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ゲイリー・ローズ
OBE
ローズ、2008年
生誕( 1960-04-22 )1960年4月22日
イギリス、ロンドン
死去2019年11月26日(2019-11-26)（享年59歳）
アラブ首長国連邦、ドバイ
配偶者
ジェニー・ローズ
​
（ 1989年結婚 ）子供
2料理の経歴
料理スタイル
イギリス料理イギリス料理
ドバイ、ローズW1、ドバイ、ローズ・トゥエンティ10、グレナダ、ローズ・カラバッシュ
  • テレビ番組

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  • ウェブサイト












www.garyrhodes.co.uk

ゲイリー・ローズ OBE（1960年4月22日 - 2019年11月26日）[ 1 ]は、イギリスのレストラン経営者であり、テレビのシェフでもありました。イギリス料理と食材への愛情と、独特のスパイクヘアスタイルで知られていました。彼は『マスターシェフ』、『マスターシェフUSA』、『ヘルズ・キッチン』、そして彼自身のシリーズ『ローズ・アラウンド・ブリテン』などの番組の司会を務めました。ローズは複数のレストランを所有しているだけでなく、調理器具やパンミックスの自社ブランドも持っていました。[ 2 ]ローズはその後、 ITV1の番組『サタデー・クックス』やUKTVの料理番組『ローカル・フード・ヒーロー』に出演し、59歳で突然亡くなりました。

幼少期

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ローズは1960年、南ロンドンのキャンバーウェルで、ゴードンとジーン（旧姓フェリス）ローズの息子として生まれました。 [ 3 ] [ 4 ]彼は家族と共にケント州ジリンガムに移り、レインハムのハワード・スクールに通いました。[ 5 ]その後、サネットのケータリング・カレッジに通い、そこで妻のジェニーと出会いました。[ 6 ]

経歴

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ローズの最初の仕事はアムステルダム・ ヒルトンホテルでした。[ 3 ]アムステルダムでフォード・トランジットのバンにひかれ、重傷を負いました。その後、ヨーロッパを転々とし、ポール・メルにあるリフォーム・クラブでスーシェフを務めた後、ナイツブリッジにあるミシュランの星を獲得したキャピタル・ホテルに移り、ブライアン・ターナーの下で働きました。[ 7 ]ローズはサマセット州トーントンのキャッスル・ホテルで料理長になりました。彼は26歳でホテルのミシュランの星を維持しました。 [ 8 ]キース・フロイドは、自身の番組「フロイド・オン・ブリテン＆アイルランド」の一環として、ゲイリーがローストオックステールを作る様子を見ました

1990年、ローズは家族と共にロンドンに戻り、メイフェアにあるレストラン「ザ・グリーンハウス」の料理長に就任した。同店のメニューは、ファゴット、フィッシュケーキ、牛テールの煮込み、ブレッド＆バタープディングなど、英国の伝統料理を復活させたことで知られるようになった。[ 5 ] 1996年1月、ザ・グリーンハウスでミシュランの星を獲得。1997年には、世界的な契約ケータリング会社であるソデクソと共同で、ロンドンに自身初のレストラン「シティ・ローズ」、1998年には「ローズ・イン・ザ・スクエア」をオープンした。[ 9 ]このパートナーシップは、マンチェスター、エディンバラ、クローリーのブラッスリー「ローズ＆カンパニー」にも拡大した。[ 10 ]

2003年、シティ・ローズとローズ・イン・ザ・スクエアのレストラン閉店後、[ 11 ]ローズはロンドンで最も高いビルの1つであるタワー42にローズ・トゥエンティ・フォーをオープンしました。ローズは開店時にレストランへの希望を次のように述べました。「もしここでミシュランの星を獲得できなかったら、とても残念ですが、私が本当に望んでいるのはお客様です。」[ 12 ] 2005年にミシュランの星を獲得し、[ 13 ] 2014年に閉店するまで、ロンドンにあるローズの2つのミシュランの星を獲得したレストランの1つとしてその星を保持しました。[ 14 ]

ローズはまた、P&Oの大型客船MSアルカディア号のアルカディアン・ローズ、ロンドンのカンバーランド・ホテルのローズW1 、グレナダのカラバッシュ・ホテルのローズ・カラバッシュも所有していました。[ 10 ]彼はBBCのグッドフード誌の寄稿者でもありました。[ 15 ]

彼が初めてテレビに出演したのは27歳の時で、テレビシェフのグリン・クリスチャンが出演した『Hot Chefs』に出演した。これがきっかけで、1994年にはBBCシリーズ『Rhodes Around Britain』、1998年には『Gary's Rhodes' Perfect Christmas』に出演することになった。 [ 16 ]ローズは1999年にBBCテレビシリーズ『Gary Rhodes' New British Classics』の司会を務め、伝統的な英国料理を再紹介し、同名の本を出版した。[ 17 ] [ 18 ]ローズは2000年と2001年の2シーズン、PBSでオリジナルの『MasterChef USA』の司会を務めた。[ 19 ]

