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Key residues that interact with substrate where turquoise residues correspond to interactions with Man2GlcNAc2, pink residues correspond to interactions with kotalonal, and magenta residues corresponds to interactions with both Man2GlcNAc2 and kotalonal. Generated from 3LPO[15]

スクラーゼ・イソマルターゼ（SI）の構造と機能糖消化の鍵を握る酵素

スクラーゼ・イソマルターゼSI遺伝子糖消化小腸刷子縁
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