原産地呼称 (メキシコ)

メキシコ原産の最初の酒、テキーラ。

メキシコ合衆国には、メキシコ工業所有権庁（IMPI）によって付与される18の原産地呼称（スペイン語でDO、 Denominación de Origen ）があります。IMPIは、製品の保護、ブランドの登録、使用許可のための宣言も発行しています。しかし、これらの名称はIMPIによって作られたものではなく、「事実上の状況によって存在するもの、つまり、最初に使用され、有名になり、それを消費する公衆によって認識され、その後、対応する宣言によって保護されるもの」です。[1]

メキシコで最初に宣言された原産地呼称は1974年のテキーラ（ハリスコ州、ミチョアカン州、タマウリパス州、ナヤリット州、グアナファト州に分布する181の自治体で認められているDO ）であり、最後に宣言されたのは2020年のプルマコーヒー（オアハカ州の30の自治体）である。[2]

リスト

画像製品年場所
食べ物
ベラクルスコーヒー [es]2000年[3]ベラクルスの82の自治体
チアパスコーヒー [es]2003年[4]チアパス州の77の自治体
アタウルフォマンゴー2003年[5]チアパス州ソコヌスコ地域の13の自治体
パパントラバニラ [es]2009年[6]ベラクルス州の19の自治体プエブラ州
の19の自治体(合計38)
ユカタンハバネロ唐辛子 [es]2008年[7]ユカタン州を構成するすべての自治体（106）
モレロスライス [es]2012年[8]モレロス州の22の自治体
グリハルバココア [es]2016年[9]タバスコ州の11の自治体
ヤワリカ唐辛子 [es]2000年[10]ハリスコ州の9つの自治体、サカテカス州
の2つの自治体
ドリンク
バカノラ1969年[11]ソノラ州の35の自治体
テキーラ1969年[12]ハリスコ州の125の自治体、ミチョアカン州
の30の自治体、タマウリパス州の11の自治体、ナヤリット州の8の自治体、グアナファト州の7の自治体（合計181）



メスカル1994年[13]
2001年[14]

2003年[14]
2012年[14]
2015年[15]
2018年[16] [17] [18]

アグアスカリエンテス (7 つの自治体)、ドゥランゴ (39 m.)、グアナファト (2 m.)、ゲレーロ (81 m.)、メキシコ州 (15 m.)、ミチョアカン (29 m.)、モレロス (23 m.)、オアハカ (570 m.)、プエブラ (116 m.)、サン ルイス ポトシ (58 m.)、タマウリパス(11 m.)、サカテカス (58 m.)
(合計 1009)
ソトル2002年[19]チワワ州（67）、コアウイラ州（38）、ドゥランゴ州（39）を構成するすべての自治体
チャランダ2003年[20]ミチョアカン州の16の自治体
ライシラ2019年[21]ハリスコ州の16の自治体、ナヤリット州
の1の自治体
工芸品
オリナラ漆器1994年[22]オリナラ、ゲレロ
タラベラ陶器1997年[23]プエブラ州の5つの自治体
チアパンアンバー2000年[24]
2003年[25]		チアパス州の7つの自治体

参考文献

  1. ^ “Denominaciones de Origen #OrgulloDeMéxico”.メキシコ政府経済事務局（スペイン語）。2021年6月19日閲覧。
  2. ^ チョペレナ、エリカ (2020-03-17). 「ブエナスは通知します！エル・カフェ・プルマ・ヤ・ティエン・デノミナシオン・デ・オリゲン」。動物グルメ(スペイン語) 。2023 年 2 月 23 日に取得。
  3. ^ “Origen Café Veracruz の一般保護宣言の抜粋”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2000 年 5 月 19 日。2021年6月19日閲覧。
  4. ^ “オリゲン・カフェ・チアパスのデノミナシオン保護一般宣言”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2003-08-27 。2021年6月19日閲覧。
  5. ^ “オリゲン・マンゴー・アタウルフォ・デル・ソコヌスコ・チアパスのデノミナシオン保護総局宣言”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2003-08-27 。2021年6月19日閲覧。
  6. ^ “Vainilla de Papantla の起源保護一般宣言”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2009-03-05 。2021年6月19日閲覧。
  7. ^ “チリ ハバネロ デ ユカタンの起源保護一般宣言”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2008-10-10 。2021年6月19日閲覧。
  8. ^ “モレロス・アロス・デル・エスタド・デ・オリゲン・デノミナシオン保護総局宣言”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2012-02-16 。2021年6月19日閲覧。
  9. ^ “カカオ グリハルバの起源保護一般宣言”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2016-08-09 。2021年6月19日閲覧。
  10. ^ “ヤワリカ起源の宗教保護一般宣言”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2018-03-16 。2021年6月19日閲覧。
  11. ^ “バカノラ起源保護一般宣言”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 1969 年 12 月 31 日。2021年6月19日閲覧。
  12. ^ "テキーラ起源の保護一般宣言の抜粋". Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 1969 年 12 月 31 日。2021年6月19日閲覧。
  13. ^ “メスカルの起源を特定する中央値の解決策、アルコール依存症の安全性を決定する”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 1994 年 11 月 28 日。2021年6月19日閲覧。
  14. ^ abc "メスカル起源の保護一般宣言の修正". Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2012-11-22 。2021年6月19日閲覧。
  15. ^ “メスカル起源の保護一般宣言の変更に関する解決策”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2015-10-02 。2021年6月19日閲覧。
  16. ^ “Resolución por la que se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal, para incluir los municipios del Estado de Aguascalientes que en la missma se indican”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2018-08-08 。2021年6月19日閲覧。
  17. ^ "Resolución por la que se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal, para incluir los municipios del Estado de Morelos que en la missma se indican". Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2018-08-09 。2021年6月19日閲覧。
  18. ^ "Resolución por la que se modifica la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen Mezcal, para incluir al municipio del Estado de Puebla que en la missma se indica". Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2018-08-09 。2021年6月19日閲覧。
  19. ^ “オリゲン・ソトルの宗派保護宣言”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2001 年 11 月 29 日。2021年6月19日閲覧。
  20. ^ “オリゲン・チャランダの宗派保護一般宣言”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2003-08-27 。2021年6月19日閲覧。
  21. ^ “ライシラ起源の保護一般宣言”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2019-06-28 。2021年6月19日閲覧。
  22. ^ “Olinalá 起源の保護宣言の一般宣言の抜粋”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 1994 年 9 月 5 日。2021年6月19日閲覧。
  23. ^ “タラベラ起源のデノミナシオン保護一般宣言”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 1997-09-11 。2021年6月19日閲覧。
  24. ^ “ライシラ起源の保護一般宣言の要請書抜粋”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2000 年 6 月 26 日。2021年6月19日閲覧。
  25. ^ “NORMA Oficial Mexicana NOM-152-SCFI-2003、Ambar de Chiapas-Especaciones y métodos de prueba”. Diario Oficial de la Federación (スペイン語)。 2003 年 8 月 25 日。2021年6月19日閲覧。
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