牛の品種一覧

世界中で1,000種類以上の牛の品種が認められており、その中には地域の気候に適応したものもあれば、特殊な用途のために人間によって飼育されたものもあります。[1]

牛の品種は主に2つのタイプに分類され、これらは2つの近縁種、または1つの種の2つの亜種とみなされます。 インド牛（Bos indicus、またはBos taurus indicus）は、一般的にコブウシと呼ばれ、暑い気候に適応しており、インド、サハラ以南のアフリカ、中国、東南アジアなどの熱帯地域が原産です。 一方、タウリン牛と呼ばれるタウラス牛（Bos taurus、またはBos taurus taurus）は、一般的に涼しい気候に適応しており、ヨーロッパと北アジア原産のほぼすべての牛の品種が含まれます。

世界の一部の地域では、さらに多くの種の牛（野生動物および家畜の両方）が見つかり、これらのいくつかはタウリン牛やインディカス牛と非常に近縁であるため、種間雑種が作られてきました。例としては、ヤクの血を引くネパール山岳地帯のドワーフ・ルル牛[2]、バイソンの遺伝子を持つ北アメリカのビーファロ、ガヤルの遺伝子を持つインドとブータンのセレンブ種などがあります。インドネシアのマドゥラ種は、親にバンテン牛が含まれている可能性があります[3] 。これらの繁殖可能な雑種に加えて、ネパールの雄のゾのような不妊の雑種も存在します。ゾは牛とヤクの雑種で、農作業用に飼育されています。ラバやヒニーと同様に、両親種から継続的に繁殖させる必要があります。

あ

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
アバディーン・アンガスおうし座スコットランド肉乳製品——
アバーゲレ—エチオピア肉乳製品下書き—
アビガーおうし座エチオピア—乳製品——
豊かさおうし座フランス肉乳製品——
アビシニアン・ショートホーン・ゼブーインディカスエチオピア——下書き—
アチェ—インディカスインドネシア肉———
アチャムインディカスネパール—乳製品——
アダマワおうし座ナイジェリア肉乳製品下書き—
アダプタートーラス/インディカスハイブリッドオーストラリア肉———
アファールインディカスエチオピア肉乳製品——
アフリカンガストーラス/インディカスハイブリッド南アフリカ肉———
アフリカーナーインディカス南アフリカ肉———
アゲロレーゼおうし座イタリア—乳製品——
アランバディインディカスインド————
アラタウおうし座カザフスタン肉乳製品——
アルバニア語おうし座アルバニア—乳製品下書き—
アルベラアルベラの牛の放牧おうし座スペイン、フランス肉——半野生
オルダニーおうし座チャンネル諸島—乳製品——
アレンテージャーナおうし座ポルトガル肉—下書き—
アリューシャン野生牛—アメリカ合衆国———野生の
アリアド・ディンカ—南スーダン————
アリスタナ・サナブレサ—スペイン————
アルモゲコルおうし座スウェーデン肉—下書き—
アルル—コンゴ民主共和国————
アメリカ人トーラス/インディカスハイブリッドアメリカ合衆国肉———
アメリカンアンガス—アメリカ合衆国肉———
アメリカンビーフフリージアン—アメリカ合衆国————
アメリカンブラウンスイスおうし座アメリカ合衆国—乳製品——
アメリカン・ミルキング・デボンおうし座アメリカ合衆国肉乳製品下書き—
アメリカンホワイトパークおうし座アメリカ合衆国肉乳製品——
アメリファックスおうし座アメリカ合衆国肉乳製品——
アムリット・マハルインディカスインド———戦争目的でハリカー牛から開発された
アムステルダム島の牛おうし座アムステルダム島———野生の
アナトリアンブラックおうし座七面鳥肉乳製品下書き—
アンダルシアブラックおうし座スペイン肉——絶滅危惧種
アンダルシアブロンド—スペイン————
アンダルシアングレー—スペイン————
アンゲルンおうし座ドイツ—乳製品——
アンゴニ—マラウイ————
アンキナ—アメリカ合衆国————
アンコーレ—東アフリカ肉乳製品——
アンコレ・ワトゥシインディカスアメリカ合衆国見せる
アラセナ—スペイン————
アラド—エチオピア肉乳製品下書き—
アルゼンチンのクリオージョおうし座アルゼンチン肉乳製品——
アルゼンチン・フリージアン—アルゼンチン—乳製品——
アルモリカンおうし座フランス肉乳製品——
アルーケサおうし座ポルトガル肉乳製品——
アルシ—エチオピア————
アストゥリアス山脈おうし座スペイン肉乳製品——
アストゥリアス渓谷おうし座スペイン肉乳製品——
オーブラックおうし座フランス肉乳製品——
オーリエ・アタおうし座カザフスタン—乳製品——
オーレ・エ・サン・ジロンおうし座フランス肉乳製品下書き—
オーストラリアのブラフォードトーラス/インディカスハイブリッドオーストラリア肉———
オーストラリア産ブランガストーラス/インディカスハイブリッドオーストラリア肉———
オーストラリア産シャルブレイトーラス/インディカスハイブリッドオーストラリア肉———
オーストラリアン・フリージアン・サヒワルトーラス/インディカスハイブリッドオーストラリア—乳製品——
オーストラリアン・ローラインおうし座オーストラリア肉———
オーストラリアのミルキングゼブートーラス/インディカスハイブリッドオーストラリア—乳製品——
オーストラリアン・ショートホーン—オーストラリア肉———
オーストリアのジンメンタール—オーストリア————
オーストリアンイエロー—オーストリア————
アヴェトヌー—持ち帰り————
アビレニャ・ネグラ・イベリカ—スペイン————
アウェイル・ディンカ—南スーダン————
エアシャイアおうし座スコットランド—乳製品——
アザワック—マリ————
アゼブアド—ブラジル————
アゼルバイジャン・ゼブ—アゼルバイジャン————
アゾレス諸島—ポルトガル————

