アメリカンロブスター

アメリカンロブスター
時間範囲:
科学的分類この分類を編集する
王国： 動物界
門: 節足動物
クラス： 軟甲動物
注文： 十脚類
亜目: 胸膜腫
家族： ネフロピダエ科
属: ホマラス
種：
H.アメリカヌス
二名法名
ホマルス・アメリカヌス
H. americanus（青） の自然分布域
同義語[ 2 ]
  • Astacus marinus Say、1817 (非ファブリキウス、1775)
  • アスタカス・アメリカヌス・ステビング、1893
  • ホマルス・マイネンシス・ベリル、1956

アメリカロブスター（学名： Homarus americanus）は、北アメリカの大西洋岸、主にラブラドール州からニュージャージー州にかけて生息するロブスターの一種である。アトランティックロブスター、カナダロブスター、トゥルーロブスター、ノーザンロブスター、カナディアンレッド、[ 3 ]またはメインロブスターとも呼ばれる。[ 4 ] [ 5 ]体長は64センチメートル（25インチ）、体重は20キログラム（44ポンド）を超え、世界で最も重い甲殻類であるだけでなく、現生の節足動物種の中で最も重い。最も近い親戚はヨーロッパロブスターのHomarus gammarusで、体色と吻の下側に棘がないことで区別できる。アメリカのロブスターは通常、青みがかった緑色から茶色で、赤い棘がありますが、いくつかの色のバリエーションが観察されています。

分布

アメリカロブスターは、北はラブラドールから南はノースカロライナ州ハッテラス岬まで、北アメリカの大西洋岸に沿って分布している。[ 6 ]ニュージャージー州より南では、この種は珍しく、デラウェア州、メリーランド州、バージニア州、ノースカロライナ州での水揚げは通常、全水揚げ量の0.1%未満を占める。[ 7 ]ナンタケット島では、更新世のアメリカロブスターの爪の化石が発見されている。[ 8 ] [ 9 ] 2013年には、カリフォルニア沖のファラロン諸島 でアメリカロブスターが捕獲された。[ 10 ]ノルウェー[ 11 ]およびアイスランドにも導入されている可能性がある。[ 12 ]

説明

アメリカロブスターの前部の横顔

Homarus americanus は通常、体長200～610ミリメートル（8～24インチ）、体重0.45～4.08キログラム（1～9ポンド）に達するが、体重が20キログラム（44ポンド）に達することが知られており、世界一重い甲殻類となっている。[ 13 ] Sagmariasus verreauxiと共に世界最長の十脚類甲殻類でもある。 [ 2 ]成体の平均体長は約230ミリメートル（9インチ）、体重は680～910グラム（1.5～2ポンド）である。最も長いアメリカロブスターの体長（爪を除く）は64センチメートル（25インチ）である。[ 2 ]ギネス世界記録によると、これまでに記録された最も重い甲殻類は、カナダのノバスコシア州沖で捕獲されたアメリカロブスターで、重量は20.1kg（44.4ポンド）でした。[ 13 ] [ 14 ]

H. americanusに最も近い近縁種はヨーロッパロブスター（Homarus gammarus ）です。両種は非常に類似しており、人工的に交配することも可能ですが、生息域が重複していないため、野生下で雑種が発生する可能性は低いです。[ 15 ]両種はいくつかの特徴によって区別できます。[ 16 ]

  • H. americanusの吻部の下側には 1 本以上の棘があるが、H. gammarusには棘がない。
  • H. americanusの爪の棘は赤色または先端が赤色であるのに対し、H. gammarusの爪の棘は白色または先端が白色である。
  • H. americanusの爪の裏側はオレンジ色または赤色ですが、H. gammarusの爪の裏側はクリーム色または非常に薄い赤色です。

触角は長さ約51 mm (2 インチ)で、先端が尖った Y 字型の構造に分かれています。それぞれの先端には、ジグザグにずらされた毛の房が密集しています。これらの毛は、匂いを感知できる複数の神経細胞で覆われています。縁にあるより大きく太い毛は、匂い分子を含んだ水の流れを内側の感覚毛へと制御します。[ 17 ]短い触角は、さらに嗅覚を司ります。ロブスターは一対の嗅覚器官を持つことで、人間が音の方向を聞き分けられるのと同じように、匂いの方向を特定できます。匂いを感知することに加えて、触角は水流の速さを判断して方向探知を改善することもできます。

ロブスターは頭の両側に2つの膀胱を持っています。ロブスターは自分の居場所や場所を伝えるために匂いを使いますが、その匂いは尿に含まれています。彼らは1～2メートル（3フィート3インチ～6フィート7インチ）前方に長い尿の柱を噴射します。これは、近くにライバルや交尾相手がいることを察知した際に行われます。[ 18 ]

胸郭

最初の鰓脚（脚）は、左右非対称の大きな一対の爪を備えている。[ 2 ]大きい方の爪は「クラッシャー」と呼ばれ、丸い突起を持ち、獲物を砕くのに用いられる。もう一方の爪は「カッター」または「グリッパー」と呼ばれ、鋭い内側の縁を持ち、獲物を掴んだり引き裂いたりするのに用いられる。[ 16 ]クラッシャーの爪が体の左側にあるか右側にあるかによって、ロブスターが左利きか右利きかが決まる。[ 19 ]

