5)2008年10月7日パリテリーヌ、ヘッドチーズ、ラルド、鴨肉のソースと骨髄を添えた鴨のプレス、ブラッドソーセージ、ウズラ、グルメマスタード、トリュフ、精製チーズ、ウサギのレバー、ベーコンと卵のアイスクリーム、子羊の舌、ウニ、カタツムリのキャビア、エスカルゴ。

ジメルンはランジス市場、マスタードショップ、パリ最高のチーズショップ、そしてカタツムリ農場を訪問した。

28 (6)2008年10月14日ロサンゼルスヘッドチーズ、ガチョウの脂でじっくり煮込んだ子豚、豚の耳、タンサラダと目玉、トーストにのせたサソリ、ジャガイモにのせた南米のアリ、コオロギ、ミミズ、小麦若葉と大麦のショット、ひまわりの種、亜麻、チェリートマト、デーツをすりつぶした「生のサニャ」、亜麻のフラットブレッドにのせた麻のサンバーガー、ココナッツとドリアンのスムージー、スンデ、ホットドッグブリトー、タコストラックの牛タンサンドイッチ、キャビア添えアンコウ、ウニの卵、サンタバーバラ産エビの刺身、タコのチロディド、メヌード、トウモロコシの黒穂、ノパルサラダ、バッタ、ナマズ丸ごと一匹、鶏の睾丸の揚げ物、北京ダック、鶏冠。

ジマーンは、ビーガンディナーとヒスパニック系家族の宴会に参加しました。特別ゲストシェフとして、ウルフギャング・パック、ベン・フォード、アニ・ピョウ、そしてロサンゼルスのフードブロガー、エディ・リン[1]が参加しました。

29 (7)2008年10月21日ハロウィン（特別）この特別番組では、怖いとされる馴染みのない食べ物と、西洋人がそれらに不安を抱く理由について議論した。その後、ジマーンはビザールフードのファンを招いてハロウィンパーティーを開き、自身の好物を振る舞った。彼は、文化と地位に基づいた血を飲むことについて、料理史家で作家のリンダ・チヴィテッロと話し合った。ミネソタ大学の人類学ディレクター、ウィリアム・ビーマンは、虫や内臓肉への恐怖について説明し、人々は昆虫をサイドメニューと一緒に食べる可能性が高いと述べた。ロサンゼルスでジマーンが食事をしたレストランのシェフ、パトリック・ルー・チャイは、ジャガイモの糸で揚げたコオロギやその他の昆虫をパーティー用に調理した。ジマーンの饗宴の前菜は、タランチュラ、水生昆虫、バッタ、ゴキブリ、タイ風炒めたアリとコオロギだった。メインディッシュは、新鮮な牛の血、生のヤギの腎臓、鶏の足、モルモットだった。
30 (8)2008年10月28日ハワイイムが調理したカルアピッグ、ポイ、アマクラブ、ヘーエ・ルアウ（タロイモの葉を添えたタコ）、ボーンフィッシュ、スパムむすび、スパム入りパイナップルアップサイドダウンケーキ、グアバグレーズドスパム、スパムの天ぷら、ナアウ（イノシシの内臓と血）、ラベンダーソースのオノ、ラベンダー塩コショウのラム肉、マウイオニオンと唐辛子のヤギ肉、ハワイアンフュージョン（納豆、アサリ、ワサビ、醤油）、地元産エスカルゴ、キャビア、海藻、ヤギの腸と胆汁のシチュー、オピヒ。
31 (9)2008年11月11日エチオピア発酵させたエンセット繊維のパンケーキとお粥、生の牛肉のソテー、アイブチーズ、無濾過蜂蜜、ベルベレ、牛の腸に入ったヤギの内臓、鶏肉と玉ねぎのクレープ、コーヒー、モロコシのポップコーン、新鮮な生の牛肉とラクダの腎臓。

アディスアベバでは、ジメルンさんはアフリカ最大の市場で買い物をし、ハラールでは野生のハイエナに肉を与えた。

32 (10)2008年11月18日メイン州ヒラメの卵巣入り海藻スープ、ナマコ、フィドルヘッド、ビーバーチリ、豆の穴豆、野生ランプ、イラクサのスープ、インドのきゅうり、ガマ、生のロブスター、ツブ貝、タラの精子のチャウダー、アンコウの頭のシチュー、BBQ のジュンバグ、ランプ入り牡蠣、ツルニチニチソウとバター添えカタツムリ、ヘラジカと鹿肉のテリーヌ、アヒルのタルタル。

ジマーンはリンダ・グリーンローと一緒にロブスター釣りに行き、ポートランド生まれの父親と一緒にデスマッチ・メイン・ビザール・フーズ・コンテストの審査員を務めた。

33 (11)2008年11月25日ハッピーホリデー（スペシャル）黒毛モスで煮込んだ干し牡蠣、イギリスのガチョウ、豚足とレンズ豆、スノット（サツマイモ澱粉）、タラのスープ、ウサギと小麦の実、スウェーデン風ミートボール、イカの卵、ナツメ入り豚腸スープ、タバコで巻いたチーズ、ジャガイモとベーコンを詰めたヤマアラシ、甘い麺のクーゲル、スプリッツクッキー、甘い魚の形をしたケーキ。

ジマーンは、世界中で知り合ったシェフや友人たちとホリデーのピッチャーパーティーを主催しました。会場はミネアポリスの歴史ある邸宅で、料理はカルフーン・ビーチ・クラブで調理されました。

34 (12)2008年12月2日ウガンダ肺魚、太鼓でおびき寄せた白いアリ、マトケ（蒸した青いバナナ）、ピーナッツとゴマのソースで煮込んだヤギ肉、バッタ、リス、キビパン、ヤギの胃の内壁と腸、ナイルパーチ、ウガンダのドライブスルーで買った腐ったヤギ肉、焼きトウモロコシ、ミックスグリル（腸に包まれた臓器）、ビクトリア湖産のティラピアを添えたサトウキビネズミ、生のナイルワニ。

ジマーンはある村に滞在中に霊に憑依する儀式に参加した。

35 (13)2008年12月9日日本川ウナギ、ホヤ、オコゼの肝、クロマグロの目玉、マヨネーズフォンデュとミルクセーキ、タコの卵嚢、ナマコの卵ジャーキー、亀の血酒、タコアイスクリーム、マムシアイスクリーム、牛タンアイスクリーム、ホルモン、たこ焼き、生の馬たてがみ、鮒寿司、イカ墨スープ、マグロの目玉のみりん煮、大巻貝、ウミヘビのスープ（市場でウミヘビの肛門の匂いを嗅ぐ）、陰嚢付き生のヤギの睾丸。
36 (14)2009年2月10日セクシーな食べ物このエピソードはバレンタインデー特別番組だった。食べ物とセックスの文化的つながりについての編集エピソードで、媚薬になると言われている食べ物や動物の性器から作られている食べ物が特集されていた。ジマーンはモール・オブ・アメリカを訪れ、牛の睾丸のサンプルを配って人々の反応と、性生活に役立つと言われたら食べるかどうかを調べた。作家で食品史家のリンダ・チヴィテッロは生殖器を食べる歴史について語った。ミッドタウン・グローバル・マーケットでは、ジマーンはチョコレートやカキなど、媚薬になると言われている食べ物について人々にインタビューした。彼はチョコレートでコーティングされたミールワームやコオロギを配り、人々がプレッツェルだと勘違いするように仕向けた。最後に、ジマーンと他の数人が裸の女性から寿司を食べる、いわゆる「女体盛り」を披露した。
37 (15)2009年3月3日サーフィンを楽しもうコンピレーションエピソード

