レディフィンガーバナナ

レディフィンガーバナナ
レディフィンガーバナナの実
ハイブリッド親子関係ムサ・アクミナタ
品種グループAAグループのシュクリエサブグループ[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
栽培品種「レディフィンガー」
起源マレーシア[ 1 ]インドネシア[ 2 ]

レディフィンガーバナナ（シュガーバナナ、イチジクバナナ、デーツバナナとも呼ばれる）は、マレーシアまたはインドネシア原産の二倍体バナナの栽培品種で、AAバナナ栽培品種グループのシュクリエ亜群に属します。レディフィンガーバナナは、最も広く栽培されているAA栽培品種であり、世界で最も人気のある在来バナナの一つです。果実は指ほどの大きさで、甘く、皮が薄いです。

分類学

レディフィンガーバナナは、野生バナナMusa acuminataの二倍体栽培品種で、AA バナナ栽培品種グループのSucrier サブグループに属します。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]古い分類システムでは、Sucrier グループに分類されていました。[ 6 ]また、「レディフィンガー」は、同名サブグループ (AB ゲノム) の「ネイ プーヴァン」や、「ポメ サブグループ」(AAB ゲノム) の「ポメ」、「パコヴァン」、「パチャ ナダン」など、AA、AB、AAB の異なるクローンの名称にも使用されています。[ 7 ]

正式名称はムサ（AAグループ）「レディフィンガー」です。[ 3 ]

同義語には以下が含まれる：[ 3 ]

  • Musa acuminata Colla (AA グループ) 'Lady's Finger'
  • Musa acuminata Colla (AA グループ) 'Sucrier'
  • Musa acuminata Colla (Sucrier Group) 'Lady's Finger'
  • Musa × paradisiaca L.「Lady Finger」
  • Musa × paradisiaca L.cultigroup Sucrier 'Doigt de Femme'
  • Musa × paradisiaca L.ultigroup Saccharinus 'Lady's Finger'
  • Musa × paradisiaca L. cultigroup Saccharinus 'Dedo de Dama'
  • Musa acuminata Colla non L. (Sucrier Group) 'Dutil'
  • Musa acuminata Colla non L. (Sucrier Group) 'Niño'
  • Musa acuminata Colla non L. (Sucrier Group) 'Bocadillo'

一般的な名前

ムサ（AAグループ）「レディフィンガー」は、他の言語でも多くの一般的な名前で呼ばれています。以下はその例です。

レディフィンガーバナナの一般的な名前
言語 一般的な名前 位置 参考文献
スペイン語折戸 エクアドル[ 1 ] [ 8 ]
デド デ ダマ、ギネオ ニーニョ、マニセス、ダティル、ニーノ ラテンアメリカ[ 1 ] [ 3 ] [ 6 ]
ギネオ・ブランコ プエルトリコ
カンブール・ティティアロ、ボカディージョ コロンビア
カンブール・ティティアロ ベネズエラ
フランス語バナナ フィーグ、バナナ ミニョンヌ、バナナ ドイグ ドゥ ダム、

バナナナイン、バナナフィケア、バナナエ「シュクリエ」

[ 1 ] [ 3 ]
バナナ フィグ スクレ、フィグ スクレ、イチジク スクレ 西インド諸島
ビルマ語セガレ ンゲット ピャウ (またはサガレ ンゲット ピャウ) ミャンマー
ポルトガル語バナナオウロ、バナナフィーゴ、バナナデドデダマ、バナナアナ ブラジル
ヒンディー語スーリヤ・カダリ インド
パリカ ガイアナ[ 1 ]
ポンペイクドゥド ポンペイ

（ミクロネシア連邦）

英語レディフィンガーバナナ ハワイ
ニノバナナ フロリダ
イチジクバナナ、デーツバナナ、フィンガーバナナ、シュガーバナナ [ 3 ]
デンマーク語スッケルバナン、フィゲンバナン
オランダ語Bananenvijg、Bananevijg。
ドイツ語ザッカーバナーン、クライネ ウェスティンディッシュ バナーン
イタリア語バナナドーロ、バナナフィコ、バナナナナ
インドネシア語ビウマス バリ島（インドネシア）
アマサン、ピサンマス、ピサンエマス インドネシア[ 1 ] [ 3 ] [ 9 ] [ 10 ]
マレー語ピサン・マス、ピサン・マス・ベサール、ピサン・マス・カンプン。 マレーシア
タガログ語アマス、カラメロ、カモロス フィリピン
タイ語クルアイカイ、クルーカイ ( กล้วยไข่ ) タイ
ベトナム語チュオイ・チュン ベトナム

起源と生息地

レディフィンガーバナナは、マレーシア[ 1 ]またはインドネシア[ 2 ]原産の二倍体栽培品種です。最も広く栽培されているAA栽培品種であり、世界で最も人気のある地元のバナナの1つです。[ 1 ]レディフィンガー（AA）はゲノムに多くのAを含み、栽培が非常に難しく、低水分または低湿度ではほとんど生存できません。[ 5 ]

説明

レディフィンガーバナナの木は、高さ7.5メートル（25フィート）まで成長します。偽茎は細いですが、根系が太く、風害に強いです。外鞘は暗褐色または赤褐色の縞模様です。葉は黄緑色で、ワックスはほとんど含まれていません。開花期は真夏、晩夏、初秋です。1房の重さは通常10.4kgで、[ 2 ] 10～14個の手を持ち、1房あたり12～20個の果実が実ります。一子実性で無性生殖します。[ 6 ]

