ジェイ・レイナー

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ジェイ・レイナー
白髪混じりのあごひげと首まで届く黒い巻き毛を持ち、紫色の斑点のある白いシャツと黒いジャケットを着ている中年男性。
2019年のレイナー
生まれる（1966年9月14日）1966年9月14日
ブレント、ロンドン、イギリス
母校リーズ大学
職業放送作家、作家、ジャーナリスト、料理評論家
活動年数1988年～現在
雇用主
配偶者パット・ゴードン・スミス
子供たち2
母親クレア・レイナー
受賞歴英国報道賞

ジェイ・レイナー（1966年9月14日生まれ）は、イギリスのジャーナリスト、料理評論家。大学在学中にリーズ学生新聞の編集長を務めた後、オブザーバー紙、インディペンデント・オン・サンデー紙、メール・オン・サンデー紙で経験を積み、1996年にオブザーバー紙に戻った。1999年にレストラン評論家となり、辛辣なコラムで評判を高め、パリのレストラン「ル・サンク」を痛烈に批判する記事など、いくつかは話題になった。レイナーはエスクァイア誌、グランタ誌、コスモポリタン誌にも寄稿しており、コスモポリタン紙ではセックスコラムニストとして執筆した。2025年にオブザーバー紙を退社し、現在はフィナンシャル・タイムズ紙で働いている。

レイナーは、 1947年のBSAAアブロ・ランカスターリアン・スターダスト事故に関する書籍、自身のコラム集3冊、フィクション作品数点、そして料理本を含む食に関する著作など、多数の著書を出版しています。執筆活動以外では、「The Kitchen Cabinet」やポッドキャスト「Out to Lunch」の司会を務め、 「MasterChef 」を含む数々の料理番組の審査員を務めています。番組における彼の辛辣な態度から、「アシッド・レイナー」の異名が付けられました。2012年にはジャズバンド「ジェイ・レイナー・カルテット」を結成し、2022年に「ジェイ・レイナー・セクステット」に改名しました。

幼少期と新聞ジャーナリズム

レイナーは1966年9月14日[ 2 ]にロンドンのブレント区[ 1 ]で俳優のデスモンド・レイナー[ 3 ]とジャーナリストのクレア・レイナー[ 4 ]の息子として生まれ、ロンドンのハロー・オン・ザ・ヒルで育った。[ 5 ]彼と彼の兄弟姉妹[ 6 ]はユダヤ系であるが[ 4 ]、彼はユダヤ教の戒律を守っていない。[ 7 ]レイナーは私立のハバダッシャーズ・アスク・ボーイズ・スクールに通い、1983年5月に大麻吸引で停学処分を受けた後、注目を集めた。[ 6 ] [ 3 ]彼は14歳の時にデイリー・メール紙の雑多なコラム「アメリカ」を読んで作家を志し[ 8 ] 、リーズ大学で政治学を学び、リーズ学生新聞の編集者となった[ 9 ]。その職に就くつもりで大学を選んだ。[ 8 ]そこで彼はパット・ゴードン＝スミスと出会い、後に結婚した。[ 10 ]

1988年に卒業した後、[ 1 ]レイナーは1年間、タブロイド紙の学生新聞の編集に携わり、その後、当時ガーディアン紙が所有していた日曜版雑誌、オブザーバー[ 8 ]に研究員として雇われた。[ 11 ]そこで数ヶ月日記コラムニストとして働き、[ 8 ]サミー・デイビス・ジュニアへのインタビューがオブザーバーの芸術面の第一面を飾ったこともあった。[ 12 ]その後数年間フリーランスとして働き、インディペンデント・オン・サンデー [ 13 ] やメール・オン・サンデーのナイト・アンド・デイ増刊など他の新聞 [ 8 ] に寄稿した。[ 14 ] [ 15 ]この時期の作品には、ゴードン＝スミスと共同執筆した、不妊治療についてのエスクァイア誌がある。 [ 16 ]彼はコスモポリタンのセックスコラムニストとしても活動した後、[ 17 ] 1996年にオブザーバー紙にジェネラリストとして復帰した。[ 8 ]

