味覚受容体2型メンバー7は、ヒトではTAS2R7遺伝子によってコードされるタンパク質です。[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]
機能
この遺伝子産物は、Gタンパク質共役受容体スーパーファミリーのメンバーである候補味覚受容体ファミリーに属します。これらのタンパク質は、舌と口蓋上皮の味覚受容体細胞で特異的に発現します。ゲノム中でクラスター状に配列されており、マウスとヒトの苦味知覚に影響を与える遺伝子座と遺伝的に連鎖しています。機能発現研究では、苦味物質に反応することが示されています。この遺伝子は、染色体12p13の味覚受容体遺伝子クラスターにマッピングされています。 [ 7 ]
参照
参考文献
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