エアロ（チョコレートバー）

エアロ
製品タイプチョコレート
所有者ネスレ
国イギリス
紹介された1935 （1935年）
市場英国、アイルランド、カナダ、オーストラリア、ニュージーランド、ドイツ、南アフリカ、日本
以前の所有者ラウントリーズ
Webサイトエアロチョコレート

エアロは、スイスの多国籍企業ネスレが製造するチョコレートバーです。元々はロウントリーズ社で製造されていましたが、1935年にイングランド北部で「新しいチョコレート」として発売されました。 [ 1 ]その年の終わりまでに、エアロは消費者に非常に好評を博し、イギリス全土で販売が拡大されました。

1936年までに、このチョコレートはアメリカ合衆国にも販売され、その後、カナダ、南アフリカ、日本など多くの国に広がりました。エアロは、1988年にラウントリーズ社を買収したネスレ社によって製造されています。溶けると崩れる独特の「泡立つ」食感で知られ、エアロバブルやエアロビスケットなど、様々なフレーバーと形状で販売されています。[ 2 ]

歴史

この製造方法は、1935年にイギリスのヨークにあるロウントリー社によって特許を取得しました。[ 3 ] [ 4 ]この特許では、チョコレートを加熱し、空気を含ませて小さな泡を作る方法が説明されています。チョコレートは、外側の固いチョコレートシェルの型に流し込まれます。チョコレートが冷えると、空気圧が低下し、フィリング内部の泡が膨張します。

1935年、ロウントリーズはエアロを英国で発売し、1959年にはペパーミントエアロを発売しました。[ 5 ]包装は茶色（ミントバージョンは緑）で、「Rowntree's」の筆記体ロゴと大きな「AERO」の文字、そして「AERO」の文字の下に「しっかりつかまってないと飛んで行ってしまうよ！」というスローガンが書かれていました。2014年、1935年のエアロの歴史的なパッケージが、ロウントリーズの歴史家によってオンライン公開され、認知症患者のノスタルジックな記憶を呼び起こす手助けとなりました。ネスレ英国・アイルランドアーカイブのヴィンテージパッケージは、後にアルツハイマー協会の助言を受けて「回想パック」として公開されました。[6]現代の製品を変貌させる1950年代のエアロのラベルが含まれていました。1953年のエアロのパッケージは、女王の戴冠式を記念したものでした。[ 8 ]

1983年7月、イギリスを襲った熱波により、エアロバーのチョコレートが溶けて泡が潰れてしまった。[ 9 ]

1997年、ユニリーバはネスレを訴え、ネスレがユニリーバのチョコレートアイスクリーム製品の特許を侵害したと主張した。[ 10 ]

2004年、ヨーク工場の従業員3人が、エアロバー20パレットの梱包に故意に失礼なメッセージを誤って印刷したとして解雇された。[ 11 ]

2008年、ハックスビーロードにあった古いネスレヨーク工場が閉鎖され、隣に1500万ポンドをかけて新しいエアロ工場が開設された。この工場は年間1億8300万本のチョコレートバーを生産できる能力があった。[ 12 ]同年、エアロの包装は鮮度向上のため金属化ラミネートフィルムに更新された。[ 13 ] 2015年には、工場はキットカットを10億個以上、エアロバーを2億本生産していた。[ 14 ]ネスレは2015年に新しいエアロムースバーを製造するために100万ポンド以上を新しい工場設備に投資した。[ 15 ]

2015年2月、ヨークにあるチョコレート・ストーリー博物館は、エアロ・バー発売80周年を記念し、デモンストレーションや各種イベントを開催しました。[ 16 ] 2015年9月、ファッションデザイナーのマシュー・ウィリアムソンはネスレとコラボレーションし、エアロ・ミルクチョコレートとエアロ・ペパーミントの限定版ラッピングデザインを発表しました。パッケージは、柔らかなピンクとミントの色合いにメタリックなハイライトとウィリアムソンの蝶のモチーフがあしらわれていました。[ 17 ]

エアロ味のマックフルーリー冷凍デザートは2015年まで販売され、2019年5月に英国で再販売されました。フレーバーにはエアロチョコレートとエアロミントチョコレートがあり、チョコレートピースとソースが入っています。

