パーデューファームズ
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| 会社の種類 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | 食肉加工養鶏 |
| 設立 | 1920 |
| 創設者 | アーサー・W・パーデュー・パール・パーデュー[ 1 ] |
| 本部 | メリーランド州ソールズベリー |
主要人物 | ジム・パーデュー会長ケビン・マクアダムスCEO |
| 製品 | 家禽、鶏肉、七面鳥、豚肉、穀物 |
| 収益 | 80億ドル（2021年）[ 2 ] |
従業員数 | 21,000 (2019) [ 3 ] |
| 親 | FPPファミリーインベストメンツ株式会社 |
| Webサイト | PerdueFarms.com |
パーデュー・ファームズは、パーデュー・フーズとパーデュー・アグリビジネスの親会社であり、メリーランド州ソールズベリーに拠点を置いています。パーデュー・フーズは、米国における鶏肉、七面鳥、豚肉の大手加工会社です。パーデュー・アグリビジネスは、米国の穀物加工会社の中でもトップクラスです。パーデュー・ファームズの2021年の年間売上高は80億ドルでした。
歴史
起源と戦争時代
同社は1920年にアーサー・パーデュー[ 1 ]と妻のパール・パーデューによって設立されました。パールはもともと鶏を数羽飼っていました。[ 4 ]同社は食用卵の販売から始まり、1925年にパーデューは最初の孵化場を建設し、農家に卵ではなく採卵鶏のひよこを販売するようになりました。[ 4 ]彼の息子フランク・パーデューは1939年、大学を中退して19歳で同社に加わりました。[ 4 ]
戦後の成長
同社はAWパーデュー＆サンとして法人化され、1950年代にフランク・パーデューが経営を引き継ぎました。[ 1 ] [ 4 ]また、同社は地元の農家と契約して鶏を飼育し、加工用の鶏を供給し始め、この時期にノースカロライナ州に2番目の孵化場を開設しました。 [ 4 ]
完全な統合
パーデューは穀物受入・貯蔵施設とメリーランド州初の大豆加工工場を建設し、穀物・油糧種子事業に参入した。[ 4 ]
1968年、同社はソールズベリーで最初の鶏肉加工工場の操業を開始しました。[ 4 ]この動きには2つの効果がありました。卵と飼料から市場に至るまで、パーデューファームズに完全な垂直統合と品質管理をもたらしました。 [ 4 ]加工業者によって圧迫されていた利益が増加しました。[ 1 ]この動きにより、同社は商品を販売するのではなく、製品を差別化できるようになりました。[ 1 ]
1991年、フランクの息子ジム・パーデューが会長に任命され、パーデュー家の3代目のリーダーとなった。[ 4 ]
近代史
2013年、パーデュー社はブロイラー（食用鶏）の生産量でアメリカ第3位とされ、ピルグリムズ・プライド社とタイソン・フーズ社に次いで、米国の鶏肉生産市場の7%を占めると推定された。[ 5 ]
2010年、パーデュー・ファームズの企業構造が変更されました。[ 6 ]パーデュー家が所有する持株会社FPPファミリー・インベストメンツ社がパーデュー・ファームズの経営権を取得しました。この持株会社は、穀物事業のパーデュー・アグリビジネス、共同事業サービス会社のFPPビジネスサービス、そしてコールマン・ナチュラルフーズも所有しています。[ 7 ]
その他の子会社には、パーデューが使用する品種の開発と他の養鶏会社に販売する他の品種の開発を担当するヘリテージ・ブリーダーズLLC、家畜用のタンパク質を製造するベンチャー・ミリング、ペットおよび動物の飼料原料を販売するパーデュー・ファッツ・アンド・プロテインズLLC、再生可能エネルギー分野で活動するパーデュー・バイオエナジーLLC、および家禽の敷料を有機肥料製品に変換するパーデュー・アグリリサイクルがある。[ 8 ]
2007年、パーデュー社は飼料からヒト用抗生物質を全て除去し、ハーベストランド・ブランドを立ち上げ、「抗生物質不使用」ラベルの要件を満たした製品を販売しました。2014年までに、ハーベストランドは2億ドル規模の事業に成長しました。2014年、パーデュー社は孵化場から全ての抗生物質（動物の成長促進、病気予防、生産コスト削減に使用されるイオノフォアを含む）を除去し、ハーベストランド、シンプリースマート、パーフェクトポーションズの各製品に「抗生物質不使用」ラベルの使用を開始しました。[ 9 ]
2017年3月、パーデュー・ファームズの会長ジム・パーデューは、ランディ・デイがCOOからCEOに昇格すると発表した。[ 10 ]デイは同社史上4人目のCEOとなる。パーデューは取締役会長として留任する。デイは2023年7月にCEOを退任し、後任にはパーデューの最高執行責任者（COO）ケビン・マクアダムスが就任する。[ 11 ]
批判と論争
