| 裸のシェフ |
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| 制作 | パトリシア・ルウェリン |
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| 開発 | パトリシア・ルウェリン |
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| 脚本 | パトリシア・ルウェリン |
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| 主演 | ジェイミー・オリバー |
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| 原産国 | イギリス |
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| 原語 | 英語 |
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| シリーズ数 | 3 |
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| 話数 | 25 |
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| エグゼクティブ・プロデューサー | パトリシア・ルウェリン |
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| プロデューサー | ニーナ・デイヴィス、ニコラ・ムーディ |
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| 編集 | マイケル・ピートフィールド、イアン・マクグラシャム |
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| カメラセットアップ | ルーク・カーディフ、ジョン・ソラピュア、リチャード・ヒル、パトリック・アカム、マイク・サラ |
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| 再生時間 | 30分 |
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| 制作会社 | オプトメン・テレビジョン |
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| ネットワーク | BBC Two |
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| リリース | 1999年4月14日 ～2001年12月19日( 1999-04-14 )( 2001-12-19 ) |
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『裸のシェフ』は、ジェイミー・オリバー主演のBBC Twoの料理番組です。1999年4月に放送開始され、当初は3シリーズと3本のクリスマススペシャルが放送されました。制作はBBCのオプトメン・テレビジョンでした。この番組はオリバーのテレビデビュー作であり[ 1 ]、緊張感あふれるクローズアップのカメラワークと、司会者のリラックスしたスタイルで注目を集めました[ 2 ] 。
各エピソードのテーマは、オリバーの人生における社交的な状況や出来事、例えば独身最後の夜やベビーシッターなどから取られている。クリスマススペシャルを除くシリーズ1と2では、オリバーは制作会社が費用を負担した家で料理をする様子が撮影された。[ 3 ]シリーズ3では、キッチンの場所は別の場所に変更された。
エピソード
† 特別番組として放送
シリーズ1（1999年）
| エピソード | 放送日 | 概要 |
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| 1 シェフの夜遊び | 1999年4月14日 | オリバーは上司や同僚のために料理を作ります。料理にはローストラム、焼きフルーツなどがあり、友人のベン・オドノヒューと一緒にアジア風シーフードの前菜も作ります。 |
| 2 独身最後の夜 | 1999年4月21日 | オリバーは妹の独身最後の夜のために、焼き鮭とレモンとライムのクリームタルトなど、料理を準備します |
| 3 ベビーシッター | 1999年4月28日 | オリバーは3人の幼いいとこたちのために、チリスパゲッティやプラリネセミフレッドなど、 楽しい食事を用意します |
| 4 ザ・バンド | 1999年5月5日 | オリバーは、自身のバンド「スカーレット・ディビジョン」のためにタイ風グリーンカレーを作るために必要な材料を探しに、 ロンドンのチャイナタウンへ向かう |
| 5 誕生日パーティー | 1999年6月9日 | オリバーの誕生日。彼はガールフレンド、メンターのジェンナーロ・コンタルドを含む友人、そして家族の ためにパーティーの宴会を準備します |
| 6 ガールフレンド | 1999年6月16日 | レストランとバンドの両方の責任を抱えるオリバーは、ガールフレンドにほとんど時間を割くことができず、彼女のためにロマンチックなランチを用意することで埋め合わせをしようとします |