シーズン4

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
38 (1)2009年4月14日タンザニアジメルンはタンザニアの伝統的な朝食「スプー」を試食する。これはヤギの肺、心臓、肝臓、そして牛の胃、腸、舌を使ったスープである。また、有名なキリマンジャロ山とンゴロンゴロ・クレーターにも足を運んだ。地元の部族を訪ね、新鮮な牛の血や凝固させた血といった珍味を味わう。血は、傷の治癒を早め、牛に害を与えないよう、頸静脈に至近距離から矢を射て採取される。
39 (2)2009年4月21日ソウル、韓国ジメルンは、韓国の最も本格的なスープ、バーベキュー、発酵食品を堪能します。彼のアジアでの冒険は、初めて生キムチを焼いた時から始まり、食べることだけにとどまりません。生タコ（サンナクチ）、チュオタン、サムギョプサル、トッポッキ、スンデ、ヘジャンククなども食べます。
40 (3)2009年4月28日アウトバックジマーンはオーストラリアのアウトバックに行き、そこでアボリジニと一緒にワラビーを食べ、バーベキューで焼かれたワニを味わい、有毒なオオヒキガエルを食事にする。
41 (4)2009年5月5日アパラチアジマーンは、この地域の文化と食を味わうためにアパラチア山脈を訪れました。この山脈は南北に走り、12以上の州にまたがっており、この地域の多くの人々は、祖先が暮らしていた伝統と食を今も守り続けています。
42 (5)2009年5月12日オーストラリア東部ジマーンはシュノーケリング、スピアフィッシング、そして牛を大切に育てている農場を訪ねます。シドニー・フィッシュ・マーケットに立ち寄り、モートンベイ・バグ、バルメイン・バグ、フラットヘッドフィッシュ、スパナクラブなど、これまで食べたことのない奇妙な食べ物を試食します。
43 (6)2009年5月19日シンガポールジマーンはシンガポールを訪れ、食と文化の多様性を体験しました。屋台街をはじめ、あらゆる場所で異文化のるつぼを体感し、美味しい料理を味わいました。
44 (7)2009年5月26日テキサスジマーンはテキサス州フェアで、窒素冷凍デザート、チョコレートベーコン、ワニのフライなど、とんでもない創作料理の数々を試食しました。また、NASAの厨房の舞台裏を見学し、宇宙食を味わいました。揚げピーナッツバター、ゼリー、バナナのサンドイッチ、揚げコーラ、ジャバリナ、バルバコア、スイートブレッド、カブリートなどです。
45 (8)2009年6月2日ニカラグアジマーンは「湖と火山の国」ニカラグアを訪れ、ジューシーなチーズワームからブルボールスープ、生のブルボールセビーチェまで、あらゆるものを味わい尽くす。大西洋岸の港町ブルーフィールズではブッシュドクターを訪ね、家族でロンドンシチューを味わい、マタガルパ高原までトレッキングして「黒い金」を探し、コーヒーの達人フリオ・オブレゴンから「スラップ」の淹れ方を習う。
46 (9)2009年6月9日プエルトリコジマーンはプエルトリコを訪れ、アフリカ人が持ち込んだ揚げ物からスペイン人が広めたローストポークまで、島の歴史を物語る食の味を堪能します。豚の様々な部位を使ったシチューなど、様々な伝統料理を試食します。
47 (10)2009年6月16日サバイバルスペシャルジマーンはメキシコのジャングルに放り込まれ、土地で生きる術を学ぶ。それは彼の胃袋、心、そして肉体が試される旅だった。彼は極限状態を新たなレベルへと引き上げ、わずかな道具や物資だけで生き延び、森で採集できる食料だけを口にする。

シーズン5

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
48 (1)2010年4月26日タイ（イサーン地方）ジマーンはウドンタニ近郊の道端のファーマーズマーケットへ。「同じものは必ず二度は試さなければならない」という個人的なルールを語る。その後、いくつかの農家や村を訪れ、ウドンタニ市で毎年開催される冬の市、そして最後にシルクの村を訪れた。
49 (2)2010年5月3日カンボジアジメルンはスクオン、プノンペン、シソポン、バッタンバン、トンレサップ地域（チョンクニアス水上村）を訪れ、市場、露店、都市、コウモリの洞窟、アンコールを訪問します。
50 (3)2010年5月10日モンゴルジメルンは、ウランバートルの肉市場や中央市場を訪れ、ゴビ砂漠の端の草原にあるゲルに住む遊牧民の家族を訪ね、アマチュアの子供レーサーの助けを借りて馬に乗り、アーチェリーのレッスンや喉歌のレッスンを受け、曲芸師たちに会った。
51 (4)2010年5月17日アリゾナジマーンはモニュメントバレーに行ってナバホ族の家族を訪ね、フェニックス/ツーソン回廊、サウスツーソンを訪れ、北アリゾナの砂漠で落とし穴トラップの作り方を学び、スコッツデールでマシンガンアドベンチャーに出かけ、アリゾナ州フェアとセドナを訪問します。
52 (5)2010年5月24日子供向けガイドジマーンは、フロリダで揚げたカエルの足を試す子供たちから、凝固した牛の血の食べ方を教えてくれるタンザニアの子供たちまで、世界中で冒険好きな若い食べる人々に会う。
53 (6)2010年5月31日東京ジマーンは東京最大の魚市場を訪れ、東京のマグロレストラン、ホルモンレストランを訪れ、アルカトラズERのテーマレストランを訪れ、ドクター・ナカマツの家を訪問し、部屋で力士を観戦した。
54 (7)2010年6月7日バンコクバンコクのエキゾチックな料理を試食します。
55 (8)2010年6月14日メキシコ、バハジマーンは、屋台料理から高級料理まで、メキシコのバハ半島の独特な食文化を探ります。ティファナ、エンセナダ、ラパス（バハ・カリフォルニア・スル州）などの都市を訪れます。
56 (9)2010年6月21日ブエノスアイレス、アルゼンチンジマーンはブエノスアイレスを訪れ、肉文化を探訪します。