ローズは、テレビシリーズ『ローズ・アクロス・インディア』[ 20 ]で、見習いのブシュラ・アクラム、スコット・デイビス、カルワント・サホタと共に主演を務めました。また、2008年には、スーシェフのメリッサ・サイアーズとテレサ・ツァンと共に中華料理を探求した『ローズ・アクロス・チャイナ』[21]にも出演しました。

ローズは1990年代後半、テイト＆ライルとのCMタイアップに出演し、彼のレシピは砂糖と糖蜜製品の宣伝となり、全国のテイト＆ライルの砂糖袋すべてに彼の名前が印刷されました。[ 22 ]ローズはフローラUKとの「学校での料理」キャンペーンに関わり、フローラ・マーガリンのテレビ広告にも出演しました。その中には、禁止されていた「巨大な発泡スチロールのクランペットを載せたバンを運転する」彼が登場するものもありました。[ 23 ]

2006年6月17日、彼は大英帝国勲章オフィサー（OBE）を授与されました。 [ 3 ]同年、彼はイングランド南部代表としてBBCの「グレート・ブリティッシュ・メニュー」に出場しましたが、アトゥール・コッチャーに敗れました。[ 24 ]

ローズはBBC Twoのパロディゲーム番組「シューティング・スターズ」に出演し、司会者のヴィック・リーブスとボブ・モーティマーから「ダンスを通して炎を表現してほしい」と依頼されました。[ 25 ]また、彼はプロのパートナーであるカレン・ハーディと共に、2008年9月20日に始まった「ストリクトリー・カム・ダンシング」の第6シリーズに出場し、14位に終わりました。[ 3 ]

2011年、ローズはアラブ首長国連邦のドバイに移住しました。彼はグロブナーハウスホテルのローズ・メザニン（後にローズW1ドバイ）を率い、[ 26 ]ル・ロイヤル・メリディアン・ビーチ・リゾート＆スパのローズ・トゥエンティ10を率いました。 [ 10 ] 2013年には、アブダビのセントレジスホテルにローズ44という最初のレストランをオープンしました。 [ 27 ]ローズはマンチェスター・ユナイテッドのサポーターでした。[ 28 ] [ 29 ]

死去

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ローズは2019年11月26日、アラブ首長国連邦のドバイで亡くなりました。享年59歳でした。 [ 10 ]ロック・オイスター・メディアとゴールドフィンチTVはPA通信社への声明で、ローズは撮影中に体調を崩し、その後まもなく死亡したと述べました。[ 30 ]その後、ローズの家族は、彼の死は通常、頭部外傷に伴う硬膜下血腫によるものであることを確認しました。 [ 31 ]

