カリニャン

カリニャン
ブドウ
ヴィアラとヴェルモレルのカリニャン
ベリーの皮の色ノワール
別名同義語一覧を参照
由来カリニェナ、アラゴン
注目すべき地域ラングドック、サルデーニャ、アルジェリア、カタルーニャ
有名なワイン歴史的にはカリニェナとリオハでしたが、現在はあまり使われていません
危険腐敗病、うどんこ病、べと病、ブドウの虫。発芽と成熟の遅れ
VIVC番号2098

カリニャン （フランス語発音：[kaʁiɲɑ̃]）ⓘ ; 別名マズエロ、ボヴァレ・グランデ、カリニェナ、カリニェナ、サムソ、カリニャン、カリニャーノ）は、スペインのブドウ品種フランスワインによく見られる地中海や世界中で広く栽培されているアラモンワイン・レイクを形成する主要ブドウ品種の一つとされカリフォルニアのセントラルジャグ・ワイン主要生産者であったがカタルーニャの多くのセラーで主力ワインとして生まれ変わっている。 [ 1 ] [ 2 ]

ブドウ品種学者たちは、このブドウはおそらくアラゴン州のカリニェナ地方を起源とし、後にサルデーニャ島、イタリア各地、フランス、アルジェリア、そして新世界の多くの地域に移植されたと考えています。この品種は歴史的にリオハの赤ワインブレンドの原料でした。フランスにおけるこのブドウの人気は1988年に最高潮に達し、栽培面積は167,000ヘクタール（410,000エーカー）に達し、フランスで最も広く栽培されているブドウ品種となりました。同年、ヨーロッパワインの全体的な品質向上と、拡大するワインレーク現象の抑制を目指し、欧州連合はブドウ園の所有者にブドウの木を引き抜くことと引き換えに現金補助金を提供するという積極的なブドウの木の引き抜き政策を開始しました。フランスのワイン品種の中で、カリニャンが最も大きな影響を受け、2000年より95,700ヘクタール（236,000エーカー）減少し、最も広く栽培されているブドウの地位をメルローに奪われました。 [ 3 ]

カリニャンの人気は、1ヘクタールあたり200ヘクトリットル（1エーカーあたり11トン）という非常に高い収量を生み出す能力に大きく依存していました。このブドウは、腐敗病、うどんこ病、べと病、ブドウの虫害など、いくつかの栽培上の危険因子に対して非常に敏感です。カリニャンは発芽と成熟が遅いブドウで、完全な生理的成熟に達するには温暖な気候が必要です。[ 2 ]また、ブドウの房の周りに非常に太い茎が発達するため、機械による収穫が困難です。直立した生育習性を持つため、棚仕立てなしでも栽培できます。[ 4 ]

カリニャン・ブランとして知られる白ブドウの突然変異体とピンク色の実を持つカリニャン・グリもルシヨン地方に存在し、それぞれ約411ヘクタール（1,020エーカー）と1ヘクタール（2.5エーカー）の小規模な栽培が2008年に報告された。[ 4 ]

歴史

15世紀半ば、アラゴン王国はスペイン東部からサルデーニャ島、イタリア本土を横断し、地中海東部まで広がっていました。ブドウ栽培家たちは、この時期に、アラゴン原産と思われるカリニャンがこれらの地にもたらされた可能性があると考えています

初期のイタリアワイン評論家たちは、カリニャン（イタリアのいくつかの地域ではカリニャーノとして知られていた）は、紀元前9世紀にフェニキア人によってサルデーニャ島に持ち込まれたフェニキア産のブドウ品種であると推測していました。そこから、このブドウはスルキスの集落を含む他のフェニキア人植民地に広がり、最終的には古代ローマ人によってイタリア本土に持ち込まれ、地中海西部を巡回したと考えられています。今日、ブドウ栽培家は、フェニキア人またはイタリア起源を示唆する歴史的文書やDNA分析の証拠が不足しているため、この説をほぼ否定しています。むしろ、証拠は、このブドウの起源がスペインにあることをより強く示唆しています。[ 4 ]

