パナマのビール

パナマでは3種類のラム酒と、セコ・エレラノという類似の酒が生産されていますが、ビールも非常に人気があります。6つの企業が複数のブランドを生産しています。

パナマのビール一覧

アニマルブリュー

エル・カングレホ地区にある小さな独立系ブリューパブ

  • スケーターズ - マンゴーとラズベリーのIPAネットワーク
  • キメラ - モカミントスタウト
  • サマータイム - パイナップルブロンドエール
  • ブラッドシェッド - ハードコアレッドエール
  • SPV - ゴールデンIPA
  • ヴィラロボス - ブラウンエール
  • THC - ブラックIPA
  • プント・ロホ - ベルギーレッドIPA
  • ティア・イェヤ - セッションIPA
  • ナイト＆ファン - ストロベリーブロンドエール
  • アナルキア - スタウトレッドフルーツ
  • ラ・ブランカ - ホワイトIPA
  • サンタ カタリナ ピニャス - 小麦ビール
  • アンチソシアレス - ペールエール
  • ヴィララバーズ - ブラウンエール

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カサ・ブルハ

2013 年 12 月にパナマシティのコスタ デル エステ工業団地に設立された独立系クラフトビール醸造所。旧市街に 2 番目のタップルーム ( Casa Bruja Casco Antiguo ) を構えています。

  • チボペロ
  • タリンゴ
  • サンドーカン
  • フーラ語
  • フランシス卿
  • タリアス
  • トゥリビエハ
  • トレス・トリステス・ティグレス

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セルベセリア・バルー（パナマ）

  • クリスタル
  • パナマ

人気のビールであるパナマブランドは、強力なマーケティング力も持ち合わせており、南北アメリカ大陸全域でその名を冠したTシャツなどの商品が販売されています。世界の一部地域では、Royal Imports, LLCによって販売されています。

  • ソベラナ
  • 他のブランド

契約ベースでは、ハイネケン、ギネス、ヴァルシュタイナー、テカテ、最近ではバドワイザーも含まれています。

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セルベセリア・クランデスティーナ

  • ドッペルボック

伝統的なドイツスタイルのラガーに、パナマらしさを強く感じさせる味わい。トロピカルなボカス・デル・トロ島産のオーガニックカカオとチリキ山地産のコーヒーを使用しています。鮮やかなチョコレート色で、モルト、キャラメル、カカオ、コーヒーの香りが広がります。モルトの風味にスイートコーヒー、ココナッツ、ドライフルーツの風味が加わり、バランスの取れた苦味が楽しめます。シルキーな口当たりで、ボディはしっかり、後味はドライです。

  • イントリガ

爽やかなウィットビール。淡い黄金色で、クリーミーで持続性のある泡立ちが特徴です。バナナと柑橘系の香りが広がり、柑橘系のニュアンスとほのかな甘みが口いっぱいに広がり、後味はすっきりとしています。アルコール度数5.2%、IBU13

  • レイ・セカ

ストロングビターのイングリッシュスタイルを彷彿とさせるペールエール。深い琥珀色で、濃厚で持続性のある白い泡立ちが特徴です。モルトの風味、キャラメル、トフィーのニュアンス、そして柑橘系とフローラルなニュアンスを伴う軽やかな苦味が、その香りと風味を引き立てます。力強い風味でありながら、非常に飲みやすいビールです。アルコール度数5.6%、IBU28

  • ノマダ

クラフトピルスナー。鮮やかな黄金色で、ろ過や清澄化のための添加物も使用していないため、わずかに濁っています。濃厚で満足感のある味わいです。アルコール度数5.0%、IBU18。

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セルベセリア セントラル

  • グアチマン
  • ラガー・ティヤ
  • リバーダウン
  • ベラネラ
  • ボカスタウン

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セルベセリア・ナシオナル

アトラスビールの缶。

コロンビアのGrupo Bavariaが所有しており、現在はSABミラーが所有している。

  • アトラス

ライトビールであるこのビールは、最も人気のある2つのビールのうちの1つであり、アメリカのビールに非常に似ていると考えられており、レビューではバドライトやミラーライトと比較されることがよくあります。パナマでは最も人気のあるビールです。

  • アトラスゴールデンライト

アトラスと同じビールですが、より軽いです。

バルボア ビールは、スペインのパナマ探検家バスコヌニェス デ バルボアにちなんで命名されました。
  • バルボア

濃い北米産の銘柄や、ヨーロッパ産のしっかりとした銘柄と比べても遜色ありません。パナマの多くのものと同様に、この銘柄も征服者バスコ・ヌーニェス・デ・バルボアにちなんで名付けられました。

  • バルボアアイス

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ラ・ラナ・ドラダ

小さな独立系醸造所

  • ブランシュ/ベルガ
  • ペールエール
  • ポルト
  • プレミアムピルスナー

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2オーシャンズ・ブリューイング

パナマのパナマシティにある独立したクラフトビール醸造所。

  • トロプティ

インディア・ペールエール（アルコール度数5.15%、IBU75） - 様々な柑橘系ホップをドライホップで仕上げたIPA。ニューイングランドIPAスタイルにインスパイアされた、爽やかでジューシーなIPAです。

  • スイッチ

ブロンドエール (アルコール度数 5.00%、IBU 20) - スイッチは、爽やかなピルスナースタイルからヒントを得て、エール酵母で発酵させた、軽いボディの香り高いエールです。

  • 侵入

アメリカン ペール エール (アルコール度数 5.00%、IBU 33) - インベイジョンは、キャラメルの濃厚な香りとドライな後味が特徴の伝統的なアメリカン ペール エールです。

  • ヴィトニク

ベルギー ウィットビール (アルコール度数 5.00%、IBU 17) - ウィットニックは伝統的なベルギーのウィットビールで、小麦、オレンジの皮、コリアンダーを組み合わせた伝統的なスタイルです。

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論争

コロンビアの民兵組織に資金提供している企業スキャンダルは数多くあるが、その一つとして、セルベセリア・ナシオナル社が右翼武装グループに組合員を殺害されたとの疑惑がある。パナマ最大のビール会社の親会社は、パナマを攻撃した民兵組織に資金を提供していたとされている。

参照

参考文献

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