着色

ホマルス・アメリカヌスの通常の体色は青緑から茶色で、赤い棘があります。これは、殻に自然に含まれる黄色、青、赤の色素が混ざっているためです。[ 20 ] [ 6 ]稀に、遺伝子変異や環境の変化によってこれらの色が歪んでしまい、漁獲者にとって見世物となることがあります。2012年には、原因不明の理由でこのような「珍しい」漁獲が増加していると報告されました。ソーシャルメディアの影響で報告や共有が容易になったことや、捕食者の個体数減少などが原因として挙げられています。[ 21 ]そのため、以下で紹介するロブスターは、その希少性と見た目の良さから、メディアでよく取り上げられます。[ 22 ]

色 画像 希少性 説明
青 200万分の1 ロブスターの中には、遺伝子変異によって特定のタンパク質が過剰に生成されることで青色になるものがある。[ 23 ]このタンパク質とアスタキサンチンとして知られる赤いカロテノイド分子が結合してクラスタシアニンとして知られる青色の複合体を形成し、ロブスターに青い色を与える。[ 24 ]推定で200万匹に1匹が青いロブスターだが、年間に漁獲されるロブスターの数を考えると、それほど珍しくないのかもしれない。ケンブリッジ大学のデイビッド・シュピーゲルハルター氏は、大まかな分析で北大西洋で毎年2億匹のロブスターが漁獲されていると指摘した。同氏は、確率が正しければそのうち100匹が青いことになると述べた。シュピーゲルハルター氏は、漁獲量はそれほど驚くことではなく、これらのロブスターはおそらくほとんどの年に見つかるだろうと結論付けた。[ 25 ]いずれにせよ、青いロブスターが捕獲されると、海に戻されるか、地元の水族館に収容されます。[ 26 ] [ 27 ] [ 28 ]
レッド（ライブ） 1000万分の1 赤いロブスターの色は、調理の典型的な結果であり、化学物質のアスタキサンチンが沸騰したお湯と反応することで発生します。[ 29 ]生きた赤いロブスターを捕まえる確率は1000万分の1と推定されています。[ 23 ] [ 30 ]メイン大学ロブスター研究所の所長ボブ・ベイヤーは2016年に、「赤いロブスターの遺伝学は青いロブスターに比べてあまりよく理解されていない」と述べています。[ 31 ]
黄色またはオレンジ 3000万分の1 黄色のロブスターは、原因不明のまれな遺伝子変異の結果であり、オレンジ色のロブスターは、異なる色素を結合させるタンパク質の欠乏によって引き起こされます。[ 23 ] [ 32 ]オレンジ色のロブスターのほとんどは、オレンジと黒が混ざった「キャリコ」と呼ばれます。[ 32 ] [ 33 ]黄色とオレンジ色のロブスターは、野生に戻された場合に捕食者が簡単に見つけることができるため、通常は水槽で飼育されます。[ 20 ] [ 34 ]黄色のロブスターを捕まえる確率は3000万分の1です。[ 35 ]
スプリット 5000万分の1 体の左右で色が異なるロブスターが数匹捕獲されています。ロードアイランド大学の研究者によると、この左右の体色が分かれているのは、ロブスターの左右が独立して発達する遺伝的条件によるものです。[ 36 ]左右の体色が分かれたロブスターは、例外はあるものの、多くの場合、両性の性的特徴を示します。[ 37 ] [ 38 ]左右の体色が分かれたロブスターが見つかる確率は5000万分の1と推定されています。[ 23 ]
虹色または白色（アルビノ） 1億分の1 1億匹に1匹のロブスターがアルビノ、つまり色素が全くない状態であると推定されています。[ 23 ] [ 39 ]殻に微量の色が残っている「白い」ロブスターも同様に稀で、アルビノではなく白変種として分類されます。[ 40 ]これらの遺伝的状態はどちらもロブスターに特有のものではありません。

ライフサイクル

腹肢に卵を運ぶメスのロブスター。左から2番目の尾ひれには研究者によって刻み目が入れられており、繁殖期のメスであることを示しています。

交尾はメスが脱皮した直後、外骨格がまだ柔らかい時期に行われます。[ 41 ]メスはフェロモンを放出し、オスの攻撃性を抑えて求愛行動を開始します。求愛行動では、爪を閉じた状態での求愛ダンスが行われます。最終的に、オスは最初の腹肢を用いて精包（精子の塊）をメスの精嚢に挿入します。メスは精子を最大15ヶ月間貯蔵することができます。[ 41 ]

メスは卵管から卵を放出し、卵は精巣を通過して貯められた精子と受精します。その後、卵はメスの遊泳肢（せきしつ）に接着剤で固定され、孵化の準備ができるまでそこで保護されます。 [ 41 ]メスは定期的に卵を洗浄し、酸素を供給するために水で風を送ります。[ 42 ]大きな末端卵[ 43 ]はラズベリーの房に似ており、メスが卵を抱えている状態は「in berry（ベリー状態）」と呼ばれます。[ 41 ]この期間は10～11ヶ月続くため、抱卵したメスは一年中見ることができます。[ 2 ]ニューイングランド沖では、卵は通常7月か8月に産まれ、翌年の5月か6月に孵化します。[ 43 ]発育中の胚は卵の中で数回の脱皮を経て、メタナウプリウス幼生として孵化する。卵が孵化すると、メスは尾を水中で振って卵を放出し、幼生を一塊りずつ解放する。[ 42 ]