レストラン

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参考文献

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  1. ^ 「英国の有名シェフ、ゲイリー・ローズ氏が59歳で急死」 NBCニュース、2019年11月27日。 2019年11月27日閲覧。
  2. ^ 「ゲイリー・ローズ調理器具発売とフォトコールのストック写真と画像 | ゲッティイメージズ」gettyimages.com。2018年11月6日閲覧。
  3. ^ a b c d 「ゲイリー・ローズ：シェフ兼テレビ司会者、59歳で死去」 BBCニュース、2019年11月27日。 2019年11月27日閲覧。
  4. ^ 「索引項目」 FreeBMD 、 ONS 。2020年7月19日閲覧
  5. ^ a b 「ゲイリー・ローズ氏の訃報」。タイムズ紙。2019年11月27日。2019年11月27日閲覧。
  6. ^ 「ゲイリー・ローズ氏死去：テレビシェフで『マスターシェフ』のスター、妻ジェニーに見守られながらドバイで59歳で死去」。スタンダード紙。2019年11月27日。2019年11月27日閲覧
  7. ^ スヴェン＝エリック・バーグ編（1993年）。『バーグの国際ガストロノミー年鑑 '93/94：料理とワインのすべて』。バーグ出版グループ。105ページ。ISBN   978-0-930267-37-7。
  8. ^ マーシュ、サラ（2019年11月27日）。「テレビのシェフ兼司会者、ゲイリー・ローズ氏が59歳で死去」。ガーディアン紙
  9. ^ 「ゲイリー・ローズ」。Cook 's Info 。2020年7月18日閲覧。
  10. ^ a b c d ペッター、オリビア。「ゲイリー・ローズ死去：有名シェフ、ドバイで死去、享年59歳」。The Independent 。 2019年11月27日閲覧。
  11. ^ コーレン、ジャイルズ（2003年12月20日）「ローズ24」。The Times 。 2011年5月18日閲覧。[リンク切れ]
  12. ^ ウッド、ジョアンナ、ウォーカー、ベン（2003年11月6日）「ローズ・イン・ザ・タワー」。Caterer Search 。 2013年1月19日時点のオリジナルからアーカイブ。2011年5月18日閲覧
  13. ^ 「ゲイリー・ローズへのインタビュー」。ケータラー・サーチ。2007年4月18日。 2010年12月1日時点のオリジナルからアーカイブ。 2011年5月17日閲覧。
  14. ^ ワロップ、ハリー（2011年1月18日）「ミシュランガイド2011：英国の星の数で過去最高」。テレグラフ。 2011年5月17日閲覧。
  15. ^ 「ゲイリー・ローズ」。BBCグッドフード。
  16. ^ 「英国料理を推進し​​たシェフであり、輝かしいテレビ司会者、ゲイリー・ローズ」。デイリー・テレグラフ。2019年11月27日閲覧。2019年11月27日閲覧。
  17. ^ 「ゲイリー・ローズのニュー・ブリティッシュ・クラシックス」。英国放送協会。 2016年2月6日閲覧
  18. ^ 「ゲイリー・ローズ：新たな英国の名作」 BBC 。 2016年2月6日閲覧。
  19. ^ ヤシャロフ、ハンナ（2019年11月27日）。「『ヘルズ・キッチン』『マスターシェフ』の英国人シェフ兼パーソナリティ、ゲイリー・ローズ氏が59歳で死去」 USAトゥデイ。 2019年11月27日閲覧。
  20. ^ 「写真で振り返るゲイリー・ローズの人生」 BBCニュース。2019年11月27日。2019年11月27日閲覧
  21. ^ Gee, Catherine (2008年7月24日). 「Rhodes Across China」 .デイリー・テレグラフ. 2019年11月27日閲覧。
  22. ^ ヘリテージ、スチュアート（2019年11月27日）「ゲイリー・ローズ：最初のスーパースターシェフとなったスパイキーヘアの悪党」。ガーディアン紙。 2019年11月27日閲覧。
  23. ^ ヘイワード、ティム（2009年2月25日）「ローズ、破滅へ」。ガーディアン紙。ロンドン。 2010年5月3日閲覧。
  24. ^ ロビンソン、ジェームズ（2019年11月27日）「テレビシェフ兼レストラン経営者のゲイリー・ローズ、59歳で死去」。ボーンマス・エコー紙。 2019年11月27日閲覧。
  25. ^ 「有名シェフ、ゲイリー・ローズが59歳で死去」。ロンドン・イーター紙。2019年11月27日閲覧
  26. ^ Keith J Fernandez (2017年12月24日). 「ゲイリー・ローズ：「ドバイへの移住を後悔していない」」 ガルフ・ニュース. 2018年9月8日閲覧.
  27. ^ Sambidge, Andy (2013年9月30日). 「ゲイリー・ローズ、アブダビ初のレストランをオープン」 . Hotelier Middle East . 2018年9月8日閲覧.
  28. ^ 「ゲイリー・ローズ：笑顔の、スパイキーヘアの英国料理の救世主」 . ITV News . 2019年11月27日.
  29. ^ 「テレビのシェフ、ゲイリー・ローズが59歳で死去」 . uk.news.yahoo.com . 2019年11月27日
  30. ^ マックス・チャノン（2019年11月27日）「ゲイリー・ローズ、死の直前、撮影休憩中に『突然体調を崩す』」プリマス・ヘラルド
  31. ^ 「ゲイリー・ローズ、脳出血で死亡、家族が確認」BBCニュース、2019年11月28日。 2021年1月15日閲覧。
  32. ^ エドワード・ビショップ（2008年11月19日）「ゲイリー・ローズの地上の楽園：グレナダ」デイリー​​・テレグラフ
  33. ^ 「メニューウォッチ・ローズ・トゥエンティ10」ザ・ケータラー、2010年8月26日
  34. ^ ステイシー・オーバートン・ジョンソン（2014年10月2日）「セントレジス・アブダビのローズ44が閉店」ザ・ナショナル、アブダビ
  35. ^ ジェラード、ニール（2014年7月7日）「ゲイリー・ローズ、ドバイでローズW1の名を復活させる」。ザ・ケータラー
  36. ^ アーチャー、ジェーン（2006年2月18日）「シェフと一緒に出かける」。デイリー・テレグラフ
  37. ^ クローショー、ジョージナ（2007年5月14日）「シーフェア」。ボーンマス・エコー紙
  38. ^ ダフィー、ロナン（2019年11月27日）「テレビシェフ、ゲイリー・ローズ氏、59歳で死去」。TheJournal.ie
  39. ^ a b ピーチー、ポール（2003年1月16日）「ゲイリー・ローズ氏、ロンドンのレストラン閉店へ」。インディペンデント紙
  40. ^ a b マクラリー、サマンサ（2003年1月13日）「ローズ氏とソデクソ社、レストラン閉店に伴い袂を分かつ」。ザ・ケータラー紙
  41. ^ シャノン、マックス（2019年11月27日）「ゲイリー・ローズ氏、ドバイで59歳で死去」。プリマス・ヘラルド紙
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