ブラジルでは「Suflair」という名称で知られていますが、ネスレは2014年に子会社のGarotoを通じてブラジル市場に「Aero」を投入しました。[ 18 ]ハンガリーでは「Boci Aero」、オランダでは「Bros」（「脆い」という意味）という名称で知られています。南アフリカでは、「Aero」、「Aero Mint」、そして最近では「White Aero」と「Cappuccino Aero」が大きな支持を得ています。

エアロバーは1980年代にネスレ社によって短期間アメリカで販売されましたが、商業的には成功しなかったようです。現在でも、 Big Y、ウェグマンズ、パブリックスといった輸入元である専門店やスーパーマーケットでは購入できます。ハーシー社は1937年から1939年まで、ロウントリー・チョコレート・カンパニーのライセンスに基づき、アメリカでエアロバーを販売していました。ハーシー社は最近、ハーシーズ・エア・ディライトという類似のチョコレートバーを販売していましたが、現在は販売を中止しています。

製造業

エアロバーは1970年代初頭から1996年までオーストラリアで生産されていました。[ 19 ] 1996年からはイギリスでも生産されました。[ 20 ] 2011年、ネスレはオーストラリアのビクトリア州キャンベルフィールド工場で、年間最大1000トンの生産能力を持つエアロバーの生産を再開しました。エアロバーはオーストラリア人の好みに合わせて、より滑らかでクリーミーな味わいに改良されました。イギリスで販売されるエアロバーは、従来のレシピを引き継いでいます。[ 21 ]

2001年4月、ネスレ・カナダは、トロント工場で製造されるエアロなどのバーを、ナッツを含むバーと併用すると発表した。ネスレは、これらのバーがナッツ由来のタンパク質に汚染されていないという保証を撤回した。[ 22 ] 2001年5月、消費者の抗議を受けてこの決定は覆され、同社はカナダ産バーのナッツフリー保証を維持した。[ 23 ]

2004年、ウクライナはエアロバーの生産を開始しました。[ 24 ]

他の分野では

1998年、アマチュアロケット愛好家のデレク・ウィリスはエアロバーを食べていたとき、その泡からインスピレーションを得て低コストの燃料であるアスプロップ（含気固体推進剤）を発明した。[ 25 ]

2007年、英国医学雑誌に掲載された観察研究では、エアロバーとクランチーバーの食感を用いて、健康な骨の構造と骨粗鬆症の影響を受けた骨の違いを患者に説明する手法が検討されました。この研究では、視覚的に魅力的ではあるものの、バーを用いて骨の構造を説明するのはあまりにも単純すぎる方法であると結論付けられました。[ 26 ]

2011年、フォードのエンジニアであるカーステン・ステークは、エアロバーの質感に着想を得て、フォーカスのプラスチック製エンジンカバーの軽量化に着想を得ました。MuCellプラスチックは、成形時にガスバブルを注入することで微細なハニカム構造を形成し、20%の軽量化と燃費向上を実現しました。[ 27 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ]

スローガンと広告

1930年代

エアロチョコレートは1930年代後半に「気分が上がる」というスローガンを掲げて宣伝されました。[ 1 ] 1938年にオーストラリアのメルボルンで輸入されたエアロチョコレートの広告では、「…元祖英国産エアレーションミルクチョコレート…サクサク、軽い食感でありながら、とても持続性のあるチョコレート」と宣伝されました。[ 31 ]

1950年代

戦時中は生産が中止されましたが、1950年代に再発売されました。再発売キャンペーンでは、チョコレートバーが誰にとっても手の届くご馳走であることを強調するため、40人の「普通の」女性を描いた油絵が制作されました。使用されたスローガンは「一味違う…彼女のために、エアロ - 一味違うミルクチョコレート！」でした。[ 32 ] 1951年から1957年にかけてエアロの広告が行われた後、これらの肖像画の一部は数十年にわたってヨーク工場を飾っていました。2013年、ネスレは「エアロガール」として知られるモデルを特定し、企業の歴史をより深く追跡しようと試みました。[ 33 ]肖像画は「エアロガールとは誰だったのか？」と題して展示されました。モデルの中には、後にバーバラ・ピット、[ 36 ]ジェイニー・アイアンサイド、ローズ・ワイリー、[ 37 ]マートル・クロフォード（後にレディ・アクランド）[ 38 ]パメラ・シングであることが特定された。[ 39 ]

