ラクタリウス・プベセンス

ラクタリウス・プベセンス
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科学的分類この分類を編集する
王国： 菌類
分割： 担子菌類
クラス： ハラタケ類
注文： ベニタケ目
家族： ベニタケ科
属: ラクタリウス
種：
L. pubescens
二名法名
ラクタリウス・プベセンス
（Fr.）Fr.（1838）
同義語[ 2 ]

アガリクス・プベセンスFr. （1794）Lactarius controversus var. pubescens (仏) Gillet (1876) Lactifluus pubescens (仏) Kuntze (1891) L. torminosus subsp.プベセンス(Fr.) Konrad & Maubl. (1935) L. torminosus var.思春期(Fr.) S.ランデル(1956)

ラクタリウス・プベセンス
菌学的特徴
子実体の鰓
キャップが押されている
子実体は下行性である
柄はむき出し
胞子紋はクリーム色
生態は菌根性
食用には適さない

Lactarius pubescens（ラクタリウス・プベセンス）は、ベニテングタケ科に属する菌類の一種です乳白色がかった黄褐色の毛深い傘、白っぽいひだ、そして短く太い茎を持つ、中型から大型のベニテングタケです。この菌類は世界中に分布し、白樺の下や近くの砂質土壌に、単独または散在する群落を形成して生育します。

ロシアでは、長時間煮込んだ後、マリネして食べられます。しかし、胃腸障害を引き起こすとの報告があります。そのため、この種は有毒とみなされており、摂取は推奨されていません。

分類学と系統学

ITS配列に基づくL. pubescensと関連種の系統発生と関係。[ 3 ]

この種は、 1794年にドイツの植物学者ハインリッヒ・シュレーダーによって初めてAgaricus pubescensと命名されました。 [ 4 ]エリアス・マグヌス・フリースは1838年に現在の名前を与えました。[ 5 ]この種は、 Lactarius controversusの変種（1876年にジレットによってL. controversus var. pubescensとして） [ 6 ]、またLactarius torminosusの亜種（1935年にポール・コンラッドとアンドレ・モーブランによってLactarius torminosus subsp. pubescensとして） [ 7 ]および変種（1956年にルンデルによってL. torminosus var. pubescensとして） [ 8 ]としても扱われてきました。[ 2 ]

Lactarius pubescens は、 Piperites節、Piperites節に分類されます。この節には、空気に触れても乳液が黄色に変色せず、子実体の新鮮な切断面も黄色に染まらないという特徴を持つ、Lactarius属の近縁種が含まれます。[ 9 ] 2004年に発表された系統解析によると、L. pubescensはL. scoticusおよびL. tesquorumに最も近縁です。[ 3 ]

このキノコは一般に「ダウニーミルクキャップ」として知られています。種小名のpubescensはラテン語に由来し、「綿毛になる」という意味です。[ 10 ]

説明

鰓は密集しており、色は白っぽい色から淡黄色です。

傘は幅2.5～10cm（1.0～3.9インチ）で、鈍形から凸形、やがて中央が窪んだ広い凸形となる。若いうちは、縁（傘の縁）は内側に巻き込み、粗い白い毛が生えている。傘の表面は中心部を除いて乾燥し、繊維状である。中心部は新鮮なうちは粘着性があり滑らかで、アゾネートで白色からクリーム色を呈し、成長すると盤面は赤橙色から赤ワイン色へと変化する。ひだはわずかに流下し、密集し、まれに二股に分かれ、白色から淡黄色でピンク色の色合いを帯びている。傷がつくと徐々に黄褐色に染まる。

茎は長さ2～6.5cm（0.8～2.6インチ）、太さ6～13mm（0.24～0.51インチ）、ほぼ同じか下向きに細くなり、絹のような質感で、成長すると中空になり、若いうちは白っぽく、古くなると基部から上は黄土色になり、先端は通常ピンクがかっており、しばしば白い基底菌糸を持つ。果肉は堅く白っぽい。[ 11 ]匂いはかすかにゼラニウムに似た、あるいは刺激臭があり、味は刺激的である。乳液は露出すると白くなり、変化せず、組織を汚さず、刺激的な味がする。胞子紋はピンクがかったクリーム色である。Lactarius pubescensの食用性は不明、 [ 12 ]有毒[ 13 ]であり、食用にもなるとされている。[ 14 ]

胞子は6～8.5×5～6.5μmの楕円形で 、疣贅や隆起が見られ、時には部分的な網状構造を形成し、高さ1.5μmに達する突起があり、透明（半透明）で、アミロイド質である。傘の表皮は薄壁の菌糸層である。[ 12 ]

品種

  • Lactarius pubescens var.カバノキ科(AH Sm.) Hesler & AH Sm. 1979年
  • Lactarius pubescens var. betularum (ボン) ボン 1985
  • Lactarius pubescens var. scoticus (バーク&ブルーム) Krieglst. 1991年

外生菌根

L. pubescensがBetula pendulaやPopulus tremuloidesと共生して形成する外生菌根は純粋培養され、科学的に記述されている。[ 15 ] [ 16 ]

類似種

Lactarius scoticus Berk. & Broomeは、 L. pubescensの小型の形態擬態種で、北極高山の白樺に生育する。[ 17 ] L. pubescensは、より大きな胞子（7～10×6～8μm）を持つL. torminosusとしばしば間違われる。 [ 18 ]特定の同定には顕微鏡的分析や遺伝子分析が必要となる場合がある。[ 11 ]

