牛の転倒

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横たわっている牛の写真
牛は普段は横になって眠っています。

牛ひっくり返しとは、何も知らない牛や寝ている牛に忍び寄り、娯楽として牛を倒す行為とされています。牛ひっくり返しの習慣は一般的に都市伝説[ 1 ]とみなされており、そのような偉業に関する話は作り話とみなされています。[ 2 ]農村住民が他に選択肢がないためにそのような娯楽を求めているという含意は、ステレオタイプと見なされています。[ 3 ] [ 4 ] 牛ひっくり返しの概念は1970年代に生まれたようですが、一度倒れると起き上がれない動物の話は、ローマ帝国にまで遡る歴史的前例があります。

牛は日常的に横たわり、病気や怪我をしていない限り、簡単に立ち上がることができます。牛の転倒が理論的に可能かどうかを検証する科学的研究が行われてきましたが、結論は様々です。牛は大型動物であり、驚かせるのが難しく、転倒させようとすると抵抗する傾向があるという点で、どの研究でも一致しています。推定によると、3,000～4,000ニュートン（670～900ポンド重）の力が必要で、少なくとも4人、場合によっては14人ほどの人員が必要になるとされています。焼印、蹄の手入れ、獣医による治療などのために牛を地面に横たわらせる、つまり「投げる」必要がある実際の状況では、ロープで拘束するか、牛を拘束して転倒させる特殊な機械装置を使用します。まれに、溝や丘の近くで牛が横たわったり転倒したりし、通常の自力で立ち上がる能力が制限される場合があります。牛をひっくり返す行為は大衆文化に数多く登場し、比喩表現としても使われています。

科学的研究

健康な牛は横たわっているときは動けなくなり、いつでも起き上がることができます。

都市伝説のいくつかのバージョンでは、牛は立ったまま眠るので、近づいて押し倒しても反応しないという。[ 5 ]しかし、牛は立ったまま浅く眠るだけで、すぐに起こされてしまう。[ 6 ]牛は深く眠る時は横になる。[ 7 ]さらに、ほとんどの牛の体重は450キログラム（990ポンド）を超えており、それ以下の力には簡単に抵抗してしまうため、多くの情報源がこの慣習の実現可能性に疑問を呈している。[ 6 ] [ 8 ]

ブリティッシュコロンビア大学の動物学者マーゴ・リリーと学生のトレイシー・ボークラーが2005年に実施した研究では、牛をひっくり返すには約3,000ニュートン（670 lb f）の力が必要であり[ 5 ] 、1人で行うことは不可能だと結論付けています。リリーの計算では、1人で発揮できる力は660ニュートン（150 lb f ）と推定されており、牛を倒すには5人以上の人手が必要であることがわかりました[ 5 ]。しかし、牛は体を支えることができるため、リリーとボークラーは、おそらく5人か6人が必要になるだろうと示唆しました [ 7 ]。さらに、牛は周囲の状況をよく認識しており、嗅覚と聴覚が優れているため驚かせるのは非常に困難です。[ 7 ] [ 9 ]リリーとボエヒラーの分析によると、牛が動かない場合、静的物理学の原理によれば、牛が反応する前に2人の人間が牛の重心を蹄の上に押し込めば、牛をひっくり返すことができる可能性がある。しかし、牛は硬直しているわけでも反応しないわけでもなく、人間が速く動けば動くほど、発揮できる力は小さくなる。したがって、リリーとボエヒラーは、実際にこの方法で牛をひっくり返すことはありそうにないと結論付けた。[ 5 ]リリーは、「私の意見では、物理的に不可能だ」と述べた。[ 7 ]

生物学者のスティーブン・ボーゲル氏は、立っている牛を倒すには約3,000ニュートンの力が必要であることに同意しているものの、リリー氏とボエヒラー氏の研究は人間1人の押す力を過大評価していると考えている。[ 10 ]人間の押す力は280ニュートンであると推定したコッテレル氏とカミンガ氏のデータを用いて[ 11 ]、ボーゲル氏は、牛を倒すのに必要な高さで力を加えた場合、最大でも300ニュートンの押す力しか生み出せないのではないかと示唆している。この計算によると、無反応の牛を倒すには少なくとも10人必要となる。しかし、この合計した力の要件は、こうしたいたずらに対する最大の障害ではないかもしれないと彼は言う。立っている牛は眠っているわけではなく、他の動物と同様に、常に警戒している反射神経を持っている。 「牛が全体的な重心移動なしにわずかに姿勢を広げるだけなら、約4,000ニュートン、つまり14個のプッシャーが必要になるだろう。牛を怒らせずにそれを行うのはかなり難しい」と彼は言う。[ 10 ]

