ポルトガルのアサード

アサード^[1]は、ポルトガルの焼き魚料理で、ポルトガルソーセージ（リングイサまたはチョリソ）、刻んだベーコン（プレスント）、刻んだ玉ねぎを添えて食べられます。最もよく使われる魚はサーモンとタラです。

参考文献

^ “塩タラの焼きキャセロール (バカリャウ・アサド)”. theportuguesiamericanmom.com。 2015 年 9 月 9 日。2025 年11 月 7 日に取得。

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