Kya zan hinga

*キャザン・ヒンガ*
別名	キャザン・チェット
原産地	ビルマ
関連料理	ビルマ料理
主な材料	春雨; キノコ; 豆腐の皮; デイリリーのつぼみ; エビ; フィッシュボール;
一般的に使用される材料	ニンニク; ペッパー;

キャザンヒンガー（ビルマ語：ကြာဆံဟင်းခါး、直訳すると「蓮の糸スープ」）は、キャザンチェット（ကြာဆံချက် ）としても知られ、ビルマ料理において春雨^[¹^]をチキンコンソメで煮込んだ料理である。キノコ、豆腐の皮、乾燥したデイリリーのつぼみ、エビ、ニンニク、コショウ、そして時には魚の団子で作られる。食感と風味を加えるために、コリアンダー、スライスしたエシャロット、魚醤、チリパウダー、ライムの絞り汁を添えることもある。

参照

麺スープ

参考文献

^ミナハン、J. (2009). 『国のシンボルと紋章の完全ガイド』 . グリーンウッド・プレス. p. 115. ISBN 978-0-313-34498-5。

さらに読む

バーチャル・ロータス：東南アジアの現代小説 – Google ブックス。322 ページ。

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[Minahan_2009-1] ミナハン、J. (2009). 『国のシンボルと紋章の完全ガイド』 . グリーンウッド・プレス. p. 115. ISBN 978-0-313-34498-5。