歴史的起源

特定の動物は倒されると起き上がれないという信念には、歴史的な前例がある。ジュリアス・シーザーは、ヨーロッパのヘラジカには膝関節がなく、倒れると起き上がれないという信念を記録している。 [ 12 ] [ 13 ]プリニウスは、彼がアクリスと呼んだ動物の後ろ足についても同様のことを述べている。しかし、プリニウスの19世紀の翻訳者であるボストックとライリーは、アクリスはヘラジカの別名に過ぎないと述べた。[ 14 ]彼らは、プリニウスがアクリス（ヘラジカ）の後ろ足に関節がないと信じていたことは誤りであると指摘した。[ 14 ]

1255年、フランスのルイ9世は、ロンドン塔の動物園用にイングランドのヘンリー3世に象を贈った。[ 15 ]歴史家マシュー・パリスが著書『大象年代記』のために描いた絵は、ケンブリッジのコーパスクリスティ・カレッジのパーカー図書館にある動物寓話集で見ることができる。[ 15 ]付随するテキストには、象には膝がなく、倒れても起き上がれないという象の言い伝えが引用されている。[ 16 ]

ジャーナリストのジェイク・スティールハマー氏は、アメリカにおける牛のひっくり返しに関する都市伝説は1970年代に始まったと考えている。スティールハマー氏によると、この都市伝説は「80年代に突如として広まり、『トミーボーイ』や『ヘザー』といった映画で牛のひっくり返しが描かれるようになった」という。[ 17 ]スティールハマー氏によると、牛のひっくり返しに関する話は、実際には牛をひっくり返したとは主張していないものの、ひっくり返したという別の人物を知っている人物からの伝聞であることが多いという。[ 17 ]

獣医学および畜産学の実践

オーストラリアで焼印に使われる子牛のゆりかご

特定の畜産方法や医療処置のために、牛を意図的に投げたりひっくり返したりする必要がある場合があります。医療目的で行われる場合、これはしばしば「キャスティング」と呼ばれ、機械的な補助なしに行う場合は、9～12メートル（30～40フィート）のロープを牛の体と脚に巻き付ける必要があります。ロープは滑り止めのもやい結びで固定された後、牛がバランスを崩すまで後方に引っ張られます。牛を胸臥位（胸を下にして横臥位）にした後、横向きに転がし、脚を縛って蹴りを防ぐことができます。[ 18 ] [ 19 ]

子牛台または子牛クレードルは、「ティッピングテーブル」または「スローダウン」とも呼ばれ、焼印を押す子牛に使用するために設計された比較的新しい発明です。子牛はシュートに追い込まれ、閉じ込められた後、機械によって横倒しにされ、焼印と去勢が容易になります。[ 20 ] [ 21 ]

成牛用の油圧式傾斜テーブルは1970年代から存在しており、牛を持ち上げて横向きに傾け、獣医によるケア、特に動物の生殖器や蹄の手入れを可能にするように設計されています。[ 22 ]（馬とは異なり、牛は一般的に立っているときは蹄鉄工の指示に従わない。）[ 23 ]カナダのある獣医師は、「テーブルを使用する方が、動物を検査するために下に入るよ​​りもはるかに安全で簡単です」と説明し、パッド付きのテーブルの上で倒れた牛は通常、抵抗をやめてかなり早く落ち着くと指摘しました。[ 22 ]サスカチュワン州サスカトゥーンのウェスタン獣医大学で開発された設計の1つは、この種の装置を使用したケアの独自の側面として「牛の快適さ」を考慮していました。[ 23 ]

不随意臥位

牛はうっかり転倒してしまうことがあります。牛は体が大きく、脚が比較的短いため、転がることができません。横たわり、足を斜面上に向けたまま横転すると、牛は動けなくなり、助けがなければ起き上がれなくなり、命に関わる可能性があります。このような場合、2人の人間が牛を反対側に転がしたりひっくり返したりすることで、牛の足が斜面下を向くようにすれば、牛は自力で起き上がることができます。[ 24 ]記録されている「実際の牛の転倒」の事例として、ニューハンプシャー州で妊娠中の牛が溝に転がり落ち、ボランティアの消防士に救助されるまで逆さまになったというものがあります。牛の飼い主は、このような事例を「一度か二度」見たことがあるとコメントしています。[ 25 ]