B

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
バチャウル牛インディカスインド—乳製品下書き—
バヘリー牛インディカスエリトリア肉乳製品——
バコシ牛おうし座カメルーン肉——儀式
バランサーおうし座アメリカ合衆国肉乳製品—ゲルビエ/アメリカンアンガス交雑種
バリ牛バンテンインドネシア肉———
バウレおうし座コートジボワール—乳製品——
バルグル牛インディカスインド—乳製品下書き半野生で、バルグル森林地帯原産で、地元のリンガヤット族 によって飼育され、放牧されている。
バロザンおうし座ポルトガル肉—下書き—
バルゾナトーラス/インディカスハイブリッドアメリカ合衆国肉———
バザデーズおうし座フランス肉———
ビーフ・フレイジアンおうし座アメリカ合衆国肉乳製品——
ビーファロー牡牛座とアメリカバイソンのハイブリッドアメリカ合衆国肉———
ビーフメーカートーラス/インディカスハイブリッドアメリカ合衆国肉———
ビーフマスタービーフマスター種の雌牛（未経産牛）数頭トーラス/インディカスハイブリッドアメリカ合衆国肉———
ベゲイト—エチオピア肉乳製品下書き—
ベルギーブルーおうし座ベルギー肉乳製品——
ベルギーレッドおうし座ベルギー、フランス肉乳製品下書き絶滅危惧種
ベルギーレッドパイドおうし座ベルギー肉乳製品——
ベルギーの白と赤おうし座ベルギー肉乳製品——
ベルモントレッドトーラス/インディカスハイブリッドオーストラリア肉———
ベルトド・ギャロウェイおうし座スコットランド肉———
ベルン人—スイス————
ベレンダ牛おうし座スペイン肉乳製品下書きスポーツ
ベティズおうし座スペイン、フランス肉—下書き半野生
ビアンカ・モデネーゼフレームの中央には、ビアンカ・モデネーゼ種の雄牛が立っています。おうし座イタリア肉乳製品——
ブラーコップおうし座オランダ肉乳製品——
ブランカ・カセレーニャおうし座スペイン肉乳製品下書き—
ブランコ・オレヒネグロ・ボンおうし座コロンビア肉乳製品下書き—
ブロンド・ダキテーヌおうし座フランス肉乳製品下書き—
ブルーアルビオンおうし座イギリス肉———
ブルーグレーおうし座イギリス肉———
ボフスクラ—スウェーデン————
ボンズマラナミビアのボンスマラ種の雄牛トーラス/インディカスハイブリッド南アフリカ肉———
ボランインディカス東アフリカ肉———
ボスカリンおうし座クロアチア、スロベニア肉乳製品下書き—
ブラフォードトーラス/インディカスハイブリッドアメリカ合衆国肉———
バラモンインディカスインド肉乳製品下書き—
ブラムシントーラス/インディカスハイブリッドアメリカ合衆国肉—下書き—
ブランガストーラス/インディカスハイブリッドアメリカ合衆国肉———
ブラウンヴィーおうし座スイス肉乳製品——
ブラバ—スペイン————
ブルトンヌ・ピ・ノワールおうし座フランス肉乳製品——
ブリティッシュホワイトおうし座イギリス肉乳製品——
イギリスのフリージアンおうし座イギリス—乳製品——
ブラウンカルパティアおうし座ウクライナ————
褐色コーカサス人おうし座アルメニア肉乳製品——
ブラウンスイスおうし座スイス—乳製品——
ブエ・リンゴおうし座アメリカ合衆国肉乳製品——
ブルリナおうし座イタリア—乳製品——
ブシャ牛おうし座旧ユーゴスラビア - ボスニア・ヘルツェゴビナ、クロアチア、コソボ、モンテネグロ、北マケドニア、セルビア（ディナルアルプス）肉乳製品下書き—
ブタナ牛インディカススーダン—乳製品——
ブシュエフゼブウズベキスタン—乳製品——

