キバタンクッキー
| タイプ | クッキー |
|---|---|
| コース | デザート |
| 原産地 | アラバマ州モンゴメリー |
| 主な材料 |
|
イエローハマークッキーは、ピーナッツ、ピーカンナッツ、オート麦、蜂蜜、ピーナッツバターを詰めたドロップクッキーです。学校のお菓子作りコンテストのために考案され、その年の後半にアラバマ州の公式クッキーとなりました。レシピには地元にゆかりのある材料が使われており、アラバマ州の州鳥にちなんで名付けられました。
歴史
キアオジクッキーは、2023年にトリニティ長老派学校の4年生が公民の授業の一環として考案しました。生徒たちはアラバマ州を表現したクッキーのレシピを競い合いました。[ 1 ]レシピには、オート麦、[ 2 ]州の公式豆類であるピーナッツ、州の公式ナッツであるピーカンなど、アラバマ州の農業の歴史に関連する材料が含まれています。 [ 3 ]クラスは、4年生のレシピをアラバマ州の公式クッキーにするための法案を提出した州議会議員リード・イングラムに連絡を取りました。 [ 4 ] 2023年6月2日、法案はケイ・アイビー知事 によって法律として署名されました。[ 5 ]名前はアラバマ州の州鳥であるキアオジに由来します。[ 6 ]
説明
イエローハマークッキーは、小麦粉、バター、ブラウンシュガー、オート麦、ピーカンナッツ、卵、バニラを混ぜた生地で作られたドロップクッキーです。焼き上がったクッキー2枚の間に、ピーナッツバターとハチミツを挟みます。[ 7 ] [ 8 ]
参考文献
- ^ハグラー、キャロリン. 「この4年生がアラバマ州の新しい公式クッキーを作った」 .スミソニアン. 2023年7月2日閲覧。
- ^ 「アラバマ州の公式クッキーは4年生のメアリー・クレア・クックが作った」 NPR 、 2003年6月6日。
- ^ “What is a 'Yellowhammer' cookie?” WDTN . 2023年6月3日. 2023年7月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年7月2日閲覧。
- ^ Pitts, Sally (2023年5月17日). 「4年生のレシピがアラバマ州の公式クッキーになる可能性」 WSFA . 2023年7月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年7月2日閲覧。
- ^ Darrington, Patrick (2023年6月5日). 「アイビー知事、イエローハマー・クッキーを州の公式クッキーとする法案に署名」アラバマ・ポリティカル・レポーター. 2023年7月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年7月2日閲覧。
- ^ “Yellowhammer Cookie is now the official Alabama state cookie” . WAKA 8. 2023年6月2日. 2023年7月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年7月7日閲覧。
- ^ Cook, Mary Claire (2023年5月30日). “Jonathan Harrison: Alabama Yellowhammer Cookie” . WBRC . 2023年7月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年7月2日閲覧。
- ^ 「What is a 'Yellowhammer' cookie? Nutty treat become Alabama's newest state symbol」 ABC 27 . 2023年6月3日. 2023年7月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年7月2日閲覧。