シーズン6

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
57 (1)2011年1月18日シリアジメルンは、ダマスカス旧市街のウマイヤド・モスク、古代ローマ都市パルミラ、砂漠のベドウィンのテント、アレッポを訪れ、その後ダマスカス新市街に戻る。ダマスカスでは、屠殺後の新鮮なラクダの肉、シャワルマ、シリアのアイスクリームとチーズを味わう。アレッポでは、フール、ピスタチオキャンディー、アラビアパン、ラクダのこぶソーセージを味わう。また、ベドウィンの家族とヤギの丸焼きも食べる。
58 (2)2011年1月25日ペンシルベニア州アンドリューはフィラデルフィアでキルバサを作り、チーズステーキとフグを味わう。ホワイトヘブンではレッドネック・ランチでスクラップルを味わい、ドラムスではカミツキガメのスープを味わう。
59 (3)2011年2月1日ヴェネツィアジメルンはムラーノ島でガラス吹きを体験し、ヴェネツィア潟では釣りを楽しみます。そこで彼は子牛のレバー、カタツムリ、イカの墨煮、牛肉のカルパッチョ、塩ダラ、新鮮なザリガニ、ロバのサラミなどを食べます。
60 (4)2011年2月8日マダガスカルジメルンはマダガスカルを訪れた。そこでは多くの先住民が数百年前と同じように、今も狩猟採集で食料を得ながら暮らしている。モランダヴァ：キングサバ、バオバブの種、牛肉とキャッサバ、キリンカブトムシ、川ウナギ。妻のレイシャと共に、割礼の儀式に贈るコブウシを購入した。
61 (5)2011年2月15日シカゴジマーンはウィーンビーフ工場を見学し、ホットドッグレストランを訪れ、グラント・アチャッツと共にアリーネアで分子ガストロノミーを体験し、グラハム・エリオットのレストランで砂糖漬けの珍味を味わう。リック・ベイレスは彼にメキシコ料理と地元の屋台料理を紹介する。精肉の解体実演の後、彼は豚の頬肉と腎臓を味わう。アルバニーパークでは、韓国の発酵キャベツタコスやイラクのパチャなど、世界の料理を巡る旅に出る。
62 (6)2011年2月23日ナミビアジマーンはナミビアを訪れ、数百年もの間生活様式が変わらない半遊牧民の人々に出会う。カタトゥーラとは、笑顔の羊、牛の胃袋と足、ジャガイモ、塩水漬けのモパネワーム、干しナマズなど。サファリではヌーの目玉を味わい、ウォルビスベイではカキ釣りを楽しむ。ナミブ砂漠のヒンバ族を訪れ、チチャ（米とヤギの部位を混ぜた発酵乳）を味わう。
63 (7)2011年3月1日サンフランシスコジマーンはサンフランシスコで代替食品を探究し、食用昆虫の飼育（ミールワーム、コオロギのエンパナーダ、ワックスモスの幼虫のフリッター作り）から野生での採集まで、様々な活動を行っている。彼はゴミ捨て場の野菜を拾い集め、アワビ採りにも潜る。思いつきで始めた採集食材を使ったディナーでは、海藻アイオリを添えたムール貝、ポルチーニ茸を添えたエスカルゴ、イノシシのラビオリを堪能した。クリス・コセンティーノのレストラン「インカント」では、ブラッドムース、フォアグラアイスクリームサンドイッチ、生ハムアイスクリーム、豚腸タコス、子牛のタンスライダー、豚足トッツ、ブレネーズを堪能した。
64 (8)2011年3月8日ギリシャアテネ：スブラキ、牛の胃袋のスープ、牛の肺のスープ、ローストラム、ココレツィ、エイ、タコのシチュー、アンコウ、カサゴ、イカ墨入りナスのカスタード。カリムノス：生の黒ウニの卵巣、ホヤ、揚げ墨嚢、アカザエビ、モウリヤギ。
65 (9)2011年3月15日香港ジマーン氏は、中国伝統医学の中心地である香港を訪れた際に、蛇の 胆汁、亀ゼリースープ、薬用昆虫茶を試食した。
66 (10)2011年3月22日ハンガリージメルンはハンガリーの古今東西の食文化を探ります。ロマの家族との野外宴会に参加し、ハンガリーの伝統料理に現代的なアレンジを加える有名シェフと出会います。
67 (11)2011年3月29日成都ジマーンは、辛い料理で知られる中国四川省の省都、成都を巡ります。特選料理には、茹で唐辛子や火山ウサギの頭などがあります。
68 (12)2011年4月20日インドネシアビザールワールド スラウェシ編とバリ編で放送済みの映像を大量に再利用。バリ島ウブドでは豚肉の宴会に参加し、歯の削り取りの儀式を見学。デンパサールではコブラ料理店（血、胆汁、骨髄、ペニス、スープ、揚げコブラ）、ジャックフルーツ、サバ、ケレンケン（竜眼）。ネガラでは水牛レースを観戦。スラウェシ島タナトラジャではサラク、水牛のスープ、パピョン（竹で包んだスパイス入り豚肉）。バトゥトゥマンガではヘビ、ウナギ、水牛の内臓スープを食べ、葬儀の儀式を見学。
69 (13)2011年4月27日熱帯の味過去に放送された「奇妙な世界」ベリーズ、キューバ、フロリダのエピソード映像の一部を再利用
70 (14)2011年5月3日カラハリヨハネスブルグでは、薬用土、インパラ、ヌー、水牛を食べる。ボツワナのアハヒルズでは、ジュワシ族と共に、タマムシ、ヤマアラシ、小鳥を味わい、舞踏の儀式に参加する。「ビザール・ワールド」からの引用シーン。
71 (15)2011年5月24日NYC: 食べ物のために働くジマーンはニューヨーク市に戻り、料理、接客、露店販売などに挑戦し、まだやっていけるかどうか試す。
72 (16)2011年5月31日エンバシー・ロウジマーンはワシントン DCにあるいくつかの外国大使館を訪れ、スウェーデン、フランス、パラオ、インドネシア、ペルー、カザフスタン、フィンランドなどのさまざまな外交料理を味わった。
73 (17)2011年6月7日フィンランドアンドリューはラップランド地方の家族と料理を作り、世界クラスのシェフと北欧料理のシンプルな食材について語り合います。ヘルシンキではブラッドケーキとヤツメウナギを堪能。保護区ではクマの試食と餌やり体験。ハイルオトではアザラシ、ニシンの塩漬け、サーモンスープ。トナカイミルク、グリルしたトナカイレバーと玉ねぎ、ザリガニ、サーモンパイ。
74 (18)2011年6月14日リオデジャネイロリオデジャネイロの多様な食文化を探ります。
75（19）2011年6月21日スリナムジマーンは南米北部のスリナムのジャングルをトレッキングし、イノシシやココニと呼ばれるげっ歯類に似たウサギなど地元の食材を試食した。
76 (20)2011年6月28日フェズ、モロッコモロッコのグルメツアー。ラムズヘッドパイやハトパイなどの料理が目玉です。
77 (21)2011年7月5日サルデーニャ島ジマーンは地中海の島サルデーニャ島を訪れ、地元の人々がシロイワヤギからウニ、カズマルツ（腐ったチーズ）まで何を食べるのが好きかを学​​びます。
78 (22)2011年7月12日モントリオールジマーンはナディア・ジョシアと共に、伝統料理と斬新な料理の両方を網羅したモントリオールの総合グルメツアーに参加します。モントリオール風ベーグル、鴨レバー、馬の心臓のタルタルなど、この多文化都市で味わえる料理の数々をご紹介します。
79 (23)2011年7月19日ジャマイカ島の味とアフリカの伝統が融合したジャマイカ料理を探訪します。

シーズン7～12 - 奇妙な食べ物アメリカ

シーズン7から、番組タイトルは「Bizarre Foods America」に変更されました。フォーマットは変わりませんが、海外旅行よりもアメリカ国内に焦点を当てています。

