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伝統料理

11 件の記事

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ギリシャ料理の真髄世界を魅了する美食の伝統とマケドニア地方の味

ギリシャ料理マケドニア料理テッサロニキ地中海食
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The largest Chinese New Year parade outside Asia, in Chinatown, Manhattan

春節（中国旧正月）の伝統と文化世界中で祝われる春の祭典

春節中国旧正月旧暦十二支
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A typical asado in Argentina

アサード南米の伝統的なバーベキュー文化とその極意

アサード南米料理アルゼンチンウルグアイ
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Homemade empanadas from Córdoba, Argentina

エンパナーダの世界地図地域ごとに異なる生地と具材の多様性

エンパナーダ世界料理ラテンアメリカ料理パイ
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Humitas en chala (in corn husks)

フミータ（Humita）とは？アンデス地方に伝わる伝統的なトウモロコシ料理

フミータHumitaアンデス料理トウモロコシ
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パステル・デ・チョクロ南米の伝統的なトウモロコシパイ

パステル・デ・チョクロ南米料理チョクロトウモロコシ料理
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Curanto Chilote

クラントチリ・チロエ島に伝わる伝統的な地中蒸し料理

クラントチロエ島チリ料理伝統料理
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Torta frita, Argentina and Uruguay

ソパイヤ（Sopaipilla）とは？中南米から米国まで愛される揚げパンの多様な世界

ソパイヤSopaipilla中南米料理揚げパン
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ภาพประกอบบทความ

クルード・アレマンチリに根付いたドイツ流生牛肉料理の魅力

クルード・アレマンチリ料理ドイツ系チリ人生牛肉
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Wild rice is a native traditional food of Minnesota, Wisconsin, Michigan, and some areas of North Dakota.[1]

北米先住民の伝統料理大地の恵みを活かした食文化の旅

北米先住民伝統料理インディジェナスフードトウモロコシ
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ロッキーマウンテンオイスターとは？北米の伝統的なカウボーイ料理を解説

ロッキーマウンテンオイスター牛の精巣カウボーイ料理北米グルメ
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