ダフリン（リンゴ）
| 「ダフリン」 | |
|---|---|
| 種 | マルス・ドメスティカ |
| 起源 |  コーンウォール、1800 年代後半。 |
ダフリンは、イギリスのコーンウォール州原産の古い品種で、シードルアップルの一種です。 1957年にロング・アシュトン研究所の果樹園試験に導入されました。[1]
起源
19世紀には、トゥルーロ近郊のケア島周辺で生育していることが知られていました。[2]
特徴
この品種は糖度が高く、ほろ苦い風味に甘みを加えます。こうした優れた特性から、シードルの製造やブレンドに重宝されてきました。[3]樹勢が強く、リンゴ黒星病にも耐性があります。[4]果皮は重く、赤褐色で、果肉は柔らかいです。[5]
文学では
ダフリン・サイダーは、コーンウォールの作家、サー・アーサー・トーマス・クィラー＝カウチの著書「イアとその他の物語」の中で言及されています。この本は1896年にライプツィヒのベルンハルト・タウチニッツから出版されました。[6]物語の中で、主人公のイア・ローズマンディは、訪問説教者のポール・ヒースコート牧師にダフリン・サイダーをこぼします。[7]
参考文献
- ^ ロング・アシュトン・サイダー・アップル・キー、R・R・ウィリアムズとR・D・チャイルド作
- ^ 「リンゴの木」トーマス・クラゴーFRGSの記事、王立コーンウォール協会誌（第9巻第1部）67-79ページ[1]
- ^ フィリップ・マクミラン・ブラウズ (2005). ヘリガン：フルーツ、花、ハーブ. アリソン・ホッジ出版社. ISBN 9780906720400. 2016年5月12日閲覧。
- ^ 「アイテム ~ デボンアップル ~ リンゴと果物に関する情報リソース」Devon-apples.co.uk . 2016年5月12日閲覧。
- ^ “Nook's Yard Cider Apple Identification”. Nooksyard.com . 2016年6月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年5月6日閲覧。
- ^ サー・アーサー・トーマス・クイラー＝カウチ (1896). 「IA: and other tales」 . 2016年5月12日閲覧。
- ^ 「サラマンカ大全：Ia（1896）」（PDF）Gredos.usal.es . 2016年5月12日閲覧。
さらに読む
- ヴァージニア・スパイアーズ『バーコムズ、クイニー、コロゲッツ：コーンウォール果樹園の誕生』ウェスト・ブレンドン、1996年ISBN 0952764105、ISBN 9780952764106
- アントニー・ギブソン『シードルを求めて：コーンウォール、デボン、ドーセット、サマセットのシードルとシードルメーカー』ペーパーバック – 2010年4月8日
