ピアッティーノ

ピアッティーノ
ピアッティーノ
	正面玄関、2022年
	ピアッティーノのインタラクティブマップ
レストラン情報
食品の種類	イタリア語
位置	1140 Northwest Everett Street, Portland , Oregon , 97209, United States
座標	北緯45度31分30秒、西経122度40分59秒 / 北緯45.52500度、西経122.68306度
Webサイト	piattinopdx.com

ピアッティーノは、アメリカ合衆国オレゴン州ポートランドのパール地区にあるイタリアンレストランです。 ^[¹^]^[²^]^[³^]

説明

ピアッティーノはポートランド北西部のパール地区にあるイタリアンレストランです。Thrillistによると、このレストランでは「イタリア風タパス」、薪焼きピザ、デザート、カクテルを提供しています。^[⁴^]開店メニューには、11種類の小皿料理（ムール貝のトマティーヨとコリアンダー添え、エビとロブスターの貝のアランチーニ、半羽の鶏のペペロナータ、ハチミツ、フェンネルの花粉添えなど）、マッシュルームとサラミのカルツォーネ、豚バラ肉のトルテッリとイノシシのラグーソースのフェットチーネ・ピミエントを含む5種類のパスタが含まれていました。レストランの座席数は52席で、木製テーブル40席、オーブンカウンター6席、バー6席となっています。^[⁵^]

オーナーのクールーシュ・シアランは、地中海料理レストラン「シラーズ・グリル」に代わって、2013年9月にピアッティーノをオープンしました。^{[ 6 ]}マイケル・キャンベルがオープニングシェフを務めました。^{[ 5 ]}

^ジョセフ・ギャリバン（2020年4月15日）「HOW'S BUSINESS? ピアッティーノは生き残っている」 Business Tribune . 2022年8月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年8月24日閲覧。
^オンスタッド、クリス. 「美は見る者の目の中にある」 .ポートランド・マーキュリー. 2022年8月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年8月25日閲覧。
^ Where to Eat Guide Portland - Spring Issue 2014: Dining Guide, Portland, Oregon, Restaurant Guide . Where to Eat Guide & Associates. 2022年8月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年8月25日閲覧。
^ "Piattino" . Thrillist . 2022年8月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年8月25日閲覧。
^ ^a ^b DeJesus, Erin (2013年9月12日). 「Inside Italian Small-Plates Spot Piattino, Firing Up Monday」 . Eater Portland . 2022年8月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年8月25日閲覧。
^ Russell, Michael (2013年6月27日). 「Piattino, an Italian small plates restaurant, placing Pearl District's Shiraz」オレゴニアン. 2022年8月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年8月25日閲覧。