1970年代

1970年代、ロウントリー社は、子供たちがエアロバーを凧のように飛ばす広告を放映した。

1980年代

1980年、ナイジェル・ヘイヴァースは列車をテーマにしたエアロの広告に出演し、これはAnimated Britainオンラインプロジェクトに含まれていました。[ 40 ]

1980年代後半、トロントの広告主ジョン・ストレイトンは「エアロチョコレートバー1本には牛乳約3オンス分の栄養が含まれています」というスローガンを作成した。[ 41 ] 1987年、この広告はケベック州栄養士協会から腐ったリンゴ賞を受賞した。菓子と乳製品の栄養価の比較は誤解を招くとされたためである。[ 42 ]ローントリーは1984年にも、エアロチョコレートバーと牛乳を同様に比較した広告で同じ腐ったリンゴ賞を受賞していた。[ 43 ]

1980年代、オーストラリアにおけるエアロのスローガンは「何もない泡こそが、真の何かを生み出す」でした。 1999年の再設計と「シンガーズ」広告キャンペーンでは、エアロのキャッチフレーズは「泡が溶けていくのを感じましたか？」になりました。このスローガンは、広告主であり、インディーズバンド「フローレンス・アンド・ザ・マシーン」のフローレンス・ウェルチの父親でもあるニック・ウェルチによって考案されました。

1989年から1993年頃、若いカップルがチェスをするテレビの広告がアイルランドで人気を博しました。

1990年代

1993年にアメリカで発売されたエアロのパッケージには「今この瞬間に溶け込もう」というスローガンが掲げられており[ 44 ] 、液体チョコレート風呂に入る女性を描いたテレビ広告も掲載された[ 45 ] 。

1996年、ネスレはエアロバーのパッケージを変更し、ダニ・ベアのナレーションと「素晴らしいチョコレートの味」というフレーズを使ったテレビ広告で再発売しました。ブロックの構造を変更し、より簡単に分割できるようにしました。[ 46 ] [ 47 ]広告では、エアロを食べながら空想にふける女性の姿が描かれています。[ 48 ]

2000年代

2000年、ネスレは謝罪し、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートクランベリー風味のエアロバーを市場から撤回しました。添付のスローガン「クリスマスを盛り上げよう！自分にご褒美を！」は英国国教会の非難を招き、販売停止に至りました。[ 49 ] [ 50 ] 2001年1月、パッケージには七面鳥の漫画が描かれ、「ほんのりスパイシーな風味の美味しいエアロチョコレート。泡が溶けて美味しいネスレチョコレートになる以上に、気分を高揚させるものがあるでしょうか？」という文言が添えられています。[ 51 ]

2001年、エアロホワイトは「Here to Stay（ここにあり続ける）」というキャンペーンテーマを掲げ、常設商品として再発売された。[ 52 ]同年5月、ネスレUKの「All Bubble. No Squeak.（泡だらけ。きしみ音なし）」キャンペーンが、当時としては異例なことにテレビ放送に先駆けてオンラインでプレビューされた。マウスのキャラクター、アーロンはコンピューターで生成されたため、インターネットで最初にプレビューされたのは良い戦略だと判断された。[ 53 ]広告のスローガンは「All bubble. No squeak.（泡だらけ。きしみ音なし）」で、エアロチョコレートバーを購入する男性が、フラフープをするマウスが無料で付いてくるという内容だった。チョコレートバー自体は十分に優れているため、特別な仕掛けは不要だと判断され、男性はマウスを辞退した。[ 54 ]このアニメーション化されたマウスは、後に2002年のオールスターアニマルアワードで最優秀アニメーション動物賞を受賞した。[ 55 ]このプロモーションキャンペーンでは、マンチェスターでネズミのコスチュームを着た人々が通行人にフラフープチャレンジを提供し、その代わりに無料のエアロバーを提供した。[ 56 ]