ブドウ品種学者は、カリニャンは広範囲に栽培されていることや、様々なワイン産地での長い歴史を物語る無数の異名の存在から、非常に古い品種である可能性が高いと考えている。このブドウは、スペイン北東部のアラゴン地方が原産地である可能性が高く、サラゴサ県のカリニェナという町にちなんで名付けられたと考えられる。しかし、サラゴサやカタルーニャ地方の他の地域では、このブドウはサムソと呼ばれることもあり、これはフランスのワイン用ブドウであるサンソーの異名としても使われており、この地域におけるカリニャンの歴史について混乱を招いている。リオハのワイン産地で使われる別のスペイン語の異名であるマズエロは、ブドウ品種学者やワイン史家によって、スペイン北西部のカスティーリャ・イ・レオン州ブルゴス県マズエラのコミューンに由来すると考えられている。[ 4 ]

2006年、DNA鑑定の結果、カリニャンとリオハワインのブドウ品種であるグラシアーノの間に親子関係があることが示唆されましたが、どちらの品種が親でどちらが子であるかはまだ明らかではありませんでした。しかし、ホセ・ヴイヤモズ氏をはじめとする一部のブドウ遺伝学者やブドウ品種学者は、この2006年の調査結果に異議を唱え、両ブドウのDNA鑑定結果があまりにも異なっているため、親子関係が密接であるとは到底考えられないと主張しています。ヴイヤモズ氏らは、カリニャンとグラシアーノは、スペイン北東部のどこかで、未知のブドウ品種同士が自然発生的に交配した結果生まれた可能性が高いと示唆しています。[ 4 ]

カリニャンは、1323年から1720年の間にサルデーニャ島に導入されたと考えられています。当時、この島はスペインのアラゴン王国の影響下にあったためです。このブドウはここで孤立して発達し、ボヴァーレ・ディ・スパーニャやボヴァーレ・グランデという別名を持つ明確なクローンを形成しました。[ 4 ]ある時点でこのブドウはアルジェリアに到達し、そこで高収量の「主力」品種となり、フランスワインのブレンドに色と厚みを加えるために広くフランスに輸出されました。19世紀半ばから後半にかけてフィロキセラの流行がフランスのブドウ畑を壊滅させた後、フランス本土でのカリニャンの栽培が人気を博しました。1962年にアルジェリアが独立したことで、栽培面積はさらに増加し​​ました。フランスにおけるこのブドウの人気は1988年に最高潮に達し、167,000ヘクタール（410,000エーカー）の栽培面積を占め、フランスで最も広く栽培されているブドウ品種となりました。しかし、フランスのワイン湖問題が深刻化するにつれ、フランス政府と欧州連合の当局は、ブドウの木を引き抜く代わりにブドウ園の所有者に現金補助金を提供するという積極的なブドウの木の引き抜き計画を開始した。[ 3 ]

ブドウ栽培

カリニャンの葉

カリニャンは出芽と成熟が遅い品種で、ヴィンテージ中に最後に収穫されるブドウの1つとなることがよくあります。ブドウの木は非常に旺盛で収量が多く、冬の剪定や生育期のグリーンハーベスティングを行わなければ、1ヘクタールあたり200ヘクトリットル（約10.4トン/エーカー）を簡単に生産できます。このブドウは成熟が遅いため、原産地である地中海性気候やカリフォルニア州の暑いセントラルバレーなど、非常に温暖な気候のブドウ畑の土壌に植えられない限り、完全に熟すことはほとんどありません。[ 4 ]

