| 貝中毒 | |
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| 専門 | 毒物学 |
貝中毒には、いくつかの共通の特徴を持つ4つの症候群が含まれ、主に二枚貝（ムール貝、ハマグリ、カキ、ホタテなど）に関連しています。[ 1 ]これらの貝は濾過摂食動物 であるため、シアノバクテリア、珪藻類、渦鞭毛藻などの微生物が産生する毒素を蓄積する可能性があります。
症候群
[編集]これらの症候群は以下の通りである：[要出典]
参照
[編集]参考文献
[編集]- ^ シルバー、メアリー・ウィルコックス（2006年）「貝類中毒から身を守る」アメリカン・サイエンティスト、94（4）：316-325、doi：10.1511/2006.60.316
外部リンク
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