C

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
カチェナおうし座ポルトガル/スペイン肉乳製品下書き—
カルデラナおうし座スペイン肉乳製品下書き—
カマルグおうし座フランス肉—下書きスポーツ、半野生
キャンベル島の牛おうし座ニュージーランド———野生の
カナディアンスペックルパークおうし座カナダ肉———
カナディエンヌおうし座カナダ肉乳製品——
カナリア島おうし座スペイン肉—下書き—
カンチムトーラス/インディカスハイブリッドブラジル肉———
カラクおうし座ブラジル肉乳製品下書き—
カルデナ・アンダルシアおうし座スペイン肉—下書き—
ケルンテン州ブロンドヴィーおうし座オーストリア肉乳製品下書き—
カロラおうし座ベネズエラ人肉乳製品下書き—
シャルブレイトーラス/インディカスハイブリッドアメリカ合衆国肉———
シャロレーおうし座フランス肉—下書き—
シャトーブリアン——————
キアンガスおうし座—肉———
キアニーナおうし座イタリア肉—下書き—
チリンガム牛おうし座イングランド———野生の
チャイニーズブラックパイドおうし座中国—乳製品——
チョリスタニ牛インディカスパキスタン—乳製品——
シカ牛おうし座スロベニア肉乳製品——
カラー両面ホワイトバックおうし座—肉乳製品——
コマーシャル——————
コリエンテおうし座スペイン肉乳製品下書きスポーツ
コルシカ牛おうし座フランス肉——放し飼い、半野生化していることが多い
コステニョ・コン・クエルノストーラス/インディカスハイブリッドコロンビア肉—下書き—
クリウロ・ラジェーノ—ブラジル————

D

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
ダジャル牛インディカスパキスタン肉乳製品下書き—
ダンギ牛インディカスインド——下書き—
デンマークのブラックパイド—デンマーク————
デンマークジャージーデンマークのジャージー種の牛が野原に横たわっている。おうし座デンマーク—乳製品——
デンマークレッドおうし座デンマーク肉乳製品——
ディープレッド牛おうし座—肉乳製品——
デオニインディカスインド—乳製品下書き—
デボンおうし座イングランド肉乳製品——
デクスター牛おうし座アイルランド肉乳製品——
ダニインディカスパキスタン肉乳製品下書き—
ドアヨ牛おうし座カメルーン————
ドーラ——————
ドラケンスバーガーおうし座南アフリカ肉乳製品——
ドラフェおうし座ノルウェー肉乳製品——
干ばつマスタートーラス/インディカスハイブリッドオーストラリア肉———
ドゥロンおうし座—肉—下書き—
オランダのフリージア語おうし座オランダ肉乳製品——
ドワーフ・ルルトーラス/インディカス/ヤクのハイブリッド—————