カリニャンは短い新芽を出し、ブドウの幹に密集して房を形成する傾向があるため、機械収穫が難しい品種です。しかし、ブレンド品種や低価格の箱入りワインやジョッキワイン用のブドウを生産する際のスケールメリットは、手摘みによる費用と労働コストと相容れない場合が多いです。カリニャンが罹患しやすいブドウ栽培上の危害としては、うどんこ病、ブドウの虫、ヨーロッパブドウガの蔓延などがあります。このブドウは、灰色カビ病、べと病、フォモプシス病といった真菌​​性疾患に対しては若干の耐性があります。[ 4 ]

他のブドウとの関係と混同

カタルーニャのサムソなど、いくつかの同義語があるにもかかわらず、カリニャンとサンソー（写真）は遺伝的に異なります。

2003年、DNA鑑定により、カリニャン/カリニェナはリオハのマスエロ（またはマズエラ）種と同一品種であることが確認されました。これに続き、2007年にはサルデーニャ島のボヴァーレ・ディ・スペインとボヴァーレ・グランデもカリニャンと同一品種であることが発見されました。また、DNA鑑定により、カリニャンはボヴァーレとして知られる他の品種（サルデーニャ島ではボヴァーレ・サルドやボヴァーレ・カニュラーリとして知られるグラシアーノを含む）や、カリニェナ（DO）でカリニャンと混用されることがあるバレンシア産のワイン用ブドウ品種ボバルとは別品種であることも判明しました。[ 4 ]

カリニャンと混同されることはあるが、DNA分析によって明確に異なる品種であることが証明されているものには、サルデーニャ島産のワイン用ブドウ品種ニエデラ（同島で栽培されているパスカレ・ディ・カリアリのブドウ品種と関連がある）、カタルーニャ州でカリニャンと同義のサムソを持つサンソー、イタリア中部のラツィオ州とモリーゼ州のワイン産地で栽培されているイタリア産のワイン用ブドウ品種ティンティリア・デル・モリーゼ、アラゴン州のソモンターノDOで栽培されているスペイン産のワイン用ブドウ品種パラレタなどがある。[ 4 ]

カリニャンとは無関係だがシノニムを持つブドウには、カリニャン・ブーシェ（プティ・ブーシェとモラステルの交配種）[ 5 ] 、ボバル（スペインのワイン用ブドウで、カリニャン・デスパーニュとも呼ばれる）[ 6 ] 、オーバン（フランスのワイン用ブドウで、カリニャン・ド・ベドワン、カリニャン・ド・ベドワン、カリニャン・ド・ジゴンダスとも呼ばれる）[ 7 ] 、アリカンテ・ブーシェ（フランスのタンチュリエブドウで、カリニャン・ジョーヌとも呼ばれる）[ 8 ]、グルナッシュ（カリニャン・ルージュ、カリニャン・ロッソ、カリニャン・ルースとも呼ばれる）[ 9 ]などがある。

カリニャンは長年にわたり、カベルネ・ソーヴィニヨンと交配してルビー・カベルネを生み出したり、ポルトガルのワイン用ブドウ品種ソウザンと交配してアルガマンを生み出したりするなど、いくつかの品種と交配され、新しいワイン用ブドウが作られてきました。[ 4 ]

カリニャン・ブランとカリニャン・グリ

カリニャン ブランとカリニャン グリは、スペイン国境沿いのフランスのワイン産地ルシヨンで限られた範囲で見つかります。

ピノ・ノワールやグルナッシュと同様に、カリニャンも突然変異を起こし、白い実とピンクの実を持つ品種を生み出しました。カリニャン・ブランはカリニャン・グリと呼ばれる品種です。カリニャン・ブランはカリニャン種の白い突然変異種で、主にルシヨン地方で栽培されています。[ 10 ] 20世紀初頭に初めて発見され、1960年代にはフランスで1,652ヘクタール（4,080エーカー）の栽培面積がありましたが、2009年までにその数は411ヘクタール（1,020エーカー）に減少しました。スペインでは、カリニャン ブラン (国内のほとんどの地域では Cariñena blanca、カタルーニャでは Samsó blanco、エンポルダ (DO)では Carinyena blanca として知られています) はさらに稀で、2008 年には国内でわずか 3 ヘクタール (7.4 エーカー) しか植えられていません。ここでは、このブドウは主にマカベオとのブレンドに使用され、品種単独での生産はごくわずかです。