2001年7月、司会者のダヴィナ・マッコールは、ビッグ・ブラザーUKの生放送の立ち退き番組で、誤ってエアロを宣伝してしまいました。彼女は「バブルに脱帽」と書かれた観客席の横断幕を強調し、立ち退きを迫られたポール・「バブル」・ファーガソンの広告だと勘違いしていました。しかし、実際にはエアロのチョコレートバーの広告でした。[ 57 ]

2002年、ネスレ・カナダの調査によると、消費者はエアロバーを砕いて口の中で溶かすことで、より長く味わえることが分かりました。その後の広告では、2人の女性がエアロバーにかぶりつき、もう1人が「何をしているの？それはおかしいわ」と答える場面が描かれました。[ 58 ]

2007年、エアロホットチョコレートは冬にぴったりの飲み物として宣伝され、アニメーション付きの「ラブリーバブリー」というテレビキャンペーンが展開された。[ 59 ]

2009年、スケートボーダーのボブ・バーンクイストはイギリスの広告「feel the bubble」に出演し、ジャクソン5の曲「ABC」が流れる中、チョコレート色の風船の中をスケートする様子が撮影された。[ 60 ]

2010年代と2020年代

2011年のスローガンは「Irresistabubble」で、これも同じ言葉を使った1980年代のキャンペーンの復活であり、サルマン・ラシュディが広告コピーライター時代に考案したものだ。[ 61 ]ラシュディは、このキャンペーンのために「Delectabubble」を含む一連のバブルワードを考案したと語っている。[ 62 ]

2012年、広告代理店スキーブは、消費者がFacebook上のデジタルバルーンでエアロの「活気を広める」ことができる「エアロメール」ソーシャルメディアキャンペーンを作成した。[ 63 ]

2018年、インターフレックスグループはネスレ・エアロ・チョコレートバブルズの印刷デザインでフレキソテック・アワードの「プロセスカラーのみのベスト使用」賞を受賞しました。[ 64 ]審査員団は、ラミネート加工によるメタリック効果で「銅」のような外観を実現したCMYKの使用を高く評価しました。 [ 65 ]

2025年、エアロはココナッツ味という新フレーバーを発売し、同時に、泡の入っていないバー10本（必ずしもココナッツ味だけではない）を店頭で見つけて1万ポンドを獲得できるキャンペーンも展開した。

種類と味

エアロバーには様々なフレーバーがあり、オリジナルはミルクチョコレートが全体に使用されています。エアロの泡立ちは、他の菓子やデザートにも広がっています。

通常

  • ミルクチョコレート（オリジナル）
  • ミントチョコレート（緑色で泡立ち、ミント風味の中心がミルクチョコレートで覆われている）
  • オレンジチョコレート
  • ダークチョコレート（70％）
  • 2 in 1 ミルクチョコレートシェル、ホワイトチョコレートフィリング
  • ストロベリーは1970年代に発売されました。
  • 1971年に短期間ライムを製造した。[ 5 ]
  • カプチーノは1996年に限定フレーバーとして発売された。[ 66 ]
  • ラテ
  • チョコレートヘーゼルナッツは2024年に発売されました。
  • ココナッツは、泡のないエアロのバーが見つかるキャンペーンの一環として 2025 年に発売されました。
  • スノー（ホワイトチョコレート）は2000年に再発売されました。[ 67 ]エアロホワイトはミルクチョコレートの外側と白い泡の中心が特徴で、2001年に常設発売されました。[ 52 ]
  • クランベリー風味のミルクチョコレートは、2000年と2001年に限定発売されたもので、ホワイトチョコレート風味のミルクチョコレートとクランベリー風味の泡が入ったものであった。[ 51 ]
  • ハニカム、ハニカムピース入りミルクチョコレート。[ 68 ]
  • オレンジは、2002年後半にカナダで限定発売されました。[ 69 ] 1995年に最初に提供され、2007年に終了しました。このフレーバーは、2011年初頭に120gの「シェアリングブロックバー」シリーズに追加されました。[ 70 ]エアロオレンジの限定シングルバーは、2012年2月に3か月間発売されました。[ 71 ]
  • キャラメルは2004年後半に発売されました。キャラメル風味と着色のホワイトチョコレートが中心に入っています。一部の種類は、粘り気のあるキャラメルが入っています。[ 72 ]エアロ・テンプテーションズのバリエーションには、キャラメルのトッピングが入っています。2011年にはイギリスで新しいキャラメルバーが発売され、[ 73 ]キャラメルが詰まったセグメントが入っています。[ 74 ]
  • クリスピー（ネスレのクランチバーに似ている）
  • バニラミルクシェイク、ホットミルク、グリーンティー、エアロココアのフレーバーは日本製です。
  • アイリッシュクリームは2004年から2005年頃にアイルランドで販売されていました。[ 75 ]
  • スティッキートフィーは2005年に発売された。[ 76 ]
  • バニラヨーグルト味は2006年にカナダで発売されました。
  • チョコレートトリュフバーは、贅沢なプレミアムラインとして2006年に発売されました。[ 77 ]

