雑食動物

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雑食動物の例。左から右へ：人間、[ 1 ]イヌ、[ 2 ]ブタ、アメリカナマズ、アメリカガラス、砂利アリ
鳥類の中で、カラスは典型的な雑食動物です。

雑食動物（/ ˈ ɒ m n ɪ v ɔːr /）は、植物と動物の両方を食べる動物です。 [ 3 ]雑食動物は、植物と動物からエネルギーと栄養素を得て、炭水化物、タンパク質、脂肪、繊維を消化し、吸収した源の栄養素とエネルギーを代謝します。 [ 4 ]多くの場合、彼らは藻類、菌類、細菌などの食料源を食事に取り入れる能力を持っています。 [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]

雑食動物は多様な背景を持ち、しばしば独立して洗練された消費能力を進化させてきた。例えば、イヌは主に肉食性の生物（食肉目）から進化したのに対し、ブタは主に草食性の生物（偶蹄目）から進化した。[ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]にもかかわらず、歯の形態などの物理的特徴は哺乳類の食生活の信頼できる指標となる可能性があり、クマではそのような形態学的適応が観察されている。[ 11 ] [ 12 ]

雑食動物に分類される様々な動物は、その摂食行動によってさらに細分化されます。果食動物には、ヒクイドリ、オランウータン、ヒト、ヨウムなどが含まれ、[ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] 。昆虫食動物には、ツバメやオオアルマジロなどが含まれ、[ 17 ] [ 18 ] 。穀食動物には、大型の地上フィンチやネズミが含まれます。

これらの動物はすべて雑食性ですが、摂食行動や好む食物に関しては特定のニッチに属しています。雑食性であることで、ストレスの多い状況においてより高い食料安全保障が得られ、あるいは不安定な環境下でも生存することが可能になります。[ 19 ]

語源と定義

雑食動物という言葉は、ラテン語のomnis「すべて」とvora「食べる、むさぼり食う」に由来し、フランス語で造語され、後に1800年代にイギリス人に採用された。 [ 20 ] 伝統的に、雑食動物の定義は、単に「動物組織と植物組織の両方を食事に含める」という、完全に行動的な意味だった。[ 21 ]近年、消化器病学などの分野で高度な技術力の出現により、生物学者は、物質からエネルギーと栄養素を得る種の実際の能力を示すために使用される雑食動物の標準化されたバリエーションを策定した。[ 22 ] [ 23 ] これにより、その後、2つの文脈固有の定義が条件付けられた。

  • 行動的：この定義は、種または個体が植物と動物の両方の材料を積極的に消費しているかどうかを特定するために使用されます。[ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ]（例：「ビーガンは雑食ベースの食事に参加しません。」）栄養学、社会学、心理学の分野では、「雑食」および「雑食」という用語は、主要な食品カテゴリを除外する制限された食事パターンと、典型的な非常に多様な人間の食事パターンを区別するためによく使用されます。[ 27 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ]
  • 生理学的：この定義は、学術界では、植物と動物の両方の物質からエネルギーと栄養素を得る能力を持つ種を特定するためによく使用されます。[ 32 ] [ 6 ] [ 22 ] [ 33 ]（例：「人間は植物と動物の両方の物質からエネルギーと栄養素を得る能力があるため、雑食動物です。」）

雑食動物の伝統的定義および行動学的定義の分類学的な有用性は限られています。なぜなら、雑食動物の食性、行動、系統発生は、他の雑食動物とは大きく異なる場合があるからです。例えば、根を掘り、果実や死肉を漁る雑食性のブタは、葉や昆虫を食べる雑食性のカメレオンとは分類学的にも生態学的にも全く異なります。また、「雑食性」という用語は、塩舐めなどのミネラル食品や、通常は摂取しない植物や動物の物質を摂取することで自己治療を行う非雑食動物（すなわち動物薬理学）を包含していないため、必ずしも包括的ではありません。

分類、矛盾、困難

食肉目は種の分類のための分類群だが、雑食動物にはそれに相当するものは存在しない。雑食動物は複数の分類群に広く分布しているからである。食肉目には全ての肉食種が含まれているわけではなく、食肉目分類群内のすべての種が肉食性というわけでもない。（食肉目に属する動物は正式には食肉類と呼ばれる。）[ 34 ]生理学上の肉食動物が植物から物質を消費したり、生理学上の草食動物が動物から物質を消費したりするのはよくあることで、例えばネコ科動物は草を食べ、シカは鳥を食べる。[ 35 ] [ 36 ]行動面から見ると雑食動物になるが、生理学的な観点からは動物薬理学によるものかもしれない。生理学的には、動物が雑食性と見なされるためには、植物と動物の両方の物質からエネルギーと栄養素を得ることができなければならない。したがって、これらの動物は、一見その分類に合致しない供給源から栄養素を摂取している場合でも、肉食動物や草食動物に分類される可能性があります。例えば、キリン、ラクダ、牛などの動物は、特定のミネラルや栄養素を得るために、特に乾燥した骨を齧ることがよく知られています。[ 37 ]ネコ科動物は通常、絶対肉食動物とみなされていますが、消化できないもの（毛や骨など）を吐き出したり、下剤として草を食べることもあります。[ 38 ]