アメリカオオカミのゾエア

アメリカザリガニのメタナウプリウスは体長8.5 mm（1 ⁄ 3 インチ）で透明で、大きな目と頭部から長い棘が突き出ている。脱皮が早く、次の3段階は似ているが体が大きい。脱皮には10～20日かかり、その間、プランクトン性の幼生は捕食されやすく、幼生段階まで生き残れるのは1,000匹に1匹だけと考えられている。[ 41 ]第4段階である後幼生に達するために、幼生は変態を経て、その後、成体のロブスターに非常に似た姿になり、[ 43 ]体長は約13 mm（1 ⁄ 2 インチ）で、 [ 41 ]腹肢を使って遊泳する。[ 43 ]この段階ではロブスターの爪はまだ比較的小さいので、脅かされた場合には主に尾をひっくり返して逃げます。[ 44 ]

次の脱皮後、ロブスターは海底に沈み、底生生活を送るようになる。[ 42 ]脱皮の頻度は徐々に少なくなり、最初の10回/年から数年に1回/年になる。1年後には体長が約25～38 mm（1～1.5インチ）になり、6年後には体重が0.45 kg（1ポンド）になることもある。[ 41 ]陸に上がるのに必要な最小サイズに達するまでに、個体は25～27回の脱皮を経験し、その後は脱皮ごとに体重が40～50％、甲羅の長さが14％増加することがある。[ 42 ]成体のロブスターは、脅かされると、爪を失っていない限り、通常は戦うことを選択する。[ 44 ]

生態学

アメリカンロブスターは、岩など捕食者から身を隠せる場所が多い、冷たく浅い海域で繁殖します。通常は水深4～50メートル（13～164フィート）に生息しますが、水深480メートル（1,570フィート）まで生息することもあります。[ 2 ]

ダイエット

H. americanusの自然食は、生息地が異なっても比較的一貫している。主に軟体動物（特にムール貝、ハマグリ、カタツムリ）、棘皮動物、多毛類を食べるが、他の甲殻類（カニなど）、ヒトデ、刺胞動物、小魚など、幅広い獲物も食べることがある。[ 45 ]また、動物の死骸、藻類、アマモも食べる。[ 46 ]ロブスターは脱皮した自分の殻を食べることがあるため、共食いをしていると考えられてきたが、野生ではそのような記録はない。[ 46 ]メイン州のロブスターは、カロリーの35～55%をニシンから得ていることが示されており、ニシンはロブスタートラップの餌として使われる。[ 47 ]餌を求めてロブスタートラップに入るロブスターのうち、捕獲されるのはわずか6％です。

病気

細菌性

ガフカミアまたはレッドテール病は、細菌エアロコッカス・ビリダンスによって引き起こされる、ロブスターの極めて毒性の強い感染症です。 [ 48 ]健康なロブスターを死に至らしめるには、ほんの数個の細菌細胞しか必要ありません。「レッドテール」という通称は、感染したロブスターの腹部が濃いオレンジ色に変色することを指します。これは実際には、薄い腹節膜を通して見える血リンパ、つまり血液です。この赤い変色は、ストレス時に血液中に放出されるカロテノイド色素であるアスタキサンチンに起因します。同じ兆候はロブスターの他の病気にも見られ、非特異的なストレス反応であると考えられており、おそらくアスタキサンチン分子の抗酸化作用および免疫刺激作用に関連しています。

流行性貝殻病は細菌感染症で、ロブスターの背甲に黒い病変を引き起こし、その販売価値を低下させ、時にはロブスターを死滅させることもあります。 [ 49 ]

ビブリオ・フルビアリス（または類似種）による全身感染によって引き起こされるロブスター軟弱病は、ロブスターを無気力にし、死に至らしめる。[ 48 ] [ 50 ]

寄生虫

パラメーバ症は、肉鞭虫（アメーバ）の一種であるネオパラメーバ・ペマキデンシス（ Neoparamoeba pemaquidensis ）の感染によって引き起こされるロブスターの感染症です。この生物は養殖のアトランティックサーモン（ Salmo salar）にアメーバ性鰓病（ Ameba Eill Disease）を引き起こします。感染は組織全体に広がり、特に腹側神経索、肝膵臓間隙、触角腺に肉芽腫様病変を形成します。 1999年夏にロングアイランド湾で発生したアメリカロブスターの急激な大量死には、パラメーバ症が大きな役割を果たしたと強く疑われています。 [ 48 ]

環境

ロングアイランド湾に生息するアメリカンロブスターの排泄性石灰沈着症は、2002年に報告されました。この病気は、触角腺と鰓に石灰化した結石を形成します。結石は鰓周囲の表面積を減少させ、最終的にロブスターは窒息死します。近年のこの病気の発生原因についてはいくつかの説が提唱されていますが、最も一般的に挙げられているのは、ロングアイランド湾の海底における水温上昇期間の増加です。[ 51 ] [ 52 ]

プラスチック汚染はアメリカンロブスターにとって有害で​​す。マイクロプラスチック粒子の摂取は、幼生期の初期段階では致命的となる可能性があります。後期段階では、マイクロプラスチック繊維の濃度が高いほど酸素消費量が低下します。[ 53 ]