E

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
東アナトリアレッドおうし座——乳製品——
イースタンフィンキャトルおうし座フィンランド肉乳製品——
東部レッドポルド——————
エンダービー島の牛未知ニュージーランド———野生の
イングリッシュロングホーンおうし座イングランド肉乳製品——
エンスタラー・ベルグスチェックおうし座オーストリア肉—下書き—
エストニアのホルスタインおうし座エストニア—乳製品——
エストニア語ネイティブ—エストニア————
エストニア産赤牛エストニアンレッド種の牛が鼻をカメラに近づけてレンズを調べています。おうし座エストニア肉乳製品——
エヴォレーヌ牛おうし座スイス—乳製品——

F

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
フィンランドのエアシャー—フィンランド———
フィンキャトルおうし座フィンランド肉乳製品——
フィンランドのホルスタイン・フリージアン—フィンランド————
フィエルおうし座スウェーデン肉乳製品—スウェーデン山とも呼ばれる
フレックヴィーおうし座オーストリア肉乳製品——
フロリダクラッカー牛おうし座アメリカ合衆国肉———
フォゲラ—エチオピア肉乳製品下書き—
フランス領シメンタールおうし座フランス肉乳製品——
フリブルジョワーズフリブルジョワ牛のカラー版画。白黒で描かれ、野原に佇んでいる。—スイス————
フリージアンレッドアンドホワイトおうし座—肉乳製品——
フーラニ族スーダン人インディカス—肉乳製品下書き—

G

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
ガリシアンブロンドおうし座スペイン肉乳製品——
ギャロウェイ牛おうし座スコットランド肉乳製品下書き—
ガンガティリインディカスインド—乳製品下書き—
ガオラオインディカスインド—乳製品下書き—
ガルヴォネサおうし座ポルトガル肉—下書き—
ガスコーニュ牛おうし座フランス肉—下書き—
ゲルビエおうし座ドイツ肉乳製品下書き—
ジョージアンマウンテン牛おうし座ジョージア肉乳製品下書き—
ジャーマンアンガスおうし座ドイツ肉———
ドイツ黒パイド牛おうし座ドイツ—乳製品——
ドイツのブラックパイド乳製品おうし座ドイツ—乳製品——
ジャーマンレッドパイドおうし座ドイツ肉乳製品——
ギルインディカスインド—乳製品——
グラモーガン牛おうし座イングランド肉乳製品——
グラン牛おうし座ドイツ肉乳製品下書き—
グロスターおうし座イングランド肉乳製品下書き—
ゴブラインディカス—肉—下書き—
ギリシャショートホーンおうし座ギリシャ肉乳製品——
ギリシャのステップおうし座ギリシャ肉乳製品下書き—
グレイマン牛トーラス/インディカスハイブリッドオーストラリア肉———
グダリインディカスイラン/ペルシャ—乳製品下書き—
ガーンジー牛おうし座チャンネル諸島—乳製品——
グゼラインディカスブラジル肉—下書き—

H

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
ハリカー[4]インディカスインド—下書きアムリットマハル牛の起源
ハンウおうし座韓国肉—下書き牛の闘い
ハリアナ牛インディカスインド—乳製品下書き—
ハートン・デル・バジェおうし座コロンビア肉乳製品下書き—
ハルツァー・ロトヴィエおうし座ドイツ肉乳製品下書き—
ヘイズコンバータおうし座カナダ肉———
牛めヘック種の牛が立っている。黒くて角がある。おうし座ドイツ———科学
ヘレフォードおうし座イングランド肉———
ヘレンスおうし座スイス、イタリア、フランス肉——牛の闘い
ハイランド牛おうし座スコットランド肉———
ヒンターヴァルトおうし座ドイツ肉乳製品——
オランダ・アルヘンティーノおうし座アルゼンチン肉乳製品——
ホルスタイン牛おうし座ドイツ、オランダ肉乳製品——
ホロインディカスエチオピア肉—下書き—
黄牛おうし座中国肉乳製品下書き
ハンガリアングレーおうし座ハンガリー肉—下書き—

私

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
イベリコ牛—スペイン————
アイスランド語おうし座アイスランド—乳製品——
イラワラ牛おうし座オーストラリア肉乳製品——
改良された赤と白おうし座オランダ肉———
インド系ブラジル人インディカス—肉———
アイリッシュモイルドおうし座アイルランド肉乳製品——
イスラエル産ホルスタインおうし座イスラエル—乳製品——
イスラエルレッドトーラス/インディカスハイブリッドイスラエル肉乳製品——
イストベン牛おうし座—肉乳製品——
イストリア牛ボスカリンを  参照

