シュール・ラ・ターブル
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| 会社の種類 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | 小売り |
| 設立 | 1972 |
| 本部 | シアトル、ワシントン州、米国 |
場所の数 | 59 |
| 製品 |
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| 所有者 | マーキーブランドCSCジェネレーション |
| Webサイト | サーラタブル |
Sur La Table, Inc.（フランス語: [syʁ la tabl] ）は、ワシントン州シアトルに本社を置く非公開の小売企業で、調理器具、カトラリー、調理道具、小型電気製品、卓上用品およびリネン類、ベーキング用品、ガラス製品およびバー用品、家庭用品、食品、アウトドア用品を含むキッチン用品を販売しています。2018年10月現在、Sur La Tableは米国32州の184店舗で製品を販売しているほか、自社ウェブサイトやカタログでも販売しています。料理教室は80店舗以上で開講されています。[ 1 ] Sur La Tableは、食品、シェフ、レストラン、製品に焦点を当てたブログ「A Sharp Knife & Salt 」を運営しています。 [ 2 ]同社の店舗の多くは料理教室を開催しており[ 3 ]、新店舗にはキッチンを設置する計画もあります。[ 4 ]本社はシアトルのジョージタウン地区にあります。
フランス語でsur la tableは「テーブルの上」を意味します。フランス語の発音：[syʁ la tabl] [ 5 ]
歴史
シャーリー・コリンズは1972年にSur La Tableを設立し、シアトルのパイク・プレイス・マーケットに1店舗をオープンしました。1995年にコリンズは会社を売却しました。[ 6 ]
2005年、キャシー・ティアニーが最高経営責任者に就任し、「ライフスタイルセンター」、ショッピングモール、街の通りに「高級な全国ブランドとクリエイティブな地元の商店を組み合わせ、頻繁に来店したくなるような高級またはオーガニックをテーマにした食料品店を核とした」新店舗をオープンするという拡大政策を提唱した。シュール・ラ・テーブルは、ウィリアムズ・ソノマに次ぐ米国第2位の調理器具専門小売業者となった。[ 7 ]
2011年1月、Sur la Tableはウェブサイトとギフト登録プログラムを立ち上げました。[ 8 ]
2011年9月、Sur La Tableはバーレーンに拠点を置くInvestcorpに非公開の金額で買収されました。当時、Sur La Tableは86店舗を展開していました。[ 9 ]
2020年2月18日、Sur La TableとDiscovery, Inc.のFood Network Kitchenストリーミングサービスが提携し、学生がオンラインストリーミングを通じて店内の料理教室に参加できる「初めての料理エコシステム」を構築すると報じられました。[ 3 ]
同社は2020年3月、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックの影響で全130店舗を閉鎖した。2020年6月には、ジョージタウン本社の従業員の約18%にあたる27人を無期限で解雇すると発表した。解雇は7月1日に開始され、退職金は支払われなかった。[ 10 ]
2020年7月、Sur La Tableは連邦破産法第11章の適用を申請し[ 11 ] [ 12 ] 、 Marquee BrandsとCSC Generationに8890万ドルで買収された。 [ 12 ] 2020年9月までに73店舗を閉鎖する予定だった。[ 13 ]
2025年3月、Sur La Tableはシアトルを拠点とする経営難に陥っていた別の企業、Seattle Coffee Gearを買収した。[ 14 ]
参考文献
- ^ Bandaranayake, Nadee (2018年10月8日). 「Sur La Table: 料理教室から忠実な顧客へ」 NRF . 2020年8月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年2月19日閲覧。
- ^ “A Sharp Knife & Salt” . 2015年6月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年6月19日閲覧。
- ^ a b “Sur La TableとDiscoveryのFood Network Kitchenがコンテンツとマーケティングのパートナーシップで提携” . Discovery Channel . 2020年2月18日. 2020年2月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月19日閲覧。
- ^ Berman, Nat (2019). 「Sur la Tableについてあなたが知らなかった20のこと - 6. Sur La Tableの小売店のほとんどにはキッチンが備え付けられている」 . Moneyinc.com . 2020年9月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月19日閲覧。
- ^オックスフォード・フランス語ミニ辞書.オックスフォード大学出版局. 2002年 . 279頁 . ISBN 0-19-860467-X。
- ^ Mulady, Kathy (2002年1月28日). 「Sur La Table gets $14 million」 . Seattle Post-Intelligencer . 2023年8月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年8月31日閲覧。
- ^ Tice, Carol (2005年6月24日). 「より賢明なSur La Tableは厳選された店舗群を選定」 . Puget Sound Business Journal . 2009年4月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2005年12月16日閲覧。
- ^ 「Sur La Tableがニューヨーク・メディア・エピセンターのハーストタワーに新店舗をオープン」ハースト2011年8月15日. 2024年6月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年2月19日閲覧。
- ^ Martinez, Amy (2011年9月21日). 「Sur La Tableの売却は成長の秘訣となるかもしれない」 . The Seattle Times . 2024年6月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年2月19日閲覧。
- ^ 「Sur La Table、従業員の5分の1を解雇、5店舗を閉鎖の可能性も」シアトル・タイムズ、2020年6月26日。2020年6月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年6月29日閲覧。
- ^ Assis, Claudia (2020年7月8日). 「キッチン用品小売業者Sur La Tableが破産申請」 . MarketWatch . 2020年7月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年7月8日閲覧。
- ^ a b Chouinard, Haley (2020年8月11日). 「Sur La TableがOne Kings Laneの買い手に9000万ドル近くで売却」 . Business of Home . 2020年9月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年8月15日閲覧。
- ^ Leggate, James (2020年9月11日). 「Sur La Table、破産後、新オーナーの下でさらに店舗を閉鎖」 . FOXBusiness . 2023年11月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年11月13日閲覧。
- ^ Brown, Nick (2025年3月4日). 「Sur La Tableがコーヒー器具専門店Seattle Coffee Gearを買収」 . Daily Coffee News . 2025年3月5日閲覧。
外部リンク