分類学

アメリカロブスターは1817年、トーマス・セイによって初めて記載され、タイプ産地は「ニュージャージー州沿岸のロングブランチ」とされた。[ 2 ]セイが命名した「Astacus marinus」は、1775年に発見されたAstacus marinus Fabriciusの同名であり、さらにHomarus gammarusの同名であったため無効であった。[ 2 ]アメリカロブスターに現在の学名であるHomarus americanusが与えられたのは、アンリ・ミルン＝エドワーズが1837年に著した『甲殻類の博物誌』の中でである。[ 2 ]国連食糧農業機関（FAO ）が推奨する一般名は「アメリカンロブスター」であるが、この種は地元では「ノーザンロブスター」、「メインロブスター」、あるいは単に「ロブスター」とも呼ばれている。[ 2 ]

食べ物として

FAOによる1950年から2022年までのアメリカンロブスター（ Homarus americanus ）の世界漁獲量（千トン） [ 54 ]
調理されたロブスター

アメリカ産ロブスターは人気の食材です。[ 55 ]一般的には茹でたり蒸したりします。ハードシェル（脱皮から数ヶ月経過したロブスター）は、冷蔵保存すれば水から出して4～5日間は生きたまま保存できます。[ 56 ]ソフトシェル（脱皮したばかりのロブスター）は、水から出して数時間以上は生きたまま保存できません。ロブスターは通常、生きたまま調理されますが、[ 57 ]一部の地域では違法となる場合があり、 [ 58 ]非人道的だと考える人もいます。[ 59 ] [ 60 ]

スイス、ニュージーランド、イタリアの一部を含むいくつかの管轄区域では、ロブスターの茹でが禁止されている。[ 61 ]茹でることはロブスターに「極度の苦痛」を引き起こすと考えられており、沸騰したお湯に浸かったロブスターは30秒から150秒間、激しい脳活動を示し続ける。[ 61 ]水温をゆっくりと上げることも、長期間にわたって甲殻類に痛みを引き起こす可能性がある。[ 61 ]

ロブスターの「尾」（実際は腹部）は、牛肉と一緒にサーフ・アンド・ターフとして提供されることもある。[ 62 ]ロブスターには、緑色または茶色がかった臓器であるトマリーがあり、人間の肝臓や膵臓のように、体内の毒素を濾過する。 [ 63 ]これを珍味と考える人もいるが、毒素源だと考える人や、内臓を食べるのを嫌う人、あるいはその粒状のペースト状の食感と緑色がかった見た目に抵抗がある人など、ロブスターを避ける人もいる。

基本的なものとしては、くるみ割り器一式と、手の届きにくい部分から肉を剥がすための細長い道具が推奨されていますが、経験豊富なダイナーであれば、素手や簡単な道具（フォーク、ナイフ、石）でロブスターを食べることもできます。ロブスターを食べる際は汚れやすいため、ほとんどのレストランではロブスター用のよだれかけを提供しています。[ 64 ]肉は一般的に大きな爪と尾に含まれており、提供後もしばらく温かいままです。脚と、大きな爪を体につなぐ腕にも肉があります。また、甲羅のすぐ下の胸郭周辺と小さな脚にも少量の肉があります。

北米のロブスターの知覚能力の認識

2021年のロンドン・スクール・オブ・エコノミクスの報告書では、ロブスターが痛みを感じる可能性があることを示唆する強力な証拠が発見されました。[ 61 ]このプロジェクトの主任研究員であるジョナサン・バーチ博士は、「300件以上の科学的研究を検討した結果、頭足動物と十脚類甲殻類は感覚を持つとみなされるべきであり、したがって動物福祉法の範囲に含めるべきであると結論付けました」と述べています。[ 65 ]

この報告書を受けて、タコ、カニ、ロブスターは英国でより強力な動物福祉法（動物福祉（知覚）法案）の下で保護されるようになりました。[ 66 ]

北米のロブスター産業

コネチカット州ギルフォード近郊のロングアイランド湾にあるロブスターの罠

ロブスターのほとんどは北アメリカ北東海岸が原産で、カナダの大西洋岸諸州とアメリカ合衆国メイン州が最大の生産地である。主にロブスタートラップで漁獲されるが、底引き網漁船、刺し網漁師、一部の地域ではスキューバダイバーによる混獲もある。メイン州ではスキューバダイバーによるロブスター漁を禁止しており、違反者は最高1,000ドルの罰金が科せられる。また、底引き網漁船やその他の「移動式漁具」で捕獲されたロブスターの水揚げも禁止されている。[ 67 ] [ 68 ]マサチューセッツ州ではスキューバダイバーに有料のロブスター漁許可証を発行しており、取得できるのは州民のみである。ロードアイランド州でもダイバーは許可証の取得が義務付けられている。

ロブスタートラップは、ビニールコーティングされた亜鉛メッキ鋼の網または木材で作られた長方形のケージで、入り口は編み込み網で仕切られています。餌を仕掛けて海底に沈めます。ロブスターは入りますが、大型の個体は向きを変えて脱出するのが困難です。そのため、ロブスターは生きたまま捕獲されます。「ポット」と呼ばれることもあるこのトラップには、水面に浮かぶブイが取り付けられており、ロブスター漁師は設置後1日から7日後にトラップの状態を確認します。このトラップシステムの非効率性は、ロブスターの乱獲を意図せず防いでいます。ロブスターは簡単にトラップから脱出でき、餌となるため他のロブスターからトラップを守ろうとします。トラップに遭遇したロブスターの約10%が入り込み、そのうち6%が捕獲されると推定されています。[ 69 ]