J

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
ジャマイカ・ブラックトーラス/インディカスハイブリッドジャマイカ肉乳製品——
ジャマイカ・ホープトーラス/インディカスハイブリッドジャマイカ—乳製品——
ジャマイカレッドトーラス/インディカスハイブリッドジャマイカ肉———
黒毛和種おうし座日本肉——4つの和牛品種 のうちの1つ
褐色日本犬おうし座日本肉——4つの和牛品種 のうちの1つ
日本人の世論調査おうし座日本肉——4つの和牛品種 のうちの1つ
日本短角牛おうし座日本肉——4つの和牛品種 のうちの1つ
ジャルメリスタおうし座ポルトガル肉—下書き—
ジャバリ牛インディカスインド——下書き—
ジャージー牛おうし座チャンネル諸島—乳製品——
ユトランド牛おうし座デンマーク肉乳製品——

K

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
カビンブリ牛トーラス/インディカスハイブリッドタイ肉乳製品—ブラフマンとシンメンタールの交雑種
カルムイク牛おうし座ロシア肉乳製品——
カンガヤムインディカスインド—乳製品下書き—
カンクレイインディカスインド—乳製品下書き—
カンペーンセーン牛トーラス/インディカスハイブリッドタイ肉———
カラン・スイストーラス/インディカスハイブリッド—肉乳製品——
カサラゴドドワーフ牛インディカスインド—乳製品下書き—
カティアワディインディカスインド——下書き—
カザフスタンの白頭おうし座カザフスタン肉乳製品——
ケナナ牛インディカススーダン—乳製品——
ケンカタ牛インディカスインド——下書き—
ケリー牛おうし座アイルランド肉乳製品——
ケリガルインディカスインド——下書き—
キラリ牛インディカスインド——下書き—
ホロモゴリおうし座ロシア肉乳製品——
コラート和牛トーラス/インディカスハイブリッドタイ肉———
コストロマ牛おうし座ロシア肉乳製品——
クリシュナ渓谷の牛インディカスインド—乳製品下書き—
栗おうし座—肉乳製品下書き—
クルガン牛おうし座ロシア肉乳製品——

L

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
ラ・レイナ牛おうし座ニカラグア肉乳製品——
ラーケンフェルダー牛おうし座オランダ—乳製品——
ランプパージャー——————
ラトビアンブルー——————
ラトビアのブラウンおうし座ラトビア肉乳製品——
ラトビアのデンマーク産レッドおうし座ラトビア肉乳製品——
レベディンおうし座ウクライナ————
リミア牛おうし座スペイン肉乳製品下書き—
リムーザンおうし座フランス肉—下書き—
リンパーガーおうし座—肉乳製品——
リンカーンレッドおうし座イングランド肉———
リンチラインバックおうし座カナダ—乳製品——
リトアニアの白黒写真——————
リトアニアのライトグレー——————
リトアニアレッド—リトアニア肉———
リトアニアの白背——————
ロハニ牛インディカス—肉—下書き—
ルルデおうし座フランス肉乳製品下書き—
ルツェルナ牛おうし座南アメリカ————
ルイングおうし座スコットランド肉———

M

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
マダガスカルゼブーインディカス—肉乳製品下書き—
マドゥラバンテン/インディカス交配種インドネシア肉乳製品下書きレース
メイン＝アンジューおうし座フランス肉乳製品下書き—
マルナド・ギッダインディカスインド—乳製品下書き半矮性種
マルヴィインディカスインド—乳製品下書き—
マンダロンスペシャルトーラス/インディカスハイブリッド—肉———
マンテケラ・レオネサおうし座—肉乳製品下書き—
マライシーヌおうし座フランス肉———
マラムレシュ・ブラウン—ルーマニア————
マルキジャーナおうし座イタリア肉—下書き—
マレンマナおうし座イタリア肉乳製品下書き—
マリノアおうし座ポルトガル肉乳製品下書き—
マロネサおうし座ポルトガル肉乳製品下書き—
マサイ族インディカス—肉—下書き—
マショナおうし座ジンバブエ肉—下書き—
メノルキナおうし座スペイン—乳製品——
メルトレンガおうし座ポルトガル肉—下書き—
マース＝ライン＝イッセルおうし座オランダ肉乳製品——
メワティインディカスインド—乳製品下書き—
ショートホーン牛の搾乳おうし座イギリス肉乳製品——
ミンホタおうし座ポルトガル肉乳製品下書き—
ミランデサおうし座ポルトガル肉—下書き—
モカニツァ—ルーマニア————
モリーおうし座スペイン肉—下書き—
モンチナおうし座スペイン肉—下書き—
モンゴル語おうし座中国肉—下書き—
モンベリアルドおうし座フランス肉乳製品——
モルチャおうし座—肉—下書きファインティング
ムンシガンジ牛—バングラデシュ肉———
ムトゥルタウルス・アフリカヌスナイジェリア肉乳製品——
マーボーデンおうし座オーストリア肉乳製品下書き—
ムルシアナ＝レヴァンティーナおうし座スペイン肉—下書き—
ムルナウ＝ヴェルデンフェルスおうし座ドイツ—乳製品——
マレー・グレイおうし座オーストラリア肉———