チャンキー

エアロミントの分割

エアロバブル＆メルト

各セグメントにバブル形状を備えたエアロバー

エアロバブルは、チョコレートの殻で覆われた、空気を含んだチョコレートのボールで、再封可能な袋で販売されています[ 81 ]。一方、メルトは、ほぼ平らな円盤状の空気を含んだチョコレートで、チョコレートの殻で覆われていました。メルトは2024年に販売中止になったようですが、2025年にはナポリタン風味のイースターエッグが発売されました。

2012年、ネスレは菓子全製品から人工着色料、香料、保存料を廃止しました。ミントエアロバブルの緑色は植物エキス由来のものに変更されました。[ 82 ]

  • ミルクチョコレート
  • ミントチョコレート
  • オレンジチョコレート
  • ストロベリーミルクチョコレート
  • ホワイトバブルバーは2001年にオーストラリアで発売され、外側はミルクチョコレート、中心はホワイトチョコレートのバブルバーでした。[ 83 ]
  • キャラメル バブル バーは、キャラメル風味のホワイト チョコレートの中心にミルク チョコレートのコーティングが施されています。
  • ミルクチョコレートメルト
  • オレンジチョコレートメルト
  • キャラメルチョコレートメルツ
  • ゴールデンハニカムメルツ - 黄金色のハニカム風味のチョコレート
  • ナポリタンアイスクリームメルト - ストロベリー、バニラ、チョコレートメルトのミックス

エアロビスケット

2011年5月4日、ネスレはエアロビスケットを発売しました。エアロビスケットは、定番フレーバーのエアロチョコレートと丸いビスケットで構成されています。現在、イギリスとアイルランドで販売されています。[ 84 ]

  • ミルクチョコレート
  • ミントチョコレート
  • オレンジチョコレート
  • ピンクレモネード

エアロバブルビスケット

  • ミルクチョコレート

エアロムース（泡のデザート）

  • ムースは、ミルクとペパーミント風味の冷たいデザートです。1998年6月にネスレがロウントリーを買収した後、ネスレとロウントリーによる最初のコラボレーション製品でした。ムースの詳細は1990年に発表されましたが、異なるブランド間の広告代理店の対立の可能性があったため、その年の消費者広告は計画されていませんでした。[ 85 ]ムースはネスレの子会社であるシャンブールシーヨーグルトブランドで製造されました。[ 86 ]ネスレ エアロ ムースは、2001年にオーストラリアでチョコレートとチョコレートミントのフレーバーで発売されました。[ 87 ] 2008年には、イギリスのムースシリーズがミルクとホワイトチョコレートのフレーバーからミントとチョコに拡大されました。また、エアロ バブリー デザートに改名されました。[ 88 ] 2017年には、プレミアムムースのエアロ ヘブンリーがデザートシェアリング製品として発売されました。[ 89 ]

エアロムース（バー）

  • エアロムースチョコレートバーは2015年5月に発売されました。チョコレートのシェルの中にエアロチョコレートとチョコレートムースを組み合わせたフィリングが入っています。[ 90 ]シングルバーとシェアバーで発売されました。[ 91 ]