カリニャン・ノワールと同様に、カリニャン・ブランとカリニャン・グリはどちらも発芽と成熟が遅く、うどんこ病に非常に弱い品種です。マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン氏によると、カリニャン・ブランはフルボディの白ワインを生み出す傾向があり、酸度とアルコール度数が高く、アロマはほとんど感じられません。これらのワインは香りが控えめな傾向がありますが、ロビンソン氏は、口当たりは軽やかな柑橘系の香りが漂う「甘美」なものになると指摘しています。[ 4 ]

ワイン造り

ワイン造りにおいて、このブドウは、いくつかの例外を除いて品種単独で作られるのではなく、ブレンドの濃い色の成分として使われることがよくあります。カリニャンは、その天然の高い酸味、タンニン、渋みのため、ワインメーカーにとって扱いが難しい品種であり、繊細でエレガントなワインを造るには多くの技術が必要です。一部のワインメーカーは、炭酸浸軟や少量のサンソーとグルナッシュの添加を試し、良い結果を得ています。[ 3 ]シラーとグルナッシュは、素朴な果実味と香りのある柔らかなワインを生み出すことができるため、最高のブレンドパートナーと考え​​られています。カリフォルニアでは、リッジ・ヴィンヤーズが1880年代に植えられたカリニャンのブドウから作られた品種ワインで成功を収めています。[ 2 ]

ワイン産地

カリニャンは世界中で栽培されており、その大半はフランスで栽培されています。次いでスペインとイタリアが続き、これらの地域ではいくつかの原産地統制呼称（AOC）、原産地呼称（DO）、原産地統制呼称（DOC）地域で栽培が認められています。ヨーロッパや中東では、クロアチア、キプロス、マルタ、トルコ、イスラエルでも栽培が見られます。アフリカでは、モロッコやチュニジアといった北アフリカのワイン生産国や南アフリカでも栽培が見られます。[ 4 ]

新世界では、カリニャンはアメリカ合衆国のいくつかのアメリカブドウ栽培地域（AVA）、特にカリフォルニア州とワシントン州で栽培されています。北米の他の地域では、メキシコで栽培されています。南米では、アルゼンチン、チリ、ウルグアイで栽培されています。近年、中国とオーストラリアでも栽培が徐々に増加しています。[ 4 ] [ 11 ]

フランス

カリニャンが栽培されているフランスの県

カリニャンは南フランス、特にラングドック地方のオード県、ガール県、エロー県で最も広く栽培されており、ヴァン・オルディネールや一部のヴァン・ド・ペイワインとしてよく作られています。[ 3 ] 1990年代後半には、オード県とエロー県だけで6万ヘクタール（15万エーカー）以上のブドウが栽培されていましたが、2009年までにフランス全体のカリニャン栽培面積は53,155ヘクタール（131,350エーカー）に減少しましたフランスにおけるこのブドウの栽培面積は、次に多いカリニャン生産国であるスペインの9倍以上であったが、この栽培面積の減少は、カリニャンのような「主力品種」が世界的に減少し、欧州連合が「改良品種」と指定するグルナッシュ、ムールヴェードル、シラーなどの品種が好まれる傾向を示している。[ 4 ]

カリニャンの栽培は、主に南フランスの温暖な地中海性気候に限られています。これは、このブドウが中央フランスの大陸性気候や南西フランスの湿潤な海洋性気候では十分に成熟できないためです。カリニャンの栽培が盛んな他の県としては、ピレネー＝オリアンタル県、ヴァール県、ヴォークリューズ県などがあります。[ 4 ]