アメリカ合衆国

アメリカ合衆国では、ロブスター産業は規制されています。すべてのロブスター漁師は、ロブスターゲージを使用して、ロブスターの眼窩から甲羅の先端までの長さを測ることが義務付けられています。ロブスターの体長が3.25インチ（83mm）未満の場合、販売するには幼すぎるため、海に戻さなければなりません。メイン州では、健康な雄の成魚の繁殖個体の生存を確保するため、最大体長を5インチ（130mm）と法的に定めていますが、マサチューセッツ州など一部の州では、この規定がありません。また、罠には脱出口、つまり「通気口」を設け、幼魚や混獲されたロブスターが脱出できるようにする必要があります。メイン州およびその他の州の法律では、2つ目の大きな脱出口、つまり「ゴーストパネル」を設置することが義務付けられています。この穴は、鉄製の分解性クリップで閉じられています。万が一、罠が紛失した場合、最終的に罠が開き、捕獲されたロブスターが脱出できるようになります。[ 70 ]

繁殖期にあることが確認されている雌ロブスターを保護するため、卵を抱えた状態で捕獲されたロブスターは、尾びれ（ロブスターが正面を向き、尾が完全に伸びている場合、右から2番目）にノッチを入れます。このノッチを入れた雌は飼育も販売もできず、一般的に「パンチテール」または「Vノッチ」と呼ばれます。このノッチはロブスターの外骨格が2回脱皮するまで残り、漁獲量を保護し、最大5年間繁殖を継続できるようにします。[ 71 ]

カナダ

カナダでは、水産海洋省が漁業法に基づき漁業の統治に責任を負っている。[ 72 ]統治構造には、その他の様々な法律、規制、命令、政策も含まれる。[ 73 ]アメリカンロブスターは、カナダ東海岸の州にある港のロブスター漁業免許保有者によってカナダで漁獲されている。[ 74 ]ロブスターはカナダで最も価値のある水産物輸出品であり、2016年には20億カナダドル以上の価値がある。[ 75 ]

管理

アメリカンロブスターは、寒冷な北部海域では資源量が安定している傾向がありますが、南下するにつれて徐々に減少します。ロブスターの個体数を管理するため、持続可能な個体群の確保を目指した規制や制限が、南下するにつれて徐々に強化されています。[ 76 ]

遺伝学

百万匹に一人しかいない希少な青いロブスター、シーコースト・サイエンス・センター・ライ、ニューハンプシャー州 2024

現在、アメリカロブスターのゲノムは公開されていないが、 2016年にトランスクリプトームが公開された。 [ 77 ]