北

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
なごりインディカスインド——下書き—
ンダマおうし座ギニア肉乳製品——
ネグラ・アンダルシアおうし座スペイン肉—下書き—
ネロレインディカスインド肉—下書き—
ングニトーラス/インディカスハイブリッド南アフリカ肉乳製品——
ニマリインディカスインド——下書き—
ノルマンディーおうし座フランス肉乳製品——
北ベンガルグレーバングラデシュ肉乳製品——
ノーザンフィンキャトルおうし座フィンランド肉乳製品——
ノーザンショートホーンおうし座イギリス—乳製品——
ノルウェーレッドおうし座ノルウェー肉乳製品——

お

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
オンゴレインディカスインド肉乳製品下書き—
オリジナル・シンメンタールおうし座スイス肉乳製品——

P

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
パジュナおうし座スペイン肉—下書き—
パルメラおうし座—肉—下書きスポーツ
パンタネイロ—ブラジル————
パルダアルピナおうし座スペイン肉乳製品——
パルテネーズおうし座フランス肉—下書き—
パシエガおうし座スペイン—乳製品——
ペンブロークおうし座ウェールズ肉乳製品——
フィリピン原住民フィリピンの牛と子牛おうし座フィリピン肉乳製品下書き—
パイ・ルージュ・デ・プレーンズおうし座フランス—乳製品——
ピエモンテ牛おうし座イタリア肉乳製品——
パインウッズおうし座—肉乳製品下書き—
ピンツガウアーおうし座オーストリア肉乳製品——
ピレナイカおうし座スペイン、フランス肉—下書き—
ポドラックおうし座クロアチア肉乳製品下書き—
ポドリツァおうし座イタリア肉乳製品下書き—
ポーランドの白黒写真——————
ポリッシュレッドおうし座ポーランド肉乳製品下書き—
ポールド・ヘレフォードおうし座イングランド肉———
ポール・ショートホーンおうし座オーストラリア肉———
ポールド・ショートホーンおうし座アメリカ合衆国肉———
ポンワールインディカスインド——下書き—
プレタおうし座ポルトガル肉—下書き—
プリムホルシュタイン[注1]おうし座フランス肉乳製品——
プンガヌールインディカスインド肉乳製品下書き—
プリクラムインディカスインド—乳製品下書きジャリカットゥ
プステルターラー・シュプリンツェンおうし座イタリア肉———

質問

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
チンチャーンおうし座中国肉—下書き—
クイーンズランドミニチュアボランおうし座—肉——ペット

R

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
ラモ・グランデおうし座ポルトガル肉乳製品下書き—
ランドールおうし座アメリカ合衆国肉乳製品下書き—
ララムリ・クリオージョおうし座メキシコ、チワワ州肉乳製品——
ラティインディカスインド[5]—乳製品下書き国内
レーティッシュ・グラウヴィエおうし座スイス肉乳製品下書き—
ラヤ—エチオピア肉乳製品下書き—
レッドアンガスおうし座スコットランド肉乳製品——
レッドブランガストーラス/インディカスハイブリッド—肉———
レッドチッタゴンインディカスバングラデシュ[6]——下書き良好な生殖能力
レッド・フラニトーラス/インディカスハイブリッド西アフリカ肉———
レッド・ゴルバトフおうし座ロシア—乳製品——
レッドホルスタインおうし座——乳製品——
レッド・カンダリインディカスインド——下書き国内
レッドミングレリアンジョージア肉乳製品
レッドポールおうし座イングランド肉乳製品——
レッドポールド・エストランドおうし座ノルウェー肉乳製品——
レッドシンディインディカスパキスタン肉乳製品——
レチンタおうし座—肉—下書き—
リギット・ギャロウェイおうし座—肉———
リンガマラおうし座スウェーデン—乳製品——
ロジャンインディカス—肉—下書き—
ロマニョーラおうし座イタリア肉—下書き—
ルーマニア語のBălțata—ルーマニア————
ルーマニアのステップグレー—ルーマニア————
ロモシヌアーノおうし座コロンビア肉———
ロシアンブラックパイドおうし座ロシア肉乳製品下書き—
RX3おうし座—肉———

