ロックサイド蒸留所
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| 地域:ハイランド | |
|---|---|
| 位置 | モントローズ、アンガス |
| 所有者 | チバス・ブラザーズ |
| 設立 | 1957 |
| 状態 | 閉鎖/解体 |
| 水源 | ボーリングホール帯水層 |
| 保管中 | 1992 |
| 破壊された | 2004 |
ロックサイド蒸留所は、アンガス州モントローズにあったハイランドのシングルモルトスコッチウイスキーとグレーンウイスキーの蒸留所でした。
この蒸留所はマクナブ蒸留所（Macnab Distilleries Ltd.）が所有していたが、後にアライド・ディスティラーズ（Allied Distillers）が所有するようになった。アライド・ディスティラーズはかつてイギリスの飲料・レストラングループだったアライド・ドメック（Pernod Richard ）の子会社で、現在はペルノ・リシャールに買収されている。[1]
歴史
蒸留所は醸造所として始まり、実際の建物は1781年に建てられました。 [2] ニューカッスル・アポン・タインに拠点を置く醸造所、ジェームズ・デューカー・アンド・サンズ社（後にスコティッシュ・アンド・ニューカッスルを設立）が19世紀にこの建物を所有していました。醸造所はスコティッシュ・アンド・ニューカッスルによって閉鎖されましたが、1957年にマクナブ蒸留所社にすぐに買収されました。マクナブ蒸留所の株主は、フォート・ウィリアムのベン・ネヴィス蒸留所の所有者であるジョセフ・W・ホッブスでした。 [2]醸造所は蒸留所に転換され、ベン・ネヴィス蒸留所に倣ってモルトウイスキーとグレーンウイスキーの両方を生産しました。ブレンデッドウイスキーのブランド、サンディ・マクナブはこの頃に設立されました。[3]
マクナブ蒸留所は1973年にスペインのウイスキー製造会社デスティレリアス・イ・クリアンサ・デル・ウイスキーSA（通称DYC）に買収された。 [3]その後、イギリスの飲料会社アライド・ディスティラーズに買収されてアライド・ドメックが設立され、2005年にペルノ・リカールに買収された。 [2]
蒸留所は1992年に閉鎖され、跡地は再開発地域に指定されました。蒸留所は最終的に2004年から2005年にかけて解体され、跡地は住宅地に転用されました。[1] [2] [4]
サンディ・マクナブのブランド名とマクナブ蒸留所の社名は、数回の買収を経て、現在はペルノ・リカールの子会社であるシーバス・リーガルを通じて同社が所有している。 [2] [5]
生産
ロックサイド蒸留所には後に鋳鉄製のマッシュタンと開放型のステンレス製ウォッシュバックが設置されました。蒸留はウォッシュスチル2基とスピリットスチル2基で行われました。また、DYCの所有下では使用されていないグレインスチルも設置されました。スピリッツはバーボン樽で熟成されました。[1] [2]
この時に生産された蒸留酒の大部分はDYCスパニッシュウイスキーの原料としてスペインに出荷され、残りは同社のサンディマクナブブランドのブレンデッドウイスキーや10年熟成のシングルモルトとして瓶詰めされた。 [2] [3]
サンディ・マクナブは一般的に輸出専用のブランドであり、南ヨーロッパの市場で広く入手可能であった。[3]
ロッホサイドシングルモルトの在庫は限定されている。[6]
参照
参考文献
- ^ abc ミルロイ、ウォレス (1998). 『オリジナル・モルト・ウイスキー年鑑 - テイスターズ・ガイド』 グラスゴー、スコットランド: ニール・ウィルソン出版. p. 151. ISBN 978-1-897784-68-6。
- ^ abcdefg Bell, Elizabeth Riley (2000年1月). 「醸造家の装いをした蒸留所」.スコッチモルトウイスキー協会. 2007年1月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2007年10月1日閲覧。
- ^ abcd モリス、フィリップ (1983). 『シュウェップス・ガイド・トゥ・スコッチ』 シャーボーン、ドーセット: アルファブックス. pp. 300– 302. ISBN 978-0-906670-29-3。
- ^ 「Buildings At Risk E-News」スコットランド市民トラスト、2005年6月。2007年6月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2007年10月1日閲覧。
- ^ 「Macnab Distilleries Limited」. Companies House . 2007年10月1日閲覧。
- ^ 「Lochside - Connoisseurs Choice 1991」。Mainly Malts誌。 2007年10月1日閲覧。 [リンク切れ]
北緯56度43分19.0秒 西経2度28分1.3秒 / 北緯56.721944度 西経2.467028度 / 56.721944; -2.467028
