TAS1R3

TAS1R3
識別子
エイリアス	TAS1R3、T1R3、味覚1受容体メンバー3
外部ID	オミム: 605865 ; MGI : 1933547 ;ホモロジーン: 12890 ;ジーンカード：TAS1R3 ; OMA : TAS1R3 - オルソログ
遺伝子の位置（ヒト） キリスト 染色体1（ヒト）[ 1 ] バンド 1p36.33 始める 1,331,280 bp [ 1 ] 終わり 1,335,314 bp [ 1 ]
遺伝子の位置（マウス） キリスト 4番染色体（マウス）[ 2 ] バンド 4 E2|4 87.65 cM 始める 155,943,725 bp [ 2 ] 終わり 155,947,819 bp [ 2 ]
RNA発現パターン ブギー 人間 マウス（相同遺伝子） 上位の表現 骨髄細胞 横行結腸粘膜 脾臓 扁桃腺 十二指腸 リンパ節 神経節隆起 太ももの筋肉 腓骨神経 腓腹筋 上位の表現 上行大動脈 大動脈弁 桑実胚 顆粒球 舌 胚の尾 視索上核 神経節隆起 食道 空腸 より多くの参照表現データ バイオGPS 該当なし
遺伝子オントロジー 分子機能 Gタンパク質共役受容体の活性 信号伝達活性 味覚受容体の活動 タンパク質ヘテロ二量体形成活性 甘味受容体の活性 シグナル伝達受容体の活性 細胞成分 膜の不可欠な構成要素 細胞膜 甘味受容体複合体 膜 細胞膜の不可欠な構成要素 生物学的プロセス 味覚の感覚的知覚 甘味の感覚的知覚 うま味の感覚的知覚 甘味の感覚知覚に関与する化学刺激の検出 シグナル伝達 刺激に対する反応 Gタンパク質共役受容体シグナル伝達経路 出典：Amigo / QuickGO
オーソログ 種 人間 ねずみ エントレズ 83756 83771 アンサンブル ENSG00000169962 ENSMUSG00000029072 ユニプロット Q7RTX0 Q925D8 RefSeq (mRNA) NM_152228 NM_031872 RefSeq（タンパク質） NP_689414 NP_114078 場所（UCSC） 1号染色体: 1.33 – 1.34 Mb 4 章: 155.94 – 155.95 Mb PubMed検索 [ 3 ] [ 4 ]
ウィキデータ
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味覚受容体1型メンバー3は、ヒトではTAS1R3遺伝子によってコードされるタンパク質である。^{[ 5 ] [ 6 ]} TAS1R3遺伝子はマウスのSac味覚受容体のヒト相同遺伝子をコードしており、甘味感受性マウスと非感受性マウスの系統間のスクロース、サッカリン、その他の甘味料に対する反応性の違いを決定する主要な因子である。^{[ 6 ] [ 7 ]}

構造

TAS1R3遺伝子によってコードされるタンパク質は、7つの膜貫通ドメインを持つGタンパク質共役受容体であり、ヘテロ二量体アミノ酸味覚受容体TAS1R1+3および甘味受容体TAS1R2+3の構成要素である。この受容体は、 TAS1R1またはTAS1R2のいずれかとタンパク質二量体として形成される。^{[ 8 ]} 実験では、TAS1R3のホモ二量体も天然糖質に感受性を示すことが示されており、これが砂糖代替品が天然糖と同じ味質を持たないメカニズムであると考えられている。 ^{[ 9 ] [ 10 ]}

リガンド

甘味とうま味のGタンパク質共役受容体は、TAS1Rタンパク質の二量体によって形成される。TAS1R1+3味覚受容体は、グルタミン酸ナトリウム（MSG）中のグルタミン酸だけでなく、相乗的な味覚増強分子であるイノシン一リン酸（IMP）とグアノシン一リン酸（GMP）にも感受性を示す。これらの味覚増強分子は単独では受容体を活性化できず、むしろL-アミノ酸に対する受容体の反応を増強する働きをする。^{[ 11 ]} TAS1R2+3受容体は、天然糖であるスクロースとフルクトース、そして人工甘味料であるサッカリン、アセスルファムカリウム、ズルシン、グアニジノ酢酸に反応することが示されている。^{[ 8 ]}

シグナル伝達

TAS1R2受容体とTAS1R1受容体はGタンパク質、特にガストデューシンGαサブユニットに結合することが示されているが、ガストデューシンのノックアウトではわずかな残留活性が示された。TAS1R2とTAS1R1はGαoおよびGαiタンパク質サブユニットを活性化することも示されている。^{[ 12 ]}これは、TAS1R1とTAS1R2がGタンパク質共役受容体であり、アデニル酸シクラーゼを阻害して味覚受容体の環状グアノシン一リン酸（cGMP）レベルを低下させることを示唆している。^{[ 13 ]}しかし、TAS1R3タンパク質は、他のTAS1Rタンパク質よりもはるかに低い速度でGαサブユニットと共役することがin vitroで示されている。 TAS1Rタンパク質の構造は類似しているが、この実験はTAS1R3のGタンパク質結合特性がTAS1R1やTAS1R2タンパク質よりも味覚シグナル伝達において重要ではない可能性があることを示している。^{[ 12 ]}

位置と神経支配

TAS1R1+3発現細胞は、舌の先端と縁にある茸状乳頭と口蓋の口蓋味覚受容細胞に見られる。^{[ 8 ]}これらの細胞は鼓索神経とシナプスを形成して脳に信号を送ることが 示されている。 ^{[ 11 ]} TAS1R2+3発現細胞は、舌の奥近くにある有郭乳頭と葉状乳頭と口蓋の口蓋味覚受容細胞に見られる。^{[ 8 ]}これらの細胞は舌咽神経とシナプスを形成して脳に信号を送ることが 示されている。 ^{[ 14 ] [ 15 ]} TAS1RとTAS2R（苦味）チャネルは、どの味蕾でも同時に発現しない。^{[ 8 ]}

参考文献

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さらに読む

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外部リンク

• TAS1R3遺伝子
• 味覚受容体1型、メンバー3; TAS1R3

この記事には、パブリック ドメインである米国国立医学図書館のテキストが組み込まれています。

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