| 7 クリスマスが早く来る† | | オリバーはついにクリスマスを2度経験し、エセックスの実家で保存食のプレゼントを作ったり、料理をしたりしました。 |
シリーズ2 (2000)
| エピソード | 放送日 | 概要 |
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| 1 再会 | 2000年4月12日 | オリバーはドイツ人の友人ティム (ティム・メルツァー) と再会し、一緒に料理をします。 |
| 2 女の子、女の子、女の子 | 2000年4月19日 | オリバーのガールフレンドは彼をクラブでの女子会に誘い、彼はクラブ後のパジャマパーティーのためにちょっとしたご馳走を用意します |
| 3 完璧な一日 | 2000年4月26日 | オリバーは初めて ゴーカートに乗り、仲間と婚約者のジュリエット「ジュールズ」ノートンのために、ゴーカート後の東南アジア風の食事を用意します |
| 4 犬に行く | 2000年5月3日 | オリバーの友達はドッグレースに行ったことがなかったので、オリバーは彼らを食事に招待し、ドギーバッグにカスタードタルトを入れて出かけました |
| 5 桟橋でのピクニック | 2000年5月10日 | オリバーは姪っ子たちとサウスエンド・オン・シーへの旅行のために特別なピクニックバスケットを準備します |
| 6 お腹の中の赤ちゃん | 2000年5月17日 | オリバーは妊娠中の妹と義理の弟ポールのために、お祝いのボリュームたっぷりの食事を作ります |
| 7 誕生日バーベキュー | 2000年5月24日 | オリバーは、オーストラリアに帰国する友人ベン・オドノヒューのために、室内で誕生日バーベキューをします |
| ウェディングベル8 | 2000年5月31日 | オリバーと婚約者のジュールズは、それぞれの将来の義理の両親をもてなす |
| 9 ニューヨークのクリスマス † | 2000年12月20日 | オリバーは大西洋を渡り、ニューヨークのレストラン「ドナウ」でシェフのデビッド・ブーリーの指揮の下、料理を作り、クリスマスパーティーを主催します。シリーズ全体で唯一の1時間エピソードです |
シリーズ3 (2001)
| エピソード | 放送日 | 概要 |
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| 1 引っ越し | 2001年10月16日 | 新しいアパートにはまだオーブンが設置されていないため、オリバーはポータブルキャンプストーブを使って、引っ越し業者のためにステーキサンドイッチを作ります。ピクニックランチの後、彼は新築祝いのパーティーのためにチリコンカン、サラダ、カクテルを用意します |
| 2 ロックアンドロースト | 2001年10月23日 | オリバーは、お気に入りのバンド、ジャミロクワイのために料理をするため、ボーカリスト、ジェイ・ケイの邸宅へ向かいます。彼らがリハーサルに忙しい間、オリバーは付け合わせ付きのローストビーフと、松の実とハチミツのタルトを用意します |
| 3 ゴッドファーザー | 2001年10月30日 | オリバーは友人デイビッド・ロフタスの娘のゴッドファーザーになります。彼は洗礼式の昼食を作り、牡蠣、レモン添えのローストブリル、パンチェッタ添えのローストアスパラガス、夏のフルーツとプロセッコゼリーを用意します |
| 4 ハイランド・フリング | 2001年11月6日 | スコットランド諸島への旅行中、オリバーはダイビングをする友人と会い、友人や他のダイバーのために、アスパラガスとベビーリーキを添えたホタテ貝、オレガノとチリを添えたエビ、ラム肉のマリネ、濃厚なチョコレートムースを料理します |
| 5 カレーフェスト | 2001年11月13日 | オリバーはシェフのダス・スリダランと会い、2種類のインドのピクルスを作り、ビリヤードの夜を過ごした後、友人の家に向かい、仲間のためにカレー料理を準備します |
| 6 新学期 | 2001年11月20日 | オリバーは母校ニューポート・フリー・グラマー・スクールの生徒たちに、授賞式ディナーの料理の作り方を教え、スピーチも行います。料理には、モッツァレラチーズのサラダ、チキンとマッシュルームの袋詰め、チョコレート・ケンブリッジ・クリーム、そして簡単に作れるジンジャービールなどが含まれています。 |
| 7 イタリアン・ジョブ | 2001年11月27日 | オリバーは師であるジェンナーロ・コンタルドを訪ね、パースニップとパンチェッタのタリアテッレという新しいレシピをジェンナーロが気に入るかを確認します。その後、田舎の家に行き、ジェンナーロとその友人のために イチジクのサラダ、ローストダック、クイーンズプディングを作ります |
| 8 ビーチにて | 2001年12月4日 | オリバーはオーストラリア人のシェフ仲間と共に北コーンウォールでサーフィンを楽しみ、ブランチブレッド、ブルーベリーとエルダーフラワー入りヨーグルト、新聞紙で包んだハーブ入りサーモン、バーベキューで焼いたジャガイモ、ニンニク、ローズマリー、そして醤油と生姜で味付けした牛肉などを作ります |
| クリスマスパーティー9 | 2001年12月19日 | オリバーは友人たちを誘ってカレーへの「酒盛りクルーズ」に出かけます。一方、故郷では巨大な倉庫がクリスマスパーティーの会場に大変身。日本の豚肉巻きやシチリアのカノーリなどのフィンガーフードも用意し ます |
参考文献
外部リンク