歴史的に肉食動物に分類されてきた動物が、意図的に植物質を食べることがあることが時折発見されています。例えば、2013年には、アメリカアリゲーター（Alligator mississippiensis）が果物を時折食べる理由について調査が行われ、生理学的には雑食性である可能性があると考えられました。アリゲーターは果物を偶然にも意図的にも食べていた可能性が高いことが示唆されました。[ 39 ]

「生活史雑食動物」とは、ライフサイクルを通じて食性を変える生物に与えられた専門的な分類である。[ 40 ] ガチョウのような草食水鳥など、一部の種は、生涯のある段階では主に動物組織を食べ、別の段階では植物質を食べることが知られている。[ 41 ]同じことは、メロイカ科の甲虫など多くの昆虫にも当てはまる。 [ 42 ]メロイカ科の甲虫は幼虫期には動物組織を食べ始めるが、成熟すると植物質を食べるようになる。同様に、多くの蚊の種は幼虫期には植物や様々な残骸を食べ、成熟するにつれて、オスは植物質と花蜜を食べ続ける一方、メス（ハマダラカ、ヤブカ、イエカなど）は効率的に繁殖するために血液も食べる。[ 43 ]

雑食性種

一般的な

草食動物が肉食動物、肉食動物が植物質を食べる例もあるが、「雑食動物」という分類は、種全体の適応と主要な食料源を指すものであり、これらの例外によって個々の動物や種全体が雑食性となるわけではない。「雑食動物」という概念が科学的な分類として認められるためには、「雑食動物」と他のカテゴリー（例えば、動物食動物、葉食動物、腐肉食動物）を区別するための、測定可能かつ関連性のある明確な基準が必要となる。[ 44 ]一部の研究者は、草食動物から肉食動物、あるいは肉食動物から草食動物への進化は、雑食性の中間段階を経ない限り稀であると主張する。[ 45 ]

雑食性哺乳類

野生では様々な哺乳類が雑食性であり、ヒト科動物、ブタ、[ 46 ]アナグマ、クマ、キツネ、ハナグマ、ジャコウネコ、ハリネズミ、オポッサム、スカンク、リス、[ 47 ]アライグマ、シマリス、[ 48 ]ネズミ、[ 49 ]ハムスター、ネズミなどが挙げられる。[ 50 ] [ 7 ] [ 51 ] [ 52 ]

ほとんどのクマの種は雑食性である

クマの種のほとんどは雑食性であるが[ 53 ]、個々の食性は、地域や季節で入手可能な食料源によって、ほぼ完全に草食性（低肉食性）からほぼ完全に肉食性（高肉食性）までの範囲である。ホッキョクグマは、分類上（食肉目）および行動上（主に肉食性の食事で生活する）の両方で肉食動物に分類される。クマの種によって、植物と動物の消化方法が異なるため、一般的に特定のクラスの食物を好む。オオカミ、イヌ、ディンゴ、コヨーテなどのイヌ科の動物は、多少の植物質も食べるが、一般的な好みがあり、進化的に肉食に向いている。[ 54 ]しかし、タテガミオオカミはイヌ科の動物であり、その食事は本来50%が植物質である。

ほとんどの樹上性種と同様に、リスは主に穀類食で、木の実や種子を食べて生きています。[ 55 ]しかし、ほぼすべての哺乳類と同様に、リスは入手可能な動物性食品を貪欲に消費します。例えば、アメリカ東部ハイイロリスはイギリス、ヨーロッパ大陸、南アフリカの一部に導入されています。巣を作る鳥類の個体群へのその影響は、卵や雛の消費によって深刻なものとなることがよくあります。[ 56 ] [ 57 ]

その他の種

様々な鳥類が雑食性で、ベリー類や花の蜜から昆虫、ミミズ、魚類、小型げっ歯類まで、様々なものを食べます。例としては、ツル、ヒクイドリ、ニワトリ、カラス[ 58 ]、近縁のカラス科、ケア、ラッコ科、レアなどが挙げられます。さらに、一部のトカゲ（ガラパゴス溶岩トカゲなど）、カメ、魚類（ピラニアやナマズなど）、無脊椎動物も雑食性です。

多くの場合、主に草食性の生き物は、少量の動物性食品が手に入ると、喜んで食べます。これはほとんどの場合些細なことですが、スズメなどの雑食性または草食性の鳥は、成長に最も餌が必要なときに、雛に昆虫を与えることがよくあります。[ 59 ]よく観察すると、タイヨウチョウなどの花の蜜を食べる鳥は、花で見つけたアリや他の昆虫に、より豊富なタンパク質源としてではなく、花の蜜には含まれていないコバルトやビタミン B12などの必須栄養素を頼りにしているようです。同様に、多くの種のサルはウジのついた果物を食べ、時には明らかに健全な果物よりも好んで食べます。[ 60 ]このような動物を雑食性であるとかそうでないとか言うのは、定義の問題ではなく、文脈と強調の問題です。

参照

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