参照

参考文献

  1. ^ Wahle, R.; Butler, M.; Cockcroft, A.; MacDiarmid, A. (2011). 「Homarus americanus」 . IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2011 e.T170009A6705155. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T170009A6705155.en . 2021年11月19日閲覧。
  2. ^ a b c d e f g h i j Lipke B. Holthuis (1991). 「Homarus americanus」 . FAO種カタログ、第13巻. 世界の海洋ロブスター. FAO漁業概要第125号.国連食糧農業機関. p. 58. ISBN 92-5-103027-8. 2011年6月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  3. ^ 「ロブスターの生物学 – カナダロブスター協会」 。 2016年9月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年7月6日閲覧。
  4. ^ 「アメリカロブスター（Homarus americanus）の一般名」生命百科事典. 2014年5月16日閲覧。
  5. ^ Chan, T. (2014). 「Homarus americanus H. Milne Edwards, 1836」 . World Register of Marine Species (WoRMS) . 2014年5月16日閲覧。
  6. ^ a b Gro I. van der Meeren、Josianne Støttrup、Mats Ulmestrand、Jan Atle Knutsen (2006). 「侵略的外来種ファクトシート：アメリカオオカミ」（PDF） .侵略的外来種に関する北欧・バルト海ネットワークのオンラインデータベース. NOBANIS . 2011年5月4日閲覧。
  7. ^ Eric M. Thunberg (2007年10月). 「米国北東部ロブスター（Homarus americanus）漁業における人口動態と経済動向、1970～2005年」（PDF） .北東漁業科学センター参考資料07-17 .米国海洋漁業局. 2011年10月4日時点のオリジナル（PDF）からアーカイブ。 2011年5月4日閲覧。
  8. ^ JD Davis (1967). 「マサチューセッツ州ナンタケット島産のロブスターの爪の化石に関する注記」Turtox News . 45 (7): 166–167 .
  9. ^ Dale Tshudy (2003). 「ツメエビ科（Nephropidae）の多様性の変遷」. Journal of Crustacean Biology . 23 (1): 178– 186. doi : 10.1651 / 0278-0372(2003)023[0178:CLNDTT]2.0.CO;2 . JSTOR 1549871. S2CID 85905108 .  
  10. ^ Tom Stienstra (2013年11月). 「メイン州産ロブスター、ファラロン諸島で捕獲、放流」サンフランシスコ・クロニクル.
  11. ^ Jørstad, Knut; Agnalt, Ann-Lisbeth; Farestveit, Eva (2011年2月4日). 「スカンジナビア海域における外来種アメリカンロブスター（Homarus americanus）の出現」. 『In the Wrong Place - Alien Marine Crustaceans: Distribution, Biology and Impacts』第6巻. pp.  625– 638. doi : 10.1007/978-94-007-0591-3_22 . ISBN 978-94-007-0590-6。{{cite book}}:|journal=無視されました (ヘルプ)
  12. ^ファン デル メーレン、Gro I.;ストトルップ、ジョシアンヌ。ウルメストランド、マッツ。オーレスランド州、ヴィダール州。クヌッセン、ヤン・アトル。アグナルト、アン・リスベット（2010 年 12 月 1 日）。「侵略的外来種ファクトシート –ホマルス・アメリカヌス」(PDF)。侵略的外来種に関する欧州ネットワーク。2024 年3 月 13 日に取得。
  13. ^ a b「最も重い海洋甲殻類」ギネス世界記録2006年5月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2006年8月3日閲覧。
  14. ^ 「16歳の少年が巨大ロブスターを陸揚げ」 BBCニュース、2006年6月26日。
  15. ^ Marie Hauge (2010年5月). 「ユニークなロブスターハイブリッド」 .ノルウェー海洋研究所. 2019年10月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年9月30日閲覧。
  16. ^ a b T. W. Beard; D. McGregor (2004). 「生きたロブスターの保管と管理」(PDF) .研究室リーフレット No.66 (改訂版) .ローストフト：環境・漁業・養殖科学センター.
  17. ^ "ScienceNotes2002" .カリフォルニア大学サンタクルーズ校. 2002年10月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年9月21日閲覧。
  18. ^トリストラム・D・ワイアット (2003). 「性フェロモン：交尾相手を見つけ、選ぶ」 .フェロモンと動物行動：嗅覚と味覚によるコミュニケーション.ケンブリッジ大学出版局. pp.  37–73 . ISBN 978-0-521-48526-5。
  19. ^ Romanowsky, Kate (2020). 「アメリカイセエビ（Homarus americanus）の概要：アメリカイセエビ」 .ピクトゥー・アンティゴニッシュ地域図書館ウェブサイト.ジョン川コミュニティアクセスプログラム（CAP）委員会. 2020年8月17日閲覧。
  20. ^ a b Peter Lord (2010年8月13日). 「湾で捕獲された黄色いロブスター、3000万匹に1匹」 . Providence Journal . 2010年8月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  21. ^ジェニファー・ヴィエガス (2012年7月23日). 「謎めいたカラフルなロブスターが捕獲される」 .ディスカバリー・ニュース. 2012年7月24日閲覧。
  22. ^ Bo Emerson (2019年1月13日). 「希少なカリコロブスター、蒸し鍋を避けアトランタへ来る可能性」 .アトランタ・ジャーナル・コンスティテューション. 2019年1月15日閲覧.彼女の話がメディアに取り上げられると、彼女の価値はさらに高まりました。
  23. ^ a b c d e「One In A Million?」(PDF)。メイン大学ロブスター研究所。2013年10月29日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2013年12月3日閲覧。
  24. ^ Dennis Hoey (2005年5月4日). 「教授、珍しいロブスターの色を解明する鍵を発見」メイン・トゥデイ. 2006年5月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  25. ^ 「鮮やかな青いロブスターはどれくらい珍しいのか？」 BBC。2016年5月25日。 2018年8月30日閲覧。
  26. ^ケリー・バージェス (2009年8月24日). 「先週、ニューハンプシャー州の漁師が珍しい青いロブスターを捕獲」 .ロサンゼルス・タイムズ. 2010年8月21日閲覧。
  27. ^ジャスティン・スターリング（2011年6月9日）「カナダで青いロブスターが発見されるが、食べられていない」ヒューストン・クロニクル。 2011年8月29日閲覧。
