ペリカナチキン
| ペリカナチキン | |
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| レストラン情報 | |
| 食品の種類 | フライドチキン |
| その他の場所 | 韓国、中国、カナダ |
ペリカナチキン（韓国語： 페리카나 치킨）は、 1982年に創業した韓国のフライドチキンチェーンである。本社は韓国の鶏龍にある。 [1] 2014年現在、ヤン・ヒグォンがCEOを務めている。[2] [3] [更新が必要]
2013年現在、韓国国内に2,000以上の店舗があり、韓国国外にも店舗がある。[要更新]ペリカーナチキンマレーシアは2013年1月4日に「ソフトオープン」を行い、同社は2013年7月に最初の店舗のグランドオープンを行う予定であった。[4] [要更新]
このチェーンは2014年にアメリカに進出し、ニューヨーク、ニュージャージー、ペンシルベニア、バージニア、（シアトル）[5]ワシントンに店舗を構えている。[要出典]
ペリカーナは中国にも出店している。[6] 2022年にはカナダのトロントに最初の店舗をオープンした。[要出典]
ペリカナチキンは、コチュジャンヤン ヨムチキンから始まりました。コチュジャン、ニンニク、玉ねぎを混ぜ合わせたソースで味付けしたこのフライドチキンは、多くの人々を魅了しました。創業者のヤン・ヒグォンがユン・ジョンゲから秘伝のレシピを伝授されて創業したという逸話がありますが、これは誤りであることが判明しました。ヤン・ヒグォンはすべてを自ら開発し、大邱ではなく大田でチェーン店を始めました。味付けチキンに関する最高裁判所の判決が出ている事例もありますが、判決の焦点は特許ではなく商標権の問題でした。[要出典]
1982年に経営権がナ氏（誰？）に移り、わずか1年後には500の支店がオープンし、1984年にペリカーナは商標権を取得しました。
歴史
- 1981年3月20日: 最初のペリカーナフランチャイズ店がオープンしました。[7]
- 1982年4月27日: 大田市嘉昌洞支店のリーダーシップがナ氏に引き継がれました。
- 1984年11月3日: Pelicanaに商標権が付与されました。
- 1985年1月10日：大田市加水院洞に最初の工場が完成
- 1985年6月10日：大邱市大明洞にチェーン本部を設立。
- 1985年10月25日：有限会社ブトを設立。
- 1989年4月2日：ソウル本部を設立。
- 1990年1月15日: 大邱チェーンの本社が新南洞に拡張されました。
- 1990年4月24日：論山市馬面に第2工場が完成。
- 1990年7月26日：有限会社フィックスが正式に設立される。
- 1990年10月30日：ソウル特別市江東区屯村洞にソウル本社事務所を設立。
- 1990年11月10日：チャラン・カノアにサイパン本部を設立
- 1992年2月1日：米国カリフォルニア州ロサンゼルスにPELICANA USA INCを設立
- 1992年3月1日: チェーン本社がソウルに移転
- 1992年10月18日: ペリカーナ10周年。
- 1990年8月10日：中国上海市に有限会社を設立。
- 1995年11月10日：チェーン本部と営業本部を大田市加水院洞に統合。
- 1996年8月27日：忠清南道礼山郡にペリカナ農業協会が設立された。
- 2000年1月14日：忠清南道保寧市にダイレクトホールディングス社を設立。
- 2000年3月3日：忠清南道鶏龍市豆馬面にソース製造工場を拡張。
- 2002年10月18日: Pelicana 20周年。
- 2007年4月27日：忠清南道鶏龍市豆馬面にチェーン本部を拡張。
- 2010年5月24日：公式ブログを作成しました。
- 2011年5月1日：公式Twitterが開設されました。
- 2011 年 8 月 1 日: ペリカナのコーポレート アイデンティティ(CI) とエンブレムの制作。
- 2012年5月29日:東南アジアおよびオセアニアへの拡大。
- 2012年10月18日: ペリカーナ30周年。
- 2012年8月24日: 公式Facebookページが作成されました。
- 2017年10月2日: ペリカーナは、鶏龍郡軍事文化祭と名付けられた、大規模食品ゾーンで開催された2017年韓国陸軍フェスティバルに出席しました。
- 2022年10月18日：ペリカーナ40周年。
フランチャイズリスト
| フランチャイズ名 | 位置 | EST（東部基準時。 |
|---|---|---|
| 原州 | 江原道原州市観雪洞 | 1984年11月3日 |
| 大邱 | 大邱市東城路 | 1985年5月20日 |
| 大田 | 大田市月平洞 | 1985年7月15日 |
| 光州 | 光州市中興洞 | 1985年11月4日 |
| 済州島 | 済州島済州市道南洞 | 1986年11月6日 |
| 富川 | 京畿道富川市元民区沈谷洞 | 1987年7月10日 |
| 釜山 | 釜山広域市蓮堤区巨済洞 | 1987年11月30日 |
| 栄州 | 慶尚北道栄州市 | 1988年3月27日 |
| ソウル | ソウル市城根洞 | 1989年4月2日 |
| 仁川 | 仁川広域市南洞区九月洞 | 1989年9月1日 |
| 城南 | 京畿道城南市中原区河大院洞 | 1990年8月1日 |
| 水原 | 京畿道華城市 | 1991年9月1日 |
| 忠清 | 大田広域市西区加水院洞 | 1998年8月1日 |
| 全福 | 益山、全福 | 2000年7月1日 |
子会社
- 株式会社ブトコーポレーション：ゴルフアップ
本社および子会社の所在地
- 本社: 韓国忠清南道豆馬面王大路 77。
- 吉興子会社: 韓国龍仁市器興区24Beon-gil、Kiheungdanji-ro 9。
参照
参考文献
- ^ 「ペリカナ・コリア株式会社の概要」。ペリカナチキン。2014年8月22日閲覧。「忠清南道鶏龍市豆馬面王大里257号」。地図
- ^ 「CEOからの挨拶」Wayback Machineで2022年1月18日にアーカイブ。ペリカーナチキン。2014年8月22日閲覧。
- ^ 「CEOからのご挨拶」2015年9月9日閲覧。
- ^ 「ペリカナチキンのアウトレット事業が拡大へ」 Wayback Machineで2014年8月26日にアーカイブ。ニュー・サラワク・トリビューン。2013年5月28日（火）。2014年8月22日閲覧。
- ^ Streefkerk, Mark Van (2021年10月29日). 「ペリカナ、韓国風フライドチキン＆サラダチェーン、スウィートグリーンがキャピトルヒルに進出」Eater Seattle . 2023年10月4日閲覧。
- ^ 「ペリカーナ海外店舗一覧」.
- ^ 「ペリカナブランドの歴史」。
外部リンク
- ペリカナチキンUSA
- ペリカナチキン韓国
- ペリカナチキンコリア（韓国語）
- ペリカナが成功した理由（韓国語）
- ペリカナCEOヤン・ヒ・クォン氏 - ヤンヨムチキンの発展（韓国語）
