オルメカ・テキーラ

オルメカ・テキーラ
	オルメカ製品
タイプ	プレミアムテキーラ
メーカー	ペルノ・リカール・グループ
起源	メキシコ
紹介された	1967
変種	オルメカ、オルメカアルトス、オルメカテソン

オルメカテキーラは、メキシコのハリスコ州で生産されるテキーラです。オルメカはペルノ・リカール・グループの傘下にあります。^[¹^]オルメカは、オルメカ、オルメカアルトス、オルメカテゾンの 3 つのテキーラを生産しています。

生産

オルメカ・テキーラはブルーアガベから作られています。収穫後、伝統的なレンガ造りの窯でじっくりと煮込まれます。製造工程では、伝統的なタホナと呼ばれる火山岩でできた石臼（地元ではテソントレと呼ばれます）を用いてアガベのピニャを粉砕し、パルプを作り、繊維から甘い果汁を抽出します。この果汁はタホナ・リキッドと呼ばれ、その一部はすべてのオルメカ・テキーラの発酵・蒸留工程に使用されます。オルメカ・テソンは100%タホナ・リキッドで作られています。^{[ 2 ]}

起源

オルメカ・テキーラは、ハリスコ州アランダスにあるデスティレリア・コロニアル・デ・ハリスコで生産されています。オルメカ蒸留所は、同地で栽培されるブルーアガベを使用しています。

参照

ヘンリー・ベサント

参考文献

^ 「利用規約」 . Olmeca Tequila . 2017年4月23日. 2020年8月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年10月1日閲覧。以下の利用規約（以下「利用規約」）は、Pernod Ricard MEXICO, SA de CV（以下「Pernod Ricard MEXICO」または「当社」）が提供するOLMECAウェブサイトwww.olmecatequila.com、www.tequilaolmeca.com（ホームページ、スプラッシュページ、および同じトップレベルドメイン名の下にあるその他すべてのページ、およびそこに含まれるすべてのコンテンツ（以下「サイト」）を含む）のご利用に適用されます。
^コンスタンシア CRT プロセソアルテサナルタホナテゾン、2009/06/22/

外部リンク

公式サイト
https://www.olmecatequila.com/
https://www.tequilaolmeca.com/ 2013年11月1日アーカイブ（ Wayback Machine）

[1] 「利用規約」 . Olmeca Tequila . 2017年4月23日. 2020年8月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年10月1日閲覧。以下の利用規約（以下「利用規約」）は、Pernod Ricard MEXICO, SA de CV（以下「Pernod Ricard MEXICO」または「当社」）が提供するOLMECAウェブサイトwww.olmecatequila.com、www.tequilaolmeca.com（ホームページ、スプラッシュページ、および同じトップレベルドメイン名の下にあるその他すべてのページ、およびそこに含まれるすべてのコンテンツ（以下「サイト」）を含む）のご利用に適用されます。

[2] コンスタンシア CRT プロセソアルテサナルタホナテゾン、2009/06/22/

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