シーズン12から、「ビザール・フーズ・アメリカ」は南北アメリカ大陸の他の国々でもエピソードが放送されるようになりました。新しいエピソードは、コロンビアのカルタヘナ、ペルーのリマ、テキサス州フォートワース、アラスカ州コッパーリバー、テネシー州ナッシュビル、ジョージア州アトランタ、フロリダキーズ、そしてカナダのブリティッシュコロンビア州バンクーバーで撮影されました。[1] [2] [3]

シーズン13

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
80 (1)2014年10月27日メキシコシティ：トウモロコシの黒穂病とアリの卵豚のすね肉の煮込み、ミミズとアリの卵、魚の卵のタマーレ。
81 (2)2014年11月3日リスボン：カタツムリ、イワシ、フジツボ岩の多い海岸で波を砕きながらフジツボを採取したり、巨大なカタツムリ祭りで大量の軟体動物を堪能したり、世界最高の魚の缶詰を作ったり。
82 (3)2014年11月10日アイルランド：古代の沼地バターと燻製鳩究極のスモークサーモン、沼地のオークを使った鳩、3000年前のバター。
83 (4)2014年11月17日工場食品ジェリービーンズからブラッドプディング、エスカルゴまで、職人技が光る奇妙な食べ物。
84 (5)2014年11月24日ブルックリン：シュマルツ＆シーロビンズウミガラス釣り、波止場でのバーベキュー、紅茶キノコのパンケーキ、脾臓のサンドイッチ。
85 (6)2014年12月1日ニューファンドランド：ムースのパイとアザラシのひれタラの頬肉と舌のフライ、ヘラジカのパイ、アザラシのひれのフライ。
86 (7)2014年12月8日民族居住地ベトナム料理からレバノンのスイーツ、モンゴル料理の小屋から日本のシェフまで。
87 (8)2014年12月15日フェロー諸島：甘やかされた羊と茹でられた鳥巨大なムール貝、発酵させた羊の頭、血の詰まった羊の胃、カモメ。
88 (9)2014年12月22日食品科学料理と科学の融合、風味のエッセンスの抽出、自然界にはない味覚。
89 (10)2014年12月29日バーベキューバッファロー肉のテールゲートパーティー、テキサスのピットBBQ、サウスカロライナの豚の丸焼き、バーベキューした羊肉、ペルーの鶏の心臓、韓国の豚肉。
90 (11)2015年1月5日コンフォートフードベリーズの豚の頭の切り身、豚のチトレリング、豚の子宮のスープ、世界最古のアイスクリーム。
91 (12)2015年1月12日ロサンゼルス：脾臓スープとシラチャ揚げた魚のヒレ、アフリカ化したミツバチの蜂蜜、そしてこの国で最も辛いソース。
92 (13)2015年1月19日ハワイ島：目玉とアワビ淡水エビ、アワビ、マグロの目玉。

シーズン14 - おいしい旅先（シーズン1）

有名観光地の定番料理に焦点を当てた30分エピソードのスピンオフシリーズ。その起源、調理法、そして最高の楽しみ方を紹介。奇抜な料理ではなく、一般的な料理に焦点を当てています。

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
1 (1)2015年1月26日アテネギロ、スブラキ、ルクマデス、スパナコピタ、ギリシャヨーグルト。
評価:米国の視聴者数 458,000 人[4]
2 (2)2015年1月26日パリステーキフリット、クロックムッシュ、職人が作ったバゲット、バターたっぷりのクロワッサン、マカロン、クレープ。
視聴率：米国視聴者56万6000人[4]
3 (3)2015年2月2日ニューヨーク高さ1マイルのパストラミサンドイッチ、ベーグル、ロックス、スライスピザ、アメリカンハンバーガー。
4 (4)2015年2月2日ロンドン伝統的なサンデーロースト、ヨークシャープディング、パイ＆マッシュ、フィッシュ＆チップス。
5 (5)2015年2月9日フィレンツェフィレンツェ風ステーキ、リボッリータスープ、カプチーノ、ジェラート。
6 (6)2015年2月9日ボストンニューイングランドクラムチャウダー、スクロッド、ボストンクリームパイ、パーカーハウスロール。
7 (7)2015年2月23日バルセロナタパスとクレマカタラナ。
8 (8)2015年3月2日ニューオーリンズポーボーイ、ガンボ、オイスターロックフェラー、バナナフォスター。
9 (9)2015年3月9日東京寿司と天ぷら。
10 (10)2015年3月16日ミュンヘンシュニッツェル、シュペッツレ、クネーデル、ケーキ。
11 (11)2015年3月23日セントルイスセントルイススタイルのバーベキュー、トーストしたラビオリ、グーイーバターケーキ。
12 (12)2015年3月30日チューリッヒフォンデュとスイスチョコレート。
13 (13)2015年4月6日香港点心、お粥、焼きガチョウ。

シーズン15

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
93 (1)2015年4月13日カザフスタン：ワシ狩りと乳搾りの牝馬
94 (2)2015年4月20日台北：臭豆腐と鉄卵ジマーンは台湾の台北を訪れ、山岳地帯の救援物資工場で臭豆腐に立ち向かい、卵を鉄のように硬い屋台の食べ物に変える秘密を学び、最も長くて強い麺を作る技術を習得した。
95 (3)2015年4月27日ローマ：ポルケッタ、ペコリーノ、ピザ
96 (4)2015年5月4日ドバイ：鯉、ラクダ、繭
97 (5)2015年5月18日冷血動物​
98 (6)2015年5月25日パナマ：牛の肺と媚薬
99 (7)2015年6月1日ホーチミン市：ネズミの心臓とヤマアラシの部位ジマーンはベトナムのホーチミン市を訪れ、夜の街を歩きながらカタツムリやアヒルの舌を堪能し、町外れでは田んぼのネズミを狩り、農場で飼育されたヤマアラシを味わう。
100 (8)2015年6月8日ペルーのアマゾン：巨大なげっ歯類と噛みつくアリ
101 (9)2015年6月15日サンアントニオ、テキサス州：脳、睾丸、そして血