エアロドリンク

  • エアロチョコレートドリンクは、1991年2月にチョコレート味とチョコレートミント味で発売されました。このドリンクは、ロウントリーのエアロバーの広告と同じアニメキャラクターを起用し、ティーンエイジャーと若い成人向けに宣伝されました。200mlのパッケージは、消費者に「冷やしてシェイク」することでエアロのような泡を発生させるよう促していました。[ 92 ] 180mlサイズのチョコレートオレンジ味は、1992年3月に発売されました。[ 93 ]
  • エアロインスタントバブリーホットチョコレートの小袋は、2005年に外食産業向けに、2006年に消費者向けに発売されました。この小袋で、チョコレートとミントチョコレートの味の泡立った炭酸飲料を作ることができます。[ 94 ]ケータリングでは、粉末を熱湯でペースト状にし、スチームミルクに加えると、エアロチョコレートバー特有の泡が生まれます。[ 95 ]

エアロアイスクリーム

  • エアロアイスクリームバーは1995年にイギリスで発売されました。60mlのバーには、チョコレートシェルの中にエアロチョコレートが入っており、その周りをエアロチョコレートアイスクリームが包みました。[ 96 ] 2010年、ヨークシャーのR&Rアイスクリームは2種類のエアロアイスクリームの製造を委託されました。エアロダブルバブルは、ミントとチョコレートのアイスクリームに、空気を含んだチョコレート片が入っています。エアロバブルボールは、チョコレートとミントのムースを凍らせ、ボール状のエアロチョコレートが入ったものです。[ 97 ]

エアロブリス

  • 2019年4月、個包装のプレミアムなエアロボックスチョコレートが発売されました。ミルクチョコレート、塩キャラメル、ミックスセレクション（ミルクチョコレート、塩キャラメル、プラリネ）の3種類が用意されていました。チョコレートの殻に包まれた、風味豊かな泡状の中心部には、サクサクとした粒が入っています。[ 98 ]

季節限定版

  • エアロミントエッグは1996年1月に発売され、ミルクチョコレートの中に薄緑色のミント風味の泡が入っていた。[ 99 ]巨大なエアロミントエッグは1999年のイースターにも販売された。[ 100 ]ネスレは2006年、次のイースターに半分ミント、半分ミルクチョコレートの殻の卵を企画した。[ 101 ] 2009年のイースターの範囲には、小さな中身の詰まったエアロバブルエッグが含まれる予定だった。[ 102 ] 2010年、ネスレカナダはイースターに卵の形のエアロを導入した。[ 103 ] 2011年のイースターの範囲にはエアロルババブルラムが含まれる予定だった。[ 104 ]エアロラムは2012年にペパーミントの中心[ 105 ]とラムの巨大エッグで復活した。[ 71 ] 2013年のイースターシリーズには、エアロバブルズ ペパーミント インサイダーエッグとエアロセレクション ジャイアントエッグ（ペパーミント、オレンジ、ミルクチョコレートのエアロバー入り）が含まれていました。[ 106 ] 2016年、ネスレはチョコレート会社がブランドで「イースター」という言葉を避けたため、「泡立ちのあるバー入りチョコレートエッグ」を宣伝しました。[ 107 ]
  • ネスレの1996年のクリスマスシリーズには、エアロチョコレートとスパイシーなオレンジフィリングをパイの形に組み合わせたエアロクリスマスパイが含まれていました。[ 108 ]クリスマスパイは1997年にも登場し、1998年に緑色の中心のエアロミントパイに変更されました。[ 109 ] 2011年には、泡立つペパーミントを詰めたチョコレートエアロクリスマスツリーが作られ、[ 110 ] 2012年にも再登場し、 [ 111 ]その後、2013年にパッケージデザインを改良して再登場しました。[ 112 ] 2015年のクリスマスのエアロホワイトウィンターシェアリングブロックには、輝く銀色のオーナメントが描かれたラッピングがされていました。[ 113
  • 2003年のバレンタインデーに、カナダの10代の若者向けに、赤いハート型の箱に入った112g入りのエアロミルクチョコレート「ハートボックス」が宣伝されました。[ 114 ]

参照

参考文献

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