パーデュー社は、工場が基本的な動物福祉慣行の一部を遵守していないとして批判されてきた。[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]パーデュー社が従う全米鶏肉協会が作成したガイドラインは、鶏に長時間光、餌、水を与えられていないこと、また屠殺前に動物を足首で逆さまに吊るすことを許可していることで批判を集めている。[ 13 ] [ 15 ] 2010年、米国動物愛護協会は、パーデュー社が自社製品に「完全に天然」や「人道的に飼育された」というラベルを付けたことはニュージャージー州の消費者詐欺法に違反しているとして訴訟を起こした。合理的な消費者であれば、パーデュー社の鶏の飼育環境を「人道的」とは考えないであろうにもかかわらずである。[ 13 ] [ 16 ]動物愛護協会は、パーデュー社が同様の訴訟の却下を求めて連邦裁判所に上訴したが却下された後、2013年4月にフロリダ州でも同様の訴訟を起こした。[ 17 ]これに対しパーデュー社は声明を発表し、同社の慣行は「養鶏場の空気質の監視、加工工場における生きた鶏の取り扱いエリアのビデオ監視、生産農場および養鶏場のUSDA監査など、いくつかの点で全米鶏肉協会のガイドラインを超えている」と主張した。[ 18 ]
パーデューはチェサピーク湾を汚染したとして批判されている。[ 19 ] 2010年、アサティーグ沿岸トラストは、過剰な鶏糞を湾に流入させたとしてパーデューを水質浄化法違反で訴えた。 [ 19 ]この訴訟は、環境保護団体が廃棄物の流出が鶏舎からのものであることを証明できなかったため、2012年10月にパーデューが勝訴した。[ 20 ]
連邦労働汚職委員会によると、 1980年代にパーデューは、自社の労働者を代表しようとする労働組合の試みを阻止するために、当時のマフィアのボスであるポール・カステラーノに2度援助を求めたと報じられている。[ 21 ]
参考文献
- ^ a b c d eシュメッターラー、ボブ (2003). Leap: A Revolution in Creative Business Strategy .ホーボーケン、ニュージャージー: John Wiley & Sons . pp. 72–76 . ISBN 978-0-471-22917-9。
- ^ 「Perdue Farms」。(Forbes. 2021年11月23日. 2022年7月2日閲覧。
- ^ 「パーデュー・ファームズ、従業員118人の解雇を確認」デイリー・タイムズ（メリーランド州ソールズベリー） 2019年4月12日。2019年4月14日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i「私たちの物語」。Perdue Farms。2014年1月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年1月7日閲覧。
- ^ “2013 Tyson Fact Book” (PDF) . 2014年3月28日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2015年8月13日閲覧。
- ^「成長を可能にするためにパーデューが再編」デイリータイムズ。
- ^「ソールズベリーを拠点とする養鶏会社がコールマンを買収」デイリー・タイムズ紙。
- ^「パーデューファームの製品とサービス」デイリータイムズ。
- ^ Strom, Stephanie (2015年7月31日). 「パーデュー社、鶏への抗生物質使用を大幅に削減、ライバルに打撃」 .ニューヨーク・タイムズ. 2015年8月12日閲覧。
- ^ 「パーデュー・ファームズ、新CEOを発表」デルマーバ・デイリー・タイムズ。 2017年3月9日閲覧。
- ^ Eller, Donnelle (2023年7月12日). 「ISU卒業生のケビン・マクアダムス氏が、米国第4位の鶏肉生産者であるパーデュー・ファームズのCEOに就任」 . Des Moines Register . 2023年7月18日閲覧。
- ^ワーナー、メラニー（2010年5月21日）「パーデュー社の『人道的に飼育された』鶏肉：食品に関する最新の誤解を招く主張」CBSニュース。2014年7月9日閲覧。
- ^ a b cウィーラー、ティモシー（2010年11月29日）「パーデュー社、鶏を『人道的に』飼育したと主張して提訴される」「 .ボルチモア・サン. 2014年7月9日閲覧。
- ^クリストフ、ニコラス（2014年12月4日）「私たちが食べる鶏の虐待」ニューヨーク・タイムズ。
- ^ 「人道的に飼育？パーデュー氏の主張に異議を唱える」（プレスリリース）2010年11月29日。2010年12月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年7月9日閲覧。
- ^ 「裁判所、パーデュー氏の「人道的」主張をめぐる訴訟の進行を認める」（プレスリリース）2013年4月1日。 2014年7月9日閲覧。
- ^ 「パーデュー氏の『人道的』主張に異議を唱える第2次集団訴訟が提起される」（プレスリリース）2013年10月24日。 2014年7月9日閲覧。
- ^ 「Perdue Farms、HSUSの訴訟に応答」（プレスリリース）2013年4月2日。2014年7月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年7月9日閲覧。
- ^ a bファーレンホールド、デイビッド（2010年3月2日）「パーデューと養鶏場、チェサピーク湾の汚染で訴訟」ワシントン・ポスト。2014年7月9日閲覧。
- ^ウィーラー、ティモシー（2012年12月20日）「イースタンショアの農家とパーデュー氏が汚染訴訟で勝利」ボルチモア・サン紙。 2014年7月10日閲覧。
- ^ロナルド・J・オストロウ（1986年1月26日）「マフィアと取引する企業が増えていると委員会が指摘」ロサンゼルス・タイムズ
参照
外部リンク