外傷や病気によって牛が立ち上がれなくなることもあります。このような牛は「ダウナー」と呼ばれることもあります。これは、分娩による筋肉や神経の損傷、または乳房炎などの病気が原因で起こることもあります。[ 26 ]脚の怪我、筋肉の断裂、あるいは何らかの重篤な感染症も原因となることがあります。[ 27 ]ダウナー牛は立ち上がるよう促され、立ち上がれば回復する可能性が大幅に高まります。立ち上がれない場合は、医療措置により14日間も生き延び、最終的には立ち上がることができた牛もいます。ダウナー牛のさらなる損傷を防ぐための適切な医療処置としては、3時間ごとに左右に転がること、少量の飼料を注意深く頻繁に与えること、そして清潔な水を用意することなどが挙げられます。[ 26 ]

死

雪に覆われた死んだ赤と白の雄牛
死後硬直は筋肉の硬直を引き起こし、特に四肢に顕著に現れる。
四肢を空中に上げて仰向けに横たわった死んだ牛
膨張と死後硬直が組み合わさって、死んだ牛は「腹を上にして」見えるようになる。

死んだ動物はひっくり返っているように見えるかもしれませんが、これは実際には死後硬直の過程であり、死体の筋肉が硬直するものです。[ 28 ]この過程は死後6～8時間後に始まり、1～2日間続きます。特に、まっすぐに突き出た四肢に顕著に現れます。[ 29 ]死後膨張症も、体内のガス発生によって起こります。[ 30 ]この過程により、牛の死体は四肢が空中に上がった状態で仰向けに倒れることがあります。

テキサス州フリスコのカウ・ティッピング・クリーマリー

様々な人が牛をひっくり返したと主張しているが[ 31 ] 、その多くはアルコールの影響下で行われている[ 2 ] 。これらの主張は今日まで確実に検証されておらず[ 5 ]、モダン・ファーマーのジェイク・スウェアリンゲンは2013年に、チャレンジやスタントの動画で人気のYouTubeでは「実際に牛をひっくり返している動画が1つも配信されていない」と指摘している[ 32 ] 。

いたずら好きの人が人工牛を倒すという事件も発生しています。1999年には、シカゴのミシガン通り沿いで、2人の「酔っ払った」男がパブリックアート展「カウズ・オン・パレード」に展示されていたグラスファイバー製の牛6頭を倒しました。また、オークストリートビーチでは、4人の破壊者がライフガードチェアに置かれた「ワオ・カウ」の彫刻を盗み、歩行者用地下道に放置しました。[ 33 ] 1年後、ニューヨーク市は「欲望という名のストリートカウ」を含むカウパレードの芸術作品である牛をコンクリート製の台座に固定し、「牛をひっくり返したり盗んだりする者による乳房への冒涜を防ぐため」に設置しました。[ 34 ]

牛をひっくり返す行為は、1980年代以降の映画で取り上げられており、例えば『ヘザース』（1988年）、『トミーボーイ』（1995年）、『バーンヤード』（2006年）、『アイ・ラブ・ユー、ベス・クーパー』（2009年）などがある。[ 17 ] [ 35 ] [ 36 ]また、1992年にランディ・レッドロードが制作したドキュメンタリー映画『Cow Tipping—The Militant Indian Waiter』のタイトルにも使われた。[ 37 ]

牛をひっくり返す行為のバリエーションは、人気メディアにも登場しています。例えば、映画『カーズ』 （2006年）では、トラクターをひっくり返すという車両が登場します。また、ビデオゲーム『フォールアウト：ニューベガス』では、キャラクターがゲームに登場する双頭の牛のような動物、ブラミンに忍び寄り、ひっくり返すことができます。ボードゲーム『バトル・キャトル』はこの行為を基にしており、重武装した牛には「ひっくり返し防御数値」が設定されています。[ 38 ]

リトル・ウィリーズの2006年のデビューアルバム『ルー・リード』に収録されている曲「ルー・リード」では、ノラ・ジョーンズはミュージシャンのルー・リードがテキサスで牛をひっくり返すという架空の出来事について歌っている。[ 39 ]また、テレビ番組『ビッグバン・セオリー』では、牛をひっくり返すという言い伝えを、田舎のキャラクターであるペニーの性格を確立するための要素として使っている。[ 40 ]

「牛をひっくり返す」という表現は、大きなものをひっくり返すことを表す比喩表現として使われることがあります。ジョン・ウィアー・クローズは著書『サベージズによる巨大牛のひっくり返し』の中で、現代の合併・買収を描写するためにこの用語を用いています。[ 41 ]「聖なる牛をひっくり返す」という表現は、キリスト教の宣教や経営に関する書籍のタイトルにおいて、意図的な混合比喩として用いられてきました。 [ 42 ] [ 43 ]

参考文献

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