オールドキューバ

オールドキューバ
タイプ	カクテル
材料	4.5 cl 熟成ラム酒; 2.25 cl フレッシュライムジュース; シンプルシロップ3 cl; アンゴスチュラビターズ2ダッシュ; ミントの葉6～8枚; シャンパンブリュットまたはプロセッコ60ml;
ベーススピリット	ラム酒
標準的なドリンクウェア	カクテルグラス
標準的な付け合わせ	ミントの小枝
提供	ストレート：氷なしで冷やして
準備	ワイン以外の材料をカクテルシェイカーに注ぎ、氷と一緒によくシェイクし、冷やしたエレガントなカクテルグラスに注ぎます。スパークリングワインを注ぎ、ミントの小枝を添えます。

オールド・キューバンは、2001年にミクソロジストのオードリー・サンダースによって考案されました。^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}また、 IBAの公式カクテルでもあります。^{[ 3 ]}

参照

カクテルリスト

参考文献

^ 「いかにして古いキューバ料理が現代の古典となったか」『パンチ』誌、2020年6月16日。 2021年1月12日閲覧。
^ロスバウム、ノア（2019年3月7日）「ハッピーアワーのカクテルはお好きですか？オードリー・サンダースに感謝」デイリー・ビースト。2021年1月12日閲覧。
^ 「オールドキューバン」IBA公式カクテル. 2020年5月29日閲覧。

外部リンク

ウィキメディア・コモンズのオールド・キューバン関連メディア

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[1] 「いかにして古いキューバ料理が現代の古典となったか」『パンチ』誌、2020年6月16日。 2021年1月12日閲覧。

[2] ロスバウム、ノア（2019年3月7日）「ハッピーアワーのカクテルはお好きですか？オードリー・サンダースに感謝」デイリー・ビースト。2021年1月12日閲覧。

[3] 「オールドキューバン」IBA公式カクテル. 2020年5月29日閲覧。

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v t e 国際バーテンダー協会公式カクテル
IBA公式カクテル一覧
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