シーズン16 - おいしい旅先（シーズン2）

#放送日位置おすすめ食品（登場順）
14 (1)2015年7月6日サンフランシスコチョッピーノ、クラブ・ルイ、サンフランシスコ・サワードウ・ブレッド、エッグフーヤン、フォーチュン・クッキー、ミッション・スタイルのブリトー。
15 (2)2015年7月6日ジャマイカジャークチキン、アキー＆ソルトフィッシュ、カレーゴート、マニッシュウォータースープ、ブルーマウンテンコーヒー、ギザダ、ジャマイカパティ。
16 (3)2015年7月13日アトランタサザンフライドチキン、ピーチコブラー、カントリーハムとレッドアイグレービー、ピメントチーズ、フライドグリーントマト、オニオンリング。
17 (4)2015年7月20日ロサンゼルスショートリブのタコス、ピンクのホットドッグ、フレンチディップサンドイッチ、#19、タマレモーレ、コブサラダ。
18 (5)2015年7月27日メキシコシティバルバッコア、ハラチ、トルタ デ チラキル、メキシコのチョリソ、タコス アル パストール、チチャロン プレンサドス。
19 (6)2015年8月3日ワルシャワピエロギ、キエルバサ、ザピエカンカ、フラツキ、ビゴス、ポンチキ。
20 (7)2015年8月10日ダブリンベーコンとキャベツ、ボックスティ、アイリッシュソーダブレッド、スモークサーモン、コドル。
21 (8)2015年8月17日アムステルダムポッフェルチェ、ストロープワッフェル、オランダ甘草、ビターバレン、ニシン、ゴーダチーズ。
22 (9)2015年8月24日モントリオールスモークミート、ベーグル、ビューティーズスペシャル、プーディングショムール、プーティン、ウィレンスキーズスペシャル。
23 (10)2015年8月31日シカゴシカゴスタイルのディープディッシュピザ、シカゴスタイルのホットドッグ、イタリアンビーフサンドイッチ、チキンベスビオ、ブラウニー。
24 (11)2015年9月7日ミルウォーキーチーズカード、ブラートヴルスト、フローズンカスタード、バターバーガー、ザウアーブラーテン。
25 (12)2015年9月14日マイアミストーンクラブ、キーライムパイ、キューバサンドイッチ、フリタ、バティード、レチョンアサード、ナカタマル。
26 (13)2015年9月21日ブエノスアイレスアサード、マタンブレ、エンパナーダ、チョリパン、ロクロ、アルファジョール。

シーズン17

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
102 (1)2015年9月28日グアテマラ：ボール、脳、そしてブルズアイ古代の味が今も生きているグアテマラでの日曜日の夕食。新鮮な雄牛の睾丸のセビーチェとオポッサム。
103 (2)2015年10月6日クロアチア ・ダルマチア海岸：ローストした齧歯動物と石のスープ焼きヤマネや巨大な内臓のケバブから焼き雄鶏や焼きカエルまで、クロアチアの昔ながらの味。
104 (3)2015年10月13日パリの復活：牛の頭、洞窟、豚の部位大統領官邸に届けられるキノコ、大統領官邸に届けられる塩漬けハム、熟成された職人手作りのフランス産チーズ。
105 (4)2015年10月20日フィラデルフィア：シャッドケーキ、クラック＆キシュケ誇りがおいしい料理を生み出すフィラデルフィアでは、チーズステーキやシャッドケーキから七面鳥の首や豚レバーまで楽しめます。
106 (5)2015年11月3日オアハカ：アリのトルティーヤとバッタのタコスメキシコの美食の首都で味わえる、羽アリ、グリルした腸、バッタ、乾燥牛の心臓。
107 (6)2015年11月17日アムステルダム：うなぎとストロープワッフルの鳴き声アムステルダムでは、ガチョウのクロケットから昆虫入りのナゲット、燻製の地元産ウナギ、豚の頭の中身が空になった料理まで、伝統的なオランダのレシピを独自に再解釈した料理が楽しめます。
108 (7)2015年11月24日カンザスシティ：スヌーツ＆スプリーンズ揺れる豚の鼻、接合された脾臓、裏庭に捕らえられたウッドチャック、そしてカンザスシティでの世界クラスのバーベキュー。
109 (8)2015年12月1日エルサレム: クーゲル、クスクス、クナファ牛の乳房、子牛の脳から七面鳥のボール、ボラの卵まで。

シーズン18 - おいしい旅先（シーズン3）

#放送日位置おすすめの食べ物
27 (1)2016年1月26日メンフィスバーベキューリブとエルヴィスサンドイッチ
28 (2)2016年2月2日フィラデルフィアチーズステーキとストロンボリ
29 (3)2016年2月9日シンガポールチキンライス、フィッシュヘッドカレー、ポピア、チリクラブ
30 (4)2016年2月16日ツインシティーズウォールアイ、バントケーキ、ジューシールーシー
31 (5)2016年2月23日マニラレチョン、クリスピーパタ、アドボ、チキンイナサル、ハロハロ、ビビンカ、トゥロン、クウェククウェク、ディヌグアン、シシグ、バルート、シニガン
32 (6)2016年3月1日摂理ホットウィンナー、ジョニーケーキ、コーヒーミルク、グリルピザ、ロードアイランドクラムチャウダー
33 (7)2016年3月8日シアトルダンジネスクラブ、生の貝類、サーモンサンドイッチ、シアトルドッグ、寿司、エスプレッソ
34 (8)2016年3月8日リマセビーチェとエキゾチックなトロピカルフルーツのアイスクリーム
35 (9)2016年3月15日ホノルルカルアピッグ、ラウラウ、ポケ、スパムむすび、プレートランチ、かき氷
36 (10)2016年3月15日マルセイユブイヤベース、ドーブ、カリソン、タプナード、パニース、ピサラディエール、ラタトゥイユ
37 (11)2016年3月22日テルアビブファラフェル、フムス、シャワルマ。
38 (12)2016年3月22日アルバカーキエンチラーダとナッツロール
39 (13)2016年3月29日オースティンバーベキューブリスケット、チリ、チキンフライドステーキ。
40 (14)2016年3月29日ボゴタ詰め物をした豚肉とチーズ入りホットチョコレート。
40 (15)2016年4月5日チャールストンエビとグリッツ、シークラブスープ、バーベキュー
41 (16)2016年4月5日ルイビルホットブラウンサンドイッチ、カントリーハム、バーグーシチュー、ロールドオイスター、ダービーパイ
42 (17)2016年4月12日サンファンプエルトリコのラザニア。
43 (18)2016年4月12日ヒューストンテックスメックスファヒータ、チェコ ペストリー、ケイジャン マッシュアップ。
44 (19)2016年4月19日リスボンシーフード、ポークサンドイッチ、カスタードタルト。
45 (20)2016年4月19日シチリア島揚げ物屋台料理、カノーリ、ピザ。