土壌と気候に依存しますが、果実は指ほどの大きさで、4〜5インチ（10〜12インチ）に達します。+完璧な生育条件下では、長さ約1 ⁄ 2  cmにまで成長する。 [ 1 ]皮は薄く、淡黄色である。果肉は甘くて美味しい。 [ 6 ]レディフィンガーバナナは似ているが、全く異なる品種であるラトゥンダンバナナと混同してはならない。ラトゥンダンバナナはレディーフィンガーバナナよりも少し大きく、甘酸っぱい味がする。 [ 8 ]「アップル」または「マンザナ」バナナの栽培品種も、果実の風味が新鮮なリンゴに非常に似ている点を除けば、あらゆる点で「レディフィンガー」によく似ている。 [ 11 ]

栄養

レディフィンガーバナナはカロテノイドが豊富で、 100gあたり315μgのβ-カロテンが含まれています。 [ 5 ]ビタミンやミネラルも豊富です。[ 12 ]

病気

レディーフィンガーバナナはパナマ病[ 1 ] [ 6 ]とクロゾウムシには耐性があるが、シガトカ葉斑病には弱い。[ 6 ] [ 7 ]

用途

レディフィンガーバナナは生食やデザートに使われます。香り、甘さ、栄養価、そして見た目の美しさで人気があり、スーパーで売られているバナナよりも優れていることで知られています。[ 11 ]インドネシアでは、レディフィンガーバナナは伝統的な儀式の装飾としてよく使われます。[ 12 ]矮性レディフィンガーバナナは、通常15フィート（4.5メートル）までしか成長しません。+高さ1 ⁄ 2 メートルの大きな植物もあり、観葉植物としても栽培されています。

参照

参考文献

  1. ^ a b c d e f g h i j k l Ploetz, RC; Kepler, AK; Daniells, J. & Nelson, SC (2007)、「バナナとプランテン：太平洋諸島の栽培品種に焦点を当てた概要」（PDF）、Elevitch, CR（編）『太平洋諸島の森林管理における種のプロファイル』、ハワイ州ホルアロア：永久農業資源（PAR）、p. 8-9 、 2024年3月12日取得
  2. ^ a b c d e Ortiz, Amil (2016). MUSA TAXONOMIC REFERENCE COLLECTION (PDF) . 米国:米国農務省農業研究局. pp.  17– 20.
  3. ^ a b c d e f g h Porcher, Michel H.; Barlow, (Prof.) Snow (2011年3月27日). 「Musa cultivarsの分類」メルボルン大学. 2024年3月18日閲覧。
  4. ^ a b OECDコンセンサス文書（2010年）。トランスジェニック生物の安全性評価。バイオテクノロジーにおける規制監督の調和。第4巻。パリ、フランス：OECD出版。p. 90。doi ： 10.1787 /9789264096158 - en。ISBN 978-92-64-09614-1. ISSN  2311-4622 .
  5. ^ a b c d Nelson, SC; Ploetz, RC & Kepler, AK (2006年8月)、「Musa species (bananas and plantains)」(PDF)、Elevitch, CR (ed.)、『太平洋諸島アグロフォレストリーのための種のプロファイル』第2巻、ハワイ州ホルアロア：永久農業資源（PAR）、pp. 5 & 22 、 2024年3月1日取得
  6. ^ a b c d e f Morton, Julia (1987). "Banana" . hort.purdue.edu . Purdue University . 2024年1月30日閲覧。
  7. ^ a b遺伝子技術規制当局（2023年2月）「Musa L.（バナナ）の生物学」（PDF）（第3版）オーストラリア：オーストラリア政府保健高齢者省。pp .  5– 6。 2024年3月23日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2024年3月23日閲覧。
  8. ^ a bチャパルベイ、ルイス・エンリケ・サラウ (2015). 「Manejo Poscosecha de Banano 'Orito' (Musa acuminata) hasta un Centro de Acopio en Época de Verano en el Cantón Bucay, Provincia del Guayas」(PDF)。テシーナ・デ・セミナリオ（スペイン語）。エクアドル、グアヤキル: Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción: i– ii、25 – dspace.espol.edu.ec 経由。
  9. ^ Kepler, Angela Kay (2007). 「ハワイのバナナ栽培品種名と同義語（伝統的なマイアを除く）」（PDF） .熱帯農業人材学部. p. 5. 2024年2月27日閲覧。
  10. ^ Valmayor, Ramón V.; Jamaluddin, SH; Silayoi, B.; Kusumo, S.; Danh, LD; Pascua, OC & Espino, RRC (2000),東南アジアにおけるバナナの栽培品種名と同義語(PDF)、ロスバニョス、フィリピン：バナナとプランテンの改良のための国際ネットワーク – アジア太平洋事務所、pp. 8 & 15、ISBN 971-91751-2-5、 2013年5月30日にオリジナル（PDF）からアーカイブ、 2024年3月1日取得
  11. ^ a b Sauls, Julian W. 「バナナ」 . aggie-horticulture.tamu.edu .テキサスA&M大学. 2024年3月20日閲覧。
  12. ^ a bムバロック、シャリフル;マウリダ・ラーマン、イクリマ。ヌラニヤ・カマルディン、ナディア。ソリヒン、エソ（2022-12-31）。「1-メチルシクロプロペンとキトサンの組み合わせが熱帯バナナ「レディフィンガー」の収穫後の品質に及ぼす影響.国際食品特性ジャーナル. 25 (1 ) : 1171– 1185. doi : 10.1080/10942912.2022.2074028 . ISSN  1094-2912 .
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