Food Basics（アメリカのスーパーマーケット）
 Food Basics のロゴ、2012 年頃 | |
 2007年、ニュージャージー州ノースバーゲンの「The Food Basics」 | |
| 業界 | |
|---|---|
| 設立 | |
| 廃止 | 2015 |
| 本部 | 、 アメリカ合衆国 |
サービスエリア | アメリカ北東部 |
| 親 | グレート・アトランティック・アンド・パシフィック・ティー・カンパニー |
フード・ベーシックスは、米国北東部の グレート・アトランティック・アンド・パシフィック・ティー・カンパニーが所有・運営する、無駄を省いたディスカウント・スーパーマーケット・チェーンでした。
フードベーシックスは、主要なナショナルブランドに加え、A&Pのプライベートブランド[ 1 ]も取り扱っていました。これには、A&Pの主力プライベートブランドであるアメリカズチョイス、フードベーシックス、ホームベーシックス、リブベター、グリーンウェイなどが含まれます。また、他のA&P系列店では通常取り扱っていないブランドも取り扱っていました。
フード・ベーシックスは、A&Pの他の事業と同様に、2015年に清算され閉鎖された。名称と商標はアリージャンス・リテール・サービスによって購入され、同社はフード・ベーシックスの以前の兄弟会社であるパスマークの名称と商標も購入した。
歴史
フードベーシックスのコンセプトは1995年にカナダで始まり、 A&Pのカナダ子会社によって展開されました。2009年現在、カナダのフードベーシックスの店舗はメトロ社（ A&Pのカナダ店舗を買収）によって所有・運営されているため、両チェーンの連携は失われています。[ 2 ]
2001年、A&Pは「フード・ベーシックス」のコンセプトを米国に持ち込み、ニュージャージー州パセーイクにあったA&Pスーパーマーケットを米国初の「フード・ベーシックス」として再開しました。A & Pは結果に満足し、パセーイク店の開店から数か月以内に、近隣のパターソンにも「フード・ベーシックス」のブランドを拡大することを決定し、パターソンのA&P店舗を改装しました。
新しいフードベーシックス店舗のいくつかは、数十年にわたってA&Pグループの一員であり、前述のパターソン店もその一つである[ 3 ]。近くにはA&Pの旧大西洋地域本部があった。実際、1970年代に別の建物が建設される前は、A&Pは本社ビル内で店舗を運営していた。
ニュージャージー州ウォーリントンのフード ベーシックス ストアなど、その他のフード ベーシックス ストアは、1982 年に A&P がストップ & ショップのニューヨーク メトロ部門を 買収したときに A&P の一部となりました。
アメリカン・フード・ベーシックスは創業当初からカナダの店舗と同じ事業計画をとってきた。店内にベーカリーやデリはなく、店舗によっては店内に精肉店がなく、顧客に無料のビニール袋を提供していなかった。ビニール袋を使用する場合は、顧客にマイバッグを持参するよう促し、使用するバッグ1枚につき少額の割引を提供するか、無料で提供される段ボール箱を使用するよう促した。顧客は、一般的なスーパーマーケットの買い物袋よりも丈夫なビニール袋を少額の料金で利用できた。アメリカでは、この方針は不評だった。フード・ベーシックスは最終的に買い物袋の有料化を取りやめ、競合他社やA&P傘下の店舗が使用する安価なビニール袋を使用するようになった。[ 4 ] [ 5 ]
創業当初、米国におけるフード・ベーシックスの店舗はすべて、元A&Pの小規模店舗でした。2000年代半ば、A&Pはフード・ベーシックスのコンセプトを、ニュージャージー州ノースバーゲンの旧A&Pフードマーケット、フィラデルフィア北東部の旧スーパーフレッシュスーパーストア、パターソンのイーストサイド地区にあるパスマーク・スーパーセンター（同市で2番目のフード・ベーシックス店舗）、そしてコネチカット州ブリッジポートのA&Pスーパーフードマートなど、より大規模な店舗へと拡大しました。
ほぼすべての店舗において、転換後のフードベーシックスは、買収したA&Psの要素を維持することができました。ノースバーゲン店とパターソン・イーストサイド店は、以前の店舗にあった薬局部門を維持し、フードベーシックスの中で唯一薬局を併設しました。5店舗は以前の店舗の酒類販売免許を維持し、6店舗目はビールのみを販売しました。
2006年、A&Pはフード・ベーシックスの事業モデルを変更し、ニュージャージー州グラスボロにプロトタイプ店舗をオープンしました。新しい店舗形態では、低価格（または「ベストプライシング」）、生鮮食品、カットミート、そしてベーカリーを重視しました。グラスボロ店では、新しい看板、色彩、そして広い通路などが大きな変更点となりました。
2014 年、A&P は 10 店舗の Food Basics を運営しており、ニュージャージー州に 7 店舗、フィラデルフィアに 2 店舗、ブルックリンに 1 店舗ありました。
2015年にA&Pが清算を選択した際、残っていた10店舗のFood Basicsのうち9店舗が他の運営者に売却された。Key Foodはこれらの店舗のいくつかを購入し、ニュージャージー州パターソンとグレンロックの店舗をSuper Freshのブランド名で再ブランド化した。これはA&Pのフィラデルフィア地域のチェーンの名前であり、Key Foodが会社の知的財産のために破産競売で取得したものである。PassaicとEastside Patersonの店舗は、別のKey FoodブランドコンセプトであるGala Freshにブランド名を変更したが、どちらの店舗もこのブランドで運営されていない。Eastside Patersonの店舗は別のKey FoodブランドであるFood Universeにブランド名を変更し、Passaicの店舗は閉鎖されて分割された。現在、店舗の半分はDollar Treeが占め、もう半分は同店の姉妹店であるバラエティストアチェーンFamily Dollarの本拠地となっている。
参考文献
- ^ 「フードベーシックスが使用するプライベートブランド一覧」 。 2013年5月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年5月3日閲覧。
- ^ 「メトロ社、A&Pカナダ社を17億ドルで買収へ」 CBCニュース、2005年7月19日。2016年11月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年11月23日閲覧。
- ^ 「パターソンの歴史あるA&P/Food Basicsストア」 。 2013年12月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年5月3日閲覧。
- ^ InsideHalton.com、ルイ・ロゼラ (2023-02-12)。」「さよならを告げる：メトロ、フード・ベーシックス、フォーティノスなどの食料品店からの重大発表は、多くの買い物客に影響を与えるだろう」。インサイド・ハルトン。2023年8月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年8月28日閲覧。
- ^ Stryhun, Lana. 「Food basicsがすべての店舗からプラスチック袋を廃止」 106.9 The X . 2024年4月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年8月28日閲覧。