S

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
サヒワルインディカスパキスタン肉乳製品——
シビ・バグナリゼブシビ、パキスタン肉—下書きシビ・メラ
サラーおうし座フランス肉—下書き—
サロン—おうし座—肉———
サンガトーラス/インディカスハイブリッド—肉———
三河—牡牛座とモンゴルのハイブリッド—肉乳製品下書き—
サンタクルーズ—トーラス/インディカスハイブリッドアメリカ合衆国肉———
サンタ・ゲルトルディストーラス/インディカスハイブリッドアメリカ合衆国肉———
サヤグエサおうし座スペイン肉—下書き—
シュヴィーツ——スイス————
セレンブガウル/インディカスの交雑種—肉乳製品——
セネポルトーラス/インディカスハイブリッド—肉———
セルビア・ピエ—おうし座セルビア—乳製品——
セルビアのステップ—おうし座セルビア——下書き—
シェコ—エチオピア————
シェトランドおうし座スコットランド肉乳製品下書き—
ショートホーンおうし座イングランド肉———
シボネイ・デ・キューバトーラス/インディカスハイブリッドキューバ肉—下書き—
シンブラトーラス/インディカスハイブリッド—肉———
シムフォードおうし座—肉———
ジンメンタールおうし座スイス肉乳製品下書き—
シリゼブブータン—乳製品下書き—
サウスデボンおうし座イングランド肉乳製品——
スペインの闘牛おうし座スペイン肉——スポーツ
スペックルパークおうし座カナダ肉———
スクエアメーターおうし座オーストラリア肉———
安定剤おうし座アメリカ合衆国肉———
サセックスおうし座イングランド肉———
スウェーデンのフリージアンおうし座——乳製品——
スウェーデンの世論調査おうし座——乳製品——
スウェーデンレッドパイドおうし座——乳製品——
スウェーデンレッドポルドおうし座—肉乳製品——
スウェーデンの赤と白おうし座—肉乳製品——

T

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
タバプアンインディカスブラジル肉乳製品下書き—
タランテーズおうし座フランス肉乳製品——
タスマニアングレーおうし座オーストラリア肉———
テレマークおうし座ノルウェー肉乳製品——
テキサスロングホーンおうし座アメリカ合衆国肉乳製品——
テクソンおうし座—肉———
タイブラックトーラス/インディカスハイブリッドタイ肉———
タイの闘牛インディカスタイ———スポーツ
タイ風フリージアントーラス/インディカスハイブリッドタイ—乳製品——
タイのミルキングゼブートーラス/インディカスハイブリッドタイ—乳製品——
タルパーカーインディカスインド/パキスタン[7]—乳製品下書き—
ツワナ語おうし座ボツワナ肉乳製品——
トゥダンカおうし座スペイン肉乳製品下書き放牧プロジェクト、再野生化
トゥリおうし座ジンバブエ肉乳製品——
トゥリムトーラス/インディカスハイブリッド南アフリカ肉———
トルコの灰色のステップおうし座—肉—下書き—
トゥクス＝ツィラータールおうし座オーストリア肉———
チロルグレーおうし座オーストリア肉乳製品——

あなた

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
アンブラチェリーインディカスインド—乳製品下書き—
ウクライナグレーおうし座ウクライナ————