シーズン19 - おいしい旅先（シーズン4）

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
46(1)2016年10月4日ナッシュビルホットチキン、チェスパイ、グレービーソースがかかったビスケット、バーベキュー。
47(2)2016年10月4日シドニーミートパイとサンデーロースト
48(3)2016年10月11日ブルックリンステーキ、ニューヨークスタイルのピザ、チョコレートを巻いたユダヤ風ペストリー、チーズケーキ、ロシア風ラビオリ。
49(4)2016年10月11日ローマアーティチョークの揚げ物。スパゲッティ・アッラ・カルボナーラとピザ・トンダ。
50(5)2016年10月18日ボルチモアブルークラブ、ピットビーフ、バーガークッキー。
51(6)2016年10月18日バンコクトムヤムクンスープ、パッタイ、ソムタム、マンゴースティッキーライス。
52(7)2016年10月25日バーミンガム揚げたナマズとハッシュパピー、ソースをかけたバーベキューチキン、揚げたグリーントマトとパイ。
53(8)2016年10月25日マナグアヴァホとヴィゴロン
54(9)2016年11月1日ピッツバーグ半ポンドの魚のサンドイッチ、キルバサ、詰めキャベツ、ピエロギ、フライドポテト
55(10)2016年11月1日台北豚肉入り餃子スープ、カニ鍋、豆腐。
56(11)2016年11月15日ケイジャンカントリーブーダンソーセージ、ザリガニ、ガンボ、カエルの足。
57(12)2016年11月15日ホーチミン市サンドイッチとスープがたっぷり。
58(13)2016年11月22日サンディエゴフィッシュタコス、タコのトスターダ、フィリピンチキンアドボ、南カリフォルニアのモンスターブリトー、サラダ。
59(14)2016年11月22日ドバイ肉のケバブとハルワ
60(15)2016年11月29日クリーブランドビールで揚げた魚、揚げたザワークラウトボール、そしてフライドポテトを添えたキルバササンドイッチ。
61(16)2016年11月29日ベラクルスチリ レジェノピカディタス、ブエルヴェアラビダ、アロス ア ラ トゥンバダ
62(17)2016年12月6日ツーソン天日干しした牛肉、チミチャンガ、ベーコンで巻いたホットドッグ、ラスパドス。
63(18)2016年12月6日ソウルシチュー、そば、甘い牛肉、発酵キャベツ
64(19)2016年12月13日デトロイトイースタンシャワルマ、ソウルフードの定番、モーターシティスタイルのピザ、シティチキン。
65(20)2016年12月13日エディンバラスコットランドの朝食、胡椒の効いたハギス、ブルーロブスター、ウイスキー
66(21)2016年12月20日ウィーンザッハトルテ、シュニッツェル、フランクフルトソーセージ。
67(22)2016年12月20日サンティアゴアサード・ア・ラ・パリリャ、パステル・デ・ジャイバ、チャカレロ。
68(23)2017年1月3日バンクーバースッポン、寿司、タラバガニ、ジャパドッグ、サーモンキャンディー。
69(24)2017年1月3日ブダペスト詰め物キャベツ、グーラッシュ、トランシルバニアの煙突ケーキ、スポンジケーキのトライフル。
70(25)2017年1月10日バリ島子豚、中華鍋で炒めたご飯、じっくりとローストした鴨肉。
71(26)2017年1月10日コペンハーゲン新しい北欧スタイルのシーフード、クラウンニシン、ソテーしたミートボール。

シーズン20

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
118 (1)2017年1月31日ルイス・クラーク・トレイル
119 (2)2017年2月7日サザンバーベキュートレイル
120 (3)2017年2月14日内戦
121 (4)2017年2月21日ルート66をドライブ
122 (5)2017年2月28日五大湖
123 (6)2017年3月7日パシフィック・コースト・ハイウェイ

シーズン21 - おいしい旅先（シーズン5）

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
72(1)2017年4月18日アッシュビルバーベキューポーク、ニジマス、フライドチキン、絶品ビスケットとレッドアイグレービー。
73(2)2017年4月18日バッファロー手羽先、ペパロニピザ、ケーキドーナツ、ソースたっぷりの肉とポテト
74(3)2017年4月25日ヴェネツィア牛肉のカルパッチョ、ティラミス、イカ
75(4)2017年4月25日ミラノリゾット、ミネストローネ、パネトーネ
76(5)2017年5月2日マンハッタンライ麦のパストラミ、白黒クッキー、ミートボールとスモークフィッシュのスパゲッティ
77(6)2017年5月2日ベルリンカリーヴルスト、ベルリンゼリー入りドーナツ、ウィンナーシュニッツェル
78(7)2017年5月9日ダラスチキンフライドステーキ、ピーカンパイ、トルティーヤスープ、ステーキ
79(8)2017年5月9日上海毛ガニ、豚肉入り餃子、米酒に浸した鶏肉とネギのパンケーキ
80(9)2017年5月16日ポートランドロブスターロールサンドイッチ、牡蠣、イタリアンサンドイッチ、ウーピーパイ
81(10)2017年5月16日大阪お好み焼き、タコのフリッター、揚げ豆腐を乗せたうどん
82(11)2017年5月23日サントリーニ島トマトのフリッター、ラムのフリカッセ、タコのグリル
83(12)2017年5月23日ナポリピザ、リコッタチーズとドライフルーツを詰めたペストリー、ラグーソース、タコの煮込み
84(13)2017年5月30日セントジョンズムール貝、タラのグラタン、ヘラジカのシチュー、ウサギのパイ
85(14)2017年5月30日チェンマイココナッツカレースープ、豚肉とチリペーストを添えたソーセージ、バナナの葉で焼いた魚、豚ひき肉のサラダ。
86(15)2017年6月6日トロントバーベキューポーク、ロブスター、ジャマイカ風フラットブレッド、バタータルト
87(16)2017年6月6日ハノイ甘酸っぱいカタツムリのスープ、豚ひき肉入りの朝食クレープ、エビをトッピングしたサツマイモのフリッター
88(17)2017年6月13日サンアントニオふわふわのタコス、チャルーパバーガー、ブリスケット、バルバコア、詰め物をしたウズラ
89(18)2017年6月13日オアハカモレネグロソース、マヤ時代のタマーレ、豚のラードと卵パンを挟んだクリスピーなトルティーヤをホットチョコレートに浸したもの
90(19)2017年6月20日サバンナエビとグリッツ、ハーフシェルの牡蠣、カニのビスク（料理）、バーベキューシチュー
91(20)2017年6月20日ドゥブロヴニク串焼きラム肉とタコのサラダ、ダルマチア風焼き魚。
92(21)2017年6月27日成都鍋と麻婆豆腐、カンパオチキン
93(22)2017年7月11日ヘルシンキザリガニの煮込みと魚、トナカイの肉、お粥のパイ
94(23)2017年7月11日モーリシャス揚げ餃子と手作り卵麺、野菜を詰めたフラットブレッドとカレー風味のメカジキ
95(24)2017年7月18日ハイデラバードポテトペストリー、揚げパン、パンケーキ、肉とご飯

シーズン22

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
124 (1)2017年7月25日テキサスのカウボーイライフ
125 (2)2017年8月1日ダニエル・ブーンのウィルダネス・トレイル
126 (3)2017年8月9日壮大なミシシッピ川
127 (4)2017年8月15日ケイジャンカントリートレイル
128 (5)2017年8月22日コロンブスを発見する
129 (6)2017年8月29日ポール・リビアの真夜中の騎行
130 (7)2017年9月5日フロリダのコンキスタドール海岸
131 (8)2017年9月12日ユーコン・ゴールドラッシュ・トレイル
132 (9)2017年9月19日偉大なエリー運河
133 (10)2017年9月26日ラスベガスロードトリップ