レイナーは1999年3月にグランタ65にシャーリー・ポーターについての記事を寄稿した。[ 18 ]その月、専門性を深めようと決意した後、[ 19 ]オブザーバーの編集者からキャサリン・フレットがレストラン評論家を辞めると告げられてから3秒ほど経った後、レイナーは自らその仕事に就き、それを勝ち取った。 [ 20 ]彼の批評は、2014年にニューヨーカー誌で「時に扇動的で、しばしば下品で、常に生意気」と評され、 [ 21 ]ラジオタイムズ紙では2016年に「ナイジェル・スレイターの料理ページのカスタードのような甘さに消化不良を起こすような反響を提供している」と評された。 [ 6 ]彼は2014年10月にロンドンでビーストのレビューを書いて話題となり[ 21 ] 、 2017年4月にはパリのレストラン「ル・サンク」を痛烈に批判するレビューを書いて国際的な注目を集めた。[ 22 ]その直後には「世界で最も恐れられる料理評論家」と評された。[ 23 ]彼は2018年に、自身のレビューの約5分の1が否定的なものだったと述べた。[ 24 ]

COVID-19パンデミックで多くのレストランが閉店を余儀なくされた際、レイナーは、概ね肯定的な評価が得られない場合はレビューを掲載しないと発表した。[ 25 ]翌年、ドーチェスターホテルのポロラウンジのポップアップの費用に異議を唱えた後、レビューを再開した。[ 26 ] 2024年11月、スカイニュースは彼を「おそらくオブザーバーで最も知名度の高いライター」と評した。[ 27 ]同月、レイナーはオブザーバーがトータスメディアに売却されること、[ 7 ]ガーディアン紙の一部スタッフの反ユダヤ主義、[ 11 ]オブザーバーのオンライン意見欄が「あまりにも頻繁に」「サラミスライスされたアイデンティティ政治の幼稚な地獄絵図」になっていることを理由に、オブザーバーを離れ、フィナンシャル・タイムズに移籍することを発表した。[ 28 ]彼は2025年3月に移籍した。[ 29 ] [ 30 ]

書籍と放送キャリア

1994年、レイナーはデビュー作『マーブル・キス』を出版した。これはフィレンツェを舞台にした美術史に基づいたロマンス・スリラーである。この本は、英国報道賞で年間最優秀若手ジャーナリストに選ばれたことで彼が獲得し​​た5,000ポンドのセシル・キング旅行奨学金で賄われたイタリア旅行を通じて調査された。[ 31 ]続く1998年の小説『贖罪の日』は、ユダヤ人季刊誌小説賞の最終候補に選ばれ[ 32 ] 、2015年にロシュ・ハシャナに合わせて電子書籍として再出版された[ 33 ]。そして2002年には、 1947年のBSAAアブロ・ランカスターリアン機スターダスト事故に関する本『スター・ダスト・フォーリング』が出版された。[ 34 ]その後、彼は2004年に『The Apologist』を出版した。これは性的に無能な太ったジャーナリストが国連の首席弁護人になるという内容である。[ 35 ]続いて2007年には『The Oyster House Siege』を出版した。これは1983年のイギリス総選挙の前日にジャーミン・ストリートのレストランを襲った2人の強盗についてのものである。[ 36 ]

  • 手で食べなさい
  • 残り物を常に崇拝せよ
  • 隣人の牛を欲しがるであろう
  • 時々料理をする
  • 脂肪を切り落とすなかれ
  • 食事の相手は慎重に選ぶべきだ
  • 肉を使わない料理を軽蔑してはならない
  • 臭いものを祝うべきだ
  • 食べ物を医薬品と間違えてはならない
  • 汝の豚を敬え
レイナーの十の食事戒律[ 37 ]

レイナーのその後の本は食べ物に関するものだった。『世界を食べた男』（2008年）はラスベガス、モスクワ、ドバイ、東京、ニューヨーク、ロンドン、パリのミシュランの星付きレストランでの1年間の経験をまとめたもの。 [ 38 ]『飢えた世界の強欲な男』（2014年）は食料の持続可能性について。[ 39 ]『十の（食料の）戒律』（2016年）は読者に守るよう勧めた10の食物の掟。[ 40 ]『最後の晩餐』 （2019年）は最後の食事についての質問を使って彼の食の過去を探った。[ 12 ]そして『夜は家で過ごす』（2024年）と『夜はキッチンで過ごす』は彼が感銘を受けた食事を基にした料理本だった。これらの最後のものは2025年11月に発表され、2026年9月に予定されている。[ 41 ] [ 42 ]彼はまた、My Dining Hell: Twenty Ways to Have a Lousy Night Out（2012年）とWasted Calories and Ruined Nights（2018年）という編集本を出版しており、それぞれ彼の否定的なレストランレビューを20件掲載している[ 43 ] [ 24 ]、Chewing the Fat（2021年）には彼の初期のコラムを40件[ 44 ]収録している。[ 26 ]