スペイン

カタルーニャ州のプリオラート地方（写真のブドウ園）には、カリニャンの古いブッシュブドウの植栽が見られます

2004年、スペインでは約7,000ヘクタール（17,300エーカー）のカリニャンが栽培されていました。2008年までにその数は約6,130ヘクタール（15,100エーカー）に減少し、[ 4 ] 2015年には5,644ヘクタール（13,950エーカー）にまで減少しました。このブドウ品種（伝統的にはカリニェナと呼ばれていましたが、現在は正式にはマズエロと呼ばれていますが、マズエラと綴られることもあります）は、その起源の地であるアラゴン州で栽培量が急激に減少しています。かつてはカリニェナ地方の原産地保護呼称（DOP）ワインにおいて、グルナッシュに次ぐ副次的な品種でした。[ 11 ] 2009年、アラゴン州でこのブドウに割り当てられた栽培面積はわずか926ヘクタール（2,290エーカー）でした。[ 4 ]

このブドウはカタルーニャのワイン産地であるプリオラトでますます重要になってきており、同産地の北半分を占める片岩質の土壌では主要品種となっている。タラゴナ県のポボレダ村とポレラ村の周辺には、100年以上前のこのブドウの株植えがあり、品種ワイン造りに使われている。このブドウは、コステルス・デル・セグレ、モンサント、ペネデス、タラゴナ、テッラ・アルタのDOPにも含まれている。カタルーニャ語ではサムソまたはカリニェナと呼ばれるが、カタルーニャでサムソとして知られるサンソーとは関係がない。[ 4 ]

カタルーニャ地方以外では、マズエロは主にリオハのテンプラニーリョベースのワインに酸味を加えるためのブレンド用二次品種として使用されていますが、マルケス・デ・ムリエタなど、少数の生産者がこのブドウ品種のみを生産しています。2008年には、リオハで1,193ヘクタール（2,950エーカー）のマズエロが栽培されていました。2009年には、近隣のワイン産地であるカスティーリャ＝ラ・マンチャとナバラで、それぞれ697ヘクタール（1,720エーカー）と515ヘクタール（1,270エーカー）のカリニャンが栽培されていました。[ 4 ]

その他の旧世界地域

イタリアのカリニャン栽培の 97% 以上はサルデーニャ島(写真のブドウ園)にあり、この地域ではこのブドウはボヴァーレ グランデとしても知られています。

2012年には、イタリアのカリニャン栽培面積1,748ヘクタール（4,320エーカー）のうち97％以上がサルデーニャ島にあり、ラツィオ州、特にチェルヴェテリDOCに点在して植えられており、ロゼワイン造りによく使用されています。[ 4 ]カリニャーノ・デル・スルシスDOC（原産地統制呼称）は、サルデーニャ島のサンタンティオコ島とサンピエトロ島産のカリニャンベースのロッソが特徴です。[ 3 ]ここではブドウはボヴァーレ・グランデとして知られており、カンピダーノ・ディ・テッラルバとマンドロリザイのDOCワインにも使用されています。[ 4 ]

このブドウは北アフリカのアルジェリア、モロッコ、チュニジアでは今でも人気があります。カリニャンはイスラエルのワイン産業の初期の発展にも重要な役割を果たしました。今日ではそれほど目立っていないものの、カリニャンはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローに次いでイスラエルで3番目に広く栽培されている赤ブドウ品種であり、2009年の栽培面積は800ヘクタール（2,000エーカー）でした。[ 4 ]高品質のカリニャンを生産するための最初の真剣で一貫した努力は、2002年にボルドーで訓練を受けたヴィトキンワイナリーの醸造学者アサフ・パスによって行われました。彼の高品質の古樹カリニャンを生産するという粘り強さは他の生産者を鼓舞し、今日イスラエルはこの品種の素晴らしいものから優れたものまで幅広いワインを提供しています。

カリニャンを大量に栽培している旧世界のワイン生産国としては、クロアチア（2009年210ヘクタール、520エーカー）、キプロス（366ヘクタール、900エーカー）、マルタ（10ヘクタール、25エーカー）、トルコ（2010年134ヘクタール、330エーカー）などがある。[ 4 ]中国のワイン生産者も、温暖な地域でカリニャン栽培の実験を行っている。[ 11 ]