シーズン23 - おいしい旅先（シーズン6）

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
96(1)2017年10月3日ミシシッピ・デルタナマズとハッシュパピー、牛テールとマッドパイ
97(2)2017年10月3日パナマシティ丸ごとの魚とプランテン、セビーチェ、ユッカのフリッター
98(3)2017年10月10日アッパー半島クロアチア産チキン、スペリオル湖産白身魚、パスティ
99(4)2017年10月10日ブリュッセルベルギーワッフル、蒸しムール貝、フライドポテト。
100(5)2017年10月17日プラハ豚足、きのこスープ、梅のペイストリー、餃子。
101(6)2017年10月17日マドリード子豚の丸焼き、イカフライのサンドイッチ、タパス
102(7)2017年10月24日カーディフ根菜入りラムシチュー、シーフードブレックファースト、チーズトースト
103(8)2017年10月24日バハスモークツナ、フィッシュタコス、シーザーサラダ、シーフードカクテル
104(9)2017年10月31日アンティグア・グアテマラエンチラーダ、タマーレ、手作り菓子、豆やプランテンの詰め合わせ。
105(10)2017年10月31日マラケシュ鳩肉のパイ、牛肉とレンズ豆の料理、そして丸ごとのラム肉
106(11)2017年11月7日トリニダード・トバゴカレー風味のカニ、餃子、サメのサンドイッチ、フラットブレッド
107(12)2017年11月14日レイキャビク塩漬けタラとラムのホットドッグ、スカイ
108(13)2017年11月14日キト揚げ豚肉とジャガイモのケーキ、セビーチェ、ローストピーナッツ、魚のスープ
109(14)2017年11月21日北京朝食のパンケーキ、麺、北京ダック、蒸しパン、ロバのサンドイッチ。
110(15)2017年11月21日カルタヘナ揚げ魚と卵のアレパ、フルーツとシーフードシチュー
111(16)2017年11月28日ストックホルムニシン、エンドウ豆のスープとパンケーキ、ヤンソンの誘惑とシナモンロール
112(17)2017年11月28日エルサレムシャワルマ、ファラフェル、クッベ、フムス、ハルヴァ、ブレカ
113(18)2017年12月5日プノンペン焼きガニ、牛肉サラダ、魚と麺のスープ
114(19)2017年12月5日ケープタウンソーセージ、シチュー、パイ、ビルトンジャーキー
115(20)2017年12月12日アンマンヤギ肉と野菜、スマックをまぶした鶏肉、子羊肉、ソラマメのスプレッド。
116(21)2017年12月12日ドミニカ共和国豚の丸焼き、揚げパン。
117(22)2017年12月19日ムンバイ魚やエビの揚げ物、ゴートライスやベジタリアン料理、パフライスサラダ、ポテトマッシュアップ。
118(23)2017年12月26日オスロトナカイのステーキと塩漬けサーモン、羊肉とハート型のワッフル
119(24)2017年12月26日キーウェストコンクフリッター、ココナッツピンクシュリンプとホグフィッシュのサンドイッチ、キューバノスとキーライムパイ

シーズン24 - おいしい旅先（シーズン7）

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
120(1)2018年1月16日ハンプトンズサーフアンドターフ、ロブスターロール、クラムチャウダー、スモークブルーフィッシュのパテ。
121(2)2018年1月23日クイーンズ手打ち麺、タイ風炒め物、ギリシャ産タコのグリル、ライ麦パンのパストラミ
122(3)2018年1月30日シカゴ：二度目の一口リブチップスとポーランドソーセージ
123(4)2018年2月6日ドア郡魚と地元産の食材
124(5)2018年2月13日ワシントンD.C.牡蠣、エチオピア風チキンシチュー、中華風炒め物、チリを絡めたソーセージ。
125(6)2018年2月20日チェサピーク湾JOスパイスの貝類、バージニアハム、ピーナッツスープ、ベーコンで巻いた牡蠣、ソフトシェルクラブのフライ。
126(7)2018年2月27日ボストン：二度目の一口黒パスタ、アイリッシュフィッシュアンドチップス、シーフードシチュー
127(8)2018年3月6日ケープコッド揚げハマグリとタラ、クラムベイク、クランベリーボグアイスクリーム
128(9)2018年3月13日ジャージーショア塩水タフィー、トマトパイ、イタリアンサブ
129(10)2018年3月20日ニュージャージーブラジルの肉、シーフードシチュー、ポテトたっぷりのホットドッグ、ドミニカのマリネ豚肉。
130(11)2018年3月27日カンザスシティバーベキュー、クロアチアのデザートパン、マシュマロチョコレートキャンディー。
131(12)2018年4月3日デンバージビエとグリーンチリソース
132(13)2018年4月10日ロンドン：二度目の一口シェパーズパイ、ビーフウェリントン、シークカバブ、ジャマイカ風ジャークチキン。
133(14)2018年4月17日スコットランド高地ハイランド牛、貝類、手づかみミートパイ、スモークサーモン。
134(15)2018年4月24日ノバスコシア州冷水ロブスター、シーフードチャウダー、ハドックとチップス、ブルーベリーのイサキとラッピーパイ
135(16)2018年5月1日ケベック市メープルシロップ
136(17)2018年5月8日ポルトクリーミーなキャセロールに入った塩味のタラ、白インゲン豆とトリッパのシチュー、タコご飯とポートワイン。
137(18)2018年5月15日フランクフルトフランクフルトとアップルワイン、ザワークラウトとハンドチーズを添えた豚肩肉
138(19)2018年5月22日トスカーナエクストラバージンオリーブオイル、クラストパンにのせた魚のシチュー、ひよこ豆のパンケーキ、スパイシーなトマトソースの魚の丸焼き。
139(20)2018年5月29日ジェノヴァシーフードサラダ、パスタとフラットブレッドのペスト
140(21)2018年6月5日エミリア＝ロマーニャ州モルタデッラソーセージ、パルミジャーノ レッジャーノ、トルテッリーニのスープ煮。
141(22)2018年6月12日パリ：二度目の一口ポトフとタルタルステーキ。
142(23)2018年6月19日リヨンパイクの餃子、パン粉をまぶした牛の胃袋、ピンクのプラリネ
143(24)2018年6月26日アルザスシュークルートガルニとフォアグラ。

[5]

シーズン25

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
134 (1)2018年1月23日ポール・バニヤン・トレイル
135 (2)2018年1月30日ジェシー・ジェームズ・トレイル
136 (3)2018年2月6日ドイツのルート66
137 (4)2018年2月13日イタリアのアマルフィ海岸
138 (5)2018年2月20日ナポレオンのポーランド進軍
139 (6)2018年2月27日アメリカ初の革命トレイル
140 (7)2018年3月6日メキシコのアステカルート

シーズン26

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
141 (1)2018年7月3日ポニー・エクスプレス
142 (2)2018年7月10日ウィリアム・ウォレスのスコットランド行軍
143 (3)2018年7月17日キャプテン・クックと古代ハワイ人
144 (4)2018年7月24日第二次世界大戦のバルジの戦い
145 (5)2018年7月31日スペインのサンティアゴ巡礼路
146 (6)2018年8月7日ノースカロライナ州のムーンシャイン・ハイウェイ
147 (7)2018年8月14日地下鉄道

シーズン27 - おいしい旅先（シーズン8）

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
144(1)2018年8月21日モンテビデオアサド肉、チビトス、牛肉のフライ。
145(2)2018年8月28日グアヤキルアカガニとオオバコの餃子
146(3)2018年9月4日バミューダ魚のチャウダー、イセエビ、キャッサバのパイ。
147(4)2018年9月11日ハリウッドステーキとマティーニ、タイ風蒸し魚、アルメニア風フラットブレッド、ペルシャ風アイスクリーム。
148(5)2018年9月18日サンタモニカシーフードスープ、中華チキンサラダ、つけ麺。
149(6)2018年9月25日プーケットカニカレーと屋台の軽食。
150(7)2018年10月2日金沢加納カニと寿司。
151(8)2018年10月9日ラスベガスフォアグラを詰めたウズラ​​の胸肉、和牛ステーキ、子牛のパルミジャーナ、タイ料理。