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v t e ビルマ料理
ビルマ料理一覧ビルマ料理の食材リスト
サラダ	ビルマ風サラダカシアの花蕾のサラダ発酵茶葉サラダ Khauk swè thoke ナン・ジー・トックモンディパパイヤサラダ
米料理	ビルマ風チャーハンバターライスココナッツライスおかゆダンパウクもち米シ・タミンタマネ竹の中のもち米タミンジンミルクライスティンジャン米
麺料理	ドライカト・チー・カイク Sigyet khauk swè 麺類 Kawyay khauk swe Kya zan hinga キャイオーミーシャイミスアモヒンガナム・ンギアオ Ohn no khao swè
その他の料理	ビルマカレーチキンカレーヤギカレー Nga thalaut paung エビカレービルマのフリッターバヤ・ギャウバナナフリッターサムザビルマ豆腐ラペットパンチャパティなんびやパラタプリトシャイスープチゾン・ヒンタラバウ
スナック	ビルマの山アポンベインモントカレーパフハラワパテインのハラワタマネギャラビカノン i カノン・トックコーク山クルフィチャウッチャウラドゥマライン・ローンマサカットメイウェイ山モンバウンモンカラマモン・キウェモン・リン・マヤモン・ローン・イェイ・バウナンカタインガモントンガピャウ・バウンオウマングパシュモンサンウィンマキンシュエ・タミンタグタグ・ビンタンティ山トゥーモントビルマのフルーツジャムビルマ風豚内臓串焼きカウピアン
ドリンクと飲み物	ビルマ茶ビルマミルクティーモン・レット・サウンパームワインファルーダシャラバットサトウキビジュースシュエ・イン・アイヨーグルトゾズ
調味料と材料	干しエビジャガリーンガチンンガピマンゴーピクルスモニン・チンパウ・サン・ムウェポン・イェ・ジー
その他	牛肉のタブーダウンランカチン料理サトゥディタ茶文化茶屋ティフィンキャリア中和ミャンマー通り
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スープ	アブグーシュトアブラアソルダアクアコッタアグアディートアヒアコアホブランコアリコットアナル・キズリ・スープアンドラホスアジアのスープアソパオアウシュ・レシュテアウシュ・エ・ショレ・ガラムカルアヴゴレモノあわらのスープアクソアバブーシュベーコンスープ白淑バグヌンバクテー Balık çorbası ビーフ・ブルギニヨンバミューダフィッシュチャウダービナコル Binte biluhuta 燕の巣スープビリア黒ゴマスープボブ・チョルバ Bobó de camarão ブーヤ Borș de burechiușe ボシンタンボスニアの鍋ブイヤベースブーライドブヨンボズバッシュブイヨンパンスープブルデットブランズウィックシチュープデチゲブラロバーグーブリダ豚汁カチュッコカルディージョ・デ・コングリオカルディージョ・デ・ペロカルド・デ・コスティージャカルド・デ・ポヨ Caldo de siete mares カルド・ガレゴカルド・トラルペーニョカルド・ショチトルカルドゥムカロスカロス・ア・ラ・マドリレニャカンチュア Canja de galinha カンジャ・デ・ゴアカンシ広東風シーフードスープカパロネスナマズのシチューカウルカズエラシャブロチャイロチャカプリチャクナチャングアちゃんこ鍋シャルキカンチキンスープチヒルトマチョレントチョルバクライムチュオタンチュペチュペ・アンディーノチョッピーノ Ciorbă de perișoare クレモールコシードレバニエゴのコシード Cozido à portuguesa コック・ア・リーキーコガネムシのスープコンクスープコンソメコーンカニスープコト・マカッサル牛タラのスープクリームシチュークチュコカレンスキンクタッポックンタンタクハンマリダリトイデ・トゥクディルグラウトディネンデンディヌグアンテンジャンチゲどじょう鍋ドヴガエフォ・リロ卵スープ卵トンスイエンパル・ゲントンエンセボラードエスクデラエトゥフェ Fabes con almejas ファネスカ魚のスープ魚のスープビーフン魚茶フレドルフラキフォゼレックフリカセフリカッセふぐちりガイスブルガー・マルシュカムジャタンガルブレニンニクスープガルムギアガスパチュエロ耿ゲイメギナタアンギナタアンパラヤギナタアン・ヒポンギナタアン・イスダギナタアン・カラバサギナタアン・ラボン Ginataang langka ギナタン・マノックジネストラタ高麗人参チキンスープギシンギシンヤギ肉のペッパースープグーラッシュコムグクゴムシュゴンディコプチャンジョンゴルグクテンジャングクヘジャングクジェチョプグクマンドゥグク順居国トックククッパクルクッパグリャスレヴェスガンボガイアナのペッパーポット漁師のスープ（ハラーズレ）ハリームハリラハルクマハーゼンプフェッファーニシンのスープフギョムソタン Hochzeitssuppe ごちゃ混ぜ酸辣湯フラタン Hủ tiếu インディオ・ビエホインスタントスープイヌバランアイリッシュシチューイシ・エウイストリア風シチューイタリアのウェディングスープ（またはミネストラ・マリタータ）ジェニー・リンドのスープチョンゴルジジミチゲキムチチゲジュセル Kadyos, baboy, kag langka Kadyos, manok, kag ubad ケンパケンソムカカビアカレドカプスカカレカレカウラタケンノマイカルチョカシュキチュラコレシュコレシュ・バデムジャンココチャスコンロコントミレシチューコッツォッパクレンジェブリクッベチリンドロンのラム肉レンズ豆のスープ軽いスープリナランリナタンレバースープロビーロブスターシチューロヒケイト肺風スープマウンタンマギリツァマキミマルギスペシャルマッツァボールスープマニッシュウォーターミートボールスープメチャドメヌード擬似タートルスープモコトモーレ・デ・オラモケカムソキマリガンシチューマリガタウニーミュートナム・ケン・フア・チャイ・タオナンチャンジャースープナシガンドゥルイラクサのスープニハリ肉じゃがニラガノッペンサラスープ小原おでんオグウェヴリオハウオイルオクローシュカオッラ・ポドリダオポル・アヤムオリタンまたはラム牛テールスープパイラマリーナパロックスープパナダパンシット・ブコパオモパパ・アル・ポモドーロパルタン・ブリーパヤペッパースープ永遠のシチューフィラデルフィア・ペッパーポットピチェルシュタイナーパイフローターピンダンピラ・カルドピティプランテンスープ携帯用スープポットリカーポタージュポテパウソウディポソレエビのスーププレジュガンカプサロソウパブルデトプチェロピューレモンゴルコヴルマラグーフィンラソルニクラウォンリボリータロソウサガミットサルタサンコチョサムゲタン