  28. ^ John Blunda (2014年8月23日). 「Blue lobster surfaces in local lobster trap」 . WSCH6 Portland. 2014年8月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年8月26日閲覧。
  29. ^サラ・ナプトン（2015年4月29日）「科学者、茹でたロブスターが赤くなる理由を発見」 The Telegraph 2018年8月30日閲覧。
  30. ^ Holly Anderson (2010年8月13日). 「彼らは彼をミスター・ブルー・ジーンと呼んでいる」 . oysterriverlobsters.com. 2011年7月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年8月13日閲覧。
  31. ^ Rob Verger (2016年8月22日). 「レアなレッドロブスターは調理済みに見えるが、生きている」 . Fox News . 2018年8月30日閲覧。
  32. ^ a b Elise Takahama (2018年6月6日). "「3000万匹に1匹しかいない『極上オレンジ』ロブスターがウェストボロのロッシュ・ブラザーズで発見」。ボストン・グローブ。2018年8月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年8月31日閲覧。
  33. ^ “Rare calico lobster caught in Maine scared” . Associated Press. 2010年8月28日. 2010年9月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年9月24日閲覧。
  34. ^ 「ホノルルのレストランに珍しい黄色いロブスターが登場」ハワイ・ニュース・ナウ。 2010年5月1日。 2018年8月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年11月4日閲覧。
  35. ^ 「イエローロブスターは3000万匹に1匹の希少種」 USA Today 2010年8月12日。
  36. ^ Fenner A. Chace Jr. & George M. Moore (1959). 「ロブスターHomarus americanusの二色雌雄異型」(PDF) . The Biological Bulletin . 116 (2): 226– 231. doi : 10.2307/1539207 . JSTOR 1539207 . 
  37. ^ 「A lobster tale」 . Plenty Magazine. 2009年4月14日. 2010年9月21日閲覧。
  38. ^ 「ハロウィーンのためにオレンジと黒の衣装を着たロブスター」Boston.com。
  39. ^ 「アルビノのロブスターが海から引き上げられる」 WCBV -TV 2010年7月28日. 2011年12月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年8月12日閲覧。
  40. ^ David Charns (2018年8月29日). 「最も珍しい：メイン州沖で捕獲されたホワイトロブスター」 . WMTV . 2018年8月29日閲覧。
  41. ^ a b c d e f gエレノア・エリー（1998年6月3日）「アメリカのロブスター」ロードアイランド海事助成金ファクトシートロードアイランド大学。 2011年7月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年5月8日閲覧。
  42. ^ a b c dジェシカ・マッケイ（2009年7月）「メイン州のロブスター漁ガイド」メイン州海洋資源局。2011年5月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年5月8日閲覧。
  43. ^ a b c d S. M. Helluy; BS Beltz (1991). 「アメリカロブスター（Homarus americanus）の胚発生：胚脱皮周期の定量的段階分けと特徴づけ」（PDF） . The Biological Bulletin . 180 (3): 355– 371. doi : 10.2307/1542337 . JSTOR 1542337. PMID 29304658 .  
  44. ^ a b Lang, Fr​​ed; Govind, CK; Costello, Walter J.; Greene, Sharon I. (1997). 「発達神経行動学：ロブスターの成長過程における逃避行動と防御行動の変化」. Science . 197 ( 4304 ): 682– 685. doi : 10.1126/science.197.4304.682 . JSTOR 1744793. PMID 17776272. S2CID 23194965 .   
  45. ^ Robert W. Elner; Alan Campbell (1987). 「カナダ、ノバスコシア州南西部の不毛地帯および大型藻類生息地に生息するロブスターHomarus americanusの自然食」 . Marine Ecology Progress Series . 37 : 131– 140. Bibcode : 1987MEPS...37..131E . doi : 10.3354/meps037131 .
  46. ^ a b「Homarus americanus（アメリカンロブスター）」 . Animal Diversity Web .
  47. ^ Grabowski, Jonathan H.; Clesceri, Erika J.; Baukus, Adam J.; Gaudette, Julien; Weber, Matthew; Yund, Philip O.; Bruno, John F. (2010年4月15日). 「メイン湾におけるロブスター養殖におけるニシン餌の利用」 . PLOS ONE . 5 (4) e10188. Bibcode : 2010PLoSO...510188G . doi : 10.1371/journal.pone.0010188 . PMC 2855364. PMID 20419167 .  
  48. ^ a b c Richard J. Cawthorn (2011). 「アメリカロブスター（Homarus americanus）の病気：レビュー」. Journal of Invertebrate Pathology . 106 (1): 71– 78. Bibcode : 2011JInvP.106...71C . doi : 10.1016/j.jip.2010.09.010 . PMID 21215356 . 
  49. ^フィリップス、ブルース編 (2013).ロブスター：生物学、管理、養殖、漁業. Wiley-Blackwell. ISBN 978-1-118-51749-9。
  50. ^ BD Tall; S. Fall; MR Pereira; M. Ramos-Valle; SK Curtis; MH Kothary; DM Chu; SR Monday; L. Kornegay; T. Donkar; D. Prince; RL Thunberg; KA Shangraw; DE Hanes; FM Khambaty; KA Lampel; JW Bier; RC Bayer (2003). 「ロブスターの軟弱化病に関与するVibrio fluvialis様菌株の特性評価」 .応用環境微生物学. 69 (12): 7435– 7446. Bibcode : 2003ApEnM..69.7435T . doi : 10.1128/AEM.69.12.7435-7446.2003 . PMC 309894 . PMID 14660396。  
  51. ^ ADM Dove (2005). 「ロブスター（Homarus americanus Milne-Edwards）における排泄性石灰沈着症の超微細構造的特徴」. Journal of Fish Diseases . 28 (5): 313– 316. Bibcode : 2005JFDis..28..313D . doi : 10.1111/j.1365-2761.2005.00632.x . PMID 15892758 . 