V

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
ヴァルドスターナ・カスターナ—イタリア————
ヴァルドスターナ・ペッツァータ・ネラ—イタリア————
ヴァルドスターナ・ペッツァータ・ロッサ—イタリア————
ヴァネコ—スウェーデン————
ヴァイノルおうし座ウェールズ肉———
ベチュール[8]インディカスインド—乳製品—アーユルヴェーダ医学では伝統的に牛乳とギーが用いられている。牛乳に含まれるタンパク質には抗菌作用がある[9] [10]
ヴェストランドフィヨルドおうし座ノルウェー肉乳製品——
ヴェストランドレッドポルドおうし座ノルウェー肉乳製品——
ヴィアネサインディカス—肉乳製品——
ヴォリニアンビーフ—ウクライナ肉———
フォアダーヴァルトおうし座ドイツ肉乳製品——
ヴォスジエンヌおうし座フランス肉乳製品——

W

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
ワグリおうし座アメリカ合衆国肉———
ワンガストーラス/インディカスハイブリッド—肉———
ウェルシュブラックおうし座ウェールズ肉———
ウエスタンフィンキャトルおうし座フィンランド肉乳製品——
ホワイト・カセレスおうし座—肉—下書き—
白人のフラニ族インディカス—肉———
ホワイトランプーンインディカスタイ——下書き—
ホワイトパークおうし座イギリス肉乳製品——
ホワイトブレッド・ショートホーンおうし座イギリス肉———

X

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
新疆ブラウン牡牛座とモンゴルのハイブリッド—肉乳製品下書き—

はい

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
ヤクート語おうし座ロシア肉乳製品下書き—
延辺おうし座中国—下書き——
炎黄おうし座/こぶし座中国————
百合野おうし座ウクライナ————

Z

繁殖画像亜種原産国/地域肉乳製品下書き他の
ジュブロン牡牛座とヨーロッパバイソンのハイブリッドポーランド肉——科学
ゼブインディカス—肉乳製品下書き—

参照

注記

  1. ^ ホルスタイン・フリージアン亜種

参考文献

  1. ^ マーリーン・フェリウス（2007年9月）『牛の品種：百科事典』トラファルガー・ス​​クエア・パブリッシング、ISBN 978-1-57076-381-6。
  2. ^ 武田 憲治; 佐藤 正之; ネオパン SP; クワール BS; ジョシ HD; シュレスタ NP; 藤瀬 秀; 田西 正; 田上 剛; 花田 秀治 (2004年4月). 「ネパール産小型牛ルルのミトコンドリアDNA解析」.アニマルサイエンスジャーナル. 75 (2): 103–110(8). doi :10.1111/j.1740-0929.2004.00163.x.
  3. ^ Lenstra, JA; DG Bradley (1999年6月). 牛の系統分類と系統発生. ISBN 978-0-85199-258-7。
  4. ^ 「インド在来の牛の品種 - インドの生物多様性：インドの生物多様性に関するウィキリソース」www.biodiversityofindia.org。
  5. ^ "ラティ - インド: スラトガル ラジャスタン州
  6. ^ 「AK Fazlul Haque Bhuiyan、バングラデシュ農業大学、動物育種遺伝学科、マイメンシン 2202、バングラデシュ」
  7. ^ Sharma, Amit Kumar; et al. (2004). 「RAPD-PCRによるラティ種およびタルパーカー種在来牛（Bos indicus）の分子特性解析」. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences . 17 (9): 1204– 1209. doi : 10.5713/ajas.2004.1204 .
  8. ^ Nair, Madhavan (2010年7月31日). 「在来種のベチュール牛のミルクは健康に有益」The Hindu – www.thehindu.comより。
  9. ^ Pillai, R. Ramabhadran (2012年1月8日). 「研究はベチュール牛のミルクの薬効を示唆」The Hindu – www.thehindu.comより。
  10. ^ 「ベチャール牛乳の薬効が確認される」News18、2012年1月5日。
ウィキメディア コモンズには、牛の品種に関連するメディアがあります。
  • 牛の品種 – オクラホマ州立大学
  • 牛の品種 – Cattle.com
  • 牛の品種 – Cow World（2017年1月19日アーカイブ）
  • 牛の品種 – Embryoplus.com (2013年11月29日アーカイブ)
  • 牛の品種 – 公式第2版
  • 世界の牛の品種
  • ポルトガルの牛の品種（2016年1月17日アーカイブ）
  • EuReCa – 自立的なヨーロッパの地域牛品種を目指して
  • インドの在来牛の品種
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