アメリカ合衆国

長年にわたり、カリニャンはカリフォルニアで3番目に広く栽培されているブドウであり、多くの種類のジャグワインの生産において主要な原料となっていました

カリフォルニアのワインの歴史において、カリニャン（現地での名称）はかつて3番目に広く栽培されていたブドウ品種でしたが、その後生産量が大幅に減少しました。ブドウの木の大部分はセントラルバレーに植えられ、安価な箱入りワインやジョッキワインの製造に使用されていました。1970年代と1980年代には、カリフォルニア産カリニャンは「家庭用ワイン」として生産される主要なブドウ品種の一つでした。[ 11 ] 2010年には、州内で1,373ヘクタール（3,390エーカー）のカリニャンが栽培され、コントラコスタ、メンドシノ、ソノマの各郡にあるアメリカブドウ栽培地域では関心がわずかに高まっている一方、セントラルバレーでの栽培量は減少しています。[ 4 ]

カリフォルニア州以外では、ワシントン州[ 4 ]やミズーリ州、テキサス州でも栽培されています。[ 12 ]

その他の新世界地域

メキシコでは、カリニャンの栽培地はアグアスカリエンテス州、ソノラ州、サカテカス州に見られる。チリでは、マウレ地方でカリニャンの古木が灌漑なしで栽培されており、2008年には同国の675ヘクタール（1,670エーカー）の栽培面積の大部分を占めた。アルゼンチンではわずか30ヘクタール（74エーカー）であったのに対し、ウルグアイでは2009年に486ヘクタール（1,200エーカー）が栽培された。[ 4 ]

オーストラリアでは、このブドウは同様に病気にかかりやすいボンヴェドロ種と混同されることが多かったが、近年、オーストラリアのワインメーカーは真のカリニャンを見分けることができるようになった。[ 11 ]オーストラリアにおけるカリニャンの栽培は主に南オーストラリア州で行われ、主にブレンドに使用されている。南アフリカでは、2012年に80ヘクタール（200エーカー）のカリニャンが栽培され、その大部分はスワートランドのパーデバーグ、マルムズベリー地域の頁岩土壌のブドウ畑で栽培された。[ 4 ]

シノニム

カリニャン

このブドウは世界中で様々なシノニムで知られています。スペイン語ではカリニェナ（特にアラゴン州）として知られており、カリニャーノ（同じくアラゴン州）、マズエロ、ティント・マズエロ、クルヒヨン（アラゴン州）、サムソ（カタルーニャ州）もスペインで使用されています。最近のサムソの使用は、サムソと呼ばれる別のブドウがあり、フランスのサンソーであるため、誤りであると思われるため物議を醸しています。しかし、この変更は、アラゴンのDO機関がカリニェナ（カタルーニャ語では、このブドウは一般的に「カリニェナ」と呼ばれています）という名称を主張したために実施されました。[ 13 ]

カリフォルニアでは、語尾に母音を追加してCarignaneと綴ります。イタリアではGragnano、サルデーニャではBovale Grande、Carignanoとして知られています。ポルトガルでは、ピノ・エヴァラとして知られていますが、これはピノ・エヴァラ属のブドウとは関係がありません。フランス語の同義語には、Carignan noir、Bois Dur、Catalan、Roussillonen、Monestel、Plant de Lédenonなどがあります。[ 4 ] [ 11 ]