レイナー氏は2009年から2016年の間にザ・ワン・ショーで約200本の映画を司会した。[ 45 ] [ 6 ]また、BBCラジオ4の『ザ・フード・クイズ』[ 46 ]や同局の料理パネル番組『ザ・キッチン・キャビネット』の司会も務めた。後者は2023年までに40シリーズ目を放送していた。[ 47 ] 2019年3月、彼は『アウト・トゥ・ランチ』 [ 48 ]の司会を開始した。これは『ザ・キッチン・キャビネット』の共同プロデューサーであるジェズ・ネルソンが作成したポッドキャストである。 [ 49 ]ほとんどのエピソードでは、レイナー氏が選んだレストランにゲストを招待する内容だったが、COVID-19パンデミック中に撮影されたいくつかのエピソードは、テイクアウトを使用してリモートで撮影され、『イン・フォー・ランチ』と改題された。[ 50 ] 2023年10月にエイドリアン・エドモンドソンがポッドキャストを引き継ぎました。[ 51 ]レイナーは、イギリス版マスターシェフのエピソードに定期的に批評家として出演し、2023年の批評家対決で優勝し、ナイフとフォークの形をした金のトロフィーを獲得しました。[ 52 ]後者は彼のアイデアで、ナイト・アウト・アット・ホームの読者は彼のレシピが自分のものだと信じないだろうと感じたためです。[ 53 ]彼はまた、BBC Twoシリーズ「Eating With the Enemy」、[ 54 ]アメリカの番組「Top Chef Masters」の最初の2シリーズ、[ 55 ]チャンネル4シリーズ「Tried and Tasted」の審査員も務めました。[ 56 ]彼のテレビでの辛辣な態度から、「アシッド・レイナー」というあだ名が付けられました。[ 57 ]

2011年、レイナーはブライアン・ブレスドを抑えてビアード解放戦線のビアード・オブ・ザ・イヤーを受賞した。[ 58 ]翌年、彼はインディペンデントのTwitterで最も影響力のあるユーザーのリストであるTwitter 100で90位にランクインし、[ 59 ]ジャズバンド、ジェイ・レイナー・カルテットを結成した。[ 60 ]当初は彼自身がピアノ、ゴードン＝スミスがボーカル、ロブ・リッケンバーグがコントラバス、デイブ・ルイスがサックスで構成され、[ 61 ]バンドは彼がよくジャムセッションをしていた会員制のクラブで知り合った人々から雇われた。[ 10 ] 2017年9月、カルテットはロンドンのクレイジー・コックス[ 62 ]で録音されたライブアルバム「A Night of Food and Agony」をリリースした。[ 63 ]ドラマーのソフィー・アロウェイとギタリストのクリス・コブソンが2022年にバンドに加わり、その時点でバンド名をジェイ・レイナー・セクステットに変更し、その後の演奏では1980年代のポップトラックを取り入れた。[ 64 ]

参考文献

フィクション

ノンフィクション

フィルモグラフィー

タイトル 年 役割 ネットワーク
ペーパートーク1996–1998 プレゼンター BBCラジオ5ライブ
フードクイズ2003–2005 プレゼンター BBCラジオ4
マスターシェフ2007年～現在 批評家 BBCワン/ BBCツー
最も弱いリンク2008年、2022年（全2話） 出場者 BBCワン
敵と食事をする2008 裁判官 BBC Two
トップシェフマスターズ2009～2010年 裁判官 ブラボー
グレートブリティッシュウェイストメニュー2010 裁判官 BBC Two
セレブの天才2011-2024（3話） 挑戦者 BBCワン
クリスマス大学チャレンジ2012年、2025年（全2話） 出場者 BBC Two
今年のユダヤ人ママ2012年（1話） 裁判官 チャンネル4
試して味わった2017 裁判官 チャンネル4
ファイナルテーブル2018年（1話） 裁判官 ネットフリックス
世界の料理人2022年（1話） 裁判官 Amazonプライム

受賞歴

  • レストラン評論家オブ・ザ・イヤー、グレンフィディック・フード・アンド・ドリンク・アワード（2001年）[ 65 ]
  • 英国報道賞年間最優秀批評家賞（2006年）[ 66 ]

参考文献

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