Samlar kako サムロール・マチュシウセドゥスコッチブロススカウスセムールソルロンタンシャンバーフカヒレスープ壁を飛び越える仏陀シェミエニオトカシナンレイシニガン新雪路シーシェンスープスキルリースカートと腎臓魚の切り身のスープソッドソリャンカクソったれなシチュー犬のソパ Sopa de mondongo Sopa de pata エスピリトサントのソパソップサウダラソトソト・アヤムソト・パダンスープ・アッラ・カナヴェーゼスープ・ジュモウスープナンバー5 リゾット入りスープ酸っぱいスープソヨソユトマステックリューベネイントップフストラッチャテッラシュタイアーマルクの酸っぱいスープスアサット Suam na mais スーレンスールー語スンドゥブチゲカンビングおめでとうスウィキータカカタコスープタルナンタパドタスケバブタトゥー・プム・ムヌドチャカテクワンタリッドタリダ虎のペニススープティノラティユラ・イトゥムトマトと卵のスープトマトブレディトム・カ・カイトム・クロントム・ソムトムヤムトンセントルティーヤスープトゥーリントリッパスープツナポットトルコの冷たいブルグルスープタートルスープパルグワタンスナッパースープチュリヤウカバルディビアーノウォーターズーイウィンザースープヤニヨンポタンユッケジャンユヴァルラキア雑煮ズッパ・アッラ・モデネーゼパヴェーゼのスープトスカーナ風ズッパ
血のスープ	血のスープ黒いスープ鶏と鴨の血のスープチェルニナ鴨の血と春雨のスープジュカキスチョンカミキロッカナムトック豚の内臓スープ豚の血のスーププルデラチュカサクサンシュヴァルツザウアースヴァルツォッパ
豆のスープ	15 豆のスープアーミッシュの説教スープビサラボブ・チョルバボウネシュルップブレネボンコシード・マドリードコシード・モンタニェスファバダ・アストゥリアナファソラダホン・ドゥ・タンジョカイ豆のスープクートゥクル・ファスリエクスクスクワティマッキュミネストラ・ディ・チェチパスタ・エ・ファジョーリパスルジ赤エンドウ豆のスープ上院の豆のスープ Sopa de lacassá Soupe aux gourganes 豆の煮込み
チーズスープ	チーズスープビールスープカルド・デ・ケソモテ・デ・ケソスープ・オ・フロマージュ
クリームとヨーグルトのスープ	アッシュ・エ・ドゥービスク Bobó de camarão チキンマールチャウダークラムチャウダーコーンチャウダー魚のチャウダーアスパラガスのクリームスープブロッコリークリームスープクリームマッシュルームスープほうれん草のクリームクレームニノンドヴガクライダ牡蠣のシチューシークラブスープスープ・デュ・バリー南イリノイのチャウダースパタルビナタラトルタルハナトイガスープツァジキヴィシソワーズ Yayla çorbası ゾム
フルーツスープ	フルーツスープフルクトソッパアップルスープアボカドスープブロバーソッパココナッツスープライムスープキセルメロンスープヤシの実のスープザクロのスープローズヒップスープサワーチェリースープ
麺類	麺スープどんぐり麺スープアウシュアウシュ・レシュテバン・カンバンミアンバッチョイビーフクェイティオウ牛肉麺スープ蘭州牛肉麺台湾風牛肉麺ボートヌードル Bún bò Huế Bún mắm Bún riêu ちゃんぽんチキンスープ橋渡し麺カレーミー鴨の血と春雨のスープ鴨肉のスープ麺ガラククスコギグクスグトゥクホッケンミーほうとう芋煮ジャンチグクスチャッグクスチャンポン中国冷麺カルグクスカオピアクセンカオプーンカオソーイコウ・スーイコングクスクスクスクイテアブクウェティアウ・アヤム Kya zan hinga キャイオーラガムラクサカトンラクサラクソラミアン老油米麺ロミマカロニスープマミスープミーバンドンバングラデシュのミーミーカティーミーアチェミー・アヤムミー・バクソミー・カカランミエ・セロールミー・コクロックミー・ココックミー・クアミルミョンモヒンガモンディ冷麺ナム・ンギアオナム・バンチョクオドン Ohn no khao swè 沖縄そば牡蠣春雨パスタ・エ・ファジョーリフォーフォーホアフォー・タ拉麺つけ麺さいみんスコータイライスヌードルそば信仰のソパソパスソト・アヤム外見テントゥクトゥクパトゥクパ・バトゥクティアン・モうどんウルミョンワンタン麺ヤカメインザティルハ
ナッツスープ	ピーナッツスープクルミのスープピーナッツシチュー
野菜スープ	野菜スープアファングアルータマアタマスープアウシュ・ジュシュパレビニグニットボルシチキャベツスープカルド・ヴェルデにんじんスープチェスネチュカ Chè bà ba チレアトーレチン・ボー・リョンコーンスープコーンシチューアスパラガスのクリームスープブロッコリークリームスープキュウリのスープドンチミ Edikang ikong エディタンエルエゾゲリンスープフレンチオニオンスープガムジャオンシミガスパチョけんちん汁ケサケイトクルプニクネギのスープレタススープロクロ満州スープマンディア・ペジャミネストローネ味噌汁ミヤル・クカミヨッククモラゴッタルオクラスープ愛国的なスープエンドウ豆のスープピクルススープピストポラ・アンテケラナザクロのスープかぼちゃのスープラサムサイバジサルモレホゾケサンバーサユル・アセムサユル・バヤムサユル・ロデサユルソップシチ羊のスイバのスープシナバワン・グレイソパ・テオロガスイバのスープほうれん草のスープ春のスープサツマイモのスープティーヤルトマトスープトゥオ・ザアフィヴォリヴォリクレソンスープ西スラヴの発酵穀物スープシドゥフェンザレワイカぞうすい
参照	スープとサンドイッチスープ一覧スープ関連のリスト記事をもっと見る... シチューのリスト
食品ポータルカテゴリー: スープ

別名	キャザン・チェット
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主な材料	春雨キノコ豆腐の皮デイリリーのつぼみエビフィッシュボール
一般的に使用される材料	ニンニクペッパー