カリニャンのその他の認識されている同義語には、アクシーナ デ スパーニャ、バボネンク、バボネンク、ブラウ ショパトナ、ブラウ ソパトナ、ブラウアー カリニャン、ブラウアー カリニャン、ボイ デュル、ボワ ド フェール、ボワ デュレ、ボヴァーレ グランデ ディ スパーニャ、ボヴァーレ マンヌー、ボヴェ ドゥーロ、ボヴェ ドゥーロ ディ スパーニャ、カファラン カニョラーロ、カニョラーロ ティント、カリニャン、カリニャン クルニ、カリニャン フランシス、カリニャン ムイヤン、カリニャン ノワール、カリニャン ムイヤ、カリニャン ノワール、カリニャン ノワール、カリニャン ヴァイオレット、カリニャン、カリニャーノ、カリニャーノ ディ カルミニャーノ、カリニャーナ、カリニャーナ、カリニャーナ マズエラ、カリニャン ネグラ、センシベル、クリニャーヌ、クリニャーナ、クルシージョ、ジラール、ジラルド、グルナッシュ デュボワ、グルナッシュ デュ ボワ デュル、カリンジャン、カリンヤン、ケク カリニャン、レーニョ ドゥーロ、レーニョ ドゥーロ ディ ポルトフェッライオ、マヌエロ ティント、マンスエラ (リオハ)、マロカイン、マズエラ、モラール (リオハ)、ムネストゥ、ピノ デヴォラ、プラント デスパーニュ、プラント ドゥ レデノン、ポコヴェック、ポコヴェス、サムソ、サムソ・クルシージョ、サンソ、ソプトナ・ブラウ、ティント・マズエラ、ウヴァ・ディ・スパーニャ。[ 4 ] [ 14 ]

白い実が入った突然変異のカリニャン・ブランの同義語には、フェヘル・カリニャンやカリンジャンなどがあります。[ 15 ]

ピンク色の実を持つ突然変異体Carignan grisの同義語にはSzuerke Carignanがある。[ 16 ]

参考文献

  1. ^ミケル・フディン「グラン・カリニャン・テイスティング」 。Wine on VI。 2018年1月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年1月11日閲覧
  2. ^ a b cオズ・クラーク著『ブドウ百科事典』 58ページ、ハーコート・ブックス、2001年ISBN 0-15-100714-4
  3. ^ a b c d e J. ロビンソン編『オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン』第3版、139ページ、オックスフォード大学出版局、2006年、ISBN 0-19-860990-6
  4. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad J. Robinson、J. Harding、J. Vouillamoz著『ワイン用ブドウ - 1,368品種のブドウの完全ガイド、その起源と風味を含む』 616～619ページ Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
  5. ^国際ブドウ品種カタログ（VIVC）カリニャン・ブーシェ 2014年9月10日アーカイブウェイバックマシン2013年7月16日アクセス
  6. ^ Vitis International Variety Catalogue (VIVC) Bobal Archived 2014-09-11 at the Wayback Machineアクセス日: 2013年7月16日
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  9. ^ Vitis International Variety Catalogue (VIVC) Garnacha Tinta Archived 2013-12-14 at the Wayback Machineアクセス日: 2013年7月16日
  10. ^ J. ロビンソン著『ジャンシス・ロビンソンのワイン講座』第3版、101ページ、アビヴィル・プレス、2003年、 ISBN 0-7892-0883-0
  11. ^ a b c d e f J.ロビンソン・ヴァインズ、グレープス＆ワインズ143-145ページ ミッチェル・ビーズリー 1986年ISBN 1-85732-999-6
  12. ^アメリカン・アペラシオン「カリニャン」、アクセス日：2013年8月14日
  13. ^ミケル・フディン & エリア・バレラ・セラ (2012)、ヴィノローグ・エンポルダ、ヴィノローグ、p. 360、ISBN 978-0-983-77184-5
  14. ^国際ブドウ品種カタログ（ VIVC）カリニャン 2014年9月11日アーカイブウェイバックマシン2013年7月16日アクセス
  15. ^ Vitis International Variety Catalogue (VIVC) Carignan blanc Archived 2012-05-13 at the Wayback Machineアクセス日: 2013年7月16日
  16. ^ Vitis International Variety Catalogue (VIVC) Carignan gris Archived 2015-12-22 at the Wayback Machineアクセス日: 2013年7月16日
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