シーズン28 - おいしい旅先（シーズン9）

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
152(1)2020年8月31日バンコク：二度目の一口蒸しスズキとマッサマンカレー
153(2)2020年9月7日京都懐石・おばんざい
154(3)2020年9月14日フェニックスチラキレス、ナポリピザ、ソノラホットドッグ
155(4)2020年9月21日タヒチココナッツカレーソースでコーティングしたポリネシアのセビーチェと淡水エビ
156(5)2020年9月28日プエルト・バジャルタマリネした豚肉、ポソレ、串焼きのモホ魚
157(6)2020年10月5日メリダじっくりとローストした豚肉、ユカタンソースで煮込んだ豚肉入りチーズボール
158(7)2020年10月12日エルパソファヒータ、メンド、ロールタコス、エントマタダ
159(8)2020年10月19日ベイエリア中国の点心、インドのパニプリ、アメリカのソウルフード、メキシコのタコス
160(9)2020年10月26日アルバオランダ風グリーンピーススープ、シーフードカスエラ、カシューナッツケーキ
161(10)2020年11月2日キュラソーアフリカのシチューとオランダのチーズ
162(11)2020年11月9日セビリアイベリコハム、ガスパチョ、セラーニートポークのサンドイッチ
163(12)2020年11月16日フェズタジン煮の肉、パスティラ、ザアルーク、ベサラ、串焼き
164(13)2020年11月23日デリータンドリーチキン、ヤギのケバブ、サモサ、甘いドーナツ
165(14)2020年11月30日ゴアエビカレー、ポルトガル風チョリソー、ポークビンダルー

シーズン29 - おいしい旅先（シーズン10）

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
166(1)2020年12月7日ブロンクス熟成豚ソーセージとジャマイカの肉のペストリー
167(2)2020年12月14日ハーレムソウルフード
168(3)2020年12月21日ニューヨーク州中部牛肉と子牛肉のソーセージとハーフムーンクッキー
169(4)2020年12月28日マーサズ・ヴィニヤードハマグリとロブスターのロール
170(5)2021年1月25日ポートランドアルコール入りドーナツ、タイ風魚醤チキンウィング、ザリガニのボイル
171(6)2021年2月1日シンシナティポークシュニッツェル、ゲッタ、シンシナティチリ
172(7)2021年2月8日オクラホマシティプライムTボーンステーキ、チキンフライドステーキ、玉ねぎとマッシュしたハンバーガーパティ、牛肉のチリ、フォー用の牛骨入りスープ
173(8)2021年2月8日ランカスター郡シューフライパイ
174(9)2021年2月15日ニューハンプシャー海岸
175(10)2021年2月22日アイオワ州フェアスイートコーン、焼きソーセージのカヴァテッリ、ダッチレターペストリー、豚ヒレ肉のフライ、牛ひき肉のバラ肉、イタリアンギズモサンドイッチ
176(11)2021年2月22日シトカキングサーモン、鹿肉、メバル
177(12)2021年3月1日ソルトレイクシティパストラミバーガー、モレとユタ産スコーンを添えたステーキチップス
178(13)2021年3月8日サンフランシスコ：二度目の一口日本の鍋料理、手作りラザニア、アイスクリーム
179(14)2021年3月15日シャーロットバーベキュー、レバーマッシュ、フライドグリーントマト
180(15)2021年3月22日アウターバンクスブルークラブ、ハッテラス産クラムチャウダー、焼き牡蠣
181(16)2021年3月22日シカゴの近隣地域ウェストループの手作りハンバーガー、ウィッカーパークのストリートスタイルのタコス、ブロンズビルのバーベキュー
182(17)2021年3月29日グラスゴーマカロニパイと鹿肉のハギス
183(18)2021年4月5日コルクアイリッシュシチューとドリシーン
184(19)2021年4月12日カラブリアヤギとパルミジャーナ ディ メランツァーネのフィレハヌードル
185(20)2021年4月19日プーリアオレキエッテパスタ、焼きタコ、詰め物をしたパスティチョッティペストリー

シーズン30 - おいしい旅先（シーズン11）

#放送日位置ノート/特集奇妙な食べ物
186(1)2021年4月26日ザグレブ
187(2)2021年5月3日クラクフ
188(3)2021年5月10日パームスプリングス
189(4)2021年5月17日サンタフェ
190(5)2021年5月24日屋台の食べ物
191(6)2021年5月31日最高の牛肉
192(7)2021年6月7日サザンコンフォートフーズ
193(8)2021年6月14日麺
194(9)2021年6月21日独創的な発明

メディア

DVD セット (2 枚組) 「Bizarre Foods with Andrew Zimmern: Collection 1」が 2008 年 1 月 8 日にリリースされました。次のエピソードが含まれています。

  • モロッコ
  • スペイン
  • フィリピン
  • エクアドル
  • ニューヨーク市
  • イギリス
  • アメリカのメキシコ湾岸
  • メキシコ

2 枚目の DVD セット (2 枚組) 「Bizarre Foods with Andrew Zimmern: Collection 2」は、2008 年 10 月 7 日にリリースされました。次のエピソードが含まれています。

  • ベストバイツ
  • アイスランド
  • サンクトペテルブルク
  • ミネソタ州
  • 中国、広州
  • 北京、中国
  • ボリビア
  • チリ
  • デリー、インド

参考文献

  1. ^ Chase, Rachel (2014年1月21日). 「『ビザール・フーズ』のアンドリュー・ジマーン、ペルーのリマで撮影中」. Peru This Week. 2014年4月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年4月5日閲覧。
    - 「アンドリュー・ジマーン、カルタヘナの異国情緒 - コロンビア通知: Actualidad Nacional」。エルティエンポ.コム。 2014 年 1 月 18 日。2014 年4 月 5 日に取得。
  2. ^ “キーラーゴで撮影中のグルメ番組、ミノカサゴの味が「最高」だと判明 | ニュース | KeysNet”. 2014年3月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年3月2日閲覧。
    -ステインズビー、ミア。 「バンクーバーのビザール・フーズ司会者アンドリュー・ジマーン」。バンクーバーの太陽。2014 年4 月 5 日に取得。
  3. ^ Chopra, Sonia (2014年2月10日). 「アンドリュー・ジマーンはアトランタ滞在中、どこで食事をしている？ - AZ Watch」. Eater Atlanta . 2014年4月5日閲覧。
  4. ^ ab “SHOWBUZZDAILY's Top 25 Monday Cable Originals: 1.26.2015 (Updated)”. Showbuzzdaily.com . 2015年1月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年1月29日閲覧。
  5. ^ 奇妙な食べ物とおいしい目的地のエピソード シーズン7
  • 公式サイト
  • 「美味しそうなら食べろ！」：アンドリュー・ジマーン氏へのインタビュー 2015年9月24日アーカイブ、Wayback Machineより
  • ビザール・フーズインタビューとシーズン3のスケジュール
  • IMDbの Andrew Zimmern による Bizarre Foods
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