  52. ^ AD Dove; C. LoBue; P. Bowser; M. Powell (2004). 「排泄性石灰沈着症：野生アメリカロブスターHomarus americanusの新たな致死性疾患」 .水生生物の病気. 58 ( 2–3 ): 215– 221. doi : 10.3354/dao058215 . PMID 15109145 . 
  53. ^ Woods, Madelyn N.; Hong, Theresa J.; Baughman, Donaven; Andrews, Grace; Fields, David M.; Matrai, Patricia A. (2020-08-01). 「アメリカンロブスターの幼生（Homarus americanus）におけるマイクロプラスチック繊維の蓄積と影響」 . Marine Pollution Bulletin . 157 111280. Bibcode : 2020MarPB.15711280W . doi : 10.1016/j.marpolbul.2020.111280 . ISSN 0025-326X . PMID 32658664 .  
  54. ^ 「漁業と養殖業 - 世界の生産」国連食糧農業機関（FAO）2024年5月6日閲覧。
  55. ^ジョン・S・バーク (2011). 「ノーザンロブスター ( Homarus americanus )」 . 『ニューイングランドの野生動物：観察ガイド』 .ニューイングランド大学出版局. pp.  265– 266. ISBN 978-1-58465-834-4。
  56. ^ 「生きたロブスターの配送」 www.lobsters.org 2015年9月23日閲覧。
  57. ^ルル・グライムズ (2009). 「シーフード」 . Cook's Book of Everything . Murdoch Books . pp.  180– 255. ISBN 978-1-74196-033-4。
  58. ^ブルース・ジョンストン (2004年3月7日). 「イタリアの動物権利法によりロブスターがメニューから外れる」 . Telegraph.co.uk .
  59. ^ハワード・ヒルマン (2003). 「ロブスターを捌く最良の方法は何か？」 . 『新しいキッチンサイエンス：キッチンで楽しく成功するための方法と理由を知るためのガイド』 .ホートン・ミフリン・ハーコート. pp.  96– 97. ISBN 978-0-618-24963-3。
  60. ^スザンナ・ブレイク、クレイグ・ロバートソン、マリ・メレリッド・ウィリアムズ、ルーシー・マッケルヴィー、ステラ・サージェソン (2007). 「ロブスターの下ごしらえ」 . 『グッド・ハウスキーピング：ステップ・バイ・ステップ・クックブック』. Anova Books . p. 85. ISBN 978-1-84340-413-2。
  61. ^ a b c dバーチ, ジョナサン; バーン, シャーロット; シュネル, アレクサンドラ; ブラウニング, ヘザー; クランプ, アンドリュー (2021). 「頭足動物と十脚類甲殻類における知覚力の証拠のレビュー」(PDF) . LSEコンサルティング. LSEエンタープライズ株式会社. ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス・アンド・ポリティカル・サイエンス. : 75.
  62. ^ 「サーフ・アンド・ターフ」『死ぬほど美味しい1001の食べ物』マディソン・ブックス、2007年、 348～349頁 、ISBN 978-0-7407-7043-2。
  63. ^ジョン・F・ウィッキンズ、ダニエル・O・C・リー (2002). 「市場」 . 『甲殻類の養殖：牧場経営と文化』（第2版）.ジョン・ワイリー・アンド・サンズ. pp.  35– 69. ISBN 978-0-632-05464-0。
  64. ^ Kahrin Deines (2008年7月9日). 「ロブスターのよだれかけを着ける時間：プロビンスタウンのレストランは準備万端」 . Provincetown.com . 2009年2月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年2月1日閲覧。
  65. ^ 「LSEの報告書の調査結果を受け、タコ、カニ、ロブスターは英国法で知覚を持つ存在として認められる」 ロンドン・スクール・オブ・エコノミクス・アンド・ポリティカル・サイエンス. 2021年11月19日. 2025年2月25日閲覧。
  66. ^ 「ロブスター、タコ、カニは知覚力のある生き物として認められている」 GOV.UK. 2025年2月25日閲覧。
  67. ^ K, Dick (2009年1月30日). 「メイン州産の生きたロブスターが罠から食卓へ」 lobsteranywhere.com . 2015年10月24日閲覧。
  68. ^ Janice M. Plante (2007年2月). 「メイン州、曳き網漁業によるロブスター漁の禁止を再検討へ」 Commercial Fisheries News . 34 (6). 2008年12月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年4月18日閲覧。
  69. ^ 「ロブスタートラップビデオ」ニューハンプシャー大学。
  70. ^ 「非営利のロブスター／カニ漁業者」メイン州海洋資源局。2009年8月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年3月2日閲覧。
  71. ^ 「Vノッチ規則」マサチューセッツ州漁業野生生物局. 2011年7月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年5月30日閲覧。
  72. ^カナダ政府、カナダ水産海洋省 (2018年3月19日). 「任務と役割」 www.dfo-mpo.gc.ca . 2021年1月23日閲覧。
  73. ^カナダ政府、カナダ水産海洋省 (2013年10月10日). 「法律、規制、政策」 www.dfo-mpo.gc.ca . 2021年1月23日閲覧。
  74. ^カナダ政府、カナダ水産海洋省 (2018年5月27日). 「ロブスターの商業漁業」 . dfo-mpo.gc.ca . 2021年1月23日閲覧。
  75. ^カナダ政府、カナダ水産海洋省 (2011年3月15日). 「カナダ漁業に関する事実」 www.dfo-mpo.gc.ca . 2021年1月23日閲覧。
  76. ^ 「大西洋諸州海洋漁業委員会：アメリカ産ロブスター」 。 2004年4月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年6月30日閲覧。
  77. ^ Lara Lewis McGrath、Steven V. Vollmer、Stefan T. Kaluziak、Joseph Ayers (2016). 「ロブスターHomarus americanusのde novoトランスクリプトームアセンブリと神経系組織における遺伝子発現の差異」 . BMC Genomics . 17 63. doi : 10.1186/s12864-016-2373-3 . PMC 4715275. PMID 26772543 .  

さらに読む

  • フランシス・ホバート・ヘリック（1911年）『アメリカロブスターの自然史』漁業速報第747号、政府印刷局。
  • ジャン・ロバート・ファクター編（1995年）『ロブスターの生物学：ホマルス・アメリカヌス』. アカデミックプレス. ISBN 978-0-12-247570-2。
  • トレバー・コーソン（2004年）『ロブスターの秘密の生活』ハーパーコリンズ、ISBN 0-06-055558-0。
ウィキメディア・コモンズには、アメリカンロブスターに関連するメディアがあります。
「 https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=アメリカンロブスター&oldid= 1327978951」より取得