生息地と分布

L. pubescensの子実体は、8月から10月にかけて、白樺などの広葉樹の茂みの湿地で散在または集団で見られます。この菌は温帯ヨーロッパ全域に広く分布しており、北米東部、太平洋岸北西部、アリゾナ州、カリフォルニア州、コロラド州、アイダホ州、カナダ西部でも報告されています。出現頻度はまれです。[ 12 ]グリーンランドでも確認されており、[ 19 ] 1997年にイタリアのローマで初めて報告されました。[ 20 ]

生理活性化合物

マラスマンセスキテルペノイドプベセノンとセスキテルペンアルデヒドラクタラールは、 L. pubescensの子実体から単離されている。[ 21 ]

参照

参考文献

  1. ^ NatureServe . 「Lactarius pubescens」 . NatureServe Explorer . バージニア州アーリントン. 2025年5月2日閲覧。
  2. ^ a b「種のシノニム：Lactarius pubescens (Fr.) Fr」 . Index Fungorum . CAB International. 2011年6月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年7月12日閲覧。
  3. ^ a bノイティンク J、フェルベケン A、リナルディ AC、レオナルディ M、パチョーニ G、コマンディーニ O (2004)。「Cistus sp.のLactarius tesquorum ectomycorrhizaeの特徴付けと関連するヨーロッパのLactarius分類群の分子系統発生」。真菌症。96 (2): 272–82 .土井: 10.2307/3762063。JSTOR 3762063。PMID 21148854 。2010 年 7 月 12 日に取得。  
  4. ^シュレーダー H. (1794)。Spicilegium Florae Germanicae (ラテン語)。ハノーバー：インペンシス・クリスティアナ・リッシェリ。 p. １２２．2010 年 7 月 12 日に取得。
  5. ^フライズ EM (1838)。Epicrisis Systematis Mycologici、seu 概要 Hymenomycetum (ラテン語)。ウプサリアエ: Typographia Academica。 p. 335 . 2010 年 7 月 12 日に取得。
  6. ^ジレットCC. （1876年）。Les Hyménomycètes ou description de tous les Champignons qui Croissent en France [膜菌、またはフランスで生育する背の高いキノコの説明] (フランス語)。 p. 210.
  7. ^ Konrad P, Maublanc A (1935). Bull. Trimestriel Soc. Mycol. France . 51 : 129.{{cite journal}}:欠落または空|title=(ヘルプ)
  8. ^ランデル S、ナンフェルト JA (1956)。キノコ Exsiccati Suecici。ファスク。 47-48: 2301 – 2400。{{cite journal}}:欠落または空|title=(ヘルプ)
  9. ^ヘスラー＆スミス、1979年、237ページ。
  10. ^シャルクワイク・バレンセン HME。 （1991年）。カナダ西部のキノコ。エドモントン：ローン・パイン・パブリッシング。 p.  215 . ISBN 978-0-919433-47-2。
  11. ^ a bオーデュボン(2023).北アメリカのキノコ.クノップフ. p. 180. ISBN 978-0-593-31998-7。
  12. ^ a b cベセット AR、ベセット A、ハリス DM (2009)。北アメリカのミルクマッシュルーム：ラクタリウス属のフィールドガイドシラキュース：シラキュース大学出版局 。pp . 228–29。ISBN 978-0-8156-3229-0。
  13. ^フィリップス、ロジャー (2010) [2005]. 『北米のキノコとその他の菌類』 バッファロー、ニューヨーク州: ファイアフライ・ブックス、p.  112 . ISBN 978-1-55407-651-2。
  14. ^ Boa E. (2004).野生の食用菌類：その利用と人間にとっての重要性に関する世界的概観（非木材林産物） . 国連食糧農業機関. p. 135. ISBN 978-92-5-105157-3. 2010年7月12日閲覧。
  15. ^ Godbout C, Fortin JA (1985). 「アスペンの合成外生菌根：菌属レベルの構造特性評価」. Canadian Journal of Botany . 63 (2): 252–62 . doi : 10.1139/b85-029 .
  16. ^ Ingleby K, Mason PA, Last FT, Fleming LV. 1990. 外生菌根の同定. ロンドン、英国：陸生生態学研究所研究出版物第5号、HMSO. 112ページ。
  17. ^ジャーン H. (1982)。 「Uber Lactarius pubescens und L. favrei sp. nov」。国際菌学および地衣類学ジャーナル(ドイツ語)。1：75～ 116。
  18. ^アローラ・D. (1986). 『キノコの秘密：肉質菌類の包括的ガイド』 バークレー、カリフォルニア州: テン・スピード・プレス. p. 73. ISBN 978-0-89815-169-5. 2010年7月12日閲覧。
  19. ^ Knudsen H, Borgen T (1994). 「グリーンランドのLactarius torminosusグループ」Mycologia Helvetica . 6 (2): 49– 56. ISSN 0256-310X . 
  20. ^ペローネ L. (1997)。 「Un Aliano a Roma. Lactarius pubescens (Fr.) Fr. 1836」 [ローマの新記録。Lactarius pubescens (神父) 1836年]。Bollettino dell'Associazione Micologica ed Ecologica Romana (イタリア語)。40：11～ 19。
  21. ^ Shao HJ, Wang CJ, Dai Y, Wang F, Yang WQ, Liu JK (2007). 「プベセノン、キノコLactarius pubescens由来の新規マラスマンセスキテルペノイド」Heterocycles . 71 (5): 1135–39 . doi : 10.1002/chin.200741158 .

テキストを引用

  • ヘスラーLR、スミスAH（1979）『北アメリカ産ラクタリウス属』ミシガン州：ミシガン大学出版局。ISBN 978-0-472-08440-1。
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