コックルブレッド
| タイプ | パン |
|---|---|
| 原産地 | イングランド |
| 主な材料 | トウモロコシまたは小麦粉 |
| 一般的に使用される材料 | コックルウィード |
コックルブレッドは、イギリス産の粗悪なトウモロコシまたは小麦パンに「コックルウィード」を混ぜたものでした。17世紀には、コックルブレッドを「モールディング」する習慣があり、性的な意味合いを持っていました。コックルブレッドは19世紀の童謡にも登場します。
コックルウィードブレッド
ジョージ・ピールの戯曲『老婆の物語』（1595年初版）には「コックルブレッド」という表現が登場する。20世紀版の編集者チャールズ・ウィットワースは、「コックル」をトウモロコシ畑や小麦畑に生える雑草と指摘し、「コックルブレッド」はこれらの穀物から作られた粗悪なパンに雑草が混ざっていた可能性を示唆している。[1]ウィリアム・カルー・ハズリットは1905年に『信仰と民話：辞書』の中で、「コックルブレッド」についてウィットワースと同じ説明をしている。[2]
コックルブレッドの「成形」
17世紀には、パン自体ではなく「臀部を露出させて性行為を模倣するダンス」に性的な意味合いが付与され、この行為はコックルパンを「成形する」と呼ばれていました。[3]
ジョン・オーブリーは、「若い娘たち」が「コックルブレッドの成形」と呼ばれる「無茶な遊び」に耽っていたと記している。それは「テーブル板の上に立ち、膝とコートを両手でできるだけ高く持ち上げ、まるで尻でパン生地をこねているかのように、お尻を前後に揺らす」というものだった。[1]その間、若い女性たちは次のような歌を歌っていた。
奥さんは病気で寝込んでいる。
だから私はコックルブレッドを成形しに行く！
かかとを上げて頭を下げる。
これがコックルブレッドを成形する方法よ。[4]
オーブリーはこれと比較し、「私は、これは単なる若さゆえの放縦に過ぎないと想像していた…しかし、ブカルドゥスの著書『メトドゥス・コンフィテンディ』には、若い女性を尋問する際の条件の一つとして、彼女がかつて「パンを絞め殺したことがあるか」、そしてそれを焼いて、彼女が好んで食べた相手に与える、という記述がある」と記している[2] 。これを踏まえて、彼は「私はこれを自然魔術の遺物、違法な媚薬（すなわち媚薬または愛の呪文）だと判断する」と述べている[5] 。 [2]
ゴードン・ウィリアムズは『シェイクスピアとスチュアート文学における性的な言語とイメージの辞典』の中で、1641年にコックルブレッドの成形について言及した箇所にオーブリーの「淫らな遊び」を見出し、1683年の祈りの中でその行為について言及した箇所に「性的意味」を見出し、1683年の『結婚生活における15の真の慰め』では「ベティ夫人がコックルブレッドの成形をしていたところ、母親がそれを発見し、その結果『彼女の腹に副産物』が生じた」と述べており、この行為が「明白」であると考えている。[6]
童謡
19 世紀と 20 世紀には、コックルブレッドは、このパンが登場する童謡に合わせて遊ぶ子供のゲームの名前になりました。
おばあちゃんは病気で、もう亡くなってしまった。
だから、コックルティパンを型に入れて焼こう。
かかとを上にして、頭を下に。
これがコックルティパンの作り方だよ。[7]
1854年に執筆した『英国の民俗遺物に関する考察』の中で、ジョン・ブランドはこの童謡を「現代的」なものと評しているが、コックルパンの初期の「成形」との関連は「一般には全く理解されていない」と付け加えている。[8]
参照
参考文献
- ^ ジョージ・ピール著（2014年6月18日）『老妻の物語』A&Cブラック、38ページ。ISBN 978-1-4081-4462-6。
- ^ abc ハズリット、ウィリアム・カリュー(1905). 『信仰と民俗学：過去と現在の国民的信仰、迷信、民衆の習慣に関する辞典、その古典的および外国の類似例を解説・図解付き』ロンドン：リーブス・アンド・ターナー社. pp. 331– 332. 2014年9月19日閲覧。
- ^ リチャード・ブロム（2014年6月25日）『陽気な仲間たち』A&Cブラック、122ページ。ISBN 978-1-4081-4013-0。
- ^ ブランド、ジョン（1854年）『グレートブリテンの民俗遺物に関する考察：主に我が国の俗悪で地方的な慣習、儀式、迷信の起源を示す』HGボーン、414頁。
- ^ A.マクラーレン『生殖儀式』（1984年）、37ページ
- ^ ゴードン・ウィリアムズ（2001年9月13日）『シェイクスピアとスチュアート文学における性的な言語とイメージの辞典：3巻セット』第1巻AF、第2巻GP、第3巻QZ。A. & C. ブラック。264 ～ 265頁。ISBN 978-0-485-11393-8。
- ^ ジャクリーン・シンプソン、スティーブン・ラウド（2000年）『英語民間伝承辞典』オックスフォード大学出版局、211頁。ISBN 978-0-19-210019-1。
- ^ ブランド、ジョン（1854年）『グレートブリテンの民俗遺物に関する考察：主に我が国の俗悪で地方的な慣習、儀式、迷信の起源を示す』HGボーン著、413～414頁。
